食堂瓦斯检查管理制度

食堂瓦斯检查管理制度一、总则1.目的为加强公司食堂瓦斯使用安全管理，预防瓦斯事故的发生，保障员工生命财产安全，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于公司食堂内瓦斯的储存、使用及相关检查管理活动。3.职责分工食堂管理部门：负责食堂瓦斯使用的日常管理工作，包括瓦斯设备的申购、验收、维护等。安全管理部门：负责对食堂瓦斯使用情况进行定期监督检查，指导安全操作，督促隐患整改。瓦斯供应单位：负责提供合格的瓦斯产品，并确保瓦斯供应系统的正常运行。食堂操作人员：严格按照本制度及操作规程使用瓦斯，做好日常检查和记录工作。二、瓦斯设备管理1.设备选型与采购根据食堂实际用气量及使用要求，选用符合国家安全标准的瓦斯设备，包括瓦斯管道、阀门、炉灶、热水器等。采购瓦斯设备时，必须选择具有生产资质、信誉良好的供应商，并要求提供产品质量合格证明、使用说明书等资料。2.设备安装与验收瓦斯设备的安装必须由专业人员按照设计图纸和安装规范进行操作，确保安装牢固、连接紧密、无泄漏。设备安装完成后，由食堂管理部门、安全管理部门及瓦斯供应单位共同进行验收，验收合格后方可投入使用。验收内容包括设备的外观、安装质量、性能指标、安全装置等。3.设备维护与保养建立瓦斯设备维护保养档案，记录设备的型号、安装时间、维护保养情况等信息。食堂操作人员每天对瓦斯设备进行日常检查，检查内容包括设备的运行状况、连接部位是否松动、阀门是否正常开关等。发现问题及时处理，并做好记录。定期对瓦斯设备进行全面维护保养，包括清洁设备表面、检查管道阀门密封性、调试安全装置等。维护保养工作应由专业人员进行，并填写维护保养记录。对瓦斯设备的易损件，如密封垫片、点火电极等，应定期检查更换，确保设备正常运行。4.设备报废与更新瓦斯设备存在严重安全隐患、无法修复或超过使用年限的，应及时进行报废处理。设备报废时，由食堂管理部门提出申请，经安全管理部门审核同意后，报公司领导批准。报废设备应及时清理，严禁继续使用。根据食堂发展需要和安全要求，适时对瓦斯设备进行更新改造，选用更先进、更安全的设备。三、瓦斯储存管理1.储存场所要求食堂应设置专门的瓦斯储存间，储存间应通风良好、干燥、远离火源和热源，并有明显的安全警示标志。储存间的地面应采用不发火材料铺设，墙壁和天花板应进行防火处理。储存间应配备必要的消防器材，如灭火器、灭火砂、消防桶等，并定期进行检查维护，确保其性能良好。2.瓦斯瓶管理瓦斯瓶应直立放置在储存间内，严禁卧放或倒置。瓦斯瓶与墙壁、设备、热源等的距离应符合安全要求，一般不小于1米。瓦斯瓶应定期进行检查，检查内容包括瓶体外观、阀门密封性、胶管是否老化等。发现问题及时更换或维修，严禁使用不合格的瓦斯瓶。瓦斯瓶的使用期限应符合国家规定，到期应及时报废处理。3.瓦斯储存量控制根据食堂的用气量和使用频率，合理控制瓦斯储存量，确保储存量不超过安全规定的上限。定期对瓦斯储存量进行盘点，如发现储存量异常，应及时查找原因并采取措施。四、瓦斯使用管理1.操作规程食堂操作人员必须经过专业培训，熟悉瓦斯设备的操作规程和安全注意事项，经考试合格后方可上岗操作。点火前，应先检查瓦斯阀门是否关闭，通风是否良好，确认无泄漏后，方可点火。点火时应先点火后开气，严禁先开气后点火。使用瓦斯炉灶时，应保持火焰稳定，不得离人。如遇突然熄火，应立即关闭瓦斯阀门，待通风换气后再重新点火。使用瓦斯热水器时，应按照说明书的要求进行操作，确保通风良好，防止一氧化碳中毒。严禁在瓦斯设备周围堆放易燃、易爆物品，严禁在瓦斯储存间内使用明火或电器设备。2.日常检查食堂操作人员在每次使用瓦斯前，应对设备进行检查，包括管道、阀门、炉灶、热水器等，确保无泄漏、无异常。在使用过程中，应密切观察设备的运行状况，如发现异常声音、气味或火焰异常等情况，应立即停止使用，并采取相应措施。每天使用完毕后，应关闭瓦斯总阀门，并检查设备是否关闭良好，确保无泄漏。3.应急处置食堂内应制定瓦斯泄漏应急预案，明确应急处置流程和各部门、人员的职责。如发生瓦斯泄漏，应立即关闭瓦斯阀门，打开门窗通风换气，严禁开关电器设备和使用明火。迅速疏散现场人员至安全区域，并及时报告公司安全管理部门和瓦斯供应单位。在确保安全的前提下，由专业人员进行泄漏点的查找和修复工作。五、瓦斯检查管理1.检查人员与周期安全管理部门应定期对食堂瓦斯使用情况进行检查，每月至少进行一次全面检查。食堂管理部门应每天对瓦斯设备进行日常检查，食堂操作人员应在每次使用前后进行检查。2.检查内容瓦斯设备：检查设备的运行状况、连接部位是否松动、阀门是否正常开关、安全装置是否灵敏可靠等。瓦斯储存间：检查储存间的通风情况、瓦斯瓶的存放是否规范、消防器材是否完好有效等。瓦斯管道：检查管道是否有泄漏、腐蚀、变形等情况，管道的标识是否清晰。使用记录：检查瓦斯的使用量、使用时间、操作人员等记录是否完整、准确。3.检查记录与报告检查人员应填写瓦斯检查记录，详细记录检查时间、检查部位、发现的问题及处理情况等。对检查中发现的安全隐患，应及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改要求。整改责任人应按照整改通知书的要求及时进行整改，并将整改情况报告安全管理部门。安全管理部门应对整改情况进行跟踪复查，确保隐患得到彻底消除。六、培训与教育1.培训计划食堂管理部门应制定瓦斯安全培训计划，定期组织食堂操作人员进行培训，确保操作人员熟悉瓦斯安全知识和操作规程。培训内容包括瓦斯的性质、危险性、安全使用知识、应急处置方法等。2.培训方式采用集中授课、现场演示、观看视频等多种方式进行培训，提高培训效果。邀请瓦斯供应单位的专业人员或安全专家进行培训，增强培训的专业性和权威性。3.培训记录建立培训记录档案，记录培训时间、培训内容、培训人员、考核情况等信息。对参加培训的人员进行考核，考核合格后方可继续上岗操作。七、奖惩制度1.奖励对在瓦斯安全管理工作中表现突出的部门和个人，公司将给予表彰和奖励。奖励方式包括通报表扬、奖金、荣誉证书等。2.惩罚对违