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文档简介
第一节被动运输(一)一.渗透装置及机理1.渗透作用的机理(一)半透膜与选择透过性膜
半透膜:一些小分子物质(一般是水分子物质)能透过,而另一些大分子物质不能透过的多孔性薄膜。例如。。。
选择透过性膜:指水分子可以自由通过,细胞要选择吸收的离子、小分子可以通过,而其他的小离子、小分子和大分子则不能通过的膜。选择透过性膜相当于半透膜,反之则不然思考与讨论1.渗透作用进行时,蔗糖分子和半透膜两侧的水分子是否都通过半透膜?2.半透膜两侧水分子的通过数量一样吗?为什么?3.漏斗的液面会无限上升吗?为什么?4.如果用一纱布代替半透膜,结果会怎样?原因?5.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果又会怎样?原因?原理条件2.渗透作用定义:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用半透膜膜两侧的溶液具有浓度差水分子扩散的趋势是:水多水少高低(溶液浓度)溶液的溶剂(水分子)从低浓度一侧透过半透
膜进入高浓度一侧。值得注意的是:事实上,半透膜两侧溶液中的水分子都能通过半透膜向对侧运动,不过是从低浓度一侧透过半透膜进入高浓度一侧的水分子更多而已,不能理解成只有从低浓度一侧透过半透膜进入高浓度一侧扩散。特别地:如果半透膜两侧的溶液浓度相同的话,单位时间里透过半透膜扩散到对侧的水分子数是相同的,不能理解成不发生渗透作用。3.注意二.细胞的吸水和失水人的红细胞细胞膜细胞质生理盐水清水?12吸水膨胀失水皱缩吸水和失水动态平衡低浓度溶液中:由于外界溶液浓度<细胞质的浓度红细胞
。高浓度溶液中:由于外界溶液浓度>细胞质的浓度红细胞
。在等渗溶液中:由外界溶液浓度=细胞质的浓度红细胞
。低浓度溶液高浓度溶液人的红细胞生理盐水1.实验1.细胞膜相当于半透膜2.外界溶液与细胞质基质存在浓度差总结:红细胞发生渗透作用的条件提出问题作出假设进行实验设计实验分析结果,得出结论2.总结:科学探究的一般方法提出一个值得探究的问题根据已有的知识和经验,对提出的问题作出尝试性的回答通过实验来验证假设是否正确红细胞不吸水也不失水,保持细胞原有的形态。因为外界溶液浓度=细胞内浓度,所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量,水分子的运动达到动态平衡,因此表现细胞既不吸水也不失水。
如果将红细胞放置于生理盐水中呢,细胞有什么变化?原因?
3.思考与讨论三.植物细胞的吸水和失水12345细胞液液泡膜细胞质细胞膜细胞壁原生质层清水?1.类比学习细胞内有细胞液长颈漏斗中有蔗糖液外界溶液烧杯中有清水半透膜成熟的植物细胞渗透系统装置原生质层(选择性透过膜)
原生质层中的细胞膜、液泡膜都是选择透过性膜(具有半透性的膜),水分子可以自由通过,而细胞质也是水分子可以自由通过的结构。所以说,原生质层可以看做是一种半透膜。细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层由纤维素和果胶组成,是全透性的成熟的植物细胞原生质层:细胞膜和
液泡膜以及两层膜之间的细胞质。原生质层和原生质的区别?原生质:细胞内具有生命活动的物质称为原生质。(包括细胞膜、细胞质和细胞核)。2.探究实验:植物细胞的吸水和失水
1、用盐腌萝卜时会有水渗出,同时萝卜的体积会减少。
2、置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清水中又变得硬挺。1、植物细胞会出现失水和吸水的情况吗?2、植物细胞在什么情况下会失水?
3、植物细胞的失水和吸水是通过“渗透作用”吗?生活现象:a.提出问题:作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流提出问题(原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层相当于一层半透膜)设计方案(按预定方案进行实验)(分析实验结果,得出结论:……)(总结,写实验报告并适当交流)预期结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。b.实验过程1)制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片2)用低倍显微镜观察(液泡的颜色、大小变化和原生质层的位置)3)从盖玻片的一侧滴入质量浓度为0.3g/mL蔗糖溶液.4)用低倍显微镜观察(液泡的颜色、大小变化和原生质层的位置)5)在盖玻片的一侧滴加清水6)用低倍显微镜观察(液泡的颜色、大小变化和原生质层的位置)实验现象:
中央液泡大小原生质层的位置细胞大小30℅蔗糖溶液清水实验现象:
中央液泡大小原生质层的位置细胞大小30℅蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变实验结论:1.原生质层相当于半透膜。2.成熟植物细胞主要靠渗透作用吸水和失水。小结:1、原生质层是一层半透膜。
渗透吸水
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