王森学校甜品系优秀教师成长之路!

王森学校甜品系优秀教师成长之路！ 有人说：“只有在轻狂少年时才敢妄谈梦想，不计一切的去实现它，只因我们输得起， 无所牵挂，一旦年华老去，变得心有挂碍后，便再无法前进一步。”我个人不赞同这样的 消极观点，其实我们实现不了梦想，往往蒋若枯木，只因我们忘却了初心。 越来越多的人开始重视自己内心的想法。如同许多烘焙人一样，王森学院的甜品老 师何桂娟也是转行进入这个行业的。原本的她从事一份文职工作，父母也觉得十分稳定。 但很喜欢甜食的她，常常去逛各种甜品店，也偶尔会试着在家里做一些甜品。她喜欢看亲 朋好友尝到自己亲手做的美食时所露出的甜蜜表情，想成为专业甜品师的想法也慢慢萌生。 24 岁的她决定转行，父母开始十分不理解，但她毅然选择去创造一份属于自己 的事业。精挑细选后她来王森学校学习长期的甜品专业班，也许比班上同学都大一些，所 以更加明白自己的责任，也更加努力的学习。 学生时代的她也比其他人更加拼，常常练习到深夜，反复的琢磨，尝试。也因她优异 的成绩与专业水平，她通过了层层筛选与考核，有了当甜品老师的资格。 接受了教师的专业培训与技术培训后，她也开始慢慢有了自己的学生。 她很享受当老师的时光，可以将自己喜欢的事情与知识传播给别人，看着他们从不懂 到专业，很欣慰，也很开心。 她也常常鼓励学生将自己天马行空的想法带到甜品中去，创造一些独特又甜蜜的美味。 未来的她希望能将自己的专业知识传授给更多热爱甜品的人。王森西点学校相信一个优秀 的人一定也会感染和教育出更多优秀的人！苏州市王森教育咨询有限公司是经苏州市政府 有关部门批准成立的一家企业教育机构,成立于 1998 年，是 一所集学历教育,技能教育及社会短期培训,职业技能鉴定为一体的民办技能培训机 构，也是咖啡西点西餐 培训行业标准定制者机构，自 1993 年创办以来,专业从事西点、西餐、咖啡、翻糖、 巧克力、冰饮、蛋糕 、下午茶、寿司、糖艺、面塑、水果雕刻等各项技能培训，位于古城苏州，占地 12000 平方米，在北京、 珠海、马来西亚均有 发展历程 / 苏州市王森教育咨询有限公司 2002 年建立开始 主营业务 王森国际咖啡西点西餐培训学院专业从事西点、蛋糕、咖啡、西餐、翻糖、巧克力、 冰饮、调酒、糖艺、 面塑等各项技能培训，开设创办一年蛋糕甜点创业班、一年烘焙西点创业班、一年 咖啡甜点创业班、一年 西式料理创业班、一年法式甜点创业班、一年调酒创业班、三年酒店西餐大专班、 三年蛋糕甜点创业班、 日本留学班、韩国留学班、法国留学班专业，以及国际名厨精英教育培训。王森国 际咖啡西点西餐学校以 全国顶级师资组合，致力于打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才， 并为企业提供产品设计 、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。 所获荣誉 2001 年全国烘焙大赛 6 项第 1 名 2001 年荣获上海国际烘焙展 17 项金奖 2002 年参加新加坡酒店国际大赛金奖 2005 年参加德国酒店国际比赛银奖 2006 年参加日本酒店国际比赛金奖 2006 艺术面包金奖 2006 年获国际烘焙大赛 4 枚金牌 5 枚银牌 2008 年受中央台邀请参加奥运来了美食节目 2009 年设计与制作了北京巧克力主题梦公园，受到世界的关注，并有 5 项已破 吉尼斯世界纪录 2009 上海糖艺大赛金奖 / 2011 年与韩国彗田大学、日本东京制果学校建立合作关系，为中国烘焙业培养 更多国际型人才 2011 年王森学校参加 FHC 上海国际烘焙展比赛，荣获面包、西点、糖艺、咖啡 类 22 枚奖项 2012 年王森学校参加 FHC 上海国际烘焙展比赛，荣获面包、西点、糖艺、咖啡 类 18 枚奖项 国际糖艺比赛金奖 德国烘焙世界杯铜牌 国际翻糖婚庆蛋糕金奖 亚洲 A3 糖艺大赛团队优秀奖 文化理念 王森国际咖啡西点西餐学校以培养专业的咖啡烘焙西餐优质技术人才，推动中国乃 至亚洲的咖啡烘焙行业 发展为己任，通过二十多年的不懈努力，至今已培养出上万名具有国家承认学历及 技术等级证书的专业人 才，不仅解决了中国大批青年的就业，还为中国的咖啡烘焙业发展起到了巨大的推 动作用。 王森国际咖啡西点西餐学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有