2024年畜牧师职称考试备考指南及试题答案

2024年畜牧师职称考试备考指南及试题答案姓名：____________________

一、多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪些是家畜常见的营养代谢疾病？

A.脂肪肝

B.低血糖

C.磷酸盐缺乏

D.维生素A缺乏

2.在畜禽生产中，为了提高饲料利用率，以下哪些措施是正确的？

A.选用高蛋白饲料

B.优化饲料配方

C.控制饲料中水分含量

D.适时添加抗生素

3.以下哪些是影响畜禽生产性能的因素？

A.遗传

B.环境温度

C.饲料营养

D.疾病

4.以下哪些是家畜繁殖技术？

A.人工授精

B.冷冻精液

C.人工孵化

D.产蛋期管理

5.以下哪些是畜禽养殖场生物安全措施？

A.严格消毒

B.防止蚊虫叮咬

C.控制人员流动

D.及时淘汰病弱畜禽

6.以下哪些是畜禽常见寄生虫病？

A.疥螨病

B.疥虱病

C.螨虫病

D.蚤病

7.以下哪些是畜禽饲料添加剂？

A.微量元素

B.维生素

C.氨基酸

D.抗生素

8.以下哪些是畜禽常见呼吸道疾病？

A.猪肺疫

B.禽流感

C.牛肺疫

D.猪流感

9.以下哪些是畜禽常见消化道疾病？

A.猪痢疾

B.禽霍乱

C.牛羊梭菌病

D.猪流行性腹泻

10.以下哪些是畜禽养殖场环境控制措施？

A.通风换气

B.降温增湿

C.消毒灭源

D.减少人员流动

二、判断题（每题2分，共10题）

1.畜禽生产中，蛋白质饲料的利用率高于能量饲料。（）

2.家畜的饲料中，粗纤维含量越高，饲料的消化率越低。（）

3.畜禽在夏季高温环境下，采食量会减少，生长速度会变慢。（）

4.人工授精技术可以提高家畜繁殖率，降低养殖成本。（）

5.畜禽养殖场生物安全措施中，隔离病畜是防止疫情扩散的有效手段。（）

6.畜禽寄生虫病可以通过药物预防和治疗，但无法完全根除。（）

7.饲料添加剂可以改善畜禽的生长性能，提高饲料利用率。（）

8.畜禽呼吸道疾病主要是由于病原微生物引起的。（）

9.畜禽消化道疾病主要与饲料质量有关，与饲养管理关系不大。（）

10.畜禽养殖场环境控制的主要目的是为了提高畜禽的生产性能和产品质量。（）

三、简答题（每题5分，共4题）

1.简述畜禽饲料中能量饲料和蛋白质饲料的主要种类及其作用。

2.阐述畜禽养殖场生物安全措施的重要性，并列举至少3项具体措施。

3.描述畜禽常见呼吸道疾病的症状、预防和治疗方法。

4.说明畜禽养殖过程中如何进行科学的环境控制，以促进畜禽健康生长。

四、论述题（每题10分，共2题）

1.论述饲料营养对畜禽生产性能的影响，并结合实际生产情况，提出提高饲料利用率的策略。

2.分析我国畜禽养殖行业面临的主要挑战，如环境污染、疫病防控等，并探讨如何通过科技创新和科学管理手段，推动畜禽养殖业的可持续发展。

五、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种物质不是畜禽必需氨基酸？

A.赖氨酸

B.色氨酸

C.磷酸

D.鱼粉

2.畜禽生产中，以下哪种饲料蛋白质含量最高？

A.大豆粕

B.米糠

C.麦麸

D.菜籽粕

3.下列哪种疾病属于传染性支气管炎？

A.鸡新城疫

B.鸡传染性支气管炎

C.鸡传染性喉气管炎

D.鸡痘

4.畜禽养殖场中，以下哪种消毒剂最常用于环境消毒？

A.甲醛

B.碘伏

C.生石灰

D.灭菌剂

5.下列哪种寄生虫病主要通过蜱虫传播？

A.疥螨病

B.疥虱病

C.螨虫病

D.蚤病

6.畜禽养殖中，以下哪种微量元素对骨骼发育最为重要？

A.铁

B.铜

C.锌

D.钙

7.下列哪种饲料添加剂主要用于提高畜禽的免疫力？

A.维生素E

B.维生素C

C.微量元素

D.抗生素

8.下列哪种疾病属于猪的常见呼吸道疾病？

A.猪瘟

B.猪流感

C.猪肺疫

D.猪链球菌病

9.下列哪种饲料添加剂主要用于调节畜禽肠道菌群平衡？

A.益生菌

B.酶制剂

C.抗生素

D.维生素

10.下列哪种措施不属于畜禽养殖场环境控制范畴？

A.通风换气

B.降温增湿

C.人员流动管理

D.畜禽粪便处理

试卷答案如下

一、多项选择题答案及解析思路

1.ABCD。脂肪肝、低血糖、磷酸盐缺乏和维生素A缺乏都是家畜常见的营养代谢疾病。

2.ABC。选用高蛋白饲料、优化饲料配方和适时添加抗生素都是提高饲料利用率的措施。

3.ABCD。遗传、环境温度、饲料营养和疾病都是影响畜禽生产性能的因素。

4.ABC。人工授精、冷冻精液和人工孵化都是家畜繁殖技术。

5.ABCD。严格消毒、防止蚊虫叮咬、控制人员流动和及时淘汰病弱畜禽都是畜禽养殖场生物安全措施。

6.ABCD。疥螨病、疥虱病、螨虫病和蚤病都是畜禽常见寄生虫病。

7.ABC。微量元素、维生素和氨基酸都是畜禽饲料添加剂。

8.ABCD。猪肺疫、禽流感、牛肺疫和猪流感都是畜禽常见呼吸道疾病。

9.ABCD。猪痢疾、禽霍乱、牛羊梭菌病和猪流行性腹泻都是畜禽常见消化道疾病。

10.ABCD。通风换气、降温增湿、消毒灭源和减少人员流动都是畜禽养殖场环境控制措施。

二、判断题答案及解析思路

1.×。家畜的饲料中，蛋白质饲料的利用率通常低于能量饲料。

2.×。家畜的饲料中，粗纤维含量越高，饲料的消化率通常会更高。

3.√。家畜在夏季高温环境下，采食量会减少，生长速度会变慢。

4.√。人工授精技术可以提高家畜繁殖率，降低养殖成本。

5.√。隔离病畜是防止疫情扩散的有效手段，属于畜禽养殖场生物安全措施。

6.√。畜禽寄生虫病可以通过药物预防和治疗，但很难完全根除。

7.√。饲料添加剂可以改善畜禽的生长性能，提高饲料利用率。

8.√。畜禽呼吸道疾病主要是由于病原微生物引起的。

9.×。畜禽消化道疾病不仅与饲料质量有关，也与饲养管理密切相关。

10.√。畜禽养殖场环境控制的主要目的是为了提高畜禽的生产性能和产品质量。

三、简答题答案及解析思路

1.能量饲料主要包括玉米、小麦、高粱等谷物，蛋白质饲料主要包括豆粕、鱼粉、棉粕等。能量饲料提供能量，蛋白质饲料提供氨基酸。

2.生物安全措施的重要性在于防止疾病传播、减少环境污染和保障畜禽健康。具体措施包括严格消毒、控制人员流动、隔离病畜等。

3.畜禽常见呼吸道疾病的症状包括咳嗽、打喷嚏、流鼻涕等，预防方法包括疫苗接种、改善通风条件、使用抗病毒药物等。

4.科学的环境控制包括通风换气、降温增湿、消毒灭源和粪便处理等，以保持适宜的温度、湿度和卫生条件。

四、论述题答案及解析思路

1.饲料营养