标准解读

《GB/T 23398-2009 地理标志产品 哈密瓜》是中华人民共和国国家标准之一，该标准主要针对哈密瓜这一地理标志产品的生产、质量要求、检验方法以及包装、标志、运输和贮存等方面进行了详细规定。根据此标准，哈密瓜特指产自中国新疆维吾尔自治区哈密地区的特定品种的甜瓜，以其独特的风味和高品质而闻名。

标准中首先明确了哈密瓜的定义范围，并对地理标志保护区域做了具体描述，指出只有在指定区域内按照传统工艺和技术条件种植出来的哈密瓜才能被称作“哈密瓜”，享受相应的地理标志产品称号。接着，对于哈密瓜的质量特性提出了具体要求，包括外观形态（如形状、颜色）、内在品质（如糖度、口感）等多方面指标，确保了哈密瓜应有的优良特性得以保持。

此外，《GB/T 23398-2009》还制定了严格的检验规则，包括抽样方法、检测项目及其判定准则等内容，旨在通过科学合理的手段保证市场上流通的哈密瓜均能达到规定的标准。同时，在包装材料的选择上也给出了指导性意见，强调使用安全无害且符合环保要求的材质；对于标签信息，则要求清晰标注产地、等级、规格等相关内容，以便消费者识别选购。

最后，标准还涉及到了关于哈密瓜储存与运输过程中需要注意的问题，比如适宜的温度湿度条件、避免机械损伤等措施，以确保产品从田间到餐桌全程都能保持最佳状态。这些规定共同构成了一个完整的体系，不仅有助于提升哈密瓜的整体质量和市场竞争力，也为相关企业提供了明确的操作指南。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2009-03-30 颁布
  • 2009-10-01 实施
©正版授权
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文档简介

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犅３１

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２３３９８—２００９

地理标志产品哈密瓜

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２００９０３３０发布２００９１００１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

地理标志产品哈密瓜

ＧＢ／Ｔ２３３９８—２００９

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．７５字数１６千字

２００９年７月第一版２００９年７月第一次印刷

书号：１５５０６６·１３７５８０

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犌犅／犜２３３９８—２００９

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫行政部门颁布的《地理标志产品保护规定》及ＧＢ／Ｔ１７９２４《地

理标志产品标准通用要求》制定。

本标准的附录Ａ、附录Ｂ为规范性附录。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。

本标准主要起草单位：新疆农科院哈密瓜研究中心、吐鲁番地区农业局、哈密地区农业技术推广中

心、吐鲁番地区质量技术监督局、哈密地区质量技术监督局。

本标准主要起草人：原建设、任敬和、阿扎提·皮尔多斯、许克田、冯炯鑫、方月华、郭艳霞、卫建国、

张瑞春。

Ⅰ

书

犌犅／犜２３３９８—２００９

地理标志产品哈密瓜

１范围

本标准规定了哈密瓜的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标

签、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的哈密瓜。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ４２８５农药安全使用标准

ＧＢ４８６２中国哈密瓜种子

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）农药合理使用准则

ＧＢ／Ｔ８８５５新鲜水果和蔬菜取样方法

ＮＹ５１７９无公害食品哈密瓜

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

哈密瓜犎犪犿犻犿犲犾狅狀

在本标准第４章规定的范围内种植，按本标准栽培、管理，产品质量符合本标准要求的脆肉型和软

肉型厚皮甜瓜。

３．２

瓜形犿犲犾狅狀狊犺犪狆犲

哈密瓜的外观形状。根据不同的品种分为圆形、椭圆形、卵圆形等多种形状。

３．３

色泽、条带犮狅犾狅狌狉犪狀犱狊犮狉狅犾犾

哈密瓜成熟时瓜皮拥有的自然底色和复色，色泽有白色、黄色、绿色，条带有墨绿色、浅绿色、

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