宝宝添加辅食注意

最新列入健康“黑名单”的辅食 宝宝 不能吃的辅食 主食类 谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食 时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈 们 常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的 谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了 B 族维生素的摄入会影响宝宝神经 系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的 一大成因。 荤食类 荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软 或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在 辅食的初阶段，不要让它们出现为好。 蛋清 鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体 对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满 一岁才能给。 汞含量较高的鱼 汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞 可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时， 应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、 鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。 海鲜类 螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在 1 岁以前喂食。 蔬菜类 宝宝 3 个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。 蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不 宜过早出现在辅食中的。 含有大量草酸的蔬菜 菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食 物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。 豆类 豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆 类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。 不易消化的蔬菜 婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大 些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。 水果类 水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素 C，且酸甜可口，是非常适宜的 婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说，容易引起过敏 的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹 泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。 3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。 芒果 芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有 一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。 菠萝 菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用， 有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。 有毛的水果 表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消 化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。 饮料类 矿泉水、纯净水 宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造 成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物 质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不 良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。 功能饮料 功能饮料中大都富含电解质，可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量 元素。不过，由于婴儿的身体发育还不完全，代谢和排泄功能还不健全，过多 的电解质，会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了，加大儿童患高血压、心律 不齐的几率，或者是肝、肾功能受到损害。 刺激性的饮料 可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养，容易引起蛀牙并且影响 宝宝的味觉，并且使人兴奋，会使小儿不安，甚至影响宝宝的生物钟。 调味类 沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料， 容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不 要吃盐，味精过多会影响血液中的锌的利用。 零食类 严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有添加 剂及色素的零食，这些东西营养少糖份高，而且容易破坏婴幼儿的味觉，引起 蛀 牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品，如含人参的糖果、饼干、奶粉、 麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用，吃这类产品会导致性 早熟。 宝宝拉肚子与辅食有关系吗 宝宝吃的食物种类多了，量也多了，大便次数、形状自然和吃母乳的小宝宝不 一样了。妈妈不要一看到大便有变化就开始紧张，怕宝宝消化不良。如果宝宝 爱喝奶、爱笑，身体又没有什么不适，只要遵守了清洁卫生的原则，妈妈就没 有必要担心。 食物引起的大便改变 胡萝卜、菠菜等，宝宝第一次尝试后，还不能完全消化，有时就会原封不动地 被拉出来。这并不是消化不良，而是每个宝宝都会出现的情况，宝宝的消化道 接受这些陌生的面孔总还需要一个过程。 这个时期，宝宝饮食过量会产生腹泻。平时一直喂 1/4 个蛋黄，但宝宝特别想 吃，妈妈就喂了 1/2 个，这可能就是腹泻的原因，妈妈也没必要紧张。 如果在给宝宝喂了他从没吃过的苹果、西红柿以后，第二天发现大便里混有胡 萝卜或西红柿，而且水分较多，就说明，宝宝的消化系统还没做好接受苹果或 西红柿的准备，妈妈就暂时不要喂，过几天再喂。 饥饿引起的腹泻 当宝宝开始增添食物时，大便不好的宝宝会被认为是“胃肠弱”，因而常常被 迫减少奶量，辅食也不添加了。宝宝经常处于饥饿状态，也会产生腹泻。 妈妈看到宝宝腹泻仍认为是消化不良，看医生、吃药也不怎么见效，使宝宝白 受了很多苦。其实，只要在食物里适当添加一些脂肪就会好，蛋黄泥、胡萝卜 泥常被用来治疗这种腹泻。 不加辅食也会腹泻 这个阶段的宝宝还会因为不加辅食而引起腹泻。宝宝不断长大，胃肠蠕动能力 增强，母乳或奶粉已经不能完全满足宝宝的成长需要，易消化、吸收的乳类食 品基本没有停留的时间，大便很稀且多，呈绿色。如果宝宝这时大便一直不好， 妈妈一直不敢加辅食，就会影响宝宝的生长发育。 以上三种腹泻只会使宝宝大便的次数、形状与以前不同，除此之外，吃奶、玩 耍一切如前。如果宝宝出现发热、精神不佳、不想吃奶、吐奶等症状就可能是 细菌性腹泻，就需要立即请医生诊治。 给宝宝添加辅食适时最重要 过早过晚 都不好 给宝宝添加辅食，最重要的是适时。适时添加辅食，意思就是给宝宝添加辅食 的时间既不过早又不过晚。具体来说，不早于 4 个月龄之前，不晚于 6 个月龄 之后。添加辅食过早或过晚，对宝宝的影响都会让爸爸妈妈感到担心： 各位妈妈，如果你的小宝宝每个月体重增加一斤不够，如果你感觉到喂养宝宝 的时间越来越长，如果你给宝宝喂奶后宝宝出现不正常的表现，如果母乳喂养 宝宝会哭 闹会出现烦躁不安的问题，如果出现了以上的问题，就表明是母乳量 对宝宝的营养补充已经远远不行。这个时候爸爸妈妈是时候给宝宝添加辅食了。 过早给不满 4 个月的小宝宝添加米糊、面糊，宝宝有限的胃容量被糊糊占据了， 势必吃奶就减少了。而且小宝宝的消化腺还不能分泌淀粉酶，其结果必然是宝 宝腹泻、消瘦，或者便秘、虚胖，还三天两头生病。 过晚过晚添加辅食的情况更居多数。过晚对宝宝的不利影响是全方位的，主要 表现在以下 6 方面： 1、“生长曲线”往下掉 我国婴儿自出生至 6 个月，“生长曲线”的走势并不比发达国家的婴儿低，达 到甚至超过国际标准。可在随后的 6 个月，“生长曲线”就降至国际标准以下 了，这种现象与添加辅食过晚或不合理有关。 01 岁正值生长发育的第一高峰期，营养跟不上，宝宝的身高潜能不能充分发 挥，就可能“丢失”几个厘米。 “脑细胞数”难达标 婴儿渐渐长大，只靠乳类提供的营养已经不够了，这就需要在乳类之外添加 “营养密度”更高的辅食。 脑细胞数量的增多，需要足够的营养做保证。从出生至 1 岁左右，是脑细胞增 生的关键期，过了这个关键期，再补充营养也难使脑细胞的数量达标。 3“婴儿贫血”微笑少 婴儿的大脑正值发育之中，所需要的氧气占了全身需氧量的一半。血液中的红 细胞是运送氧气的“船”，打造“船”需要“铁”。 经过 4 个月的消耗，胎儿期的“储存铁”用完了，而乳类含的铁太少，如每 1000 毫升母乳只有 1 毫克的铁。婴儿每天需要 10 毫克铁，这就需要添加含铁 丰富的辅食才能预防缺铁性贫血。 过晚添加辅食，婴儿贫血，大脑缺氧，不仅让宝宝“智商”减分，“情商”也 减分。宝宝烦躁不安，整天眼泪汪汪。 4“不会咀嚼”嘴不巧 吸吮是“本能”；咀嚼是“本事”，这都需要锻炼。嘴巴的功能，一是吃饭， 二是说话。吃耐嚼的食物，才能逐渐使嘴巴的功能得到完善。 咀嚼肌有力，并且收缩、放松自如，唇、舌、齿配合默契，下颌上、下、左、 右运动适度，不仅是“吃”的基本功，也是“发音吐字”的基本功。漏嘴巴、 口齿不灵 等现象，都和没有正正经经添加辅食有关。另外，“牙不嚼不长”。 咀嚼可以促使乳牙正常萌出，有牙和没牙在吃和发音吐字上可大不一样。 5“挑食偏食”口味刁 添加辅食可以使宝宝逐渐接受杂食，促成口味的改变、食物硬度的改变、口腔 运动难度的改变，这样宝宝断奶后不会挑食偏食。口味形成在儿时。如果在味 觉发育的关键期，即出生后的后半年，不给宝宝以多种多样的味觉刺激，断奶 后，宝宝的口味会很刁，这个不吃，那个不咽。 6“恋乳危机”逃不掉 平时没正正经经给宝宝添加辅食，转眼间该给宝宝断母乳了，就来个“急刹车” ，如妈妈往乳头上抹黄连、辣椒水、龙胆紫，要不就出去躲几天，指望着把宝 宝的奶瘾吓回去，或宝宝“饥不择食”就把奶断了。 突然没奶吃了，宝宝在心理上受到的打击非常大，不仅白天哭闹，晚上夜惊， 还可能滋生怪僻，聊 以自慰，陷入“恋乳危机”之中。如果能适时添加辅食， 情况就不一样了。五颜六色、形状多样、味道各异的辅食，使宝宝的口味从单 一到多样，丰富了感知觉，顺 带习惯了勺、杯、碗等餐具，爸爸妈妈同时有机 会享受一下哺婴的乐趣，宝宝自然而然也淡化了“恋母、恋乳”心理。到了 1 岁左右，宝宝便可以轻松断奶了。 给宝宝添加辅食的两个误区： 一，睡前加辅食，宝宝不饿睡得香。这可使不得!夜间宝宝的消化功能等相对减 弱，添加食物只能增加宝宝胃肠道负担，引起宝宝哭闹。 二，有些妈妈将食物与婴儿配方奶混合后放在奶瓶里，并使用大孔的奶嘴来喂 食。这