2025年华师大新版八年级生物上册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年华师大新版八年级生物上册月考试卷23考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、实验课上，老师将两张刚刚制好的永久装片和两张写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助显微镜正确地将标签贴好。你的依据是（）A.有无遗传物质B.有无叶绿体C.有无成形的细胞核D.有无细胞壁2、【题文】某人一个生殖细胞中的染色体组成是22条常染色体+X性染色体，这个细胞可能是A.卵细胞B.精子细胞C.卵细胞或精子细胞D.受精卵3、【题文】下列动物中，其发育方式属于不完全变态的是（）A.家蚕B.蜜蜂C.蝗虫D.家蝇4、【题文】当今社会的三大公害，严重威胁人类身心健康的是A.吸烟、赌博、酗酒B.吸烟、吸毒、赌博C.赌博、吸毒、酗酒D.吸烟、吸毒、酗酒5、目前人们认为很理想的一种生物反应器是A.植物生物反应器B.真菌生物反应器C.膜生物反应器D.乳房生物反应器6、既能减少运动时关节面的相互摩擦，又能缓冲运动时的震荡的关节结构是（）A.关节囊分泌的滑液B.关节囊C.关节软骨D.韧带7、下列关于果实和种子有关结构的来源；正确的是（）

A.蚕豆种子的外皮是由子房壁发育来的。

B.桃果实内的桃核是由胚珠发育而来的。

C.玉米种子的胚乳是由受精极核发育而来的。

D.花生外壳是由珠被发育而来的。

8、日常生活中，很多同学戴的近视眼镜属于A.平面镜B.凹面镜C.凹透镜D.凸透镜评卷人得分二、填空题(共6题，共12分)9、探究实验：烟草浸出液对水蚤心率的影响．

（1）提出问题：____．

（2）作出假设：____．

（3）制定计划：（内容略）．

（4）实施计划：在实验室中用半支香烟的烟丝中分别加20ml；30ml、40ml、50ml蒸馏水浸泡1天；取其浸出液做此实验，并选择10S内水蚤心脏跳动范围在30～36次之间成年水蚤为材料，在15°C左右的室温中经过大量实验，得到以下平均数：

。烟草浸出液清水50ml40ml30ml20ml10S内心跳次数3536373941（5）得出结论：①将以上实验数据转化为图表（如图）：

②对上述图表进行分析，你得出的结论是：____．

（6）吸烟对人体的危害有哪些？____．10、人们烤制面包或蒸馒头时利用____，制酸奶和泡菜是利用____，酿醋是利用____．11、如图是人类先天性聋哑病的遗传图解；已知人类非聋哑受显性基因D的控制，聋哑受隐性基因d控制，据图回答：

（1）由图中可以看出，人类正常体细胞中染色体上的基因是____（填“成对”或“单一”）存在的，而生殖细胞中染色体上的基因是____（填“成对”或“单一”）存在的．

（2）聋哑人的基因组成是____．

（3）正常人的基因组成是____．

（4）这对夫妇所生的子女中，患聋哑病的可能性是____%．

（5）血缘关系越近的人，遗传基因越相似，婚后所生子女得遗传病的可能性越大，所以我国《婚姻法》禁止____结婚．

12、完成下面各空格：

13、蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了____，使面粉发酵产生的____气体遇热膨胀的缘故。14、动物的行为是指动物在体内外受刺激下产生的活动表现，如动物的运动、鸣叫、身体姿态或颜色的变化等，它是受____和____的调节，受____决定的．评卷人得分三、判断题(共9题，共18分)15、房间装修完毕并购置大量新家俱，最好尽快搬进去住，这样会给人舒适感，有利于身体健康。（）16、控制物质进出的细胞结构是细胞壁．______（判断对错）17、果树嫁接成活的关键是要使两接穗的韧皮部紧密结合．______（判断对错）18、草原上狼对羊群危害很大，应当对其猎捕杀绝______（判断对错）．19、经太空育种形成的太空椒的个大质优性状属于不可遗传变异。______（判断对错）20、仅凭肉眼的观察或简单的测量，就能知道自己所有的性状．______．（判断对错）21、今天这样丰富多彩的生物都是由最原始的生命进化而来的。______（判断对错）22、只要是细菌和真菌，就是生态系统中的分解者。（）23、两栖类动物是陆生动物，它们的受精能够摆脱水的束缚。评卷人得分四、实验探究题(共1题，共4分)24、【题文】为了探究食品滋生微生物的条件；某生物兴趣小组将适量新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却后取澄清的猪肉汁进行如下实验。请根据实验步骤回答下列问题。

步骤一：将等量的猪肉汁分别加入编号为A.B.C的三只锥形瓶中；静置一小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。

步骤二：把锥形瓶A放入电冰箱的冷藏室；冷藏室的温度为6℃.

步骤三：把锥形瓶B放入实验室的桌子上；此时室温为25℃.

步骤四：把锥形瓶C加热煮沸后；放在实验室的桌子上，此时室温为25℃。

步骤五：几天后；用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，并将实验结果记录在下表内。（观察不到微生物，用“—”表示。观察到微生物，用“＋”表示；微生物较多用“＋＋”表示；微生物很多用“＋＋＋”表示）

（1）该实验中的变量是____________。锥形瓶B在实验中起___________的作用。

（2）根据该实验；说明通过____________处理，可较长时间保存食品。

（3）防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的细菌和真菌杀死或____________它们的生长和繁殖。

（4）请你再列举一种食品的保存方法：_________________________。评卷人得分五、其他(共3题，共27分)25、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。26、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。27、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、C【分析】试题分析：细菌的细胞有细胞壁、细胞质、细胞膜和DNA，无成形的细胞核，属于细菌，而真菌的细胞具有细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等，所以鉴别“球形细菌”和“酵母菌”的依据是有无成形的细胞核。考点：本题考查的是细菌和真菌的区别。【解析】【答案】C2、C【分析】【解析】男性的一对性染色体XY，女性的一对性染色体为XX，精子内的性染色体是X或Y，卵细胞内的性染色体是X，精子内染色体为：22条常染色体+X或22条常染色体+Y，卵细胞内染色体为：22条常染色体+X。【解析】【答案】C3、C【分析】【解析】

试题分析：完全变态发育；昆虫在个体发育中，经过卵；幼虫、蛹和成虫等4个时期的叫完全变态发育．完全变态发育的幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大．如蝶、蚊、蝇、菜粉蝶、蜜蜂，蚕等．蚊子、苍蝇属于完全变态发育．

不完全变态发育：幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似；但各方面未发育成熟，发育经历卵；若虫、成虫三个时期．例如：蜻蜓、蟑螂、蝼蛄、蟋蟀、蝗虫等．蝗虫、蟋蟀、蟑螂属于不完全变态发育．A、家蚕、B蜜蜂、D家蝇的发育经过卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期的叫完全变态发育．蝗虫的发育经历卵、若虫、成虫三个时期，属于不完全变态发育．

考点：昆虫的生殖和发育过程．【解析】【答案】C4、D【分析】【解析】

试题分析：因为吸烟；酗酒、吸毒对社会、对家庭的危害大；特别是人们对吸烟、酗酒的危害认识不足，吸烟、酗酒的人数逐年怎多，年龄呈下降趋势．在公共场合吸烟时对旁人的危害比对他自己还大；吸毒对社会生产力的巨大破坏，：吸毒首先导致身体疾病，影响生产，其次是造成社会财富的巨大损失和浪费，同时毒品活动还造成环境恶化，缩小了人类的生存空间．毒品活动扰乱社会治安：毒品活动加剧诱发了各种违法犯罪活动，扰乱了社会治安，给社会安定带来巨大威胁．

考点：此题考查的知识点是当今社会的三大公害．【解析】【答案】D5、D【分析】【分析】科学家正在研究利用动物做“生产车间”；生产人类所需要的某些物质，这就是生物反应器，利用它的优点是可以节省建设厂房和购买仪器设备的费用，可以减少生产程序和环境污染，目前人们认为乳房生物反应器是很理想的一种生物反应器，乳房生物反应器：将所需目的基因构建入载体（遗传基因），加上适当的调控序列，转入动物胚胎细胞，使转基因动物分泌的乳汁中含有所需要药用蛋白，无论纯化还是使用都很方便。

【点评】此题为基础题，较易，解答此类题目的关键是理解生物反应器的原理。6、C【分析】解：A；关节囊内壁分泌的滑液；对关节起润滑作用．A错误；

B；关节囊；包绕着整个的关节，将相邻的两骨牢固地连接起来．B错误；

C；关节软骨；可减少骨与骨之间的摩擦，缓冲运动时的震荡．C正确；

D；关节的基本结构包括关节面、关节囊和关节腔．关节面又分为关节头和关节窝．在关节头和关节窝的表面都覆盖着光滑的关节软骨．关节腔内还有滑液；关节囊里面和外面都有坚韧的韧带，所以，关节既牢固又灵活．D错误；

故选：C

关节是指骨与骨之间能够活动的连接；一般由关节面；关节囊和关节腔三部分组成．

回答此题的关键是要明确关节软骨的功能．【解析】C7、C【分析】

当一朵花完成传粉与受精后，子房的发育为：可见子房发育为果实，胚珠发育为种子．

A；蚕豆种子的外皮是由珠被发育而来的；而子房壁发育成果皮，故不符合题意．

B；桃果实内的桃核；包括内果皮和桃仁，果皮由子房壁发育而来；桃仁是种子，由胚珠发育来的，故不符合题意；

C；玉米种子的胚乳是由受精极核发育而来．故符合题意．

D；花生外壳是果皮；由子房壁发育而来．故不符合题意．

故选：C

【解析】【答案】本题考查的是果实和种子的形成及对果实；种子的认识．结合图示来记忆子房各部分的发育．

8、C【分析】晶状体的凸度过大或眼球的前后径过长,使物体形成的物像落在视网膜的前方,造成视网膜上的物像比较模糊,人就看不清远处的物体,形成近视，近视眼可以配戴凹透镜进行矫正。【解析】【答案】C二、填空题(共6题，共12分)9、略

【分析】

（1）对照实验又叫单一变量实验；只有一个量不同．其它量皆相同的实验．对照实验的问题；假设和结论最好一致，根据在“探究烟草浸出液对水蚤心律的影响”的实验中。

因此提出的问题是：烟草浸出液对水蚤心律有影响吗？

（2）假设是烟草浸出液对水蚤心律有影响；

（5）根据表中数据烟草浸出液的浓度由小增大；水蚤10秒内的心跳次数有35增加到41．表明烟草浸出液对心率有促进作用，浓度越大，则心率越高，说明促进作用越强．

（6）通过对烟草浸出液对水蚤心率的影响实验现象分析可知；低浓度的烟草浸出液对心率有促进作用，高浓度的烟草浸出液对心率有抑制作用．主要是因为烟草中的尼古丁等成分有促进神经兴奋作用．所以吸烟会引起慢性支气管炎，哮喘，肺癌等呼吸系统疾病．

故答案为：

（1）烟草浸出液对水蚤心律有影响吗？

（2）烟草浸出液对水蚤心律有影响；

（5）烟草浸出液对心率有促进作用；浓度越大，则心率越高，说明促进作用越强．

（6）吸烟会引起慢性支气管炎；哮喘，肺癌等呼吸系统疾病。

【解析】【答案】此题考查的知识点是探究烟草浸出液对金鱼呼吸频率的影响．解答时可以从金鱼在不同浓度烟草浸出液下的呼吸次数和探究实验的环节要求方面来切入．

10、略

【分析】

微生物的发酵技术在食品；药品的制作中具有重要意义；如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等．

故答案为：酵母菌；乳酸菌；醋酸菌．

【解析】【答案】此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用；据此作答．

11、略

【分析】

（1）基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段；由图示可知：在生物的体细胞中；染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中．

（2）已知人类非聋哑受显性基因D的控制；聋哑受隐性基因d控制，则聋哑人的基因组成是dd．

（3）当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性基因或一个是显性；一个是隐性基因时；生物体表现出显性基因控制的性状；因此正常人的基因组成是DD或Dd．

（4）由图示可知：这对夫妇所生的子女中；患聋哑病的可能性是25%．

（5）我国婚姻法明确规定：禁止近亲结婚；即直系血亲和三代以内的旁系血亲不能结婚；这是因为血缘关系越近的人，遗传基因越相似，婚后所生子女得遗传病的可能性越大．

故答案为：（1）成对；单一。

（2）dd

（3）DD或Dd

（4）25

（5）近亲。

【解析】【答案】生物体的某些性状是由一对基因控制的；而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性；一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．

12、略

【分析】

分析图示可知：女性的性染色体为XX；男性的性染色体为XY．女性产生的卵细胞仅含X，男性产生的精子含X或Y染色体，当卵细胞X与精子Y结合的受精卵为XY时，受精卵发育为男孩；当卵细胞X与精子X结合的受精卵为XX时，该受精卵发育为女孩．

故答案为：

【解析】【答案】图示为生男生女图解；人的体细胞内的23对染色体，有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX．

13、酵母菌二氧化碳【分析】【解答】做馒头或面包时；经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空。

【分析】此题为基础知识题，平时注意积累常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。14、神经系统激素遗传物质【分析】【解答】动物的行为是指动物在内外刺激的作用下所产生的活动表现；动物行为受神经系统和激素的调节，受遗传物质的控制，这是在漫长的进化过程中逐渐形成的．动物的行为多种多样，根据动物行为的发生途径可分为先天性行为和后天性学习行为．而根据动物行为的功能，又可分为取食行为；领域行为、攻击行为、防御行为、繁殖行为、节律行为和社群行为．

故答案为：神经系统；激素；遗传物质．

【分析】动物的行为是指动物在内外刺激的作用下所产生的活动表现，动物行为受神经系统和激素的调节，受遗传物质的控制，这是在漫长的进化过程中逐渐形成的．三、判断题(共9题，共18分)15、×【分析】试题分析:在装修时使用的材料中，会产生一定的危害人身体的有毒物质，购买的家具中也存在同样的问题，装修或是购买家具后，不要马上急着入住，一定要开窗通风散一下味道，或是采取一些辅助的手段，尽快将污染减少到最低。故错误。考点：本题考查房屋装修的环保条件。【解析】【答案】错误16、×【分析】解：细胞膜除具有保护细胞内部结构外；还能控制细胞内外物质的进出．对物质具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，题干说法错误．

故答案为：×

细胞膜具有保护；控制细胞物质的进出作用．

细胞壁具有保护和支持的作用．

理解掌握细胞膜的作用是解题的关键．【解析】×17、×【分析】解：嫁接是指把一个植物体的芽或枝；接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．嫁接时，被接上去的芽或枝叫接穗，下面的老本，即被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活，因为形成层具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，使得接穗和砧木长在一起，易于成活．故说法错误．

故答案为：×

嫁接是直接把一种植物的枝条或芽；接在另一个植物体上，使接在一起的两部分长成完整的植物体．

只要熟练掌握了嫁接的相关知识，即可正确答题．【解析】×18、×【分析】解：草原上狼经常袭击羊群；但是如果大量捕捉或彻底消灭干净，生物多样性将会减少；狼的独特基因库将会消失．狼在食物链或食物网中占据一环，是生态系统中的消费者，其数量过多过少对生态系统都会产生不良影响，因此对狼等动物要合理控制数量，而不是大量捕捉或彻底消灭干净．

故答案为：×．

生物多样性通常有三个主要的内涵；即生物种类的多样性；基因的多样性和生态系统的多样性．生物多样性具有直接价值、间接价值和潜在价值．每个物种都是一个独特的基因库，一个基因库只有一种生物．

解答此类题目的关键是理解生物多样性的内涵．理解每个物种都是一个独特的基因库．【解析】×19、×【分析】解：“经太空育种形成的太空椒”是由遗传物质改变引起的变异；因此都属于可遗传的变异。

故答案为：×

可遗传的变异是由遗传物质改变引起的；可以遗传给后代；仅由环境因素引起的，没有遗传物质的发生改变的变异，是不可遗传的变异，不能遗传给后代。

解答此类题目的关键是理解掌握可遗传的变异和不可遗传的变异的特点。【解析】×20、×【分析】解：通过分析可知；生物的性状中的生物体的形态结构；行为方式是凭肉眼观察就能知道的；而生物的生理特性如血型是不能凭肉眼观察的．故题干的说法不正确．

故答案为：×．

生物体的形态结构；生理特性和行为方式都称为性状．

解答此类题目的关键是理解掌握性状的概念．【解析】×21、√【分析】解：原始的海洋就像一盆稀薄的热汤；其中所含的有机物，不断的相互作用，经过及其漫长的岁月，逐渐形成了原始生命，因此原始海洋是原始生命的摇篮，今天这样丰富多彩的生物都是由原始生命逐渐进化而来的，故此题说法正确。

故答案为：√。

生物进化的证据有化石证据；比较解剖学上的证据、胚胎学上的证据等；化石是指保存在岩层中的古生物遗物和生活遗迹；比较解剖学是对各类脊椎动物的器官和系统进行解剖和比较研究的科学，比较解剖学为生物进化论提供的最重要的证据是同源器官；胚胎学是研究动植物的胚胎形成和发育过程的科学，也为生物进化论提供了很重要的证据，如脊椎动物和人的胚胎早期都有鳃裂和尾，说明了脊椎动物和人是从某些古代的低等动物进化来的。

生命的起源的知识，是考试的重点内容，要注意理解和掌握，注意灵活答题。【解析】√22、×【分析】试题分析：细菌和真菌是生态系统中的分解者，将动植物的遗体、枯枝落叶等分成无机物，并释放到无机环境中，供植物生长发育。细菌和真菌对自然界中的物质循环起到重要作用。但是没不是所有的细菌和真菌都是分解者，其营养方式是自养，如硫细菌和硝化细菌是生产者，还有结核杆菌、有些霉菌等是寄生在动植物的体表或体内，属于消费者。故本题说法错误。考点：本题考查的知识点是细菌和真菌的营养方式。【解析】【答案】×23、×【分析】【解答】解：青蛙是雌雄异体；体外受精，精子和卵细胞在水中完成受精过程，因此青蛙的生殖离不开水．青蛙的幼体蝌蚪用鳃呼吸，蝌蚪必须生活在说中；青蛙的成体用肺呼吸，但是肺不发达，皮肤裸露湿润，辅助呼吸．因此青蛙必须生活在潮湿或离水源较近的区域．故青蛙的生殖和发育必须在水中进行．没有能够摆脱水的束缚，两栖类动物不是真正的陆生动物．

故答案为：错误。

【分析】此题考查的知识点是青蛙的生殖发育特点．解答时可以从青蛙的生殖发育过程特点方面来切入．四、实验探究题(共1题，共4分)24、略

【分析】【解析】

试题分析：对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时；所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，此时微生物进入瓶内，步骤二：把锥形瓶A放入电冰箱的冷藏室，冷藏室的温度为6℃，步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃，实验变量是温度，B是作为对照组，通过A.B两只锥形瓶的实验以及现象，A瓶内出现了少量的微生物，B瓶内出现大量的微生物，可以得出的结论是细菌的繁殖需要适宜的温度，根据以上实验，因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，在日常生活中可采取高温加热灭菌和低温保存的方法储存食品。

考点：本题考查的是检测不同环境中的细菌和真菌，解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验。【解析】【答案】（1）温度对照。

（2）高温杀菌（或低温）

（3）抑制。

（4）脱水保存五、其他(共3题，共27分)25、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)26、略

【分析】【解