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S酒业公司企业文化建设调查分析目录TOC\o"1-3"\h\u13737一、前言 页一、前言白酒是我国特有的一种产业。早在唐代时便是第一次出现,其后经历元、明、清。在清朝时才彻底将阿天发扬光大,且绝大部分的品牌蒸馏酒都出自清朝。和啤酒相比,少量饮用白酒会有益于心血管疾病的防御。本论文通过对S老窖酒业有限公司的企业文化调查分析,介绍了公司的主要情况以及产品特点,其次概括了S老窖酒业有限公司自1925年创立以来的历史。并对企业文化所调查分析提出其中存在的原因和解决方法。选择此题目是因本论文的调查对象是在我的家乡所走出去的品牌所以会更了解一些,通过文献等不同调查方法可以更好的了解不同公司应该如何更改企业文化的治理方式。白酒在中国具有相当长远的历史,是我国传统文化的重要特色,被称之是我国第五大发明。随着时代发展,中国传统品牌走出了属于自己本土的特色路线,茶叶、丝绸、白酒等一些中国特色本土文化的品牌也在国际上享有盛誉。历经百年风霜,经历时代变革,S老窖酒业依然屹立不倒,所秉承的是自己的技术和实力,经久不衰成为了黑龙江省大型酿酒企业,更是齐齐哈尔是S县的特色产业。因其传统酿造工艺出色,加上地理环境特殊,酿造出的酒色透澈、芬芳浓郁、纯正爽口、甘美清爽、尾净醇厚、浓香显著的特点,更升级成为了东北具有标志性的品牌,在我国2010年9月国家质检总局对“S老窖酒”进行了标志性地理产品保护。现今为止“S老窖酒”是黑龙江S县的主要财政企业,目前资产高达一亿左右,员工共计有492人,其占地共计12万平方,并且年净利润高达上亿元,缴纳税额4000多万元,算得上是S县的龙头企业。S老窖酒生产的产品共计有五种系列分别是:芝麻香、滋补酒、清爽及浓厚型以及兼香型。共计有一百多种产品,其味道清冽,酒香浓郁,入口绵长,咽下没有喉咙的刺痛感,在第二天也不会出现头痛的情况,因其产业酿造的酒类质量都很好,所以被黑龙江省赞誉为是优质商品,也是该省份的品牌产品,曾经获得中国优质白酒精品以及二十一世纪师范新品等荣誉,该公司的分销店在我国内陆覆盖了二十多个省市自治区,东北三省是S老窖酒主要营销市场,但丝毫不影响其声名远播。二、S老窖公司介绍及其现状(一)S老窖公司基本情况1.公司简介S老窖公司发展历史悠久,历经百年,享有中华老字号的美誉,并且致力于生产优质酒,年产量达到一万吨左右,远销各个地区,属于黑龙江省的龙头企业,且企业积极为国家纳税,为地方行业和政府的发展作出突出的经济贡献。东北地区得天独厚的地理优势,育出优质的粮食作物,从而使得S老窖有限公司的白酒质量上乘,荣获国家级、省部级多项荣誉。在全国白酒行业大赛中,芝麻及不同香型产品、浓香型产品、浓酱兼香型产品均取得好名次。且近年来被各级市政府上升为招待酒,白酒品牌影响力大幅度提升,在消费者群体内部享有较好的口碑和品牌知名度,基于百年白酒发展的基础,S老窖积极进行白酒创新,传承优良品质,提升在白酒市场的影响力HYPERLINK[8]。2.产品特点近年来,S老窖白酒系列衍生出多样化的选择,例如龙系列、亲民系列、封坛酒等,可满足不同消费者差异化的需求,适用于多样化的消费场景。水是酿酒的灵魂,S老窖采取松嫩平原等地的天然泉水,干净清澈,富有矿物质,造出来白酒的品质优良,味道上乘,清澈透明,味道绵长,回味悠长,香气迷人,酒后不上头,良好的口感在一定程度上增加了S老窖白酒的风味,符合引起健康标准和优良白酒的传承。企业拥有自己独家的白酒产权,为黑龙江省非物质文化保护遗产之一。其领先的酿酒工艺技术,一流的微机勾调技术,完备的酒品质量检验流程与工艺,高素质白酒酿造人选,与白酒研发院校联合,强化研发的科研基础,与省农科院进行白酒原料合作,加强原材料的科学育种,科学田间管理。主要包括以"S老窖"酒为代表的浓香型产品等,共五大系列,涵盖一百余个品种,先后获得国内外众多的大奖,受到白酒爱好者的好评。优秀的原材料基地,高素质的营销集体、完善的服务流程和高水平的员工队伍,为企业的后续发展提供了强大精神基础和人才储备。(二)S老窖公司发展过程1.创业初始期对于白酒这一名词的由来是在我国1944年建国以后才产生的,之前劳动人民称之为烧酒。由于在建国初期,我国实行计划经济,并且由于粮食产业基础比较薄弱,储量少,所以导致带初几白酒行业发展速度比较慢,但是,改革开放以后,伴随消费水平和经济基础的提升,白酒行业的发展得到飞速提升。黑龙江省S老窖酒业有限公司原来是民营企业,从1925年开始,不断进行改组,直到1955年在产量、规模、利润等方面都非常微薄的时候,仍然坚持酿酒,继续生产。2.企业发展期S老窖原有公司在转型困难时期坚持秉持自身的酿酒宗旨,积极参与市场竞争与评比,并在此过程中,取得一系列优秀证书与评价,大大增加了公司的白酒市场知名度与美誉度,为后来公司的发展奠定了基础。利用多样化的活动,借助于主流媒体的影响,使得体现出生产、营销、购买呈现出一体化的趋势,并且突出品牌的市场影响力。将宣传活动的举办、发起、进一步的推广以及到最终的结束,形成了一个完美的发展周期,从而环环相扣,发展公司经济价值。3.企业稳定期根据S老窖原有公司老员工对于100年以来企业发展的历史,进行回顾,将近30年的改革开放窗口是他们的企业发展的黄金期,为贯彻党和国家对于经济发展工作的支持以及对白酒行业的赞赏,他们始终坚持实事求是、踏实肯干的工作态度并不断,提升自己的白酒创新能力和生产经营能力,克服原有的技术困境、成本困境,使得S老窖公司保留了当初原有的基本经营理念—“诚信”,借助于东北地区肥沃的土地,优良的水源以及勤劳的人民,将酿酒企业又进入了一个新的台阶,并且坚持与科研院所、高校进行白酒酿造的合作,研发出了更高品质的“龙糯一号”高粱。而进入21以来,借助于信息化、数字化、网络化的手段,将白酒的生产酿造工艺又提升了一个新的台阶,S老窖人致力于提高粮食作物的质量,从而进步提升白酒的酿造品质,这是不忘初心的回馈和感恩。(三)S老窖公司调查意义从宏观的方面分析文化的概念和界限,它是在人类生产及实践活动中产生的,由实际劳动所获得的客观与主体共同作用的总和,包含了精神财富和物质财富双重财富。从微观意义上分析化说,文化是人们在社会生中逐步形成的,并非个人价值观和文化的突出,而是及其文化理念的共同凝聚,它在一定程度上显示着企业未来的发展目标和愿景,并且这些文化理念为集体成员所认同,但是他也需要依托于一定的组织机构和管理制度。企业文化是一家公司能否长期生存以及在激烈的竞争中存活的核心,他可以在企业成员成长的过程中凝聚起精神力量,为企业发展贡献出源源不断的创新力,突出企业的核心经营理念和价值观,并且一个企业的核心文化理念的实践操作中能够展现出来。对于优秀企业文化的建设,有利于提升企业的市场战略地位,并且为争取到良好的竞争环境,从而提升企业的品牌美誉度和诚信度。三、S老窖公司企业文化建设问题(一)企业文化的理念上存在的问题1.理念文化上存在的问题公司已有的经营文化理念和企业文化理念,是以坚持白酒的品质为主,并且坚持生态化酿酒,在酒的外观设计上坚持个性化原则,并且构建差异化的白酒系列,在检测手段上突出现代化的管理流程,质量管理上向国际接轨。例如“品质诚实、产业诚心、服务诚信”等经营理念。2.企业文化上存在的问题浓厚积极向上的企业文化,也可以影响到每一位职员工作积极性和创造精神。正犹如现代社会文明发展对企业文化产生巨大的冲击一般,企业文化对个人价值观的影响也是深远持久的,但是在长期工作生活中逐步形成的,一旦形成便具有独特性,稳定性,且对人的工作规范和行为规范能产生长远的影响,并且这种影响能够使得企业的新生力量一开始进入,便会受到这种文化氛围的影响。除此之外,企业文化会影响到消费机器和消费者购买欲望,不同的企业文化对消费文化的影响是不同的,可以利用企业文化引导消费文化,让消费者对企业产品和服务产生忠诚度和满意度。一是首先要增强企业的文化软实力,有助于增强公司产品营销实力,企业文化发展应该伴随实践而不断更新,这样有助于发现企业未来发展的持续性价值,并且进行潜在经济价值的有效挖掘。二是企业文化贯穿于企业产品运营的全过程,是全流程、系统性的企业文化,而非间断性或仅针对于部门,因此,市场营销部门应将所有员工凝聚起来,构成独特的企业文化,而不是脱离企业实际管理状况。企业主管的思想改革、管理人员和领导对企业文化的重视程度,直接影响到文化建设的质量和企业文化改革进程是否能够推进。三是对于中国传统文化中的价值理念和行为规范,应该采取客观的辩证的态度,结合自身实际发展情况准确运用。而不能一味的以原有的传统文化理念为准绳,进行自身文化的建设,这样会脱离实际,必须使得企业文化拥有自己的特色魅力。四是企业对于社会集体的社会责任,应该加强人性化管理、社会性服务以及积极参与相关的慈善组织,对多元主体进行积极地社会贡献,但这个过程中更会收获意想不到的商誉,并且在此过程中,使得企业文化具有强烈的社会价值。(二)塑造上存在的问题企业的现代化建设水平与企业传统文化有巨大差距,要妥善处理好二者的关系,我国文化历史悠长,其中内涵丰富,包括包含着广泛的哲学精神和人生至理,当然也包含了许多科学的管理理念和内涵,对于现今的经济发展具有强烈的现实意义和指导意义。中国的儒家思想等众多的理论成果始终强调,管理者应该坚持人性管理、以民为本的思想,强调制度建设的优越性和法律管理的严明,并且在管理的过程中,对于优秀的精神,例如大禹治水的奉献精神和管理智慧进行推崇和发扬HYPERLINK[9]。但是我国传统文化中也存在一定的缺陷,例如,过分把权力集中上层,而忽视下层劳动人民的积极创造精神,分权管理的意识并不高,在现代文化建设的过程中,对于传统文化应该采取一分为二的客观态度,对于积极优良的方面,容纳吸收到现代文化建设的具体进程中去,但是也不可以一味的学习吸收。S老窖酒业有限公司仍存在盲目吸收传统理念的短板。(三)传播上存在的问题在S老窖有限责任公司传承百年历史的过程中,虽然遇到了很多生产经营困难,但他们一直坚持文化的积累和建设,融合多样化的产业链和生态链,打造一体化的发展格局,使得公司生产经营赢迈向多元化发展,并且致力于提升白酒的文化建设和文化影响力,为白酒文化的宣传建立文化实体设施,例如文化博物馆等等。并且在进行企业文化产业多元化的过程中,坚持以原始自然的生态之美吸引消费顾客和消费群体。企业文化由企业环境、价值观、行为规范、文化传媒、榜样人物五个部分形成,企业文化是在企业无形的环境中形成的,企业原有文化环境优良与否,对于未来企业文化形成有致命的影响;而价值观代表了一个人对于外界事物总的看法和观点;行为规范是在实践过程中对外表现的举止和礼仪,文化传媒是在企业文化向外传播的过程中所借助的介质,而榜样人物是企业员工为之奋斗、模仿、追赶的目标。四、S老窖公司企业文化建设优化措施(一)建设的前提及途径在一个企业中,企业文化占有重要的地位,其不仅代表了企业创新的能力,也会在一定程度上对经济发展起到重要影响。加强企业文化建设是推进先进生产力快速发展的重要抓手,另一方面也是发展社会先进文化的核心要义。发展企业文化有助于社会生产力的提高,进而带动全社会的思想道德水平提高,对于全体职工,也起到了切实的帮助作用,企业文化的培养有助于科学文化素养的提高。没有企业文化,企业就没有精神,没有活力,没有竞争力,没有战斗力HYPERLINK[10]。在企业文化中,人是最活跃的成分,也是最重要的因素。对于一个人,其思想道德意识决定了他的言行。想要将企业文化的精髓深深根植于员工心中,需要对其人生观、世界观和价值观进行指引,让企业文化在企业实际工作中得以体现,表现出其重要性,在这个过程中需要进行不断的学习思考总结。一是学习先进企业的管理模式。将自己视作潜在的竞争者,对其模式加以改进、力争发展和超越他们。二是注重理论学习,不仅要在专业方面加以培训,更要注重员工职业道德建设,树立爱与奉献、诚实守信、团结合作等意识。三是加强企业员工业务能力培训,积极开展竞争力培训并定期组织相关比武,积极加强员工在职培训,提高工作人员的素质和专业技能。第四,树立典型的公司形象,鼓励员工与公司同呼吸共进退,与身边的同事同甘共苦,自觉成为公司的主人。第五,认识企业文化建设的重要性,推动优质企业文化建设,保障企业健康发展,激发员工的内在动力。(二)建设的重要手段要加强企业发展目标的教育,明确公司的现状,梳理当前形势,制定企业目标,找出存在的问题,进一步激发员工的动力,使每位员工的思想和行为符合公司发展的理念。第二,加强个性化教育。通过多模式,全方位的目标教育,对于员工可以起到激励作用,引导员工树立崇高的人生理想,制定职业发展目标并为之奋斗。同时注重公司各层次方向的目标与员工的匹配,使员工在工作中有压力感和方向感,提高其责任感、使命感和紧迫感,让员工树立人才观念,实现自我价值。其三,把雇员的个人目标紧密于公司的总体目标,并对之加以有机组合。我们需要良好的企业文化,来培育员工和谐、敬业的精神面貌,从而升华成为企业文化中的奉献精神,使公司员工实现了自我价值,从而达到企业文化与公司员工精神的共同发展。(三)建设的重要方式作为企业文化建设的重要途径,突出人本管理要首先在公司内外打造一种家的感觉,营造氛围感,尊重和理解员工,尤其是他们的工作。其次,要广开言路,以召开职工代表大会等等手段,贯彻民主管理理念,让管理者能够直接接触到员工的思想层面,打开思想交流的渠道,让员工有机会有动力对企业发展建言献策,进行监督。第三,真诚为员工办实事,做好相关工作,了解员工实际生活工作情况,对存在的共性问题提出解决办法,对于个别问题要针对性的处理。第四,管理者对自身建设加以重视,充分发挥好榜样的作用,用自身行动引领员工。第五,扩展员工的文化生活形式,通过竞争等集体活动促进员工的发展,让员工在活动中增强凝聚力,在团结中激发智慧。一个舒适和谐的工作环境是员工高质量完成工作的前提,是高水平建设企业文化的保障。(四)建设的重要内容企业价值观是公司大多数人普遍接受的价值观念,是一个由公司需求和员工组成的价值体系。其以企业为本,在企业文化中占据核心地位。对于企业领导者来说,首先要提高员工的积极性,促使其自主参与企业文化建设,以个人魅力创造特色企业文化。二是打造员工的企业意识,让员工对公司的价值观念深入了解产生共鸣,让员工明确公司的性质和特点,以及对公司生存、发展、兴衰的责任感。三是努力营造良好的内部环境,改善工作环境、打造员工和谐共处的氛围。给员工创造提升自我的机会,让他们认同公司的核心价值观,而且在实际工作中对这一理念加以表现。严格按照公司核心价值观建立和实施薪酬体系。“人因梦想而伟大,企业因文化而伟大。”企业
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