把盐藏起来教学设计

把盐藏起来教学设计一、教学目标1.科学知识目标学生能够了解盐在水中会溶解的现象。知道通过蒸发水分可以使溶解在水中的盐重新分离出来。2.科学探究目标经历"问题假设实验结论"的科学探究过程，培养学生提出问题、作出假设、设计实验、进行实验、收集证据、得出结论等科学探究能力。学会运用控制变量法设计对比实验，提高学生的实验设计和操作能力。3.科学态度目标培养学生对科学实验的兴趣和好奇心，激发学生探索科学奥秘的欲望。培养学生认真观察、尊重事实、实事求是的科学态度，以及严谨细致、持之以恒的科学精神。4.科学、技术、社会与环境目标了解盐在生活中的广泛应用，体会科学与生活的紧密联系。认识到合理利用科学知识可以解决生活中的实际问题，增强学生对科学技术的应用意识。

二、教学重难点1.教学重点理解盐在水中溶解的现象及蒸发能使盐从水中分离出来的原理。掌握运用控制变量法设计对比实验探究盐溶解和分离的过程。2.教学难点设计合理的对比实验，控制好实验变量，确保实验结果的准确性和可靠性。引导学生对实验现象进行深入分析和思考，理解盐溶解和分离的本质原因。

三、教学方法1.讲授法：讲解盐溶解和蒸发分离的科学概念和原理，使学生对相关知识有初步的认识。2.实验探究法：通过让学生亲自动手进行盐溶解和蒸发的实验，培养学生的实践操作能力和科学探究能力。3.讨论法：组织学生对实验现象和结果进行讨论，激发学生的思维，促进学生之间的交流与合作，加深对知识的理解。4.演示法：教师通过演示实验，直观地展示盐溶解和蒸发的过程，帮助学生更好地理解实验操作和现象。

四、教学准备1.每组实验器材：盐、水、玻璃棒、蒸发皿、三脚架、酒精灯、石棉网、火柴、滤纸、滴管、标签纸。2.教师演示器材：与学生相同的一套实验器材，多媒体课件（包含盐溶解和蒸发过程的动画、相关图片及视频资料）。3.其他材料：记录单、铅笔。

五、教学过程

（一）导入新课（3分钟）1.教师拿出一杯盐水，问学生："同学们，老师这里有一杯水，仔细观察，它和普通的水有什么不一样吗？"引导学生观察并回答，从而引出本节课的主题盐。2.展示一些盐在生活中应用的图片，如腌制食品、烹饪调味、化工生产等，提问："盐在我们生活中有这么多用途，那你们有没有想过，盐放入水中会发生什么变化呢？"激发学生的好奇心和求知欲，导入新课。

（二）提出问题（2分钟）1.引导学生回顾生活中观察到的盐与水混合的现象，让学生思考："把盐放入水中，盐会怎样呢？"鼓励学生大胆提出自己的疑问。2.收集学生提出的问题，如："盐能溶解在水中吗？""盐溶解后水会有什么变化？""怎样才能把溶解在水中的盐重新找出来？"等，并将这些问题写在黑板上，作为本节课探究的方向。

（三）作出假设（3分钟）1.针对学生提出的问题，组织学生进行小组讨论，鼓励每个学生发表自己的看法和想法。2.让学生根据已有的生活经验和知识，对盐是否能溶解在水中以及如何将溶解的盐分离出来作出假设。例如：假设一：盐能溶解在水中，形成盐水，盐水是均匀透明的。假设二：可以通过加热的方法，把溶解在水中的盐重新分离出来。3.每个小组推选一名代表，汇报小组讨论得出的假设，教师将其记录在黑板上相应问题的下方。

（四）设计实验（7分钟）1.探究盐是否能溶解在水中引导学生思考如何设计实验来验证盐是否能溶解在水中。提问："我们需要准备哪些材料？应该怎样进行操作？"学生分组讨论并设计实验方案，教师巡视各小组，给予指导和启发。请小组代表汇报实验方案，其他小组进行补充和完善。教师总结并板书实验步骤：在一个透明的杯子中加入适量的水。用小勺取一小勺盐，慢慢放入水中，观察盐的变化。用玻璃棒轻轻搅拌，继续观察盐的变化。2.探究如何将溶解在水中的盐分离出来提出问题："我们已经假设可以通过加热的方法把溶解的盐分离出来，那这个实验该怎么设计呢？加热过程中要注意什么？"学生分组讨论实验设计，教师强调实验的安全性和注意事项，如使用酒精灯的正确方法、加热时的操作规范等。小组代表汇报实验方案，教师进行点评和修正，最终确定实验步骤：取适量的盐水倒入蒸发皿中。将蒸发皿放在三脚架上，下面垫上石棉网。点燃酒精灯，用外焰加热蒸发皿中的盐水，边加热边用玻璃棒搅拌，防止液体飞溅。当有白色晶体析出时，停止加热，利用余热将剩余的水分蒸干。3.强调实验中的注意事项提醒学生在实验过程中要注意安全，遵守实验室规则。强调控制变量的重要性，在探究盐溶解的实验中，只改变盐这一个变量；在探究盐分离的实验中，要保证加热的条件相同，如酒精灯的火焰大小、加热时间等。

（五）进行实验（15分钟）1.学生分组进行实验，按照设计好的实验步骤进行操作。教师巡视各小组，观察学生的实验操作情况，及时给予指导和帮助，确保实验安全、顺利进行。2.在学生实验过程中，提醒学生认真观察实验现象，并及时记录在记录单上。记录单如下：

|实验名称|实验步骤|实验现象||::|::|::||盐是否能溶解在水中|1.在透明杯子中加入适量水。<br>2.取一小勺盐放入水中，观察盐的变化。<br>3.用玻璃棒轻轻搅拌，继续观察盐的变化。|||如何将溶解在水中的盐分离出来|1.取适量盐水倒入蒸发皿中。<br>2.将蒸发皿放在三脚架上，下面垫石棉网。<br>3.点燃酒精灯，用外焰加热，边加热边用玻璃棒搅拌。<br>4.当有白色晶体析出时，停止加热，利用余热蒸干剩余水分。||

（六）收集证据（5分钟）1.实验结束后，组织学生整理实验器材，将用过的盐、水等物品放回原处。2.请各小组汇报实验现象，教师将学生汇报的内容记录在黑板上相应的表格中。例如：在探究盐是否能溶解在水中的实验中，学生可能会汇报："盐放入水中后，一开始能看到盐颗粒，搅拌后盐颗粒逐渐变小，最后消失不见了，水变得有点咸，而且是均匀透明的。"在探究如何将溶解在水中的盐分离出来的实验中，学生可能会汇报："加热盐水时，有气泡产生，随着水分的蒸发，蒸发皿中出现了白色的晶体，最后水分全部蒸干，只剩下白色的盐。"

（七）得出结论（5分钟）1.根据各小组汇报的实验现象，引导学生分析讨论，得出结论。针对盐是否能溶解在水中的问题，提问："从实验现象来看，盐放入水中后不见了，说明盐怎么样了？"学生回答后，教师总结："盐能溶解在水中，形成均匀透明的溶液。"针对如何将溶解在水中的盐分离出来的问题，提问："通过加热蒸发皿中的盐水，我们得到了什么？这说明了什么？"学生回答后，教师总结："通过加热蒸发水分，可以使溶解在水中的盐重新分离出来。"2.引导学生回顾整个探究过程，将实验结果与之前作出的假设进行对比，验证假设的正确性。同时，强调科学探究中得出结论的严谨性和重要性。

（八）拓展延伸（5分钟）1.展示一些其他物质溶解和分离的图片或视频资料，如糖溶解在水中、沙子与水混合后分离等，引导学生思考这些物质的溶解和分离过程与盐有什么相同点和不同点，进一步加深学生对溶解和分离现象的理解。2.提问："在生活中，还有哪些地方会用到盐溶解和蒸发分离的原理呢？"鼓励学生结合生活实际进行思考和讨论，如海水晒盐、制作冰糖等，让学生体会科学知识在生活中的广泛应用。

（九）课堂小结（3分钟）1.与学生一起回顾本节课的主要内容，包括盐在水中溶解的现象、通过蒸发分离盐的方法以及科学探究的过程（提出问题、作出假设、设计实验、进行实验、收集证据、得出结论）。2.强调科学探究中观察、思考、实验操作和团队合作的重要性，鼓励学生在今后的学习和生活中继续保持对科学的好奇心和探究精神，积极运用科学方法解决实际问题。

（十）布置作业（2分钟）1.回家后，尝试用盐和水制作一杯盐水，然后想办法把盐从盐水中分离出来，将实验过程和结果记录下来。2.查阅资料，了解盐在工业、农业、医药等领域还有哪些其他的用途，并与家人分享。

六、教学反思通过本节课的教学，学生在科学探究能力、知识掌握和兴趣培养等方面都取得了较好的效果。在教学过程中，学生积极参与实验探究活动，通过自主设计实验、动手操作、观察记录和分析讨论，较好地理解了盐溶解和蒸发分离的原理，掌握了科学探究的方法和步骤。

在教学方法的运用上，实验探究法的效果较为显著，学生在亲身体验中获得了知识和技能，培养了实践能力和创新精神。讨论法的运用也促进了学生之间的交流与合作，激发了学生的思维活力。同时，讲授法和演示法的适时结合，帮助学生更好地理解了抽象的科学概念和实验操作要点。

然而，在教学过程中也存在一些不足之处。例如，在实验设计环节，部分学生的思维受到局限，提出的实验方案不够完善，需要教师进一步引导和启发。在实验操作过程中，个别学生对酒精灯的使用不够熟练，存在一定的安全隐患，今后应加强对实验安