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文档简介

圖解 簡單易懂的 供 應 鏈 管 理 (網路時代的供應鏈),南台科技大學 專二技流通四甲 指導老師:鄭淇云 老師 學生:797D0009 蕭瑋芩,書 籍 介 紹,書名:【圖解】簡單易懂的供應鏈管理 著者:供應鏈管理研究會 編者:Diamond社 譯者:先鋒SCM研究小組 出版社:和昌出版社 出版日期:2009年10月二版刷,前 言,供應鏈管理的思維被認為是由豐田汽車的看板方法衍生而出,這種毫不浪費的經營手法傳到美國之後,加上IT技術,進而發揮到極致。更進一步,號稱IT革命般資訊技術發達的時代,已經進化孕育出所謂的e-Supply Chain Management(電子化供應鏈管理),何謂供應鏈管理?,供應鏈(Supply Chain)是指自商品的企劃、開發到販賣的一連串流程。 SCM是以達成整體的效率化為目標。 供應鏈的三個基本流向:物流、金流、資訊流。 物流:豐田的看板方式中稱為Just In Time(簡稱JIT)的架構不僅是製造業,也能擴大到零售業,如便利商店。 金流:金錢流向必須能夠流通順暢 資訊流:資訊交換頻率愈高,需求預測的精準度就越高。,何謂供應鏈管理?,從只要生產就賣得出去的時代到商品過剩的時代 在物質短缺的年代,沒有紅色T恤?黃色的也可以啦,抱持這種心態的消費者很多。但現在的消費者卻是我要紅色的,而且要這樣的款式,絶不購買替代品,在商品過剩的時代,最重要的就是能適時供應銷路較佳的商品。 活用資訊系統建立供應鏈 利用資訊技術,分享各種資訊(POS資訊、庫存資訊、物流資訊等),以實現真正有效率的供應鏈。 使用SCM軟體能增進供應鏈過程中的作業效率,並降低成本 SCM軟體具有幾個重要功能:生產計劃功能、生產物流統合計劃功能、需求預測功能、交貨期回覆功能等。,導入SCM的好處,在流通的各階段就能減少庫存 保持不能斷貨的極低限庫存量是最理想的狀態,而SCM最大的效果是能緊縮總體倉庫的存量。 提升庫存的迴轉率及商品開發力 POS資訊的蒐集與分析,提高需求預測的精準度,並能得知商品的生命週期是在何種位置上,進而了解消費者的需求,並活用到商品的開發上。 脫離古老的商業習慣 培育出合理且有效率的交易形態 使生產系統變得有彈性 以ATO(組裝式生產系統)方式管制庫存,以便應付多樣需求,導入SCM的好處,出現維護消費者的購買代理業 過去是販賣代理時代,現在則是購買代理時代,兩者不同之處在於,前者是從生產者的觀點想辦法將現有的商品出售,而後者則是以消費者的觀點尋找消費者所盼望的商品。 系列、母公司、承包商會消失 過去的系列經營模式已逐漸失去存在的意義(如豐田系列的零件工廠改由本田公司來訂貨)。利用網際網路的調度,能在極短時間內取得來自世界各地優秀供應商的相關資料。 提升自己公司的擅長領域 要持有獨自擅長領域的產品,必要時,有些部份可藉由委外加工來彌補本身不足之處,如專注於研究開發及營業,而將生產部份以委外加工的方式進行。,SCM導入後,工作上該做哪些改變?,經營透明化 表示市場動向的資訊、生產計劃及庫存量等供給面的資訊將在供應鏈管理中被共有,公開經營資訊可以從其他參與企業中得到有用的建議,瞭解有哪些地方需要改進 從月次改為週次,週期大幅度縮短 需求與供給的調整是一項繁瑣的程序,而在供應鏈管理資訊系統中,能迅速地處理這些複雜的作業,隨時更新生產計劃及其他業務上的管理。 現金流量經營的強大武器 當庫存增加時,現金就會減少,反之,庫存減少時,現金便會增加,而SCM對壓縮庫存有巨大效果。,與外包公司建立夥伴關係 將核心業務以外的部份交由比自己公司更能有效執行該業務的公司 戰略思考變得更重要 例如,網路調度系統的導入,使得物流管理人員不再是每天規律的例行工作,而是轉入戰略思考的實現。 專業知識與IT技術成為強大的武器 資訊系統的進步,大幅減少資料輸入的時間,SCM導入後,工作上該做哪些改變?,SCM的導入程序,SCM成功導入的要點 注意銷售和預估的落差 消費者是不會等我們的(盡量縮短消費者等待的時間) 資訊要正確快速的傳達 跨越日本特有商業習慣的圍牆 製品種類要徹底篩選 導入SCM的程序 計劃、準備 依照希望實現之目的整頓公司的內部體制,並推動業務的標準化及資訊系統化。 選擇值得信賴的夥伴 實施 明確指定各合作夥伴的角色及責任,計劃實行後的所產生的風險或利益必須公平分擔,這能使合作夥伴間的信賴關係更穩定。 評價、改善 針對實行後的計劃加以評估,視狀況加以改善。,SCM的導入程序,SCM導入步驟 整合企業內部及企業間的體制 有組織地以全體最適的目標來努力 選擇合作夥伴 強化合作夥伴的關係 改變員工的意識形態 更新業務的流程 整備資訊系統 達成業務的標準化 委託經營顧問 活用經營顧問,SCM的理論,制約條件理論 針對供應鏈管理所要達成的目的,找出會干擾它的 制約條件,如何發現及改善制約條件?可使用 兩種手法: 生產改善的手法:實現最適當的營業程序 生產改善的手法是實踐制約條件理論所不可 或缺的一項Know-how,其基本五步驟為: 找出成為制約條件的東西 將其做最大極限的活用 其他條件皆附屬於此制約條件 提升制約條件的能力 隨時注意並重複此過程,SCM的理論,思考作程:突顯問題點並找出解決方法 以邏輯發掘問題點的思考方法,其程序為: 現有問題樹狀圖:找出核心問題 對立消解圖表:找出解決的對策 未來問題樹狀圖:對若執行II.會產生什麼樣 的結果先作模擬 前提條件樹狀圖:明確指出中間目的及預測的 障礙 轉移樹狀圖:決定具體的順序,SCM的理論,生產進度新手法DBR Drum、Buffer、Rope的簡稱,此項理論以童軍團行進的樣子為比擬,來說明生產工程。以行進的全體為供應鏈,行進中的每一個人為各工程,每個人行進的速度為各工程的處理能力,隊伍的長度為未完成品的庫存生產所需時間。在行進中,由於每個人的腳步速度有差異,腳步最慢者將距離與前方拉開,還產生後方擁擠的情形,這個腳步速度最慢者,即是所謂的制約條件。鼓是制約條件工程中用來調和整體步調的;距離指的是為了不讓制約條件的工程停滯,所預置的未完成品庫存或是緩衝時間;繩索指的是考慮制約條件的工程能力,以調整最初工程零件的投入。,SCM的理論,何謂淨利會計? 淨利(直接利益)營業額變動費用(資材費用等) 因變動費用相對於營業額會產生變動,但固定費用則不然,所以未將固定費用列入公式內,淨利最大化的決策可將其視為與企業利益最大化的決策相同。也就是在做決策時,以變動費用為主要考量,而不是固定費用。,供應鏈構築的程序,IT革命會產生如何的影響 除了運用軟體(ERP、SCM、APS、Database)的日漸普及外,活用統計手法及人工智慧的資訊處理技術也不斷研究創新,而被實際地應用。另外網路的普及更提供社會一個更低成本的通訊網絡(Network),使大小企業皆能輕而易舉地構築網路。 何謂ERP(企業資源規劃系統)? 所謂ERP系統(Enterprise Resource Planning)是從生產到販賣為止,統整、管理各項企業主要業務的一種資訊系統,使用ERP系統可使各部門間的資訊得以相互流通及活用。 何謂APS(先進規劃與排程系統)? APS(Advanced Planning System)是用以完成企業之全體計劃並找出其整合性,使最適當的計劃得以建立。,供應鏈構築的程序,重新評估過去的計劃訂定系統 是否有各部門各自收集資料加以彙整,然後各自訂定計劃的情況?各部門在作成資訊系統的資料形式時,可能因手法、軟體的不同,而使得資訊的處理耗費龐大的時間。藉由SCM導入,徹底調整既有計劃,使計劃得以迅速完成並且實現。 何謂EDI(電子數據交換)? EDI(Electronic Data Interchange)是將供應鏈中銷售、庫存、生產、收發訂單等資訊電子化,透過通訊交換資料的方法。EDI使供應鏈的相關部門及合作廠商間的快速資訊交換得以實現,可避免供應鏈中所發生的長鞭效應及資訊劣質化的情形。 DWH(資訊倉庫) DWH(Data Warehouse)是指企業將每天活動的龐大資訊儲存起來,對於在什麼時候、可以賣什麼東西給什麼人的需要預測,發揮極大的功能。,供應鏈構築的程序,製作資訊系統的四大步驟 供應鏈經營管理範圍的確定、經營產品特徵的確認 管理重點及方法的確認 選擇硬體及軟體 導入資訊系統 導入資訊系統後,要保持它的彈性空間,以便日後的修正。 SCM軟體的五種便利機能 有關生產、物流、配送的計劃作成 日程表 需求預測 交貨期回報 模擬 SCM軟體的訂製不應太拘泥於獨自性,而應該有彈性地應對國 際標準,不僅利於日後導入追加機能的套裝軟體,更有助於國 際間資訊的交換。,因SCM而躍進的企業,龜甲萬導入供應鏈管理後,成功地將庫存削減至原來的三分之一。 執行方法: 商品生產計劃制訂單位由一個月改為一週 所有部門皆可得知供應鏈各階段的庫存,以及收發訂單的情況,刷新資訊系統的紀錄,以過去三週的銷售及庫存作參考依據,來決定每天的生產量。 導入與零售業者間的自動補充系統 此為依據過去兩週的銷售及庫存狀況,預測每日的需求量以維持適當庫存,並自動追加訂單的系統。龜甲萬與約100家的零售商導入此系統,且將目標訂在庫存削減達20%以上。 龜甲萬因為找不到適合食品業界的SCM軟體,而自行開發完成這套自動追加訂單系統的軟體,並打算將這套系統出售給其他公司。,因SCM而躍進的企業,戴爾電腦應用獨有的專用網頁,縮短作業準備時間、削減庫存,成功提升顧客滿意度。 執行方法: 設置了Premium Page的各公司專用網頁,訂單的收受及交貨期都可由此處得知,除了能縮短訂單處理時間,還有取得市場資訊的優點。 完成訂單的處理,便可直接向生產據點做出生產的指示。由於製造線也被簡化,所以只需約五個小時就能完成產品的組裝。 與物流公司Fedex合作,由Fedex一手包辦通關等各種事務的處理,並將交貨期及配送資訊傳送給戴爾電腦,顧客則可由網頁中確認交

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