县豆瓣产业的发展现状及对策思考.docx

县豆瓣产业的发展现状及对策思考 *县豆瓣是一个有着悠久历史的地方名特产品，*县豆瓣 产业是*县食品工业的支柱，加速*县豆瓣产业发展对保 持县域经济持续、快速发展和推进城乡一体化具有重要意 义。 一、*县豆瓣产业的发展现状及存在的问题 *县豆瓣产业的发展现状 *县豆瓣迄今已逾三百年历史。“*县豆瓣”证明商 标工作始于 1994 年，国家工商总局商标局于 XX 年 4 月 21 日核准注册。“*县豆瓣”证明商标的实施，对提升*县 豆瓣品牌，壮大*县豆瓣产业，推动县域经济发展，起了 重要的不可替代的作用。本文来源于大秘书- www,,找范文请到大秘书网 目前，“*县豆瓣”证明商标使用许可企业达 106 家， 预计 XX 年底，全县*县豆瓣系列产品产量将达 27 万吨， 销售收入总额突破 8 亿元，利税总额达 8000 万元。*县豆 瓣系列产品已遍布全国各地，并远销美国、加拿大、日本、 新西兰等国。*县豆瓣产业的发展带动了食品包装、运输、 竹编等相关行业的发展。据有关部门统计，今年相关行业 收入近 5000 万元，比去年同期增长 25%，此外，*县豆瓣 产业和相关行业吸纳农村剩余劳动力 1XX 余人，比去年同 期增长 20%，促进了县域农民就地转岗增收并带动了*县乃 至周边的经济发展。*县豆瓣产业在促进*县经济社会发 展，推动城乡一体化建设进程，带动农民增收，提升*县 知名度等方面起到了积极的深远的重要作用。本文来源于 大秘书-www,,找范文请到大秘书网 *县豆瓣产业发展中存在的问题 一是*县豆瓣生产属劳动密集型的传统的生产方式， 生产工艺的现代化程度低，优势龙头企业不多且相当部分 企业经营理念落后，故豆瓣生产行业的整体竞争力不强， 远未形成真正意义上的规模效应。 二是随着“*县豆瓣”证明商标的实施，*县豆瓣品 牌在全国的知名度不断扩大，假冒*县豆瓣产品的现象也 日渐增多，加之各地不同程度的“地方保护主义”，给 “*县豆瓣”生产企业的销售带来了巨大的冲击。 三是近两年农产品价格上涨，使豆瓣原料的价格上涨， 导致企业生产成本提高，效益有所下降。 四是整个豆瓣行业结构失调，多数企业规模较小，销 售收入上千万的企业屈指可数，企业的发展基本靠自有资 本在进行，整个产业的有序良性发展得很不够。 五是由于历史的原因，整个行业的凝聚力不够，各企 业对自身品牌和“*县豆瓣”的宣传和维护上还没能达到 有效统一，影响了整个*县豆瓣产业的进一步发展壮大。 二、发展*县豆瓣产业的对策措施 为进一步推动*县豆瓣产业做大做强，使*县豆瓣品 牌形象得到有效地迅速提升，下大力气把“*县豆瓣”打 造成百年金字招牌，促进产业跨越发展，努力推动县域经 济的进一步快速发展，需要针对*县豆瓣产业中存在的问 题，逐一加以解决，经调研，笔者认为应围绕以下几方面 开展工作，努力做大做强*县豆瓣产业。 加强组织领导，确立工作目标 县政府成立以县长为组长，以分管副县长为常务副组 长，由政府办、农工办、计经局、中小企业局、食品饮料 推进办及相关职能部门组成“*县豆瓣”产业做大做强协 调工作小组，以“*县豆瓣”品牌为基础，以龙头企业为 主体，以市场为导向，以科技创新为动力，以招商引资、 整合资源为手段，以打造川菜调味品基地为目标，使“* 县豆瓣”产业切实得到有效提升，努力实现“*县豆瓣” 产业规模化、集约化发展，做大做强*县豆瓣产业。我们 近期发展目标是：一是 XX 年实现销售收入 8 亿元，利税 8000 万元，其中销售收入 5000 万元以上的企业达到 2 家。 二是 XX 年实现销售收入 10 亿元，利税 1 亿元，其中销售 收入 5000 万元以上的企业达到 3 家。三是 XX 年实现销售 收入 12.5 亿元，利税 1.25 亿元，其中培育销售收入 5000 万元以上的骨干龙头企业达到 4 家。 加强资源整合，组建集团公司 一是培育龙头企业，组建豆瓣集团。以“*县豆瓣” 品牌为纽带，加大政策引导，提高准入标准，严格准入制 度，通过“技术改造、招商引资、资产重组”等方式，引 进、培育一批重点龙头企业，并在“*县豆瓣股份公司、 丹丹调味品有限公司、高福记有限公司”等现有龙头企业 的基础上，组建*县豆瓣集团公司。同时加大企业资产重 组力度，通过严格实施“*县豆瓣”生产的国家标准的执 行，及“股份改造、兼并、联营”等方式，对规模较小的 豆瓣生产企业和龙头骨干企业，实现资源有效整合，壮大 骨干龙头企业的实力与规模。并以此通过规范管理，有效 宣传、销售“*县豆瓣”，不断拓展市场占有率，加速向 集约化、产业化方向发展，增强“*县豆瓣”行业整体竞 争力。二是科学规划，集中发展。以*县豆瓣股份公司搬 迁改造和“丹丹”的新建厂房为基础，在我县规划建设集 “生产、交易、观光旅游”于一体的“*县豆瓣”产业基 地，着力引进国内外知名调味品企业入驻园区，同时制定 相关政策，引导县域龙头企业向园区集中发展，着力打造 优势企业聚集、产业特色明显、辐射带动能力强、充分展 示*县豆瓣历史文化及品牌形象的川菜调味品产业基地。 三是强化营销，拓展市场。依托*县及周边规模化、组织 化的副食品批发市场，鼓励和引导*县豆瓣生产企业在市 场设立销售窗口，打造以“*县豆瓣”为主的川菜调味品 专业批发市场，组织企业参加每年的“糖酒会”、“广交 会”等国内外贸易洽谈会，了解市场需求，抓好外贸人才 引进，并积极协助企业申办自营出口经营权，广泛开展对 外贸易，拓展国际市场。四是加强基地建设，确保原料质 量。选择*县及周边地区有一定基础的“*县豆瓣”农产 品原料产区，建设多个规模化的*县豆瓣优质原料基地， 以“公司+农户”的模式，与农户签订合同，形成紧密的利 益联结机制，并逐步制定辣椒生产标准，指导农民按标准 进行生产，保障“*县豆瓣”农产品原料的质量，带动原 料基地农民增收。 强化标准管理，全面提高*县豆瓣质量 一是建立健全质量保证体系，确保产品质量。通过上 报国家标准委制定并实施“*县豆瓣”系列产品国家质量 标准，完善质量检测手段，推动企业质量体系建设，建立 *县豆瓣 QS 市场准入认证体系，提升企业的质量管理水平， 并协助企业按 FDA 等国际准入标准进行加工生产，确保 “*县豆瓣”出口产品的质量，增强出口创汇能力。二是 改进生产工艺，提高产品科技含量。现有的*县豆瓣生产 企业属传统工艺，产品的科技含量低，附加值不高，因此 应积极支持引导企业与大专院校及科研单位开展“产、学、 研”合作，利用院校及科研单位的科技优势，加强新工艺、 新技术、新产品的研发和应用，全面提高*县豆瓣的产品 质量，增加产品附加值。三是提升企业的经营管理水平， 努力搞好法人治理结构，有条件的企业要努力建立起现代 企业制度。通过组织座谈会、研讨会和专家、学者的专题 讲座，组织企业参观、学习食品行业的优势企业，学习先 进管理经验，拓展思路，有针对性地转变传统经营理念， 建立*县豆瓣产业化经营的新模式，同时鼓励企业引进管 理、营销、技术等方面的人才，提高管理水平，逐步完善 法人治理结构，加快现代企业制度建立，着力提升企业整 体素质。 积极申报原产地保护，加大打假力度，拓展“*县豆 瓣”的市场销售空间 一是向国家质监总局申报“*县豆瓣”的原产地保护， 力争今年完成此项评审工作。从法律上进一步强化对“* 县豆瓣”的生产销售保护力度。二是强化品牌保护意识， 设立奖励机制。通过开展“打假保名优”等活动，指导企 业提高自我保护意识，并通过建立打假奖励制度，设立奖 励资金，对举报假冒伪劣产品的个人或单位予以奖励，建 立执法部门、企业、社会合力打假的长效机制。加强产品 监管，严格质量标准，对“小、散、弱”的*县豆瓣生产 企业进行全面清理整顿，对不符合卫生条件和质量标准的 企业限期整改，到期仍达不到要求的予以取缔或“关停并 转”，切实维护“*县豆瓣”的品牌形象。三是提升品牌， 增强名牌效应。通过组织专题报告会，有针对性地为企业 提供商标咨询服务，帮助企业强化“*县豆瓣”证明商标 意识，鼓励企业积极申报“驰名商标、省级著名商标”和 “名牌产品”，并积极筹备申报*县豆瓣“驰名商标”的 工作，争创“中国驰名商标”，从品质上确保“*县豆瓣” 品牌在国内外市场的良好信誉，并以此努力把“*县豆瓣” 打造成百年历史的真正“金字招牌”，大大提升起身价和 附加值。 全方位加强宣传，扩大市场影响力 一是定期通过省、市有影响的媒体及“*县豆瓣网” 公告“*县豆瓣”证明商标使用许可企业，让消费者充分 了解、认识、享用“*县豆瓣”。二是同企业联手，在四 川电视台、XX 电视台、*县电视台等大众媒体，对“*县 豆瓣”的发展历史、文化渊源、现状及产品进行形象宣传， 提高品牌知名度。三是精心策划，组织企业参加每年的糖 酒会、食品博览会、古蜀文化节等商业、历史文化活动， 搞好品牌的宣传，扩大“*县豆瓣”的历史文化影响。四 是加强旅游产品开发，利用各类会议、各种参观访问活动 及商业、历史文化活动，赠送豆瓣礼品，扩大“*县豆瓣” 市场影响。五是积极筹备举办“*县豆瓣美食文化节”， 弘扬豆瓣文化，接轨国内外市场，打造良性市场生态环境， 全面提高“*县豆瓣”品牌的影响力。 加大政策扶持的力度和有效性 为了支持*县豆瓣产业做大做强，县委、县政府在保 障龙头企业所需能源、土地指标需求、企业引进人才的户 口、子女入学等方面制定了一系列优惠政策，同时，相关 部门还要积极