食品安全应急承诺

食品安全应急承诺合同编号：__________合同各方当事人：甲方：（全称）地址：（详细地址）法定代表人：（姓名）联系电话：（电话号码）乙方：（全称）地址：（详细地址）法定代表人：（姓名）联系电话：（电话号码）丙方：（全称，如适用）地址：（详细地址）法定代表人：（姓名）联系电话：（电话号码）鉴于：1.甲方为从事食品生产、经营的企业，乙方为从事食品销售的企业，双方均为合法成立并有效存在的法人或其他组织，具备签订和履行本合同的法定资格和能力。2.丙方为食品安全监管部门，负责对食品生产经营活动进行监督管理。3.甲方、乙方为保证食品的安全性、卫生性和营养性，维护消费者权益，响应国家关于食品安全的法律法规，共同制定本应急承诺。现双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就食品安全应急处理事项达成如下协议：第一条食品安全管理1.1甲方应按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立并执行食品安全管理制度，确保生产、经营的食品符合国家食品安全标准。1.2乙方应按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立并执行食品销售管理制度，确保销售的食品来源合法、质量合格。第二条食品安全风险评估与监测2.1甲方应定期对生产的食品进行食品安全风险评估，及时发现并消除食品安全隐患。2.2乙方应建立食品安全监测体系，对销售的食品进行定期检查，发现问题及时报告并采取措施予以纠正。第三条食品安全事故应急预案3.1甲方、乙方应共同制定食品安全事故应急预案，明确事故应急处理的组织机构、职责分工、处置程序和措施等。3.2甲方、乙方应定期组织应急演练，提高食品安全事故应急处理能力。第四条食品安全信息共享与协作4.1甲方、乙方应建立健全食品安全信息共享机制，及时互相通报食品安全相关信息。4.2甲方、乙方在发现食品安全问题时，应积极协作，共同开展调查处理工作。第五条食品安全培训与宣传5.1甲方、乙方应定期组织食品安全培训，提高员工食品安全意识和技能。5.2甲方、乙方应积极开展食品安全宣传活动，提高消费者食品安全认知水平。第六条违约责任6.1如甲方、乙方违反本合同约定的义务，应承担相应的违约责任，赔偿对方因此所遭受的损失。6.2如甲方、乙方违反国家食品安全法律法规，造成食品安全事故的，应依法承担相应的法律责任。第七条争议解决7.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第八条其他约定8.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。8.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：（盖章）乙方：（盖章）签订日期：____年____月____日附件：__________一、附件列表：1.食品安全管理制度2.食品安全风险评估报告3.食品安全监测记录4.食品安全事故应急预案5.食品安全培训资料6.食品安全宣传活动方案7.国家食品安全标准文档8.食品安全信息共享协议9.食品安全争议解决协议二、违约行为及认定：1.违反食品安全管理制度的行为：包括但不限于未按照规定的生产工艺流程操作、未对食品原料进行检验、未对生产过程中的食品进行抽检等。2.违反食品安全风险评估与监测的行为：包括但不限于未进行定期风险评估、未对食品进行监测、未对发现的问题进行整改等。3.违反食品安全事故应急预案的行为：包括但不限于未制定应急预案、未组织应急演练、未及时报告食品安全事故等。4.违反食品安全信息共享与协作的行为：包括但不限于未建立信息共享机制、未互相通报食品安全信息、未协作调查处理食品安全问题等。5.违反食品安全培训与宣传的行为：包括但不限于未组织食品安全培训、未开展食品安全宣传活动等。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规。3.食品生产经营者：指从事食品生产、经营的企业或者其他组织。4.食品安全风险评估：指对食品生产、经营过程中可能存在的危害因素进行评价，以确定食品安全风险的程度。5.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害因素的作用导致的人数众多的健康损害事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：食品安全管理制度不健全，导致食品安全问题频发。解决办法：完善食品安全管理制度，加强日常监管，确保制度得到有效执行。2.问题：食品安全风险评估与监测不到位，无法及时发现食品安全隐患。解决办法：加强食品安全风险评估与监测，定期对食品进行检验，确保食品安全。3.问题：食品安全事故应急预案不完善，应对食品安全事故能力不足。解决办法：制定完善的食品安全事故应急预案，组织应急演练，提高应对食品安全事故的能力。4.问题：食品安全信息共享与协作机制不健全，导致信息不通畅、协作不顺畅。解决办法：建立食品安全信息共享与协作机制，加强双方之间的沟通与协作。5.问题：食品安全培训与宣传活动不足，导致员工和消费者对食品安全的认知水平不高。解决办法：加强食品安全培训与宣传活动，提高员工和消费者的食品安全意识。五、所有应用场景：1.食品生产企业与食品销售企业之间的食品安全协作。2.食品生产企