2023七年级英语上册 Module 4 Healthy food Unit 2 Is your food and drink healthy说课稿 （新版）外研版

2023七年级英语上册Module4HealthyfoodUnit2Isyourfoodanddrinkhealthy说课稿（新版）外研版课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：七年级英语上册Module4HealthyfoodUnit2Isyourfoodanddrinkhealthy

2.教学年级和班级：七年级一班

3.授课时间：2023年10月25日星期三第3节课

4.教学时数：1课时二、核心素养目标1.培养学生的语言表达能力，通过对话和写作练习，让学生能够运用所学词汇和句型描述食物和饮料的健康与否。

2.增强学生的文化意识，让学生了解不同文化中关于健康饮食的观念，培养学生的跨文化交际能力。

3.强化学生的思维品质，通过分析健康食品的特点，培养学生批判性思维和问题解决能力。

4.提升学生的审美情趣，通过讨论健康饮食与个人形象的关系，引导学生形成健康的生活态度。三、教学难点与重点1.教学重点，

①让学生掌握本节课的核心词汇，如"healthy","unhealthy","sugar","fat"等，并能够正确使用它们来描述食物和饮料。

②引导学生运用所学句型，如"Isyourfoodanddrinkhealthy?"和"Ithinkit'shealthybecause..."，进行简单的日常对话。

③培养学生通过阅读和听力练习，理解并分析文章中关于健康饮食的信息。

2.教学难点，

①学生能够区分健康食品和不健康食品，并能够根据所学知识进行判断。

②学生能够将所学词汇和句型灵活运用到实际情境中，进行连贯的对话和写作。

③学生能够理解并分析文章中涉及的健康饮食观念，并能够将这些观念与自己的饮食行为相结合。

④学生能够在小组活动中，有效地与他人合作，共同完成任务，并能够提出自己的观点和建议。四、教学方法与手段教学方法：

1.采用情景教学法，通过创设真实的购物场景，让学生在模拟环境中运用所学词汇和句型。

2.运用任务型教学法，设计一系列与健康饮食相关的任务，如制作健康食谱、评估食品标签等，激发学生的实践操作能力。

3.互动式教学，鼓励学生参与课堂讨论，通过小组合作和角色扮演，提高学生的参与度和口语表达能力。

教学手段：

1.利用多媒体课件展示健康食品和不健康食品的图片，帮助学生直观理解概念。

2.运用在线学习平台和教学软件，提供听力材料和互动练习，增强学生的学习兴趣和自主学习能力。

3.结合实物教学，如展示不同类型的食品，让学生通过观察和触摸来加深对健康饮食的认识。五、教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对健康食品的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们认为什么样的食物是健康的？为什么？”

展示一些关于健康食品和不健康食品的图片或视频片段，让学生初步感受健康饮食的重要性。

简短介绍健康食品的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.健康食品基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解健康食品的基本概念、组成部分和原则。

过程：

讲解健康食品的定义，包括其主要特点，如低糖、低脂、高纤维等。

详细介绍健康食品的组成部分，如蛋白质、维生素、矿物质等，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.健康食品案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解健康食品的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的健康食品案例进行分析，如有机食品、天然食品、低热量食品等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解健康食品的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用健康食品来改善生活质量。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与健康食品相关的主题进行深入讨论，如“如何选择健康食品”、“健康饮食对青少年的影响”等。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对健康食品的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调健康食品的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括健康食品的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调健康食品在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用健康食品。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于健康食品的短文或报告，以巩固学习效果，并鼓励他们在家庭中实践健康饮食。

7.课后延伸活动（根据实际情况调整）

目标：让学生将所学知识应用于实际生活，提高健康意识。

过程：

设计一系列课后延伸活动，如家庭健康食谱制作、健康食品市场调研等。

鼓励学生与家人分享所学知识，共同参与健康饮食实践。六、学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握程度

学生通过本节课的学习，能够掌握健康食品的基本概念，了解健康食品的组成部分，如蛋白质、维生素、矿物质等。学生能够区分健康食品和不健康食品，识别食品标签中的营养成分信息，提高自我保健意识。

2.语言运用能力

学生在课堂上通过对话、写作和听力练习，能够运用所学词汇和句型描述健康食品，如使用“Isyourfoodanddrinkhealthy?”、“Ithinkit'shealthybecauseithaslesssugarandmorefiber”等句子进行交流。学生的英语口语表达能力和写作能力得到提升。

3.思维品质培养

学生在案例分析和小组讨论中，能够运用批判性思维分析健康食品的特点和重要性，提出自己的观点和建议。学生的逻辑思维和问题解决能力得到锻炼。

4.文化意识增强

学生通过了解不同文化中关于健康饮食的观念，增强了对文化差异的认识。学生能够将所学知识与国际视野相结合，拓宽了视野。

5.生活实践能力

学生能够将所学知识应用于实际生活，如在家中选择健康食品，制定家庭健康食谱，参与健康饮食实践。学生的生活自理能力和健康意识得到提高。

6.合作与交流能力

在小组讨论和课堂展示环节，学生能够与他人合作，共同完成任务。学生学会了倾听他人意见，尊重他人观点，提高了合作与交流能力。

7.价值观形成

学生通过学习健康食品知识，形成了正确的健康观念，认识到健康饮食对个人和社会的重要性。学生的价值观得到进一步塑造。

8.自主学习能力

学生在课后作业中，能够自主学习健康食品知识，撰写相关短文或报告。学生的自主学习能力和信息检索能力得到提高。

9.情感态度与价值观

学生在课堂上积极参与，表现出对健康饮食的兴趣和热情。学生的情感态度得到积极引导，价值观得到进一步塑造。

10.综合素质提升

学生在参与本节课的学习过程中，综合素质得到全面提升，包括知识、技能、情感、态度、价值观等方面。七、反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.情景模拟教学：在教授健康食品这一课时，我尝试了情景模拟的教学方式，让学生在模拟超市购物的环境中运用所学词汇和句型。这种方式不仅提高了学生的兴趣，而且使他们在实际情境中巩固了知识。

2.多媒体辅助教学：利用多媒体课件展示健康食品和不健康食品的图片，以及相关的视频资料，使得教学内容更加生动形象，有助于学生更好地理解和记忆。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：在小组讨论环节，我发现部分学生参与度不高，有些学生甚至在小组中保持沉默。这可能是因为他们对健康食品的话题不够感兴趣，或者不善于表达自己的观点。

2.教学方法单一：虽然情景模拟和多媒体辅助教学取得了一定的效果，但整个教学过程中，我可能过于依赖这些手段，而忽略了其他教学方法，如角色扮演、游戏等，这些方法可能更有助于提高学生的参与度。

3.评价方式单一：本节课的评价主要依赖于学生的课堂表现和作业完成情况，缺乏对学生在日常生活中实践健康饮食行为的观察和评价。

反思改进措施（三）

1.提高学生参与度：为了提高学生的参与度，我计划在接下来的教学中，更多地引入互动性强的活动，如角色扮演、小组辩论等，鼓励学生积极参与讨论和表达自己的观点。

2.丰富教学方法：除了情景模拟和多媒体辅助教学，我还将尝试引入角色扮演、游戏等多样化的教学方法，以激发学生的学习兴趣，提高课堂活力。

3.多元化评价方式：为了更全面地评价学生的学习效果，我将结合课堂观察、学生自评、同伴互评、家庭实践反馈等多种评价方式，以更全面地了解学生的学习情况和进步。

4.加强家校沟通：为了让学生将健康饮食的理念真正落实到日常生活中，我将与家长保持沟通，共同关注学生的饮食健康，并鼓励家长参与到学生的健康饮食实践中来。八、内容逻辑关系①本文重点知识点：

-健康食品的定义和特点

-常见健康食品的例子（如全谷物、蔬菜、水果、低脂乳制品等）

-健康食品与不健康食品的区别

②关键词汇：

-Healthyfood（健康食品）

-Unhealthyfood（不健康食品）

-Nutritious（有营养的）

-Lowinsugar（低糖）

-Highinfiber（高纤维）

-Organic（有机的）

③中心句型：

-"Isyourfoodanddrinkhealthy?"

-"Ithinkit'shealthybecauseithaslesssugarandmorefiber."

-"It'simportanttoeathealthyfoodtostayhealthy."

①本文重点知识点：

-健康饮食的重要性

-健康饮食对个人健康的益处

-健康饮食对青少年成长的影响

②关键词汇：

-Importance（重要性）

-Benefit（益处）

-Growth（成长）

-Balanceddiet（均衡饮食）

-Nutritionalvalue（营养价值）

③中心句型：

-"Eatinghealthyfoodisimportantforourhealth."

-"Abalanceddietprovidesallthenutrientsourbodiesneed."

-"Healthyeatinghabitsareessentialforchildren'sgrowth."

①本文重点知识点：

-如何识别健康食品

-阅读食品标签的技巧

-选择健康食品的建议

②关键词汇：

-Identify（识别）

-Readlabels（阅读标签）

-Tips（技巧）

-Recommendations（建议）

-Nutritionalinforma