广西《克氏原螯虾稻田生态种养技术规程》

ICS FORMTEXT65.150FORMTEXTB52FORMTEXT     DBFORMTEXT45DBFORMTEXT45/TFORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT     FORMTEXT克氏原螯虾稻田生态种养技术规程FORMTEXTProcambarusclarkiapaddyecologicalfarmingtechnologyregulation FORMTEXT点击此处添加与国际标准一致性程度的标识FORMDROPDOWNFORMTEXT（本稿完成日期：）FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施FORMTEXT广西壮族自治区市场监督管理局   发布DB45/TXXXXX—XXXX克氏原螯虾稻田生态种养技术规程范围本标准规定了克氏原螯虾稻田养殖的环境条件、稻田工程建设、水生植物种植、水稻栽培与管理、养殖模式、病害防治、捕捞等技术。本标准适用于广西自治区内克氏原螯虾的稻田养殖。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3838地面水环境质量标准GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5116无公害食品水稻产地环境条件NY/T5117无公害食品水稻生产技术规程NY/T

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无公害食品

淡水养殖产地环境条件SC/T1009稻田养殖技术规范SC/T

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稻渔综合种养技术规范环境条件环境选择生态环境良好，远离污染源；底质自然结构，保水性能好，常年供水充足且不受洪水淹没，有毒有害物质限量符合GB/T18407.4和NY5116要求的连片稻田。优先选择符合上述条件的低洼田、冷浸田等低产田。水源水源应符合GB3838和GB11607的规定，养殖用水应符合NY5051的规定。养殖区宜由高程差≤20cm的若干田块组成，面积6670㎡～40000㎡。供水充足，排灌方便，水、电、路三通。稻田工程建设常规养殖模式虾沟稻田工程应保证水稻有效种植面积，虾沟占比不超过10%。养殖区面积达到20亩以上的宜采用环形沟，沿稻田田埂外缘向稻田内5m～6m，堤脚距沟2m开挖，沟宽3m～4m，沟深0.6m～0.8m。还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1m～2m，沟深0.5m，坡比1：1.5。养殖区面积小于20亩的宜采用U型沟、L型沟、单边沟，或根据田块高差，将低洼处因地制宜改造为深度0.5m～0.6m的深水区。开挖时注意表土回填，保护耕作层。田埂利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽外田埂。外田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.5m～0.6m，顶部宽2m～3m。进排水设施进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用60目的长型网袋过滤进水。排水口建在稻田另一端的低处。防逃设施设于稻田排水口和田埂上。排水口的防逃网应为8孔/cm（20目）的网片，田埂上的防逃网宜使用防逃塑料膜制作，防逃网高40cm。冬闲田养殖模式测量连片田地高差，选择高差在40cm以内的相邻田块，组成10亩以上面积不等的养殖区。养殖区内田埂保持不动，必要时可开水口连通内田埂。外周田埂加高到90cm以上，按4.1.4设置防逃设施。水生植物种植品种选择高杆稻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草，搭配种植水花生等。种植方法排干沟水，高杆稻浅水插秧，单行种植，株距20cm。轮叶黑藻和金鱼藻可簇状栽插或抛投芽孢幼苗，苦草按100g/667m2撒播草种，水花生宜近岸移栽。种植密度占沟面积的30%～40%，有增氧设施的50%～60%。管理高温季节轮叶黑藻、金鱼藻生长过盛时及时刈割。水稻种植与管理品种选择选择适宜的单季水稻，耐肥、抗倒力强、较抗病虫害，高杆稻优先。稻田整理在靠近虾沟的田面围上一周高30cm，宽20cm的土埂，将环沟和田面分隔开。整田时间尽可能短或直接抛秧。次年后可采用直播方法，每667m2投放稻种2kg。施足基肥在插秧前的1d～2d，每667m2施用发酵腐熟牛粪200kg～300kg，尿素复合肥（N:P:K15:15:15）10kg～15kg，均匀撒施在田面并用机器翻耕耙匀。秧苗移栽秧苗在5月份开始移栽，采取浅水栽插，条栽与边行密植相结合，移栽密度以30cm×15cm为宜。稻田管理水位控制前期做到薄水返青、浅水分蘖、够苗晒田；晒田复水后湿润管理，孕穗期保持一定水层；抽穗后采用干湿交替，遇高温灌深水调温；收获前一周断水。晒田晒至田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白。田晒好后，应及时恢复原水位。排水、收割水位快速下降到田面5cm~10cm，然后缓慢排干，晒田后使环形沟和田间沟保持10cm~15cm的水位，即可收割水稻。养殖模式养殖茬口常规养殖投放大规格苗种模式5月份投放体重4g～10g的大规格苗种，7月至8月上市，剩余的成品虾作为亲虾培育。9月中旬收割水稻，12月到1月销售产后亲虾，次年2月到5月销售苗种和部分商品虾。留种继续养殖。投放亲虾模式在9月中旬水稻收割后投放亲虾，次年2月到5月销售苗种和部分商品虾。留种继续养殖。投放幼虾模式在9月～11月投放平均体长约1.0cm的幼虾，次年2月到5月销售部分商品虾，留种继续养殖。冬闲田养殖每年的9月底10月初，投放亲虾，12月到1月产苗后销售产后亲虾。幼虾养殖越冬，次年3月至4月出售完毕后进行水稻种植。放养前准备放养前10d～15d，每667m2施用生石灰50kg或茶麸40kg清除敌害。大规格苗种投放宜选择体重4g～10g的大规格苗种，投放密度5000尾/667m2左右，初次引种酌情降低密度。亲虾放养选择颜色暗红或深红色、体重在30g以上，附肢齐全，体格健壮，活动能力强。放养按雌、雄性比2︰1～3︰1放亲虾，投放时将虾筐浸入水中2～3次，每次lmin～2min，投放在环形沟中，每667m2投放10kg～15kg。幼虾投放每667m2投放幼虾1万尾～2万尾。幼虾通常为工厂化繁育虾苗，选择规格整齐，活泼健壮，无病害苗种。采用双层尼龙袋充氧、带水运输。根据距离远近，每袋装幼虾0.5万尾～1.0万尾。幼虾投放应在晴天早晨、傍晚或阴天进行，避免阳光直射。尽量投放在水草茂盛，水深30cm以下的区域。包装、运输、投放幼虾时应避免离水操作，幼虾运到培育区应进行泡袋调温，温差≤2℃。饲养管理大规格苗种和亲虾投饲宜投喂配合饲料、冰鲜鱼、破碎黄豆、发酵玉米粒等，每日傍晚投喂1次，投喂量为亲虾总重的1%。幼虾培育可投喂鱼糜、绞碎的螺蚌肉、屠宰厂的下脚料等动物性饲料，饲料应符合GB13078和NY5072规定。每日投喂3次～4次。日投喂量一般以幼虾总重的5%～8%为宜，分配如下：早上20%，下午20%，傍晚60%；或早上20%，下午20%，傍晚30%，午夜30%。成虾养殖管理12月前每月宜投一次水草，用量为150kg/667m2；施一次腐熟的农家肥，用量为100kg/667m2～150kg/667m2。每周投喂一次动物性饲料，用量为0.5kg/667m2～1.0kg/667m2。每日傍晚投喂1次人工饲料或原粮，投喂量为稻田存虾重量的1%～4%；当水温低于12℃时，可不投喂，投喂量可根据气候和虾的摄食情况调整。日常管理经常巡查，调控水深，水温适宜时保持田面水深30cm～50cm，高温或寒冷天气逐渐加深水位至40cm～60cm。检查防逃设施，及时修补。发现鼠洞、蛇洞及时清除。常见疾病及防治克氏原螯虾病害防治克氏原螯虾常见疾病及症状和防治方法见表1，治疗过程应按NY5071要求操作。放养前用75kg/667m2生石灰或40kg/667m2茶麸清除敌害生物；在田边设置一些彩条、废旧CD碟片串或稻草人，恐吓、驱赶水鸟常见疾病及防治病名症状防治方法（面积按平均水深1m，不足时折算）甲壳溃烂病初期病虾甲壳局部出现颜色较深的斑点，然后斑点边缘溃烂、出现空洞。避免损伤；饲料投足，防止争斗；用10kg/667m2～15kg/667m2生石灰兑水全池泼洒。生长期可用微流水刺激蜕壳防治。纤毛虫病纤毛虫附着在成虾、幼虾、幼体和受精卵的体表、附肢、鳃等部位，形成厚厚的一层“毛”。用生石灰清塘，杀灭池中的病原；用0.3mg/L四烷基季铵盐络合碘全池泼洒。生长期可用微流水刺激蜕壳防治。病毒病初期病虾螯足无力、行动迟缓、伏于水草表面或池塘四周浅水处；解剖后可见少量虾有黑鳃现象、普遍表现肠道内无食物、肝胰脏肿大、偶尔见有出血症状（少数头胸甲外下缘有白色斑块），头胸甲内有淡黄色积水。聚维酮碘和单元二氧化氯交替使用，每种药物可连续使用2次，每次用药间隔2d。聚维酮碘0.3mg/L～0.5mg/L，单元二氧化氯100g/667m2溶解在15kg水中后均匀泼洒。水稻虫害防治每3.3hm2稻田安装一盏灭虫灯。使用杀螟杆菌及生物农药Bt粉剂防治螟虫。水稻病害防治水稻分蘖盛期、孕穗期未期、破口期防治稻瘟病、纹枯病