《企业资源规划（ERP）》教学大纲

《企业资源规划（ERP）》教学大纲课程编号：022393A课程类型：□通识教育必修课□通识教育选修课□√专业必修课□专业选修课□学科基础课总学时：48讲课学时：32实验（上机）学时：16学分：3适用对象：工商管理大类先修课程：管理学、运营管理、会计学等一、教学目标课程教学目标：通过本课程的理论与实践教学，使学生了解ERP的概念、发展历史、核心管理思想和基本功能模块；探索将所学工商管理专业知识运用于企业管理的实践。教学过程中，通过结合SAPERP软件对ERP各功能模块的实践演练或ERP沙盘模拟运营，使学生对企业的运营业务流程有更直观的感性认识，对各部分业务的集成有深入的了解，从而有助于更深刻的理解ERP的先进管理思想。在能力上，通过在模拟企业经营的过程中，使学生将所学的工商管理专业知识融会贯通和综合运用，提高学生分析问题和解决问题的能力。在综合素质上，加强学生实践能力，提高学生的综合素质，以满足社会需要。为学生进一步学习和研究企业管理高阶课程奠定基础。课程思政教学目标：本课程将通过案例、实际软件上机操作、企业经营情景模拟等方式将抽象的思政内容融入，使思政教育变得更有趣味性、更加生动。在课程教学中帮助学生建立一种科学思维方式，用辩证和历史唯物主义的观点去观察和分析问题，培养其规则意识和约束观念，以社会主义核心价值观来进行价值定位。将马克思主义的认识论、方法论和实践论融入专业知识的学习之中，培养学生认识、分析和解决问题的基本素养，提高学生运用马克思主义的辩证观点去领悟科学研究的内涵，并逐步增强学生的道德品格、思想觉悟和政治信念，使之能正确应对和有效解决人生发展中遇到的各种问题，正确处理个人梦和中国梦之间的关系，达到高等学校的专业教师不仅要教会学生工作的技能和标准，更需要让学生了解为人处世的道理，将“传授知识”和“德育树人”两者高效互通衔接的目标。具体教学目标如下：目标1：掌握ERP基本概念和熟悉其发展历史。目标2：掌握ERP核心管理思想和核心业务流程。目标3：了解基于ERP系统的企业经营管理方法。目标4：贯通所学的工商管理专业知识，提高实际分析问题和解决问题的能力。二、教学内容及其与毕业要求的对应关系1、教学内容：涵盖企业的所有资源，主要包括销售管理、采购和库存管理、生产计划与控制、财务管理等管理模块。核心内容是ERP计划体系和ERP计算逻辑（重点讲解），前者主要介绍ERP计划体系内容，包括经营规划、销售与运作计划、主生产计划、物料需求计划、采购计划和车间计划等方面；后者主要介绍ERP的计算逻辑，包括数量的联动和时间的联动等方面。2、教学方法和手段：主要运用理论教学、软件操作教学或沙盘模拟实践教学等教学方法。理论教学提供ERP基本概念、核心管理思想、核心业务流程认知、ERP计划体系、ERP计算逻辑等方面的讲解；提供SAPERP软件系统的实际操作体验或ERP沙盘模型模拟企业全面运营过程。具体教学手段主要有：理论讲解、案例分析、实验或模拟运营等。3、学习要求：本课程由于广泛涉及管理学科的各方面专业知识，内容比较丰富，体系庞大，要求学生具有较好的专业基础知识、认真的学习态度。实践教学环节部分由于需要学生课外完成大量的预习和总结任务，因此需要学生发挥团队精神并养成良好工作习惯。4、毕业要求的实现：本课程通过训练学生综合运用所学工商管理专业知识，提高学生实际动手工作能力，使毕业学生具备从事工商企业管理的基本素养和技能。三、各教学环节学时分配教学课时分配序号章节内容讲课实验其他合计1企业资源管理概述42销售管理63采购和库存管理64生产计划与控制85财务管理与成本管理86SAPERP软件操作或沙盘模拟运营16合计321648四、教学内容第一章企业资源管理概述第一节ERP的概念与理论发展第二节ERP的管理思想及软件产品第三节ERP的进一步应用与发展教学重点、难点：ERP概念、核心管理思想。课程的考核要求：掌握ERP概念，理解ERP核心管理思想。课程思政切入点：讲述ERP专业知识和从无到有发展变化的历史，探索人类认识自然、改造自然的艰辛探索与不懈实践，将ERP发展过程放在中国史、世界史的大背景下，以“大历史”的历史观考察其变迁与发展。回顾ERP在中国的发展历程，让学生深切感受到发展历程的艰辛、民族国家繁荣进步的来之不易、党领导的英明果敢，古今对比，中外映照，激发起学生强烈的家国情怀，从而在内心深处树立起报效国家、服务社会的责任和担当精神。复习思考题：1、如何理解企业资源规划（ERP）的含义？2、ERP核心管理思想主要体现在哪三个方面？第二章销售管理第一节销售管理概述第二节销售订单处理流程重点和难点：理解企业生产的需求响应策略和销售订单处理流程。课程的考核要求：了解ERP系统中销售管理的基本功能，理解企业生产的需求响应策略，熟悉企业销售订单处理流程。课程思政切入点：企业面临的市场环境风云变幻，比如新的竞争形势、创新态势，这就需要利用创新思维来分析和解决问题，引导学生建立创新思维。复习思考题：简述企业的销售管理有哪些主要功能？销售预测中常用的方法有哪些？3、简述销售订单处理的业务流程有哪些？第三章采购与库存管理第一节采购管理第二节库存管理重点和难点：掌握采购作业流程，理解供应商考核评估管理指标体系和库存管理策略。课程的考核要求：了解采购类型和采购文件及单证，掌握采购作业流程，理解供应商考核评估管理指标体系，了解库存管理作业主要内容和常用的库存管理策略。课程思政切入点：企业采购活动中，需要在一定的规则和约束条件下形成最优策略，这就需要建立系统思维、规则思维和诚信思维。诚信是个人的立身之本，也是社会主义核心价值观之一，引导学生建立诚信思维。复习思考题：简述一般的采购作业流程？如何理解供应商考核评估管理指标体系？3、如何理解常用的库存管理策略？第四章生产计划与控制第一节生产计划与控制概述第二节主生产计划第三节物料需求计划第四节能力需求计划第五节生产计划与控制作业流程重点和难点：理解ERP系统中的计划层次和相关概念（MPS、MRP、CRP）课程的考核要求：理解ERP系统中的计划层次和相关概念，了解MPS的作用和编制过程，了解MRP的作用和计算的逻辑步骤，了解CRP的作用和计算过程。课程思政切入点：我国作为全球制造业中心，在生产管理方面发展迅速，有力地支撑了我国成为世界第二经济大国，中华民族全面复兴。顺带可以介绍我国经济建设取得的辉煌成就。通过这些内容讲解，来提高学生的国家认同感、民族自豪感，潜移默化中引导学生爱国、爱党、热爱社会主义。在生产计划与控制中，人的因素也很重要。同学们不但要学习好生产计划与控制的知识，还应该做一个诚实正直、积极肯干、爱企爱国的好员工，这样才能以主人翁的角色把企业建设好、把国家建设好。在这过程中，个人也得到了发展和提升。如果企业倒闭了，或者国家经济形势不好，个人也会受到影响。通过这些讲解，来提高学生的道德水平、立德树人。复习思考题：简述ERP的计划层次和作用？MPS的作用和编制步骤是什么？如何理解MRP的相关概念？CRP有哪些作用和哪些调整措施？第五章财务管理与成本管理第一节财务管理第二节成本管理重点和难点：熟悉ERP系统中财物管理的基本功能，理解ERP系统中的成本计算方法。课程的考核要求：理解财务会计与管理会计的概念，熟悉ERP系统总财务管理的基本功能，掌握在ERP中财务管理的操作方法，了解成本差异分析和理解ERP系统中的成本计算方法。课程思政切入点：ERP各业务功能模块特别是财务管理模块受企业管理制度以及国家法律法规的约束，这也正好符合马克思主义的价值观。现实世界任何事务的价值是在一定规则和条件下才能实现。培养学生的系统思维，讲解规则意识和约束观点是系统优化的基本特征。复习思考题：ERP系统中财务管理有哪些主要功能？利润中心和成本中心有什么不同？ERP系统中的成本计算主要采用什么方法？第六章实训SAPERP系统软件操作或ERP沙盘模拟重点和难点：SAPERP系统软件操作，或ERP沙盘模拟的全流程和决策依据。课程的考核要求：了解ERP主要功能模块的操作技能，或了解ERP沙盘模拟的全流程和决策依据。SAPERP系统软件操作课程思政切入点：系统思维就是人们运用系统观点，把对象的互相联系的各个方面及其结构和功能进行系统认识的一种思维方法。ERP本身就是一种管理信息系统，需要用系统思维来理解这个系统的结构和各个功能模块；同时，在SAPERP实训中由于各业务功能是相互联系的又需要学生们具有团结协作精神。上机操作的实践环节，融入马克思主义实践论当中从实践到认识，再从认识到实践如此实践、认识、再实践、再认识，循环往复以至无穷，逐步深化和提高的观点，不断认识和深化对ERP系统的认知。将理论与实践相结合，启发科学思维，树立严谨的学习态度。ERP沙盘模拟课程思政切入点：（1）ERP沙盘模拟实训教学组织：将自然班分组为六个团队组建的公司，每个学生在当中担当特定的角色，如总经理、财务总监、生产总监、采购总监和销售总监等。因此，学生在团队中合作经营一家企业就需要进行密切的沟通和协调，建立起标准的行为规范并承担起相应的岗位责任，培养独立自主、认真负责的工作态度，当中自然就培养学生的团队合作精神。（2）ERP沙盘模拟实训教学模式：由学生组织的六个公司，通过六年模拟企业经营过程，需要每个公司及其每个团队成员全程参与，并进行大量的日程运营和管理工作，因此，需要每个学生根据自己岗位决策所需要的信息进行情报收集、处理并在团队内部战略规划指引下协同其它部门开展各项业务。这无疑锻炼了学生实践动手能力和实际业务技能的提升。（3）ERP沙盘模拟实训经营策略：由于六家同质公司模拟参与竞争，整个市场竞争非常激烈，因此，各个团队和岗位的学生都处于高度紧张状态并需要投入大量的精力和时间对市场进行研究和预测，也要对企业的生产、采购和财务进行协同工作和管理，这对于缺乏企业实践工作的学生而言具有极大的挑战。要获得较好的成绩并主激烈的竞争中获胜就需要每个学生进行深入的探索创新，而不是照搬以前所需的教材内容。（4）ERP沙盘模拟实训竞争目标：参与沙盘模拟组织的公司团队的竞争目标非常明确，即在规范经营的前提下，为企业股东增加利润和价值。这个目标被设计成为整个沙盘模拟实训最终成绩衡量的唯一标准。因此，在整个实训教学过程中贯穿了企业及公民遵纪守法、职业修养和职业道德的培养。五、考核方式、成绩评定本课程采用理论和实训两部分分开考核，理论考核为闭卷考试，各教学班试卷统一，约占总成绩50%；实训考核以SAPERP软件操作实践或采用沙盘模拟运营的绩效为考核方式，由教学班任课教师二者选一，约占总成绩40%；平时成绩包括考勤和实践表现等方面，约占总成绩10%。六、主要参考书及其他内容[1]李沁芳.SAPERP原理与实训教程.北京：机械工业出版社，2015.9[2]李浥东孟浩.企业资源计划系统实务教程.北京：北京交通大学出版社，2017.11[3]周玉清刘伯莹周强.ERP原理与应用教程.北京：清华大学出版社，2018.1[4]闪四清.ERP系统原理和实施（第五版）.北京：清华大学出版社，2017.7[5]佘镜怀，张光华，张娇娜．企业资