竹荪总结综述

1 / 34 竹荪总结综述 竹荪栽培技术要点及经验总结 栽培技术 1、田间菌种制作：栽培者只要购买竹荪原料，就可在田头自制栽培菌种。 12 月下旬 1 月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。用杂木屑 80%，麦麸 20%，作为竹荪菌种的培养料，加水 110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌10 小时后，取出用清水冲进袋内，让其排泄，然后拌入 1%石膏粉，堆入育种畦床上，采取 2 层料，一层菌种播种法，最后一层料面再撒些菌种，每米 2 畦床用干料 20 千克竹荪原种 3 4 瓶。栽培 100 米 2 面积 ，只需田头制种 4 米 2，等于 25： 1。播种后用编织袋盖面，稻草遮阳，最后用竹条弓罩薄膜。播种后每隔 3 5 天揭膜通风 1 次。培育 40 50 天菌丝布满料堆后，即成田头竹荪菌种。 2、栽培原料选择：现行栽培竹荪的原料分四大类。一是竹类：各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根；二是树木类：杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑；三是秸秆类：豆秆、2 / 34 黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等；四 是野草类：芦苇、菅、芒萁、斑茅等，上述原料晒干备用。 3、生产季节安排：竹荪栽培一般分春、秋两季。以春播为宜。我国南北气温不同，应把握两点：一是播种期气温不超过 28 ，适于菌丝生长发育；二是播种后 2 3 个月菌蕾发育期，气温不低于 10 ，使菌蕾健康发育成子实体。南方诸省竹荪套种农作物，通常春播， “ 惊蛰 ” 开始铺料播种， “ 清明 ” 开始套种农作物；北方适当推迟。播种后 60 70 天养菌，进入夏季 5 9 月间出 菇， 10 月结束，生产周期 7 个月左右。 4、场地畦床整理：利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地，以及山场树木空间地套种竹荪。要求平地或缓坡地，近水源，含有腐植质的沙壤土。播种前 7 10 天清理场地残物或杂草，翻土晒白。果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。一般果树间距 3 米 3 米，其中间空地作为栽培竹荪畦床。畦宽 60 80 厘米，人行道间距 30 厘米，整地土块不可太碎，以利通气，果树旁留 40 50 厘米为作 业道。 5、播种覆土养菌：播种前将培养料浸水，控制含水量 60%3 / 34 70%备用。播种采取一层料、一层种，菌种点播与撒播均可。每米 2 畦床铺放培养料 10 千克，菌种 5 瓶，做到一边辅料。一边播种，然后在畦床上覆盖地膜。播种后 15 20天，一般不需喷水，最好每天揭膜通风 30 分钟，后期增加通风次数。春天雨水多，挖好排水沟，沟要比畦深 30 厘米；菌丝生长温度适应 23 26 。播种后在畦床表面覆盖一层 3厘米厚的腐植土 ，腐植土的含水量以 18%为宜。覆土后再用竹叶或芦苇切成小段，铺盖表面，并在畦床上罩好薄膜，防止雨水淋浸。若采用农作物套种方式的，套种品种有黄豆、脾豆、高梁、玉米、辣椒、黄瓜、向日葵等高秆或藤蔓作物。当竹荪播种覆土后 15 20 天，就可在畦旁挖穴播种作物种子，按间隔 50 60 厘米处套种一棵。 6、出菇科学管理：播种后正常温度下培育 25 33 天，菌丝爬上料面，可把畦床上盖膜去掉。菌丝经过培养不断增殖，吸收大量养分后形成菌索，并爬上料面，由营养生长转入生殖生长，很快出现菇蕾，并破球独柄形成子实体。此时正值林果树和套种的农作物枝叶茂盛时期，起到遮阳作用。出菇期培养料内含水量以 60%为宜，覆土含水量不低于 20%，要求空气相对湿度 85%为好。菇蕾生长期，除阴雨天气外，每天早晚各喷水一次，保持相对湿度不低于 9%。菇蕾胀大逐渐出现顶端凸起，继之在短时间内破球，尽快抽柄撒裙形成子4 / 34 实体。竹荪栽培十分讲究喷水，具体要求 “ 四看 ” ：即一看盖面物。竹叶或秆、草变干时，就要喷水。二看覆土。覆土发白，要多喷、勤喷。三看菌蕾。菌蕾小 、轻喷、雾喷，菌蕾大多喷、重喷。四看天气。晴天、干燥天蒸发量大要多喷，阴雨天不喷。这样才能长好蕾，出好菇，朵形美。 菌裙撒至离菌柄下端 4 5 厘米就要采摘。采后及时送往工厂脱水烘干。干品返潮力极强，可用双层塑料袋包装，并扎牢袋口。作为商品出口和国内市场零售的，则需采用小塑料袋包装，每袋有 25 克、 50 克。 100 克、 300 克不同规格，外包装采用双楞牛皮纸箱。 技术总结 1田间菌种制作栽培者只要购买竹荪原料，就可在田头自制栽培菌种。 12 月下旬 1 月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。用杂木屑 80%，麦麸 20%，作为竹荪菌种的培养料，加水 110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌 10小时后，取出用清水冲进袋内，让其排泄，然后拌入 1%石膏粉，堆入育种畦床上，采取 2 层料，一层菌种播种法 ，最后一层料面再撒些菌种，每米 2 畦床用干料 20 千克竹荪原种 3 4 瓶。栽培 100 米 2 面积，只需田头制种 4 米 2，等于 25：1。播种后用编织袋盖面，稻草遮阳，最后用竹条弓罩薄膜。播种后每隔 3 5 天揭膜通风 1 次。培育 40 50 天菌丝布满5 / 34 料堆后，即成田头竹荪菌种。 2栽培原料选择现行栽培竹荪的原料分四大类。一是竹类：各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根；二是树木类：杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑；三是 秸秆类：豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等；四是野草类：芦苇、菅、芒萁、斑茅等，上述原料晒干备用。 3生产季节安排竹荪栽培一般分春、秋两季。以春播为宜。我国南北气温不同，应把握两点：一是播种期气温不超过28 ，适于菌丝生长发育；二是播种后 2 3 个月菌蕾发育期，气温不低于 10 ，使菌蕾健康发育成子实体。南方诸省竹荪套种农作物，通常春播， “ 惊蛰 ” 开始铺料播种， “ 清明 ” 开始套种农作物；北方适当推迟。播种后 60 70 天养菌，进入夏季 5 9 月间出菇， 10 月结束，生产周期 7 个月左右。 4场地畦床整理利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地，以及山场树木空间地套种竹荪。要求平地或缓坡地，近水源，含有腐植质的沙壤土。播种前 7 10 天清理场地残物或杂草，翻土晒白。果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。6 / 34 一般果树间距 3 米 3 米，其中间空地作为栽培竹荪畦床。畦宽 60 80 厘米，人行道间距 30 厘米，整地土块不可太碎，以利通气，果树旁留 40 50 厘米为作业道。 5播种覆土养菌播种前将培养料浸水，控制含水量 60% 70%备用。播种采取一层料、一层种，菌种点播与撒播均可。每米 2 畦床铺放培养料 10 千克，菌种 5 瓶，做到一边辅料。一边播种，然后在中国食用菌商务网 http:/ 畦床上覆盖地膜。播种后 15 20 天，一般不需喷水，最好每天揭膜通风30 分钟，后期增加通风次数。春天 雨水多，挖好排水沟，沟要比畦深 30 厘米；菌丝生长温度适应 23 26 。播种后在畦床表面覆盖一层 3厘米厚的腐植土，腐植土的含水量以 18%为宜。覆土后再用竹叶或芦苇切成小段，铺盖表面，并在畦床上罩好薄膜，防止雨水淋浸。若采用农作物套种方式的，套种品种有黄豆、脾豆、高梁、玉米、辣椒、黄瓜、向日葵等高秆或藤蔓作物。当竹荪播种覆土后 15 20 天，就可在畦旁挖穴播种作物种子，按间隔 50 60 厘米处套种一棵。 6出菇科学管理播种后正常温度下培育 25 33 天，菌丝爬上料面，可把畦床上盖膜去掉。菌丝经过培养不断增殖，吸收大量养分后形成菌索，并爬上料面，由营养生长转入生殖生长，很快出现菇蕾，并破球独柄形成子实体。此时正值林7 / 34 果树和套种的农作物枝叶茂盛时期，起到遮阳作用。出菇期培养料内含水量以 60%为宜，覆土含水量不低于 20%，要求空气相对湿度 85%为好。菇蕾生长期，除阴雨天气外，每天早晚各喷水一次，保持相对湿度不低于 9%。菇蕾胀大逐渐出现顶端凸起，继之在短时间内破球，尽快抽柄撒裙形成子实体。竹荪栽培十分讲究喷水，具体 要求 “ 四看 ” ：即一看盖面物。竹叶或秆、草变干时，就要喷水。二看覆土。覆土发白，要多喷、勤喷。三看菌蕾。菌蕾小、轻喷、雾喷，菌蕾大多喷、重喷。四看天气。晴天、干燥天蒸发量大要多喷，阴雨天不喷。这样才能长好蕾，出好菇，朵形美。 裙撒至离菌柄下端 4 5 厘米就要采摘。采后及时送往工厂脱水烘干。干品 返潮力极强，可用双层塑料袋包装，并扎牢袋口。作为商品出口和国内市场零售的，则需采用小塑料袋包装，每袋有 25 克、 50 克。 100 克、 300 克不同规格，外包装采用双楞牛皮纸箱。 竹荪生物学特性及栽培技术研究进展 作者：才晓玲 王东云 何伟等 来源：安徽农业科学 2016 年第 07 期 8 / 34 摘要对竹荪的生物学特性、人工栽培驯化技术等方面的研究进展进行了综述，为竹荪的进一步开发利用提供了参考。 关键词竹荪；生物学特性；栽培技术 中图分类号文献标识码 A 文章编号 0517-661107-065-02 竹荪又名竹笙、竹参、竹鸡蛋、蘑菇皇后、仙人笠、网纱菌等，属担子菌纲鬼笔菌目鬼笔菌科竹荪属 1，是一种食药用菌，竹荪营养 丰富，含有 21 种氨基酸及丰富的维生素，被人们誉为 “ 真菌皇后 ”2 。竹荪具有治疗慢性气管炎、降低血压、减少胆固醇 3、抗菌、抗肿瘤 4-5、延缓衰老、减少腹壁脂肪、止咳补气等功效 6。目前，人们对竹荪的营养价值及药用价值越来越重视，对竹荪的需求也日渐增加，因此，竹荪的高产栽培技术就显得尤为重要。为此，笔者对竹荪的生物学特性、栽培驯化等方面的研究进行了综述，以期为进一步开发利用竹荪提供参考。 1 生物学特性 9 / 34 地理分布 竹荪主要分布在我国的江西、福建、云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等省竹林下的腐殖土上，其中以福建三明、南平以及云南昭通、贵州织金、四川长宁县最为闻名 7。 形态特征 竹荪子实体为灰白色或淡褐红色，中层为胶质，内层为坚韧肉质。成熟时包被开裂，菌柄将菌盖顶出，柄中空，高 1520 cm，外表由海绵状小孔组成；菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，凹部分密布担孢子；盖下有白色网状菌幕，长达 8 cm 以上；孢子光滑，透明，椭圆形， m8 。 生长条件 在我国常见竹荪种类主要有长裙竹荪、短裙竹荪、红托竹荪、刺托竹荪等，刺托竹荪属高温品种，其余属中温品种 9。分布于海拔 200 2 000 m 以下的热带、亚热带地区，腐殖质丰 10 / 34 富而湿润的竹林是竹荪发生的主要场所，常见竹类有楠竹、平竹、苦竹、慈竹、盂宗竹、淡竹、麻竹、刚竹和金竹等；也经常发生于热带经济作物橡胶林和香蕉园及腐朽的杉木上。竹荪一般在 4 7 和 9 11 月发生，但以 5 6 和 9 10月的雨季发生最多，其菌丝生长的温度范围为 5 30 ，以10 18 为宜，子实体的生长发育最适宜温度为 22 25 ，竹荪喜微酸性、湿润环境，菌丝生长湿度在 60% 70%，一般土壤 pH 为，土壤含水率在 25% 30%，林中相对湿度一般保持在 94%以上。竹荪属好气性真菌，要在通气良好条件下生长。因光照对竹荪生长有抑制作用，故菌丝生长无需光照，子实体生长发育只需散射光即可10。 2 人工栽培驯化 培养基质 在实现食用菌人工培养的过程中，栽培基质的选择是重要环节之一 11。竹荪在营养生长阶段所需的养料有碳源、氮源、无机盐和少量维生素，在生殖生长阶段还需少许的泥炭土壤 8。竹荪可用竹屑、木屑、野草和农作物秸秆等作为栽培11 / 34 基质，如苏德伟等 12将野草自然晾晒后粉碎成长度为 1 2 cm 草段作为栽培竹荪的原材料，可产 1 350 kg/hm2 以上的竹荪干品。林芳能等 13研究发现海南竹荪可以竹片为栽 培基质，表面覆以茅草、五节芒或菌草、甘蔗渣引菌时，菌丝生长最快，出荪量最多；周建林等 14选用棘托长裙竹荪“ 古优 2 号 ” 为菌株，采用培养料由竹屑、谷粉、氮磷钾、腐熟猪粪肥及生石灰按照一定的比例组成，投料量以 9 万kg/hm2 时竹荪经济效益最高。丁湖广 15研究表明花生壳培养基优于谷壳培养基。陈晖等 16对芦苇屑栽培竹荪进行试验，结果表明芦苇屑添加量为 60%时，竹荪的产量及生物学效率高达 85%。 栽培技术 竹荪生长需要一定的遮荫度，因此常出现在竹木混交林的废料堆上，以分解木质素、纤维素等有机物为主。由于各地气候条件不同，决定了竹荪栽培技术上的差异性。竹荪菌丝抗逆性强，产量高，人工栽培效益明显，非常适合林地套种17。 20 世纪 90 年代初，在福建省古田县，首创野外荫棚畦床栽培竹荪获得成功，可收获竹荪干品 250 350 g/m2。目前竹荪的套种基本集中在大田农作物、苗圃地、果园等处。近年来 ，竹荪栽培技术有重大突破，朱鸿等 18研究表明，12 / 34 在长江流域适合选择萍荪 3 号、长裙 D6 等品种，采用稻田野生开放式栽培竹荪，已在萍乡和新干等地栽培 106 hm2。也有研究表明 9， 19-20，利用田野、山场、林果园间空地，以竹类和阔叶树的枯枝落叶、农作物的剩余物、野草作为原料，采用免棚开放式栽培，将竹荪套种于林下，既提高了林地利用空间，又节约了竹荪的栽培成本。在我国竹荪之乡的福建省大历竹荪研究所，研究人员采用杉木林套种竹荪栽培新技术获得成功，纯收入达 6 万元 /hm221； 2016 年宁化县泉上镇发展 “ 栝楼 -竹荪 ” 立体栽培 22-23，选择木薯与棘托竹荪套种，竹荪、槟榔芋套种技术获得较好收益 24；同年胡萍 25在福建的永兴、珠山、炉铺 3 个村进行竹荪套种大豆的示范片种植，纯利润达万元 /hm2；林友红等 26采用 “ 毛芋 /竹荪 -水稻 ” 套种模式，以种植毛芋为基础，间作竹荪，接茬水稻，把以往同一土地时空内只种熟毛芋改为生产毛芋、竹荪、水稻三熟作物，形成经粮结合、水旱结合的周年 复种轮作，提高了土地利用率和经济效益。高允旺 27研究发现竹荪大田高产栽培应具备的条件： 栽培地土壤疏松肥沃，不宜连作，因为连作地竹荪及土壤微生物代谢物累积量增加，会引起的土壤物质组成变化，造成竹荪减产 28； 13 / 34 把培养料进行建堆发酵，覆盖地膜畦土湿润； 用菌种量在8 250 9 000 袋 /hm2，每袋 kg，培养料使用 225 240 m3/hm2，氮肥尿素使用量占培养料的 %。 3 存在的问题及展望 研究人员对竹荪菌的生物学特性进行初步研究，并且摸索出菌丝体和子实体生长的适宜环境条件，为竹荪菌的人工培养提供了前提条件；在人工培养方面，研究者运用花生壳、谷壳、芦苇屑等多种生物肥料作为培养基 质，降低了人工培养竹荪的原料成本，同时又能做到田间废物的合理有效利用；在栽培技术方面，各地充分利用种植资源，将竹荪与农作物混种、套种，有效地拓展了竹荪的种植地域，较好地实现了竹荪这种珍稀食用菌的推广种植，为农户增产、增收、提高经济效益指明了新的方向。 参考文献 1 WEI X and health protection value of Dictyophora indusiataJ.Food Nutr China， XX： 55-56. 14 / 34 2 GUO Y N， HU X and phannaceutical function of Dictyophora indusiataJ.Edible Fungi， XX： 43-44. 3 胡宁拙 .竹荪人工栽培技术 J.中国食用菌， 1986： 25-26. 4 UKAI S， HARA C， KIHO in fungi IX. 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( 转 载于 : 海达 范文 网 : 竹 荪 总 结 综 述 ) 18 / 34 28 常颖萃，蒋文静，石妍 . 竹荪不同生育期土壤微生物动态变化 J.热带作物学报， 2016， 34： 1228-1231. 万顷竹海 生态竹荪 长宁竹荪产业发展简介 长宁县位于四川盆地南缘，地处宜宾市腹心地带，成渝经济区规划范围内。全县辐员面积平方公里，辖 8 乡 10 镇，总人口万人。属四川盆地中亚热带湿润性季风气候，全年温暖湿润。长宁县生态条件优越，竹林面积达 70 万亩，是中国竹子之乡，国家 AAAA 级旅游区 “ 蜀南竹海 ” 座落于此 。同时，它也是国家卫生县城，国家园林县城，全国文明县城和全国休闲农业与乡村旅游示范县。 “ 竹、竹海、竹荪 ” 是最具长宁特色的地方资源，美丽的蜀南竹海是座落于祖西南大地的绿色瑰宝， “ 竹海长裙竹荪 ”是从竹海深处培育出的 “ 真菌皇后 ” ，竹荪具有 “ 防瘤抗癌，预防三高，天然防腐 ” 等多种食药用功能，位列 “ 草八珍 ” 之首，是昔日皇宫贡品和近代国宴珍品，更是现代企业天然医疗保健品开发的新星， “ 竹海长裙竹荪 ” 是难得的烹饪食材， “ 竹荪宴 ” 作为长宁特色佳肴深受各方游客喜爱和19 / 34 赞赏，其中 “ 竹荪芙蓉汤 ” 、 “ 推纱望月 ” 等菜品更是享誉中外。 长宁县充分利用 “ 蜀南竹海 ” 幽美、秀丽的旅游优势与竹生态优势，提出 “ 万顷竹海、生态竹荪 ” 发展思路，打造 “ 竹+竹荪 ” 农业循环经济模式，发展长裙竹荪产业是我县在强化竹资源优势和依托竹资源优势背景下发展的新兴特色效益农业产业，是 转变农业发展方式，提高农业综合生产能力，开发林下经济，打造现代农业产业基地的具体举措。我县充分发挥资源优势，以市场需求为导向，以 “ 中国长裙竹荪之乡 ” 、 “ 绿色长裙竹荪生产基地 ” 创建为抓手，从规划引领、行政推动、政策引导、典型引路，科技支撑等多角度全方位推进长裙竹荪产业发展。现已成功发展种植竹荪万亩，产业产值达 4 个多亿元，在产业发展实践中总结出 “ 竹林种植竹荪 ” 、 “ 竹荪套种玉米 ” 、 “ 竹荪套种高梁 ” 等多种高效立体生态农业模式；开发出竹荪蛋、竹荪芯、竹荪胎盘、竹荪帽等系列竹荪产品；培育起 “ 盛林菌类 ” 、 “ 长裙竹荪开发 ” 、 “ 竹海山宝 ” 等具有较强示范带动能力的省级农民专业合作社；在品牌建设方面成功申请 “ 竹海长裙竹荪 ” 地理标准登记保护、有机转化食品、 HACCP、 QS 等认证，成功打造 “ 仙寓洞 ” 、20 / 34 “ 竹海山珍 ” 等业内知名品牌；多次组织参加国际、国内级别的展示展销会获国际银奖 1 次，国家金奖 10 多次。长宁长裙竹荪产业发展呈现出 “ 农民增收、农工增效、财政增源、企业增绩、政府 增光 ” 的多方共赢发展局面。 为进一步做大做强长裙竹荪产业我县委托四川省农业科学院编制完成中国 长宁长裙竹荪发展规划，将全面加强长裙竹荪基地建设，组建长裙竹荪菌种繁育中心，打造长裙竹荪产业示范园区，加速长裙竹荪产业配套体系建设，着力推进长裙竹荪产业化经营，加大竹荪精深加工招商引资力度。通过培育大品牌，提高市场竟争能力，开拓大市场，提高风险抵抗能力，建设大基地，提高综合生产能力。预计到2017 年 竹荪种植核心区域将常 年保持在 3 万亩，示范 7 万亩，辐射带动 20 万亩，长裙竹系列开发产值达到 50 亿元以上。 2016 年长宁县被中国食用菌协会命为 “ 中国长裙竹荪之乡 ” ，长宁长裙竹荪产业必将继续大放异彩，迎来产业发展新的春天。 竹荪种植项目可行性研究报告 【引言】 21 / 34 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色 的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为 “ 雪裙仙子 ” 、 “ 山珍之花 ” 、 “ 真菌之花 ” 、 “ 菌中皇后 ” 。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为 “ 草八珍 ” 之一。 竹荪是名贵的食用菌，历史上列为 “ 宫廷贡品 ” ，近代做为国宴名菜竹荪，同时也是食疗佳品。其 营养丰富，据测定干竹荪中含蛋白质 %、脂肪 %，碳水化合物总量 %，其中菌糖 %、粗纤维 %，灰分 %。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹 壁脂肪的积存，有俗称 “ 刮油 ” 的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。 华经纵横认为，未来竹荪种植具有广阔的市场发展潜力。 22 / 34 【竹荪种植项目可行性研究报告目录】 第一部分 竹荪种植项目总论 总论作为可行性研究报告的首要部分 ,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论 ,并对项目的可行与否提出最终建议 ,为可行性研究的审批提供方便。 一、竹荪种植项目背景 项目名称 项目的承办单位 承担可行性研究工作的单位情况 项目的主管部门 项目建设内容、规模、目标 项目建设地点 23 / 34 二、项目可行性研究主要结论 在可行性研究中 ,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题 ,都应得出明确的结论 ,主要包括： 项目产品市场前景 项目原料供应问题 项目政策保障问题 项目资金保障问题 项 目组织保障问题 项目技术保障问题 项目人力保障问题 项目风险控制问题 24 / 34 项目财务效益结论 项目社会效益结论 项目可行性综合评价 三、主要技术经济指标表 在总论部分中 ,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总 ,列出主要技术经济指标表 ,使审批和决策者对项目作全貌了解。 四、存在问题及建议 对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。 第二部分 竹荪种植项目建设背景、 必要性、可行性 这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。 25 / 34 一、竹荪种植项目建设背景 国家或行业发展规划 项目发起人以及发起缘由 ? 二、竹荪种植项目建设必要性 ? ? ? ? 三、竹荪种植项目建设可行性 经济可行性 26 / 34 政策可行性 技术可行性 模式可行性 组织和人力资源可行性 第三部分 竹荪种植项目产品市场分析 市场分析在可行性研究中的重要地位在于 ,任何一个项目 ,其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择 ,都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果 ,还可以决定产品的价格、销售收入 ,最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中 ,要详细研究当前市场现状 ,以此作为后期决策的依据。 一、竹荪种植项目产品市场调研 竹荪种植项目产品国际市场调研 27 / 34 竹荪种植项目产品国内市场调研 竹荪 种植项目产品价格调查 竹荪种植项目产品上游原料市场调研 竹荪种植项目产品下游消费市场调研 竹荪种植项目产品市场竞争调查 二、竹荪种植项目产品市场预测 市场预测是市场调研在时间上和空间上的延续 ,利用市场调研所得到的信息资料 ,对本项目产品未来市场需求量及相关因素进行定量与定性的判断与分析 ,从而得出市场预测。在可行性研究工作报告中 ,市场预测的结论是制订产品 方案 ,确定项目建设规模参考的重要根据。 竹荪种植项目产品国际市场预测 竹荪种植项目产品国内市场预测 28 / 34 竹荪种植项目产品价格预测 竹荪种植项目产品上游原料市场预测 竹荪种植项目产品下游消费市场预测 竹荪种植项目发展前景综述 第四部分 竹荪种植项目产品规划方案 一、竹荪种植项目产品产能规划方案 二、竹荪种植项目产品工艺规划方案 工艺设备选型 工艺说明 工艺流程 三、竹荪种植项目产品营销规划方案 29 / 34 营销战略规划 营销模式 在商品经济环境中 ,企业要根据市场情况 ,制定合格的销售模式 ,争取扩大市场份额 ,稳定销售价格 ,提高产品竞争能力。因此 ,在可行性研究报告中 ,要对市场营销模式进行详细研究。 1、投资者分成 2、企业自销 3、国家部分收购 4、经销人代销及代销人情况分析 促销策略 ? 第五部分 竹荪种植项目建设地与土建总规 30 / 34 一、竹荪种植项目建设地 竹荪种植项目建设地地理位置 竹荪种植项目建设地自然情况 竹荪种植项目 建设地资源情况 宜宾的果蔬发展综述 摘要 宜宾市地 处优越，资源丰富，适合发展多种果蔬，抓住以蔬菜产业发展和质量提高为重点，实施无公害蔬菜生产技术为主线，促进特色蔬菜的生产，使总体呈现良好的发展态势。 关键词：宜宾；蔬菜；无公害蔬菜；产业发展 宜宾市位于四川省南部，处于川、滇、黔三省结合部、金沙江、岷江、长江汇流地带。地跨北纬 2750 2916 、东经 10336 10520 之间。市境东邻泸州市，南接云31 / 34 南昭通地区，西界凉山彝族自治州和乐山市，北靠自贡市，东西最大横距千米，南北最大纵距千米，全市幅员 13298 平方千米。宜宾自古处于巴、蜀、滇、夜郎等部族王国往还的冲要之地， “ 负山濒江，地势险阻 ” ；秦、汉时已为中原王朝开发经 略 “ 南中 ” 的咽喉要隘，为 “ 五尺道 ” 、 “ 南夷道 ” 止点：隋、唐时再筑 “ 石门道 ” ， “ 南通元诏 ” ， “ 当舟车之冲，冠盖住来相望 ” ；宋时号为 “ 上州 ” ， “ 勾挂二江，抚有蛮僚 ” ；明、清时 “ 水陆交会，贸易四达 ” ，被誉为 “ 西南半壁古戎州 ” ；当代有 “ 万里长江第一城 ” 之称。地形以山地、丘陵为主，地势西南高东北低；气候宜人，雨量充沛。 宜宾蔬菜发展坚持 “ 区域生态定布局、促进增收调结构、优质特色促发展 ” 的思路，以蔬菜产业发 展和质量提高为重点，实施无公害蔬菜生产技术为主线，产业发展呈现良好态势。 一、蔬菜产业发展势头强劲。到 2016 年末，蔬菜生产面积98 万亩，比 XX 年万亩扩大万亩，年均增长 %；产量