《寄浓情于端午秉传统之遗风》（教案）-2024-2025学年五年级上册劳动人教版

《寄浓情于端午，秉传统之遗风》（教案）-2024-2025学年五年级上册劳动人教版主备人备课成员教材分析《寄浓情于端午，秉传统之遗风》

同学们，今天我们要一起走进一个充满历史底蕴和民族情感的节日——端午节。这是我们中华民族的传统节日，有着丰富的文化内涵和独特的习俗。在这节课上，我们将通过劳动实践，亲手制作粽子，感受端午节的传统氛围，传承中华民族的优秀文化。这节课的内容与课本紧密相连，我们不仅能够学到知识，还能在实践中体验劳动的快乐，增强我们的动手能力和团队合作精神。让我们一起期待这堂有趣的劳动课吧！🎉🎊核心素养目标分析学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

五年级的学生在语文课上已经学习了关于传统节日的知识，对春节、中秋节等节日有一定的了解。在劳动技能方面，他们可能已经掌握了简单的手工制作技巧，但对于粽子的制作流程和技巧还较为陌生。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

五年级的学生对传统文化和节日习俗充满好奇，学习兴趣较高。他们在动手操作方面有一定的基础，但可能缺乏耐心和细致。学习风格上，有的学生喜欢独立操作，有的则更倾向于与他人合作。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在制作粽子过程中，学生可能会遇到以下困难和挑战：一是对粽子的制作流程不够熟悉，容易出错；二是手工制作需要一定的耐心和细致，部分学生可能会感到困难；三是团队合作中可能出现沟通不畅、分工不均等问题。针对这些问题，教师需要耐心指导，鼓励学生互相帮助，共同克服困难。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备为确保本节课的顺利进行，我将准备以下教学资源：首先，确保每位学生都有一份教材《劳动》，其中包含了粽子的制作步骤和端午节的相关知识。其次，我会准备一系列与端午节相关的图片、视频等多媒体资源，帮助学生更直观地了解节日习俗。此外，为了让学生亲自动手制作粽子，我会准备竹叶、糯米、红枣等食材以及必要的工具，如剪刀、线等。最后，教室将布置成分组讨论区和实验操作台，以便学生进行合作学习和实际操作。教学流程1.导入新课（用时5分钟）

-教师通过PPT展示端午节的由来、习俗和故事，如屈原投江、赛龙舟等，激发学生的兴趣。

-学生分享自己对端午节的了解，教师引导学生关注粽子的制作过程。

-提问：你们知道粽子的制作方法吗？为什么端午节要吃粽子？

2.新课讲授（用时10分钟）

-详细内容：

a.教师讲解粽子的历史渊源和制作方法，包括选材、清洗、包裹、煮制等步骤。

b.展示粽子的种类，如甜粽、咸粽等，介绍不同种类的特点和制作技巧。

c.结合图片和视频，让学生直观了解粽子的制作过程。

3.实践活动（用时20分钟）

-详细内容：

a.学生分组，每组选出一个组长，负责协调组内成员的工作。

b.教师分发材料，包括竹叶、糯米、红枣等，并讲解制作粽子的具体步骤。

c.学生按照步骤制作粽子，教师巡视指导，解答学生疑问。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-三方面内容举例回答：

a.学生讨论不同粽子的制作方法，如甜粽和咸粽的区别。

b.学生分享在制作过程中遇到的问题和解决方法，如如何使粽子不散开。

c.学生讨论如何更好地与组内成员合作，提高制作效率。

5.总结回顾（用时5分钟）

-内容：

a.教师引导学生回顾本节课所学内容，包括粽子的制作方法、历史渊源和节日习俗。

b.学生分享自己在实践活动中的收获和体会，如学会了制作粽子、增强了团队合作能力。

c.教师强调本节课的重难点，如粽子的制作技巧和团队合作的重要性。

本节课通过导入新课、新课讲授、实践活动、学生小组讨论和总结回顾五个环节，帮助学生了解端午节和粽子的制作过程，培养学生的动手能力和团队合作精神。在教学过程中，教师注重激发学生的兴趣，引导学生主动参与，通过实践活动让学生在实践中学习，提高学生的综合素质。整节课用时不超过45分钟，内容丰富，环节紧凑，符合教学实际。知识点梳理1.端午节的由来与习俗

-端午节的起源：纪念屈原、驱邪避疫等。

-端午节的习俗：赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊等。

2.粽子的种类与制作方法

-粽子的种类：甜粽、咸粽、豆沙粽、肉粽等。

-粽子的制作方法：选材、清洗、浸泡、包裹、煮制等步骤。

3.端午节的传统食材与工具

-传统食材：糯米、红枣、豆沙、猪肉、蛋黄等。

-制作工具：竹叶、粽绳、剪刀、锅等。

4.端午节的文化内涵

-端午节作为传统节日，蕴含着丰富的文化内涵，如爱国主义、团结互助、勇敢坚强等。

5.端午节的教育意义

-通过端午节的学习，培养学生了解和传承中华民族优秀传统文化。

-增强学生的民族自豪感和文化认同感。

-培养学生的动手能力和团队合作精神。

6.端午节的安全注意事项

-食品安全：选择新鲜食材，确保食品卫生。

-用火安全：煮粽子时注意火候，防止火灾发生。

-个人卫生：制作过程中保持手部清洁，防止交叉感染。

7.端午节的社会实践

-组织学生参与端午节活动，如包粽子、赛龙舟等，体验传统节日氛围。

-鼓励学生了解家乡的端午节习俗，传承地方文化。

8.端午节的相关诗词与故事

-了解与端午节相关的诗词，如《端午怀古》、《赛龙舟》等。

-讲述端午节的故事，如屈原投江、端午节的由来等。

9.端午节的社会功能

-端午节作为传统节日，具有增强民族凝聚力、弘扬传统文化、促进社会和谐等功能。

10.端午节的历史演变

-了解端午节的历史演变过程，从古至今的变化。板书设计①端午节由来与习俗

-端午节的起源：纪念屈原

-端午节的习俗：赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊

②粽子的种类与制作方法

-粽子的种类：甜粽、咸粽、豆沙粽、肉粽

-粽子的制作方法：选材、清洗、浸泡、包裹、煮制

③端午节的传统食材与工具

-传统食材：糯米、红枣、豆沙、猪肉、蛋黄

-制作工具：竹叶、粽绳、剪刀、锅

④端午节的文化内涵

-文化内涵：爱国主义、团结互助、勇敢坚强

⑤端午节的教育意义

-教育意义：传承文化、民族自豪感、动手能力、团队合作

⑥端午节的安全注意事项

-安全注意事项：食品安全、用火安全、个人卫生

⑦端午节的社会实践

-社会实践：参与活动、了解习俗、传承文化

⑧端午节的相关诗词与故事

-相关诗词：端午节诗词作品

-端午节故事：屈原投江、端午节的由来

⑨端午节的社会功能

-社会功能：民族凝聚力、弘扬传统文化、促进社会和谐

⑩端午节的历史演变

-历史演变：从古至今的变化、节日习俗的演变课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《端午节的传说故事集》

提供一系列与端午节相关的传说故事，如屈原投江、伍子胥、曹娥等，让学生深入了解端午节的历史背景和文化内涵。

-视频资源：《端午节习俗大揭秘》

视频介绍了端午节的各种习俗，包括赛龙舟、包粽子、挂艾草等，让学生通过视觉和听觉感受端午节的氛围。

2.拓展要求：

-鼓励学生利用课后时间阅读《端午节的传说故事集》，挑选自己感兴趣的故事进行深入阅读和理解。

-观看《端午节习俗大揭秘》视频，记录下自己感兴趣的习俗，并尝试了解其背后的文化意义。

-教师推荐阅读材料：

-《端午节的故事》——收集了多个与端午节相关的传说故事，适合学生自主阅读。

-《端午节的习俗》——详细介绍了端午节的习俗，包括制作粽子的方法，适合学生了解传统技艺。

-教师解答疑问：

-学生在阅读和观看过程中遇到的问题，教师应及时解答，帮助学生更好地理解端午节的相关知识。

-教师可以组织一次课后讨论会，让学生分享自己的阅读和观看心得，促进学生对端午节文化的深入理解。

-实践活动建议：

-学生可以尝试在家或社区中参与包粽子、挂艾草等端午节传统习俗，体验节日氛围。

-学生可以制作端午节手抄报或PPT，展示自己对端午节的理解和所收集到的资料。

-学生可以创作一首关于端午节的诗歌或散文，表达自己对这一传统节日的情感和认识。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.融入传统文化教育：在教学中，我尝试将端午节的传统习俗和文化故事融入课堂，让学生在制作粽子的过程中，不仅学会了劳动技能，还加深了对传统文化的理解。

2.强化实践操作环节：通过实践活动，让学生亲自动手制作粽子，这样可以提高学生的动手能力，同时也能增强他们对传统节日的体验和感受。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不均衡：在实践活动中小组内部分学生参与度较高，而部分学生则相对被动，这可能导致实践活动的效果不理想。

2.教学资源利用不足：虽然准备了丰富的教学资源，但在实际教学中，对多媒体资源的运用还不够充分，影响了教学效果。

3.学生评价方式单一：主要依靠课堂表现和作品完成度来评价学生，缺乏对学生学习过程和个性发展的全面评价。

反思改进措施（三）

1.提高学生参与度：通过设计更具吸引力的活动，如分组竞赛、角色扮演等，激发学生的学习兴趣，确保每个学生都能积极参与到实践中来。

2.优化教学资源利用：在今后的教学中，我将更加注重多媒体资源的整合，通过视频、图片等多种形式，丰富教学内容，提高学生的视觉和听觉体验。

3.多元化学生评价方式：除了传统的评价方式，我将引入过程性评价和自我评价，关注学生的学习过程和个性发展，让学生在评价中反思和成长。

4.加强家校合作：通过家长会、家校联系册等方式，与家长沟通学生在课堂上的表现，共同关注学生的成长，形成教育合力。

5.持续学习与提升：作为教师，我将不断学习新的教学方法和教育理念，提升自己的教学水平，以更好地适应学生的需求，促进他们的全面发展。教学评价与反馈1.课堂表现：

-学生在课堂上的参与度较高，能够积极回答问题，对端午节的相关知识表现出浓厚的兴趣。

-在实践活动环节，学生们表现出良好的合作精神，能够按照分组进行分工合作，共同完成粽子的制作。

2.小组讨论成果展示：

-各小组在讨论环节中，能够围绕粽子的制作方法、端午节的文化内涵等话题进行深入探讨，分享各自的观点和想法。

-展示环节中，每个小组都制作出了精美的粽子，并能够清晰地介绍制作过程和背后的文化故事。

3.随堂测试：

-通过随堂测试，了解学生对端午节相关知识的掌握程度，包括节日起源、习俗、食材等。

-测试结果显示，大部分学生对端午节的基本知识有较好的了解，但部分学生对粽子的制作方法还需进一步学习。

4.学生自评与互评：

-学生在实践活动结束后，进行自评和互评，反思自己在制作过程中的表现，并提出改进意见。

-通过自评和互评，学生能够认识到自己的优点和不足，为今后的学习提供参考。

5.教师评价与反馈：

-针对课堂表现：教师对学生在课堂上的积极参与和合作精神给予肯定，同时指出部分学生在回答问题时表达不够清晰，需要加强语言表达能力的训练。

-针对实