DB11T 1058-2014 主题酒店划分与评定

备案号：41703-2014DB11北京市质量技术监督局发布 主题酒店划分与评定表象是所有产品都具有相同文化元素，其本质是能使宾客在消费过程中获得特定的文化体具有统一性、完整性的某种文化，其特征表里主题策划项目的具体实施方案，包括主题产品设计、企业形象识别体系（CIS）设计、能够满足宾客某种具体精神需求的核心赢利点，是主题2为让宾客体验主题文化定期举办的活动，由活动项目、环境氛围和服能够代表主题文化的具有某种特殊内涵或者特殊意义的标识，它是主题文化的抽象体现和重要载通酒店的每一区域，充分体现酒店主题文化的主题酒店分为五个等级，即：“单花主题酒店”、“双花主题酒店”、“三花主题酒店”、“四花主题酒45.2.1主题酒店等级评定工作由主题酒店评定委员会统筹负责进行评定和管5.2.2主题酒店评定委员会由行业协会、5.3.2酒店可直接申报经自我评估所5.5.1.2评定人员应在现场评定后10个工作日内向主题酒店5.5.2.4参评酒店如有本标准未规定的项目，可参与相同类别项目的评于达不到申报级别要求的酒店应予以告知，并建5.8.2.1成立复核专家组。复核专家组应由行5.8.2.2复核申请材料评价。专家组对申请酒店的复核申请材料5.8.2.3现场复核。申请材料符合要求的，专5.8.2.4形成复核结论。专家组根据现场审核结果，集体讨论后，提出5.8.3.2被复核酒店经营过程中与本标准等级要求发生变65.8.3.3提升、降低或取消等级的主是否3.2.18B是否3.2.14.1.14.2.14.3.1C是否3.2.1主题管理制度与规范（主题BI）3.3.14.1.14.2.1是否4.3.130%以上热菜菜品体现主题文化（主菜菜名、烹饪技法、食材、造型符合主题文4.4.14.5.1教育体验、咖啡厅、书吧、影视吧、酒吧、茶艺、水吧、雪茄吧、SPA、美容、4.6.14.7.1是否4.8.15.1.15.2.1大堂装修装饰体现主题文化(天花、地面、墙壁、柱、垭口、步行梯、其它项，主题管理制度与规范（主题BI）贯彻实施6.1.1是否题酒店总经理及相关专职岗位需接受过主题酒店管主题文化管理部门、文化总监或文化专员，有6.2.16.4.1D是否有主题酒店的整体策划方案（见附录B表B.3）3.3.13.4.1有符合主题酒店需求的管理制度与规范（主题BI）设计方案4.1.14.2.14.3.140%以上热菜菜品体现主题文化（主菜菜名、烹饪技法、食材、造型符合主题文是否4.4.14.5.1教育体验、咖啡厅、书吧、影视吧、酒吧、茶艺、水吧、雪茄吧、SPA、美容、4.6.14.7.14.8.1是否5.1.15.2.1大堂装修装饰体现主题文化(天花、地面、墙壁、柱、垭口、步行梯、其它项，6.1.1贯彻实施主题酒店管理制度与规范（主题BI）6.2.1题酒店总经理及相关专职岗位需接受主题酒店管主题文化管理部门、文化总监或文化专员，有是否6.3.16.4.1员工主题文化素养（占员工总数40%）6.5.1E是否有主题酒店的整体策划方案（见附录B表B.3）3.2.13.3.13.4.1有符合主题酒店需求的管理制度与规范（主题BI）设计方案4.1.14.2.1是否4.3.1地面、墙面、窗帘、布草、配饰、灯具、灯光、家具、餐4.4.14.5.1教育体验、咖啡厅、书吧、影视吧、酒吧、茶艺、水吧、雪茄吧、SPA、美容、其4.6.14.7.1是否4.8.15.1.15.2.1大堂装修装饰体现主题文化(天花、地面、墙壁、柱、垭口、步行梯、其它项，6.1.1贯彻实施主题酒店管理制度与规范（主题BI）6.2.1是否题酒店总经理及相关专职岗位需接受主题酒店管主题文化管理部门、文化总监或文化专员，有6.3.16.4.16.5.1项目技术指标——主题定位文字表述（完整阐述主题文化内涵及外延的文字表述、主题选择定位的理由——主题定位文字表述（完整阐述主题文化内涵及外延的文字表述、主题选择定位）；）；）；——符合主题酒店运营管理要求的规章制度、操作程序、服务规范等执行过）；）；）；——符合主题酒店运营管理要求的规章制度、操作程序、服务规范等执行过）；）；）；——主题管理制度与规范（主题BI），包括：符合主题酒店运——符合主题酒店运营管理要求的规章制度、操作程序、服务规范等