枇杷栽培与病虫害防治技术

枇杷栽培管理与病虫害

防治技术培训

李宗锴一、枇杷概述枇杷，别名：金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotryajaponica(Thunb.)Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，其叶可入药。1、枇杷的栽培及分布西汉司马迁《史记.司马相如传》引《上林赋》中记载：“卢桔夏熟，黄甘橙楱，枇杷然柿……”。湖北江陵发掘的汉代古墓随葬品中有枇杷等果品。这些史料证据说明公元前一世纪我国已经开始种植枇杷。上世纪60年代，原华中农学院章恢志教授对四川、云南、贵州等地进行了深入考察，在川西贡嘎山东南坡石棉县境内发现了成片的栎叶枇杷和枇杷野生群落，研究发现大渡河枇杷是枇杷属的一个新变种，系统位置介于栎叶枇杷和枇杷之间，是枇杷的始祖植物，遂提出了“大相岭以南的石棉一带可能是枇杷起源中心”的观点。1、枇杷的栽培及分布主要分布于我国长江以南各省区，主产地浙江、江苏、四川、云南、广西、福建、广东、江西、湖北、湖南、贵州、台湾、安徽。四川、湖北有野生资源。国外如：日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。以浙江余杭，江苏洞庭山，福建莆田、云霄，四川等地最多，浙江杭州市余杭区的塘栖软条白沙，苏州东山（照种白沙枇杷）苏州西山（青种枇杷）和福建莆田的宝坑解放钟，为中国三大枇杷产地。很多地区都将发展批把生产作为开发山区脱贫致富的门路之。2、蒙自枇杷产业概况蒙自批把栽培历史悠久，期路白乡莫别大白批把、新安所镇响水河的红枇杷等都是一些小有名气的本地品种，并于20世纪90年代，先后从福建莆田、四川龙泉等地引进了长红3号、解放钟、大五星、早钟6号、龙泉系列、太城4号等大批把品种试种。“蒙自枇杷”是获得国家商标局认证的地理标志产品，在蒙自的种植面积仅次于石榴，对优化种植结构和促进农民增收具有重要作用。蒙自冬无严寒，夏无酷热，年温差小，昼夜温差大，早春气温回升早，既没有冻害，十分适宜发展高原特色水果产业。由于蒙自特殊的地理位置及气候条件，蒙自枇杷表现出果实大、肉厚、味甜、汁多的特点，且品质好、成熟早，特别是成熟期比原产地早1-2个半月，比正常季节枇杷早熟3-5个月，风味、品质俱佳，经济效益比较显著，具有竞争优势和发展潜力。2、蒙自枇杷产业概况2、蒙自枇杷产业概况蒙自枇杷已成为蒙自实施优化种植业结构调整，优惠政策扶持的重点项目，经过十多年的发展，枇杷已成为蒙自县的特色水果之一，种植面积仅次于石榴。目前枇杷要分布在文澜镇、芷村镇、期路白乡、草坝镇等乡镇，主栽品种主要有长红3号、大五星和解放钟等且以长红3号和大五星居多，约占总面积的80%。枇杷的种植面积不断增长，到2018年止，枇杷种植面积达6593公顷、总产量2.93万t、总产值5.9亿元、种植户4130户。其面积、产量、产值在蒙自市水果产业中居第2位。3、枇杷优良品种我国是枇杷起源中心，在长期栽培和选育过程中培育出枇杷品种300多个。1）按产地分为：南亚热带品种、北亚热带品种南亚热带品种分布于福建、广东，如福建的早钟6号、解放钟和长虹3号等。树形开张，枝梢粗壮，叶片、果实大，但风味稍淡。耐热性较好，生长快，冬季低温幼果易受冻害。北亚热带品分布于浙江、安徽，如浙江的大红袍和洛阳青、江苏的白玉和照种等。耐寒耐旱性较强，树冠扩展慢，叶片、果实较小，果色和风味较浓。在高温度地区徒长结果少。2）按果肉色泽分为：红肉类（红砂）和白肉类（白砂）红肉类枇杷，果肉呈橙红或橙黄色，树体生长比较健壮，抗性较强，容易栽培。产量较高，肉质较粗，风味稍逊，耐贮运，可供鲜食和加工。如解放钟、早钟6号、大红袍、洛阳青、白玉和光荣等。白肉类枇杷，果肉呈白色、乳白色或淡黄色。植株一般生长稍弱，抗性较差。果皮薄，肉质细，味甜，品质佳，适于鲜食。产量较红肉类稍低，栽培技术要求较高。成熟期如多雨，则易裂果。如浙江的软条白沙、福建的白梨和江苏的白玉等。3、枇杷优良品种3、枇杷优良品种大五星：为成都龙泉驿区科技人员于20世纪80年代中期从该区果农家的实生枇杷果园中选出，经过多代高接观察，性状稳定，于90年代后期开始推广。因其脐部呈极大而深的五星状，故名大五星。因该品种果实大、外观极美、品质上等、丰产性能好，在“99昆明世博会”上获得枇杷类的最高奖银奖。主要优良品种：3、枇杷优良品种大五星3、枇杷优良品种解放钟：福建省莆田县从“大钟”实生苗中选出，1949年结果，故命名“解放钟”，1994年福建省认定。早钟6号：福建省农业科学院果树所以“解放钟”为母本，以“森尾早生”为父本，进行有性杂交选育而成。1998年审定，是南方各省重点推广的特早熟枇杷新品种。该品种果形大，果实倒卵圆形，果肉橙红色，单果最重可达100g，清甜嫩口、酸甜适度、外观鲜艳。主要优良品种：3、枇杷优良品种3、枇杷优良品种长红3号（长虹）：由福建省农业科学院果树研究所于1976年在主栽品种长红枇杷实生树中选育而成。树势强健，新梢粗壮，发枝力中等。该品种树体抗性强，丰产稳产性好，日烧果、皱缩果、裂皮果等病果少。鲜食、制罐均可。结果过多容易早衰，口感清甜、皮薄细腻、果形偏小、皮薄汁多、不耐运输。主要优良品种：3、枇杷优良品种长虹枇杷3、枇杷优良品种白玉枇杷：原产于江苏吴县，由实生早黄白沙品种选出，70年代后期定名为白玉枇杷。具有树势强盛，早熟，丰产，大小年不显著的特点。果实大，形状整齐美观，甜度极高，风味极佳，成熟期抗旱性强等优点。苏州东山的白玉枇杷属白沙品系，果子圆润，果肉奶白，口感脆甜，果实成熟期5月底至6月初。但果皮薄，易产生斑点，且不耐运输。主要优良品种：3、枇杷优良品种白玉枇杷二、枇杷的利用价值与综合开发1、枇杷的营养食用价值1）富含维生素在枇杷中含有的各类维生素成分是很丰富的，比如维生素B1，维生素B2，维生素B6和胡萝卜素等的，胡萝卜素含量在水果排第三位，胡萝卜素对提高视力、保护皮肤有很大作用。2）富含粗纤维粗纤维可以有效维护肠胃健康，促进体内的毒素排出，有效改善便秘。二、枇杷的利用价值与综合开发1、枇杷的营养食用价值3）富含矿物质枇杷中含有很多的矿物质成分，如:钾、磷、铁、钙，多种矿物质可以起到美容养颜的作用，而且还可以起到减肥瘦身的效果，经常吃一些枇杷来补充矿物质的话，可以让我们的皮肤更加的健康，更加的水润。二、枇杷的利用价值与综合开发1）润肺止咳枇杷中含有苦杏仁甙，在体内水解产生的氢氰酸能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、祛痰有相当的作用；枇杷叶味苦性寒，具有降气清肺止咳的功效，对于治肺热咳嗽有效果。2、枇杷的保健功能二、枇杷的利用价值与综合开发2）减肥瘦身枇杷富含粗纤维及矿物元素，并且含有维生素B1和维生素C及胡萝卜素（水果中排行第三）。吃枇杷有益于健脾、利水为本，热量低，露肉的季节就要到了，枇杷酸甜的口感适合开胃，吃了还不会胖，简直是减肥人群的必备水果。2、枇杷的保健功能二、枇杷的利用价值与综合开发3、枇杷的加工利用价值枇杷花：据《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。二、枇杷的利用价值与综合开发3、枇杷的加工利用价值二、枇杷的利用价值与综合开发3、枇杷的加工利用价值二、枇杷的利用价值与综合开发3、枇杷的加工利用价值三、枇杷实用栽培技术（一）品种选择（二）选地及定植（三）苗期管理及整形修剪技术（四）结果树施水管理（五）花果期管理（六）采收和采后管理技术3种主栽枇杷品种经济效益比较（2008年）（一）品种选择以早钟六号（5年树龄）为例：单株产量20-30千克，每亩植树25株，亩产500-1000千克3种主栽枇杷品种物候期比较品种春梢抽生初花期盛花期终花期秋梢抽生果实成熟长红3号2月中旬7月中旬-8月中旬8月中旬-10月下旬1月中旬-2月上旬9月上旬2月上旬-3月下旬解放钟2月中旬9月上旬-10月上10月上旬-11月下旬1月下旬-2月下旬9月下旬-10月上旬2月下旬-4月中旬大五星2月中旬8月上旬-9月上旬10月上旬-11月中旬1月下旬-2月下旬9月中旬2月中旬-4月上旬（一）品种选择3种主栽枇杷品种果实特点（一）品种选择蒙自坝区（海拔1300~1400m），品种适应性良好，生长良好，果实着色较好，可溶性固形物含量较高，但果粉较少、单果重一般。长红3号、大五星和解放钟均适宜种植蒙自海拔1600m以下山区，长红3号和大五星适应性较好，果大，果粉较多，但果实着色较差，易裂果，可溶性固形物含量偏低，解放钟表现为结果晚，产量不稳定。适宜种植长红3号、大五星。山区则采取矮化控冠、冠铺反光膜、增施有机肥和磷钾肥等关键技术，以提高果实着色和可溶性固形物含量3种主栽枇杷品种种植适应性（一）品种选择

枇杷园地基本要求：无明显冻害、光照较好、土层深厚、灌溉方便、交通便利等。（二）园地选择及定植（二）园地选择及定植1.种植时间营养袋苗一年四季都可种植，裸根苗10-11月或次年3-4月种植为好2.种植密度为切实解决好速生丰产与长期优质高产之间的矛盾，种植密度要适中，坝区平地种植宜选用4m*4m，3m*5m或4m*5m株行距为宜，种植密度30-40株/亩；缓坡地种植采用3m*3m株行距，种植密度70株/公顷定植（二）园地选择及定植3.种植技术挖长、宽各80cm，深60-80cm的定植塘。回填时在塘底铺稻草和石灰，回土10cm后，施入有机肥20kg，再回土10cm，最后回填土拌入磷肥1.5kg、钾肥0.5kg，混合均匀放在中上层。回填土表层30cm内不放任何肥料，并做一个高出地面20-30cm的树盘。在定植塘回填土上挖30cm的定植穴，将苗木放人穴中央，若是营养袋苗，把营养袋拆掉，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗，踏实，沿苗木四周理成直径1m的树盘，表面覆盖绿肥或稻草，并浇足定根水。80cm80cm80cm定植穴上挖一宽约20～30cm、深约20cm的穴（三）苗期管理及整形修剪技术1.定干枇杷在定植3年内以培养树冠为主。种植成活后及时除去根部萌孽，成活后有2枝的剪去1枝，在植株长到50cm时进行摘心，确定主干。2、选留主枝：摘心后侧芽萌发长成很多分枝，每株枇杷选不同方向、长势健壮的3-4分枝个作为主枝，其余从基部剪去。分枝长粗变成主枝后，要进行拉枝，培育开心型树型。（三）苗期管理及整形修剪技术3.第2至3年树体整形方法（开心型）6-8月，枇杷抽夏梢后对二级枝进行摘心，在二级枝25-30cm处剪断促进三级枝的抽发，秋冬季进行三四级分枝的摘心、末梢，后面再根据枝条长势和数量，继续选留侧枝和结果枝，以后逐年选留，直至完成。

整形修剪是果树栽培管理工作中一项独特的、很重要的技术，是果树提早结果和早期丰产、实现长期壮树、丰产、优质、高效所不可缺少的措施。有目的地培养坚固的骨架和丰产树形，才能提高产量，延长结果年限。开心形（三）苗期管理及整形修剪技术苗期水肥管理技术（注意施好8次肥）枇杷一年在春夏秋冬四季共抽发4-6次梢，按抽梢施好8次肥有利于幼树迅速扩大树冠。分别是：促梢肥（新梢抽出后）和转绿肥（抽梢8天后）抽梢肥：每株过磷酸钙100克、氮肥25克、氮磷钾三元复合肥25克，兑成水肥浇在幼苗滴水线上。转绿肥：滴水线下，挖两个施肥坑，每株枇杷施有机肥3千克（三）苗期管理及整形修剪技术扩穴改土春夏间，在滴水线外挖深40-50cm的沟，与有机肥拌匀后回入坑中。作用：1.截断幼根，促进新根生长2.给新生的根系提供营养（四）结果树施水管理枇杷要想收成好，要注意4次肥(花前肥、促果肥、壮果肥、果后肥)1.花前肥一般在9--10月开花前施用，增加树体开花结果所需养分，提高坐果率，增强树体的抗寒能力，施肥以厩肥或堆肥为好。此次施肥占全年施肥量的20%--30%，一般每株施有机肥30kg、尿素0.15kg、普钙1.5kg。（四）结果树施水管理2.促果肥在12-1月春梢抽发之前疏果后施用。此次施肥量可根据树势及挂果量决定，挂果少、春梢抽发多的树可以不施春肥;挂果多、春梢抽发少的可以施用促果肥。施肥量占全年施肥量的30%左右，以速效性的N、P、K复合肥为主，每株施复合肥1-2kg，尿素0.1kg。（四）结果树施水管理3.壮果肥在2月至3月中旬果实膨大期施用，可促进果实发育，增加单果重量，提高果实品质。施肥以速效N,P肥为主，此次施肥量占全年施肥量的10-20%，每株施复合肥0.5-1kg，施肥还应注意K肥施用不宜过多，施用过多会使果肉变粗变硬，导致品质下降。（四）结果树施水管理4.果后肥在采果后，夏梢抽生前施肥。一般在4-5月进行，为最重的1次施肥，施肥量占全年施肥量的30-40%,以速效肥与迟效肥结合施用，每株施农家肥50kg、尿素0.5kg、复合肥1-2kg。此次施肥可及时补充树体养分，恢复树势，促进夏梢健壮抽发和花芽分化。枇杷施肥量(千克/亩)（四）结果树施水管理水分管理山坡地应设置蓄水池，水源条件好的地区除沟渠灌溉保持土壤湿润外，以滴灌和喷灌方式保持土壤湿润，以保证批把生长结果所需的水分供应。地势较低易积水的果园，要注意降低地下水位，防止烂根。在花芽生理分化期间要使土壤保持一定的干旱状态，其他时期需要保持土壤湿润。（四）结果树施水管理（五）花果期管理1.疏穗、疏蕾、疏花技术2.疏果、定果技术3.套袋技术（五）花果期管理1.疏穗、疏蕾、疏花技术疏摘花穗在9-10月份为宜(花穗刚抽出且尚未开花时进行)，疏摘量按结果枝与营养枝3:2比例进行，易冻害区多留10%一20%，去外留内，去迟留早，去弱留强，树冠上部多疏。（1）留顶端穗，去堂内和底部穗（2）疏去密集枝和弱枝穗（3）一个枝上仅留1穗（五）花果期管理1.疏穗、疏蕾、疏花技术疏蕾：去除顶端（顶端枝开花结果晚）和最下一层小梗（最下层均为弱果、小果），倒数第二层去下留上（上方不便套袋）疏花：第一年只留50%的花，以免结果消耗过多营养，影响来年生长。枇杷一年开四批花，第1批在9月中下旬，此时气温较高，花的座果率低，但是结果早，可在1、2月上市；第2批花在10月上旬，是产量形成的关键，座果率高，产量集中。第3批花在11月，第4批花在12月，后两批花作为补充。（五）花果期管理（五）花果期管理2.疏果、定果技术枇杷花谢后2个月为滞长期，到12月底，果肉细胞迅速分裂，1月迅速生长进入成熟期。待幼果长到花生大小时应进行疏果，疏出每枝上的小果、病果、畸形果，每穗视枝条长势保留10-15个果。待枇杷果稍大便于观察大小后，去除单核小果，以果型均匀、大小一致为原则进行定果，照顾果型和空间，每梗定果3-5个。（五）花果期管理（五）花果期管理3.套袋技术枇杷套袋时间在最后一次疏果后（谢花后20－30天）此时正值幼果发育时期。套袋前应打一次杀虫杀菌剂，药干后第二天进行套袋内套海绵袋，外套牛皮纸袋，套袋时靠近果实的两片叶应包入袋内，便于支撑果袋，可保证袋内通风，并防治雨后日灼。3.套袋技术（五）花果期管理（五）花果期管理枇杷套袋的主要优点(1)能有效地防止炭疽病、灰霉病等的发生。(2)能有效地防止各种害虫为害和鸟类啄食。(3)避免果实受药物污染和残留。(4)提高优质果率，避免和减少裂果的发生，果色均匀漂亮，商品性好。（六）采收和采后管理技术果实采收期蒙自枇杷成熟期为12月下旬一3月下旬，因枇杷无后熟性，鲜食果必须在果实充分成熟时分批采摘，做到选熟留青；最好在果皮充分着色成熟时分批采收，先着色的先采，作长途运输，则适当早采。由于枇杷果皮薄，肉嫩汁多，皮上有1层绒毛，所以采摘时特别小心，宜用手拿果穗或果梗，小心剪下，不要擦伤果面绒毛，碰伤果实，采后轻放在垫有棕片或草的果篮中采收时间以上午、下午或阴天为好，在大雨或高温烈日下不可采收。（六）采收和采后管理技术采果后剪枝于采果后进行夏季修剪，主要对过密枝、无叶枝进行疏除、回缩和短截同时，剪除病虫枝和干枯枝等春季修剪一般在2月萌芽前进行，对一些过密、遮荫的大枝进行疏除、回缩或对衰弱树进行回缩修剪，更新复壮。回缩：在多年生枝的某一分枝之前短截。1.复壮2.通风透光3.调节树势枇杷主要病虫害防治技术李宗锴为害枇杷的主要病虫害及防治方法一、主要病害1、传染性病害：圆斑病、灰斑病、轮斑病、枯斑病、炭疽病、枝干褐腐病、白纹羽病等。2、非传染性病害：裂果病，果锈病，栓皮病，皱果病，日烧病等。二、主要害虫枇杷舟蛾、枇杷瘤蛾、细皮夜蛾、桔蚜、螨类、枇杷燕灰蝶、梨小食心虫、卷蛾类、咖啡豹蠹蛾、星天牛、桑天牛（一）主要病害按为害树体部位可分成：叶片病害果实病害枝干病害根部病害1、叶片病害：

灰斑病（枯斑病、叶尖枯斑病）、圆斑病、轮斑病、污叶病、轮纹病、胡麻叶斑病等。

枯斑病：叶片的主要病害症状：病斑受叶脉限制长形、椭圆形或多角形，赤褐色，边缘红褐色。叶两面着生灰色霉状颗粒。

叶尖枯斑病症状：病斑长形或不规则形，灰色或浅褐色，枯斑较大上着生褐色小点，病健交界较明显。圆斑病：叶片的主要病害。症状：病斑圆形或近圆形，直径2-6mm，灰色或褐色，边缘紫褐色，病健交界明显；后期中央灰色，病斑上着生小黑点。

轮斑病症状：病斑近圆形，直径3-10mm，中央浅褐色或灰白色，易脆裂，病健交界不明显，微具轮斑状。

轮纹病症状：病斑近圆形，直径4-11cm，褐色或赤褐色，略具轮纹；后期中央灰色，上着生小黑点。枇杷胡麻叶枯病病原物为EntomosporiumeriobotryaeTakim。半知菌亚门、黑盘孢目、虫形孢属、枇杷虫形孢。枇杷树叶斑病防治方法：冬季清园，消灭菌源，增施钾肥，提高抗逆力。做好开沟排水、抗旱等栽培管理工作。在发病初期，喷1:1:200倍波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂600倍液，或70%托布津可湿性粉剂600-800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液，每隔10-15天，连续喷药2-3次。

煤烟病症状：叶面失绿呈紫黑色不规则病斑，病健交界不明显；叶背病斑圆形或不规则，着生黑色霉状物。2、果实病害：炭疽病、黑腐病、心腐病、灰霉病、疫病、细菌性褐斑病、白粉病等。

炭疽病：是果实主要病害，各地普遍发生。症状：果实病斑初期近圆形，褐色或暗褐色，水渍状，病健交界不明显；后期病斑扩大且凹陷，稍具轮纹，上着生粉红色黏粒。也为害叶，叶病斑圆形或长形，多发生在叶缘，中央赤褐色，边缘暗褐色，病健交界明显；后期病班扩展，连成赤褐色大斑，微具轮纹，易脆裂，病部着生暗褐色小点。枇杷炭疽病枇杷病害病原为Glomerellacingulata(Stonem.)Spauld.etShrenk。子囊菌亚门、球壳菌目、小丛壳属、围小丛壳。枇杷炭疽病防治方法：与加强栽培管理相结合，在修剪时摘除病果集中烧毁。发病初期喷洒1：1：200倍波尔多液，或80%大生可湿性粉剂400-600倍液，或70%代森锰锌粉剂500倍液，每隔10-15天喷1次，连续喷2次以上。

细菌性褐斑病症状：果实转色期开始发病，果表呈条形或不规则形油渍状褐色斑，病变组织只限于表皮，未侵染深层果肉组织，不出现腐烂。褐斑病病原物AscochytaeriobotryaeVogl.。半知菌亚门、球壳孢目、壳二孢属、枇杷壳二孢。枇杷病害3、枝干病害：枝干褐腐病、赤衣病等。

枝干褐腐病：俗称“烂脚病”、“烂头病”症状：主干和主枝受害，形成不规则病斑。病健交界处产生裂纹、病皮红褐色，粗糙，易脱落而留下凹痕，以后病斑沿凹痕的边缘继续扩展，未脱落的病皮连接成片，呈鳞片状开裂翘起。受害皮层坏死腐烂，严重时达木质部，并绕枝干一周，造成全树或某一主枝枯死；小枝受害，形成不规则病斑，病斑扩展，造成落叶枯梢。枇杷褐腐病病原为MonilinalaxaHoney。子囊菌亚门枇杷病害枇杷褐腐病病原引成的树干枯萎

白纹羽病症状：病菌侵染根颈部，在根颈部形成白色菌丝，在主根上形成略带褐色的菌丝层和菌丝索，菌丝层上可长出菌核，后期转为暗褐色。菌丝穿过皮层侵入至木质部，导致根部腐烂。病树发芽延退，新梢短，生长缓慢，晴天叶梢易枯萎；严重时老叶黄化，直至全株枯死。枇杷白纹羽病病原为Rosellinianecatrix

（Hart.）Berl.。子囊菌亚门、褐座坚壳。枇杷病害防治方法：1、加强栽培管理。施足萌芽和果实发育肥，增强树势，提高植株抗病力；及时剪除病枝、病叶、病果，集中烧毁，减少病菌源；适当修剪过密枝条，以利通风透光。2、喷药保护：选用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，77%可杀得可湿性粉剂800倍液，或50%施宝功可湿性粉剂2000倍液。（二）非传染性病害（生理性病害）裂果病果锈病栓皮病皱果病日烧病裂果病：果实着色期前后，如遇连降大雨，或久晴后突降暴雨，由于过渡吸收水分，果肉细胞加速膨大，将外果皮纵向胀破，露出果肉，甚至果核。果锈病：幼果形成期遇低温、高湿及强的直射光，导致果皮表面茸毛基部细胞损伤、木栓化，形成细条状或斑点状红褐色锈斑，并随果实的膨大而逐渐扩展至整个果面。栓皮病：幼果局部果面受霜冻后，果面凝霜融化时，由于果面局部温度急剧降低，导致果皮细胞冻伤，冻伤部位愈合后形成不规则形黄褐色块斑，此外，轻微的机械性果面损伤，也可能导致果皮表面木栓化。皱果病：过迟采收，或采收前的气候异常如高温干旱、空气湿度低，刮西北风的天气，果实出现失水，果皮皱缩。日烧病：着色期的果实，由于高温、烈日直射果面，果面、果肉遭日灼造成局部细胞失水焦枯，形成黑褐色枯干凹陷的病斑，果肉干燥而粘着种子。果实日烧病往往导致炭疽病盛发。幼果期套袋

刺吸叶片为害：蚜虫、食叶螨食叶类害虫：蛾类蛀果类害虫：燕灰蝶、食心虫蛀干类害虫：天牛二、主要害虫桔蚜：成虫和若虫群集在嫩叶、嫩茎上吸食，造成嫩叶凹凸不平，不能正常伸展，并诱发煤烟病。防治方法：发现10%新梢上有蚜虫，即进行喷药防治，药剂选用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，3%啶虫脒乳油3000倍液等。梨绿大蚜别名梨大绿蚜。为害特点:成虫和若虫喜群集叶背主脉两侧刺吸汁液，被害叶表面出现失绿斑点，随为害的加重，失绿斑逐渐扩大，严重时早期落叶，削弱树势。

枇杷虫害螨类：主要有枇杷始叶螨和枇杷全爪螨成螨、若螨为害枇杷叶片，被害叶片叶面呈灰黄色小斑点，严重时全叶灰白，造成落叶。防治方法：喷洒25%三唑锡可湿性粉剂2000倍液或2%阿维菌素乳油3000倍液防治。枇杷锈螨Phyllocoptidaesp.。叶刺瘿螨科。枇杷虫害锈螨显微照片锈螨为害梨果状(左:病果;右健果)锈螨为害柑桔果实状枇杷燕灰蝶：幼虫为害枇杷花穗、花蕾、幼果，影响开花、结果，被害花蕾枯萎，幼果果核被蛀。1只幼虫能蛀食多个果实，通常夜出转果为害，被害果不脱落，成小果。防治