第1课 从食物采集到食物生产说课稿-2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第1课从食物采集到食物生产说课稿--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间设计意图本节课旨在通过引导学生从食物采集到食物生产的历史变迁，帮助学生理解人类社会经济发展的重要阶段和生产力发展的关键因素。结合高中历史统编版选择性必修2经济与社会生活的课程内容，我将重点讲解食物生产方式的演变及其对社会经济结构、人类生活方式的影响，培养学生的历史思维能力和分析问题的能力。同时，通过本节课的学习，使学生认识到我国农业文明的发展历程，增强民族自豪感。核心素养目标1.历史素养：通过对食物采集到食物生产的历史变迁的学习，培养学生运用史料、历史概念和历史理论分析历史现象的能力，以及理解和阐释历史发展的内在逻辑。

2.家国情怀：通过了解我国农业文明的发展，培养学生对国家历史的认同感和自豪感，激发学生为国家的繁荣富强而努力学习的动力。

3.思维品质：引导学生运用批判性思维分析食物生产方式的变化，提高学生的历史思维品质，培养学生独立思考和解决问题的能力。学情分析本节课面对的是高中学生，他们在知识层面已经具备了一定的历史知识基础，对历史的基本概念和发展脉络有了一定的了解。在能力方面，学生已经能够通过阅读史料、分析问题来获取信息，但尚需提高对复杂历史现象的深入分析和批判性思维能力。在素质方面，学生具备一定的自主学习能力和合作学习能力，但个别学生可能缺乏持久的学习兴趣和探究精神。

在行为习惯上，学生普遍能够遵守课堂纪律，积极参与课堂讨论，但部分学生在学习过程中可能存在被动学习、依赖性强的问题。此外，由于现代生活节奏加快，学生对传统农业文明的认识可能较为模糊，这对课程学习产生了一定的影响。

针对以上学情，本节课将注重激发学生的学习兴趣，引导学生主动探究食物生产方式的历史变迁，同时注重培养学生的批判性思维和自主学习能力，以适应新课程改革的要求。教学资源-硬件资源：多媒体教室、投影仪、计算机

-软件资源：历史教学软件、PPT演示文稿

-课程平台：学校教学管理系统

-信息化资源：网络历史资料库、电子图书

-教学手段：小组讨论、案例分析、课堂问答、历史地图使用教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示一幅古代农耕图，提问学生：“你们知道这幅图描绘的是什么时期的生产方式吗？”引导学生思考并回答。

-回顾旧知：简要回顾上节课学习的旧石器时代人类的生活方式，为引入新课内容做铺垫。

2.新课呈现（约35分钟）

-讲解新知：详细讲解新石器时代食物生产的起源，包括农业的出现、农作物种植、家畜饲养等。

-举例说明：以中国古代的稻作文化为例，说明食物生产对社会发展和人类生活的影响。

-互动探究：学生分小组，讨论食物生产方式的变化对人类社会的影响，并分享讨论成果。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生在教师的指导下，完成关于食物生产方式变化的填空题或绘图题。

-教师指导：在学生活动过程中，教师巡回指导，解答学生的疑问，确保学生正确理解知识点。

4.课堂总结（约10分钟）

-总结本节课的主要内容，强调食物生产方式变化对人类文明进程的重要性。

5.作业布置（约5分钟）

-布置作业：让学生撰写一篇关于食物生产方式变化的短文，要求结合教材内容和课堂讨论。

6.课堂延伸（约10分钟，可选）

-延伸活动：鼓励学生课后收集有关食物生产方式变化的资料，下节课分享给全班同学。

7.反馈与评价（约5分钟）

-学生反馈：询问学生对本节课内容的理解程度，收集学生的反馈意见。

-教师评价：对学生的学习表现进行评价，鼓励学生的积极参与和思考。拓展与延伸1.拓展阅读材料：

-《中国古代农业发展史》

-《世界农业文明概览》

-《食物生产方式的演变与社会发展》

-《农业革命对人类文明的影响》

2.课后自主学习和探究：

-让学生通过图书馆或网络资源，查找有关新石器时代农业革命的相关资料，了解不同地区农业发展的特点。

-探究不同文明中食物生产方式的差异，以及这些差异如何影响各自文明的发展轨迹。

-研究现代农业技术的发展，以及这些技术如何提高食物生产效率，解决全球粮食安全问题。

-分析食物生产方式的变化对人类生活方式、社会组织结构、文化传统等方面的影响。

-调查本地区的农业生产现状，了解现代农业与传统农业的异同，思考未来农业发展的趋势。

-鼓励学生参加学校或社区组织的农业知识讲座和实践活动，将理论知识与实践相结合。

-要求学生撰写一篇关于食物生产方式变化对人类社会发展影响的论文，或者在课堂上进行报告分享。

-推荐学生阅读有关农业经济史的书籍和学术论文，以拓宽知识面，提高学术研究能力。教学反思与改进在完成“从食物采集到食物生产”这一节课的教学后，我进行了深入的反思，旨在评估教学效果并识别需要改进的地方。以下是我的反思和改进计划。

首先，我发现学生在理解食物生产方式演变的历史背景和意义方面存在一定困难。尽管我通过举例和互动探究的方式进行了讲解，但部分学生仍难以将抽象的历史概念与具体的历史事件联系起来。为了提高学生的理解力，我计划在未来的教学中增加更多直观的教学辅助工具，如历史地图、时间轴和实物模型，以帮助学生形象地理解历史变迁。

另外，我在课堂互动环节注意到，部分学生参与度不高，可能是因为他们对课程内容不够感兴趣或者缺乏自信。针对这一问题，我将尝试调整课堂互动的形式，例如通过小组竞赛或角色扮演活动，激发学生的参与热情，同时提供更多鼓励性的反馈，增强学生的自信心。

1.设计更具针对性的课堂提问，以检验学生对食物生产方式演变关键点的理解。

2.增加课堂讨论的深度，引导学生从多个角度分析问题，提高他们的历史思维品质。

3.在巩固练习环节，提供更多样化的练习题型，以适应不同学生的学习风格和需求。

4.教学过程中，更加注重学生的反馈，及时调整教学节奏和难度，确保每个学生都能跟上课程的进度。

5.强化课后自主学习的要求，鼓励学生通过阅读和探究，深化对食物生产方式演变的认识。

6.定期组织学生进行学习小组讨论，以促进他们之间的交流与合作，共同提高学习效果。

7.在未来的教学中，我将更加注重学生的个性化需求，通过差异化教学策略，满足不同学生的学习需求。

为了实施这些改进措施，我计划：

-与同事交流经验，学习他们的教学策略和方法。

-参加教师培训，不断提升自己的教学技能和知识水平。

-利用学校的教学资源，如教育技术工具和学术资料，丰富教学内容和手段。

-定期评估教学效果，根据学生的反馈和学习成果，调整教学计划和方法。内容逻辑关系①食物采集到食物生产的历史转折

-重点知识点：食物采集的特点、食物生产的起源、农业革命的影响

-重点词：采集、生产、农业、革命

-重点句：新石器时代是人类从食物采集向食物生产转变的关键时期。

②食物生产方式对人类社会的影响

-重点知识点：食物生产方式的变化、社会结构的变化、文明的发展

-重点词：生产方式、社会结构、文明

-重