厨房里的物质与变化（说课稿）六年级科学下册教科版

厨房里的物质与变化（说课稿）六年级科学下册教科版主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：厨房里的物质与变化

2.教学年级和班级：六年级

3.授课时间：[具体上课日期]

4.教学时数：1课时

本节课我们将学习六年级科学下册教科版中的“厨房里的物质与变化”章节，通过观察和分析厨房中常见的物质变化，帮助学生理解物质在不同条件下的变化规律，培养他们的观察力和科学思维能力。教学内容紧密联系学生的生活实际，激发他们对科学的兴趣和好奇心。核心素养目标分析本节课核心素养目标旨在培养学生的实践创新能力、科学思维能力及科学态度与责任。通过探究厨房中物质的变化，学生将学会观察、记录和分析物质状态变化，从而发展实践创新能力。在思考物质变化过程中，学生将运用科学思维，提升逻辑推理和问题解决能力。同时，通过了解物质变化的科学原理，学生将培养对科学的兴趣和好奇心，树立正确的科学态度，增强对科学知识的责任感和使命感。教学难点与重点1.教学重点

①物质的三种状态（固态、液态、气态）及其特点。

②观察和分析物质在不同条件下的变化过程，如融化、凝固、蒸发、凝结等。

2.教学难点

①帮助学生理解物质变化的微观机制，如分子间的距离和运动状态变化。

②引导学生通过实验观察和记录物质变化的现象，培养学生科学实验的基本技能。

③指导学生运用科学方法对观察到的现象进行解释，形成科学思维习惯。

④培养学生将理论知识与实际生活相结合，理解物质变化在生活中的应用。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时步骤师生互动设计二次备课教学资源1.软硬件资源

-教室内多媒体设备

-实验室器材（如烧杯、酒精灯、温度计、天平等）

-实验材料（如冰块、水、食用油、盐等）

2.课程平台

-学校教学管理系统

-班级微信群/QQ群

3.信息化资源

-网络科学教育资源

-电子版教材和参考资料

4.教学手段

-实验演示

-小组讨论

-角色扮演（如科学家探索过程）

-视频资料辅助教学教学过程设计1.导入环节（用时5分钟）

-创设情境：教师展示一些日常生活中常见的物质变化现象，如冰块融化、水沸腾等，让学生初步感知物质变化。

-提出问题：引导学生思考“你们在生活中还见过哪些物质变化？这些变化有什么共同点？”

-学生回答：学生分享自己的观察和经验，教师总结并引出本节课的主题“厨房里的物质与变化”。

2.讲授新课（用时20分钟）

-物质的三种状态：教师通过图片和实物展示，讲解固态、液态、气态的特点。

-物质变化过程：教师以实验演示的方式，展示融化、凝固、蒸发、凝结等物质变化过程，并解释其原理。

-学生互动：教师提问“物质在变化过程中，分子间发生了什么变化？”学生分组讨论，教师引导并总结答案。

3.巩固练习（用时10分钟）

-实验操作：学生分组进行实验，观察物质变化现象，并记录实验结果。

-讨论交流：学生展示实验结果，教师引导学生分析实验现象，巩固对物质变化的理解。

-练习题目：教师发放练习题，学生独立完成，检查对知识点的掌握情况。

4.课堂提问与互动（用时5分钟）

-教师提问：针对本节课的教学内容，教师提出问题，如“物质变化的条件有哪些？”“如何判断一个变化是物理变化还是化学变化？”

-学生回答：学生积极回答问题，教师给予评价和指导。

-互动环节：教师组织学生进行小组讨论，探讨如何在生活中应用物质变化的原理。

5.总结与拓展（用时5分钟）

-教师总结：教师总结本节课的重点内容，强调物质变化在生活中应用的重要性。

-拓展延伸：教师提出一些与物质变化相关的思考题，鼓励学生课后进行探索和实验。

在教学过程中，教师要注重与学生的互动，通过提问、讨论等方式激发学生的思维，培养学生的科学思维能力、实践创新能力及科学态度与责任。同时，教师要根据学生的实际情况灵活调整教学节奏和难度，确保学生能够理解和掌握新知识。教学资源拓展1.拓展资源

-相关书籍：《厨房里的科学》、《身边的科学：物质的变化》等，这些书籍提供了丰富的物质变化案例和实验方法。

-科普文章：介绍物质变化原理的科普文章，如《物质的三态及其转化》、《生活中的物理变化与化学变化》等。

-视频资源：科学实验演示视频，如“物质变化实验集锦”、“冰融化与水沸腾的微观解释”等。

-科学家故事：介绍对物质变化研究有重要贡献的科学家，如法拉第、达尔文等的故事。

2.拓展建议

-深入阅读：鼓励学生阅读相关书籍，了解物质变化在不同领域的应用，拓展知识面。

-实验探索：建议学生在家里或实验室进行物质变化的实验，如观察冰块融化、水沸腾等，记录实验过程和结果，加深对物质变化的理解。

-写作练习：让学生撰写关于物质变化的观察报告或小论文，锻炼科学写作能力。

-科学讨论：组织学生参加科学讨论会，讨论物质变化在日常生活中的应用和影响，培养科学思维和口头表达能力。

-家庭作业：布置与物质变化相关的家庭作业，如收集生活中的物质变化案例，分析其原理，或设计一个简单的物质变化实验。

-参观学习：鼓励学生参观科技馆、博物馆等，实地观察和学习物质变化相关的科学知识。

-网络资源利用：指导学生如何正确利用网络资源，搜索相关的科普文章和视频，提高信息检索能力。

-互动交流：鼓励学生与同学、老师进行互动交流，分享学习心得和实验成果，共同进步。反思改进措施（一）教学特色创新

1.在导入环节，我尝试通过生活中的实例来激发学生的兴趣，比如利用学生熟悉的厨房物品进行实验演示，让学生感受到科学就在身边。

2.在巩固练习环节，我设计了一些创新性的实验，让学生通过动手操作来验证理论知识，增强他们的实践能力。

3.我引入了小组合作学习的方式，鼓励学生在小组内部分享观察到的现象和实验结果，培养了他们的团队合作精神。

（二）存在主要问题

1.教学管理方面，我在课堂纪律控制上还有一些不足，部分学生注意力不够集中，影响了课堂氛围和教学效果。

2.教学组织方面，课堂提问环节有时显得仓促，未能充分调动所有学生的积极性，部分学生参与度不高。

3.教学评价方面，我过于注重结果评价，而忽略了过程评价，未能及时发现和纠正学生在学习过程中的错误。

（三）改进措施

1.对于教学管理的问题，我将在课堂上加强纪律教育，同时调整教学节奏，保持课堂活力，吸引学生的注意力。

2.针对教学组织方面的问题，我会提前准备好更多的问题，并给予学生足够的时间思考和回答，确保每个学生都有参与的机会。

3.在教学评价方面，我将增加过程评价的比重，及时关注学生的学习过程，给予他们更多的反馈和指导