幼儿园科学课教案：小豆芽

幼儿园科学课教案：小豆芽一、教学目标1.知识目标让幼儿了解豆芽生长所需的基本条件，如适宜的温度、水分和空气。知道豆芽是由种子发芽而来，观察并描述豆芽的形态特征，如根、茎、叶的特点。2.技能目标培养幼儿的观察力，能在日常生活中注意到豆芽的生长变化，并准确描述出来。通过种植豆芽的实践活动，提高幼儿的动手操作能力，学会照顾豆芽。3.情感目标激发幼儿对植物生长的好奇心和探索欲，培养他们热爱大自然、热爱生命的情感。在小组合作种植豆芽的过程中，培养幼儿的团队合作精神和责任感。

二、教学重难点1.教学重点了解豆芽生长的条件和过程。观察豆芽的形态特征，并能用简单的语言描述。2.教学难点引导幼儿发现并理解种子发芽与环境条件之间的关系。鼓励幼儿坚持观察豆芽的生长过程，培养他们的耐心和细心。

三、教学方法1.直观教学法：通过展示豆芽实物、图片、视频等，让幼儿直观地了解豆芽的形态和生长过程。2.实验探究法：组织幼儿进行种植豆芽的实验，让他们亲自参与到豆芽生长的过程中，观察和记录变化，培养探究能力。3.小组合作法：将幼儿分成小组共同种植豆芽，促进幼儿之间的交流与合作，培养团队精神。4.提问引导法：在教学过程中不断提出问题，引导幼儿思考，激发他们的好奇心和探索欲。

四、教学准备1.经验准备幼儿在日常生活中见过豆芽，对其有一定的感性认识。2.物质准备绿豆若干（足够每个幼儿和小组进行种植）。透明塑料杯、花盆、铲子、喷水壶、纸巾等种植工具。展示豆芽生长过程的图片、视频资料。记录豆芽生长情况的观察记录表、笔。

五、教学过程

（一）导入（3分钟）1.教师提前在教室的自然角放置一盆已经发好的豆芽，用一块布遮住。2.师："小朋友们，今天老师给大家带来了一个神秘的礼物，就在这个布下面，大家猜猜是什么？"3.邀请几位幼儿上前摸一摸、猜一猜，激发幼儿的好奇心。4.揭开布，展示豆芽，引出本节课的主题小豆芽。

（二）认识豆芽（5分钟）1.引导幼儿观察豆芽的形态师："小朋友们，仔细看看这些豆芽，它们长得什么样呀？"鼓励幼儿自由发言，从颜色、形状等方面描述豆芽的特征。教师总结：豆芽白白的，长长的，有细细的根，上面还有两片小小的叶子。2.提问幼儿在哪里见过豆芽师："那你们在哪里看到过豆芽呢？"幼儿回答后，教师可以简单介绍豆芽在生活中的常见用途，如作为蔬菜食用等。

（三）探索豆芽的生长条件（10分钟）1.提出问题师："小朋友们，你们知道豆芽是怎么长出来的吗？它需要什么才能长大呢？"让幼儿自由讨论，鼓励他们大胆猜测豆芽生长所需的条件。2.教师讲解并演示准备三个透明塑料杯，分别标记为1号、2号、3号。在1号杯中放入一些绿豆，加入适量的水，使绿豆完全浸泡在水中；在2号杯中也放入绿豆，然后用湿纸巾覆盖，放在温暖的地方；在3号杯中放入绿豆，不加水，直接放在同样温暖的地方。师："小朋友们，我们来看看这三个杯子里的绿豆会有什么不同的变化。1号杯里的绿豆泡在水里，2号杯用湿纸巾盖着，3号杯什么都不加水。大家猜猜哪个杯子里的绿豆会长出豆芽呢？为什么？"引导幼儿思考水、空气等因素对种子发芽的影响。3.让幼儿分组观察并记录将幼儿分成小组，每组观察一个杯子里绿豆的变化。发放观察记录表，让幼儿每天观察并记录绿豆的发芽情况，如是否发芽、豆芽的长度等。

（四）种植豆芽实践活动（15分钟）1.教师示范种植豆芽的步骤师："小朋友们，现在我们一起来种豆芽吧！首先，我们把塑料杯底部扎几个小孔，这样多余的水就可以流出去。然后在杯子里铺上一层纸巾，把绿豆均匀地撒在纸巾上，再在上面盖一层纸巾。最后，用喷水壶给绿豆喷一些水，让纸巾湿透。"边示范边讲解，强调种植过程中的注意事项，如不要把绿豆撒得太密，喷水要适量等。2.幼儿分组进行种植幼儿分成小组，按照教师示范的方法进行种植。教师巡回指导，帮助幼儿解决遇到的问题，如杯子打孔、喷水等。

（五）观察与记录豆芽的生长过程（10分钟）1.引导幼儿每天观察自己小组种植的豆芽师："小朋友们，从今天开始，我们要每天观察豆芽的变化哦。看看它什么时候发芽，豆芽是怎么一点点长大的。"提醒幼儿观察豆芽的根、茎、叶的生长情况，并用自己的方式（如画画、简单文字记录）记录在观察记录表上。2.组织幼儿在小组内交流观察结果每天安排一些时间，让幼儿在小组内分享自己观察到的豆芽的变化。鼓励幼儿互相提问、讨论，共同探索豆芽生长的奥秘。

（六）总结与分享（7分钟）1.组织幼儿围坐在一起，分享自己小组豆芽的生长情况每个小组推选一名代表，向大家介绍自己小组豆芽的发芽时间、生长速度以及豆芽的形态特征等。其他幼儿认真倾听，并可以提问或发表自己的看法。2.教师总结豆芽生长所需的条件和过程师："小朋友们，通过这几天的观察和种植，我们知道了豆芽生长需要适宜的温度、水分和空气。种子先长出根，然后慢慢长出茎和叶。大家都观察得很仔细，做得很棒！"再次展示豆芽生长过程的图片或视频，帮助幼儿回顾整个过程。3.引导幼儿思考植物生长对我们生活的意义师："小朋友们，豆芽是植物，它们会慢慢长大。那植物生长对我们有什么好处呢？"鼓励幼儿自由发言，教师总结：植物可以为我们提供食物、氧气，美化环境等，我们要爱护植物。

六、教学延伸1.在自然角继续观察豆芽的生长，直到豆芽成熟可以食用，组织幼儿品尝自己种植的豆芽，体验劳动成果的喜悦。2.让幼儿回家后和家长一起种植其他植物，如大蒜、向日葵等，并记录植物的生长过程，下次在课堂上分享。3.开展关于植物生长的主题绘画活动，让幼儿用画笔描绘出自己心目中植物生长的样子，进一步加深对植物生长的理解。

七、教学反思在本次科学课教学中，通过多种教学方法激发了幼儿对豆芽生长的兴趣和探索欲望。幼儿在种植豆芽的实践活动中，积极参与，亲身体验了豆芽生长的过程，较好地掌握了豆芽生长所需的条件和形态特征等知识目标。小组合作的方式培养了幼儿的团队合作精神和责任感。然而，在教学过程中也发现了一些不足之处，例如部分幼儿在观察记录时不够认真和细致