《赣榆区休闲观光旅游农业发展问题及解决策略》8600字（论文）

赣榆区休闲观光旅游农业发展问题及解决策略目录TOC\o"1-2"\h\u9661赣榆区休闲观光旅游农业发展研究 128047第1章引言 17541第2章赣榆区休闲农业发展现状 251502.1赣榆区休闲农业的季节性错位发展 219882.2水果采摘蓬勃发展 397012.3以农家乐为主的经营模式 483142.4市场营销在互联网的应用 412607第3章赣榆区休闲农业发展的问题 1161453.1地方政策对行业的支持政策小 1205173.2一线工作人员的服务素质有待提高 1154843.3经营模式同质化严重 2274423.4休闲农业的基础设施建设不到位 3196023.5休闲农业的营销手段有待提高 317887第4章赣榆区休闲农业发展的对策和解决方法 140614.1争取地方对农业政策的支持 196324.2加大人员培训力度，提高服务水平 222574.3突出特有特色，创新发展 2129884.4加强对休闲农业设施的建设 3142584.5加大互联网等宣传力度 426907第5章结论 131412参考文献 1第1章引言这些年来，因为国家休闲农业的兴起，赣榆区高度重视旅游休闲农业，经过数年的发展，现已达到一定规模，现在赣榆区已经把休闲农业作为拓展农业的强有力渠道，特别是在一些著名景点周边，已经初步建立出一个分散的休闲农业网络，但因其系统化，其规模效应较小。截止到现在，赣榆区休闲农业还是位于发展阶段，通过深入分析赣榆区休闲农业发展的现状，与农业和商业的相互结合结合形成农商结合的模式，找出并解决赣榆区休闲农业现在已经存在的问题。第2章赣榆区休闲农业发展现状2.1赣榆区休闲农业的季节性错位发展赣榆区的休闲农业在淡季与旺季的游客流量大不相同，这影响了相关行业发展的可持续性。部分景区景点已经开始慢慢地进入淡季，景区的游客稀疏人员少。然而农业却进入旺季，农作物纷纷成熟，这就形成了错位性，二者相互对立，不能互惠互利，这也就对休闲农业园的庄主造成损失。旺季道路上到处都是汽车，淡季期间在风景区则空无一人。由于假期、自然风景的季节性变化和风景名胜区等因素，淡旺季是一种普遍现象。休闲农业和普通旅游业不一样，一个方面是它的核心点是农业的自然风光。季节的相对变化对主要景点的影响更大，一般来说旺季只有几个月。另一方面，农业生产是有季节性的，许多农作物是分季节种植，多种因素的爆发导致休闲农业游客流量的巨大差异，影响了休闲农业的可持续发展。很多时候一年只有几个月的收入这一现象已经成为行业的一大尴尬。淡季时候的资源、设施设备的利用率都不高，这一方面大大增加了休闲农业园主的成本，也影响休闲农业行业的稳定。由于这种对错位性形成对客户造成了极大的影响，使得游客无法产生好感，不能产生回头客。不稳定的客户流对农业园庄主来说，影响了他们的稳定收入。同时，旅游业和农业处于增长阶段，市场的相对薄弱，管理者的能力不足，没有创新能力，导致错位性问题的解决方案很少。一般来说，赣榆区在11月进入旅游淡季，一直持续到第二年的3月，在4月达到旺季，淡季休闲农业园则基本关闭。2.2水果采摘蓬勃发展赣榆区的水果采摘模式蓬勃发展，已经将旅游和农业融为一体形成休闲农业。这几年来，为协调发展旅游业和农业，赣榆区的李庄镇在原有的基础上进一步增加了土地流转和整合资金。到如今已经发展了一个超过15,000英亩的大型樱桃基地，成为江苏名副其实的樱桃之乡，并带领当地从农业人员致富。据调查，在著名的樱桃节期间，李庄镇累积吸引游客18万余人，休闲农业园的收入突破1500万元，为边远乡村带来了无限的活力。另外，在节日期间，李庄镇还举办了樱桃产业的论坛和经贸洽谈会，融资达2亿元。在乡村自然风光和田园风光相结合下设计出休闲农业产品，可以更好地吸引城市游客的参观游览，促使其消费购物，另一方面让游客可以亲身体验农业活动，对田园生活有更深入地了解。随着社会的快速发展人们经济收入和意识的不断提高，消费者们对瓜果蔬菜等有机优质产品的需求也在不断提高。越来越多的消费者更加倾向于前往农庄，品尝一些绿色无污染的有机蔬菜和水果，又或者选择打包成礼盒送礼。所以说，选择合适的蔬菜和水果品种以提高采摘园的文化品位以及产品质量，用其来吸引游客到休闲农庄游玩采摘，已达到引流的目的。赣榆区休闲农业多为公司和农庄合作模式，这一模式以其欢乐和野外乐趣为主题，消费群体主要为公司的员工，或者家庭成员，一般多为公司团建，他的好处践于自己动手丰衣足食这一观念。采摘体验是沿用的“基地式体验采摘”，是通过农庄、农园以及种植基地作为根本，利用可以自由采摘作为吸引游客的亮点，这也是休闲农业主要发展模式之一。这种模式强调游客体验，像摘草莓、采莲藕等充满趣味性的活动，可为参与的游客带来全新的体验，让游客体验回归大自然的感觉，感受到丰收的快乐和喜悦。2.3以农家乐为主的经营模式赣榆区主要以农家乐为经营模式。农家乐具有他独特的特点、休闲农业园为城市人群所提供的旅游休闲形式，它以回归自然为主要方式，让游客在玩耍的过程中体验到乡村特有的乡下烟火气和与众不同的农家餐饮。一般来说，农家乐经营者为满足用户所需，所选择的材料皆为自己所生产的，低成本，所以消费也较低。而且在农家乐大都开在家园附近，有着优美的自然风光，空气清新，能带给城市人群不一样的感受，使他们长期积累的工作和生活压力得到放松，所以这种旅游方式也深受城市人群的喜爱。在赣榆区，休闲农业的资金主体多为个体户，乡政府和公司基本不参与。农家乐是新时代的一种独特的旅游业形式，是假日经济的创造者，具有很高的社会和经济效益。但是，农家乐发展迅速，却变得大众化失去了其特有的特点，服务质量也没有跟上增长量，特别是在餐饮方面，没有其自己的特色特点。2.4市场营销在互联网的应用休闲农业是通过将旅游业和农业相结合通过互联网的传播性为人们所知晓，现在休闲农业的市场营销在互联网之后应用较少，为小部分人所知晓，绝大部分人不知道休闲农业园的存在。为加大休闲农业的网络推广宣传力度，加深游客对休闲农业的了解，赣榆区与盈止科技建立了合作关系，现在已经建成一个了专业的互联网宣传平台‘连云港赣榆区休闲农业’，这个平台集合云服务平台、大数据技术、以及移动智能终端等高新科技，以二维码作为入口，致力于为游客提供时尚、多元化的休闲农业服务讯息。现在已经有299多家休闲农业性质的企业入驻平台，赣榆区的整个互联网平台有5条精品旅游路线，景区的全景漫游系统有两个，以及景区的电子地图，现在已经成为赣榆区最大最全面的休闲农业知识咨询平台。第3章赣榆区休闲农业发展的问题3.1地方政策对行业的支持政策小虽然说赣榆区地方政府这么多年以来一直不断地不断地加大对休闲农业的支持，休闲农业的基础设施设备也得到了改善，但是业城市的建设相对比，赣榆区地方政府对休闲农业的政策扶持力度仍然很小。在休闲农业园的发展中，很难将大量投资直接转换为可以抵押，转让或股权拥有的资产。除了投资周期长和回报率低之外，很难从银行等金融机构获得长期贷款支持。尽管赣榆区政府专门出台了相应的支持措施，但是其影响却微乎其微。目前，赣榆区的旅游和农业投资主要靠从业人员自己投资，刚开始的时候没有什么收益。其中大部分都需要他们从事其他行业来弥补休闲农业园方面的损失它们在无形之中给休闲农业提高了投资的门槛，许多人望而却步。赣榆区休闲农业旅游特色少、缺乏吸引力是阻碍游客参加休闲农业旅游最主要的原因。由此可见，赣榆区乡村旅游在经营项目上普遍同质化严重，且参与项目单一、产业链尚未形成、很多休闲农业项目尚处于开发的初级阶段、产品同质化严重、特色不足。休闲农业项目仅仅局限于单纯的传统形式上，比如园内观光，烧烤，采摘，陈列农产品，农家就餐等等，没有新意，没有特色，缺乏创意，吸引力和生命力。3.2一线工作人员的服务素质有待提高赣榆区要想休闲农业蓬勃发展，一支高素质的人员队伍必不可少。但就目前而言，许多旅游企业的管理人员素质低下，没有经过系统的培训，管理层面混乱，大众化。而且多数的从业人员是农民，他们缺乏系统专业的旅游知识培训，他们的服务观念薄弱，服务水平低下，这大大影响了旅游休闲产业的发展，没有专业水平和技能，很难适应新时期的休闲产业。许多赣榆区休闲农业旅游景点无法满足游客的需求，未能达到游客的预期目标，使游客感受不到乡村的朴素，游客可参加活动太少了，这导致了游客并未真正地走进农村、融入农村，没有充分依托当地的生态环境，因此，旅游景区活动整体参与度较低，“农味”不足，影响休闲农业长期发展，降低了产业竞争力。3.3经营模式同质化严重现在旅游将休闲农业产品分为观光型、体验型和专业型这三个类型。按照正常情况旅游产品的设计是要满足游客多样化的需求。但是，从赣榆区的休闲农业来看，各个地区的旅游产品和服务高度同质化。以“农家乐”为例，在赣榆区现在已经有一百多家农家乐，比如说世界上的渔场、樱桃部落、鹿鸣生态别墅、天水农场等等。这些休闲农庄都是简单复制其他商业模式，没有自己的创新也缺乏特点，和之前的景区相比，现在的农家乐价格更低、更加节约时间，特别适合家庭游或者周末约朋友和同事聚餐。在现在的农家乐中，游客不仅能观赏到美丽的乡村风光，还可以体验到种植和采摘等农业活动，并且可以在这里品尝绿色无污染的有机蔬菜、水果和、牛羊肉等农产品。因为休闲农业园可以给深居城市的居民带来回归自然的感觉，休闲农业园也因此受到城市游客的喜爱。因为农家乐的模式被随意复制，也就形成了农家乐现在单一的发展模式、其产品少、无整洁的特色、没有发展前途，也没有推出创新产品，而且也不利于休闲农业可持续发展。赣榆区的休闲农业服务设施有待加强，需要加紧建设。一些休闲园区的入驻性不强，内部交通条件差，停车场不足，没有完善标识系统，游客出入不便；住宿、饮食等服务设施比较粗糙，卫生条件没有达到标准；乡村地区普遍存在信息化建设水平相对滞后，没有为乡村休闲旅游搭建完善线上服务平台等问题。3.4休闲农业的基础设施建设不到位大多数的休闲农业园在建设规划中考虑不周到，硬件设施建设不到位，相应的采摘农田面积太小，道路狭窄。休闲农业园的装置配置不齐全，水和电的供应也不足，卫生条件过于简陋、设施设备不完善。休闲农业是全方位发展的，其中包括观光游览，自由采摘，亲身耕作以及教育科普等。在选择消费时，游客还必须考虑多种因素，不仅是旅游的内容，而且还要考虑道路交通，健康，食物和住宿要等，但是许多休闲农业仍处于起步阶段，缺乏严格的配套设施标准使其难以有效地保障游客的健康和安全。也缺乏全面的休闲农业，市场很小，出现目标客户难以发展、客户缺乏等问题。赣榆区的休闲农业产业集聚度不强，也不利于集中管理和大规模发展，难以实现外部效益。行业的从业者缺乏专业素质，无法跟上游客的需求。目前的休闲农业建设，赣榆区还停留在发展阶段，缺乏行业专业人士，大多数员工主要是农民，文化素质相对较低，不具备很强的业务能力和很高的服务意识，缺乏对城市休闲农业发展的理解，影响休闲农业的长期和可持续发展。3.5休闲农业的营销手段有待提高赣榆区休闲农业发展速度并不快。作为地方经济发展的产物，旅游和农业通常依靠政府的支持，在具体的运作中，通常采用先发展再营销的模式。旅游业和农业通常以房屋为基础，没有针对营销和发展的标准。工作人员缺乏相应的知识，也没有合适的营销手段，没有品牌意识。多数采用广告传播方式，没有创新能力，体验式营销方式也是大多数休闲农业的主要营销方式，也就是农家乡村的饮食生活和旅游产品，现在也没有建立起有力且有效地开发和销售系统。为了实现休闲农业的快速发展，必须打破这一牢固思想，专业的响应部门应当向从业者传授正确的营销观念。所有行业参与者都应接受培训，以改变他们的想法。就目前而言，赣榆区的地方政府在休闲农业方面的营销力度远远不够。虽然说赣榆区拥有丰富的旅游和农业资源，但是由于政府未能有效地促进旅游业和农业资源的增长，因此客流量无法显著增加。一些乡镇拥有丰富的旅游资源，但由于宣传营销力度不足，游客稀少，农民的农场由农民建立，业务惨淡，两个季节之间存在巨大的收入差距。农民只能依靠自己的努力来发展农舍，筹集自己的资金。这也使乡村和农民很难获得稳定的收入。所以说，赣榆地方政府应该大力地扶持休闲农业，然后加大对休闲农业的推广力度。只有这样才能吸引游客，达到宣传的目的。游客通过现在流行的网络媒体（微信、微博、公众号等）了解到休闲农业园区信息，在宣传手段上，还是以传统的新闻报道媒体和报刊为主，影响的受众范围太小，仅对本地居民有一定的作用，外地游客不能了解。宣传强度方面，新闻、报纸、杂志的更新不定期，间隔较长，难以增加公众舆论。总体而言，赣榆区休闲农业品牌的影响力仍有待进一步提升，宣传手段仍需丰富，宣传力度还有待进一步加强。财政投入远远不足，因此，参与休闲农业建设主要取决于社会资源的投入，但是企业实力良莠不齐，受管理水平，发展理念以及农业生产周期长，投入高、贷款难、风险高等问题的影响，休闲农业项目建设水平低，建设效果差，群众的热评程度低。第4章赣榆区休闲农业发展的对策和解决方法4.1争取地方对农业政策的支持就目前对休闲农业发展和城市发展不相互配合的问题而言，第一、要以城乡发展一体化为根本，树立生态城市的发展观，将休闲农业纳入城市建设的重要组成部分，将赣榆市区建设成公园式、城市化、田间城市化、城市田野化的公园式生态城市。要优化产业布局，必须以“连云港市赣榆区旅游休闲农业发展规划”为基础，争取当地政府对农业的支持，结合当地的农业政策条件，科学地规划布局，参考地方政府相关的政策规划设计。扩大农业功能提高效率，确保农民增加就业收入，跟着地方政府的农业扶持政策走是进一步发展休闲农业的重要措施。是进一步将休闲农业创新发展、多元化的发展的必要举措，对农村集体经济组织进行支持鼓励，农民个人头合作社、各种农业企业和许多农民参加休闲农业。要重视赣榆地方对农民专业合作社的扶持政策，在地方政府政策的支持下，加快培育一批具有特殊管理，规范管理，规范服务的旅游业和休闲农业园区；创建一批特色优势产业，发展潜力大，驱动能力强的特色休闲农业村，特别是要重视和支持农家示范户的发展，鼓励发展农家集聚村和集聚区。支持企业实体的合作与合作，建立产业联盟，促进旅游业，旅游业和农业的发展，形成产业集聚效益。发展休闲农业仍然要靠政府积极的扶持和指导，政府的规范有助于防止休闲农业发展道路偏离，当地政府是当地景点建设与运营强有力的后盾。连云港市其他区以生态为基础，以政府为积极导向，充分利用地方特色资源进行科学合理的规划，休闲农业全面规范发展。为此，贵港市各类休闲农业发展还需政府合理规划、规范引导、诱导休闲农业有序开发、规范经营，从而对休闲农业发展起到导向与保障作用。继续将休闲农业发展作为推动农村经济繁荣，提升农业质量与效益，增加农民就业与收入的一项重要举措来抓，抓出成效，完善政策扶持体系，推动贵港市休闲农业的发展。4.2加大人员培训力度，提高服务水平赣榆区休闲农业的从业人员基本都是周边居民，没有经过正规系统的培训，他们的服务水平和个人素质较低下，赣榆区地方政府要对从业人员加强培训，提高他们的服务水平。对目前的休闲农业要以旅游项目的设计、市场营销、价格、品牌服务等。通过多种渠道，比如说线下授课、线上网络知识培训等，让他们掌握相关的农业、旅游、经营、金融这几个方面的技能，努力打造出复合型的人才。让社区参与进来，社区加强对休闲农业人员的培训措施，提高他们的厨艺、综合的服务水平、手工艺品等的制作技巧。实行人才挽留，与相关的高等院校合作，提高对相关的专业人才的工资待遇，为赣榆区休闲农业的发展进行人才储备。连云港市其他区利用其最具特色的文化，结合休闲农业，开展相关活动，完美融合乡村旅游与特色文化，形成一种全产业链模式。因此，贵港市休闲农业的其他产业想要得到进一步开发，还需要对乡村文化中的休闲农业与乡村旅游文化中的传统文化，民俗文化与农耕文明文化进行深度挖掘，寻找自身特色产业或者特色文化并发掘其文化内涵，增加特色产品的开发力度，从而形成具有自身特色文化产业链。贵港市还可以依托田园景观、生产基地及特色产品培育“一乡一业”，“一村一品”、“一家一艺”等龙头产业，推动田园生态休闲农业发展。4.3突出特有特色，创新发展休闲农业的发展应该以突出自然、生态为重点，一是要增加它的发展内涵，进行创新创意。要重视农村生态农业资源的综合规划与开发，对农业景观进行生态包装，地方文化旅游和农业企业的创新设计。二是要进一步开展以“美丽主题，休闲农业”，如：推动“休闲农业+教育”发展，支持有条件、成规模的园区新建、改造现有设施，进行农业科普教育实践基地建设，拓展休闲农业园区多种功能，丰富经营范围和服务对象；鼓励旅游和农业相结合，发展为吃、住、行、游、购、娱于一体的休闲农业园。三是加强从业人员培训，引导创新建设理念，提供技术支持。发展休闲农业也要农业科技及其他产业链的有效支持，在发展休闲农业时，也要加快推广农业技术，使农业生产和管理水平全面提升，还要培养专业的技术人员，加快农业向休闲农业的快速转化。四是要运用已经成熟的物联网、身份识别射频等高科技技术，全面提升休闲农业的基础水平，可以给客户带来更好更优秀的服务体验。五是要将休闲农业的管理和从业服务人员的培训作为根本基础，投资力度的加大、培训规模的扩张，转变培训的方式方法，不断提升服务的质量和从业人员的专业技能。同时还要着力培养规划设计、创意策划和市场营销人才，为休闲农业发展提供智力支撑。发展的休闲农业立足于“农”，以“农”促“游”，以“旅”兴“农”，围绕三农，精心规划参与性、有很高体验感的活动，在游客游玩时，可以更好地阅读农耕文化、品味农家风味、了解农业知识、回归自然、放松身心。所以，贵港市在发展休闲农业过程中，应借鉴连云港市其他区发展模式，以实际农业景观为基础，依托具有农村特色的生态环境，连云港市其他区发展休闲农业的主要发展方向是农村和生态理念，主要目的是推动农村经济发展。在基础上建设一个集采摘，休闲，娱乐于一体的休闲农业园区。同时以农民为主，给当地村民带来了就业机会，有利于其经济收入的增加，实现了农民利益最大化的保障，在推动农村经济发展方面发挥了良好的作用。开发贵港市剩余休闲农业，还必须依靠本地生态环境，基于“三农”，为游客展现最难忘、最自然、最优质的休闲农业体验，推动建设富有特色、富有魅力的社会主义新农村。4.4加强对休闲农业设施的建设近些年来，赣榆区政府对于休闲农业的发展高度重视，不断从政策和资金层面给予支持，但是十分的笼统没有将其进行细化。现在要争取地方政府对农业行业的政策支持，针对产权、土地流转等制订出相对合理的地方政策，使旅游市场保持良好的秩序，从财政、税收等方面对经营者进行优惠，激发休闲农业潜能，加快发展。加强资金层面的支持。因为休闲农业对环境有严格的要求，而且依赖性特别强，因为其所在的地方大多数都是农村而且离市中心比较远，政府投资少，村民自身的融资能力也较差，所以使得休闲农业发展速度极慢。所以上对于赣榆的休闲农业，赣榆地方政府不仅要加大投资，还要提高对招商引资力度，让资本家进入休闲农业领域，要从银行的贷款方面加大加大对休闲农业的支持力度，为休闲农业的发展提供支持。4.5加大互联网等宣传力度截止到现在，赣榆区休闲农业的市场营销手段还不够完善，很多居民对休闲农业不了解不知道。所以赣榆区不仅要加大宣传力度。还要应充分利用互联网如微博、抖音、最有等社交流量平台进行宣传，增加农业园的知名度报纸，围绕赣榆区进行一日游和两日游，重点介绍一些重要的休闲公园，扩大旅游业，旅游业和农业的影响力，组织记者、公民代表、互联网网红组成体验团队，在连赣榆区制作有关旅游，旅游和乡村体验的微电影，并通过微信等各种媒体以旅游的形式推广休闲农业，晚上在电视的黄金强档播放广告，在报纸和微信圈上推广赣榆区休闲农业和乡村旅游，促进休闲农业发展。第5章结论对赣榆区地区的休闲农业经营模式进行不断的研究，得出了下