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文档简介
2(一)任务来源《绵羊用精饲料》国家标准修订任务由中华人民共和国农业农村部提出,任务来自《国家标准化管理委员会关于下达2023年国家标准复审修订计划的通知》(国标委发〔2023〕64号),计划编号为20232807-T-469。由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、扬州大学等单位共同承担,首席专家是王加启。(二)制定背景《绵羊用精饲料》(GB/T20708—2006)自发布以来,在全国各地绵羊饲料生产中得到了广泛应用,促进了绵羊生产效率的提高、养殖户企养殖方式转变,提高了养殖效益。对加快规模化标准化规模养殖的发展,提高绵羊生产管理水平,改善羊毛品质、羊肉品质等方面都起到了积极的推动作用。迄今为止,本文件已经历时近16年,我国绵羊养殖、饲料产业正处于由数量增长向质量效益提升转型的关键阶段,主要表现为:绵羊养殖数量的增长与生产性能的提升,饲料包括绵羊用饲料产品量的逐步增长。1、绵羊养殖总量增长据国家统计局国家数据显示,2006年年末我国羊总存栏为28338万只,其中绵羊年底存栏量为14382万只;2022年末羊存栏326273万只,其中绵羊存栏量为19403万只。16年间绵羊的存栏量提高了34.9%。2006年我国羊的总出栏量为24710万只,2022年我国羊的总出栏量为33624万只,16年间出栏量提高了36.1%。从出栏存栏表明我国绵羊的养殖总量和水平都在逐步提升。2、绵羊生产性能提高据国家统计局国家数据显示,2006年我国羊肉产量368万吨,2022年羊肉产量达到了525万吨,肉产量提升42.7%。2006年到2022年,绵羊毛产量由387643吨下降至356193吨,毛产量下降8.1%。上述说明绵羊用途逐渐转为以肉用和肉毛兼用为主。生长羔羊日增重由150g提升到180g,增长20%。生长羔羊料肉比由5:1下降到3.5:1,下降30%。目前,绵羊繁殖中高频繁殖技术应用,可实现一年两产,年繁殖率达90%以上。绵羊生产力与之前相比提高1倍,一年两产是高频繁殖关键,需要在实际操作中做好母羊发情控制,重视早期妊娠检查,并针对羔羊进行超早期断奶。3、肉羊育肥周期缩短肉羊的育肥周期通常是根据品种、饲养管理和营养等因素综合而定的。从2006年到2022年的16年间,随着人们对科学养殖的不断探索、畜牧业技术的进步、饲料配方的优化、应用更高效的饲养管理模式,这些综合因素使得肉羊育肥效率提升,周期变短(王喜梅,2023)。目前的产业中,育肥周期可以短至3个月甚至以下,与普遍开始集中育肥的生产模式需要4个月或以上相比,育肥周期4缩短约25%甚至更多。4、饲料产业的发展升级饲料配方技术不断改进,可更精准地满足不同动物生长发育阶段的营养需求,提高饲料利用率。饲料产业链上下游企业间的合作和整合日益密切,形成了更加完善的产业链。目前,我国反刍动物饲料产量占饲料总产量的比例相对较小,但近年来持续稳步增长。具体来看,2006年反刍动物饲料产量为463万吨,占饲料总产11100万吨的4.17%;2022年反刍动物饲料产量达1617万吨,占饲料总产30223万吨的5.35%;16年间,反刍动万吨,2022年总量是2006年的349.24%,且2022年反刍动物饲料在饲料总产中的占比比2006年也提升了1.18%。因此,《绵羊用精饲料》(GB/T20708—2006)的部分内容不再适用于目前绵羊养殖生产发展的现状。针对不同生理阶段营养成份的精准供给,其加工质量、营养成分等技术指标需要进一步完善。原文件中检验方法和标准也需要随技术提升而更新。另外,随着行业发展的需求及其他标准的变更,原标准中的规范性引用文件需要测定方法等相关内容。本文件主要适用于肉用、毛用和肉毛兼用绵(三)起草过程第一阶段:起草阶段1、成立修订起草组5在接到标准制定任务后,2023年2月成立标准起草组,包括中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、扬州大学等相关单位,组建修订起草组,对该标准的具体修订工作进行了认真研究,确定了总体工作方案,制定工作计划,落实人员与分工,详见表1。122、收集和分析相关文献2023年1月到10月,在中国知网和万方数据库、标准数据库及国外数据库进行检索,对目前国内外相关标准及文献进行整理如下:GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T6439饲料中水溶性氯化物的测定GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定GB10648饲料标签6GB13078饲料卫生标准GB/T14699饲料采样GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差GB/T18246饲料中氨基酸的测定GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定NY/T2999羔羊代乳料饲料添加剂安全使用规范(中华人民共和国公告第2625号)饲料添加剂品种目录(中华人民共和国农业部公告第2045号以及之后添加剂品种(中华人民共和国公告第:2091、2131、2167、3、调研情况(1)饲料厂绵羊用饲料调研2024年3月-4月进行了饲料厂的绵羊饲料的调研工作,涉及15省107家饲料厂。主要分布在宁夏、江苏、安徽、四川、江西、河北、内蒙、新疆等地,主要调研了绵羊的养殖阶段、绵羊用饲料类别、饲料养分及其指标值等。见表2。112435447526171819291554(2)羊场绵羊用精饲料调研2024年3月-4月进行了养殖场的绵羊饲料调研工作,涉及12省78家羊场。主要分布在江西、广西、安徽、江苏、新疆、内蒙、出场检验、包装要求等。见表3。11213141526275828911(3)绵羊用精饲料企业标准调研2024年3月-4月进行了饲料厂的绵羊饲料企业标准调研工作,涉及12省31个单位31个标准。主要有大北农集团、嘉吉公司、通威饲料、中粮饲料、新希望集团等,涉及羊精料补充料、反刍动物精饲料补充料、肉羊精料补充料、反刍动物配合料等类别。见表4。(4个)N4U.5-2024料(5个)9司(6个)料(1个)(1个)(1个)(1个)(1个)(1个)料(2个)(5个)(4)试验测定情况依据调研情况,从内蒙、新疆、河北、江苏等地采集15份绵羊饲料样品,重点进行了新增指标“赖氨酸”的测定(GB/T18246—2019)。结果显示(表5),哺乳羔羊精料补充料赖氨酸含量在0.45%~0.65%之间,平均值为0.54%;育成母羊精料补充料赖氨酸含量在0.35%~0.45%之间,平均值为0.41%;育肥羊精料补充料赖氨酸含量在0.25%~0.50%之间,平均值为0.37%。同时,由于目前绵羊养殖饲料中非蛋白氮使用比例提高幅度较大,“非蛋白氮”占饲料中总氮含量高至30%,与原标准规定不超过10%相比变化较大,也做了重点测定(GB/T21704—2008)。测定结果显示,非蛋白氮占饲料总氮含量在9.26%~31.34%之间,均值为18.63%,见表5。123456789对绵羊饲料样品进行常规营养成分测定,测试结果见表6。1)粗蛋白的测定结果显示,哺乳羔羊精料补充料粗蛋白含量在16.0%~20.5%之间(均值为18.3%成年母羊精料补充料粗蛋白含量在18.5%~19.5%之间(均值为19.0%),育肥羊精料补充料粗蛋白含量在11.5%~14.0%之间(均值为13.3%)。2)粗纤维的测定结果显示,哺乳羔羊精料补充料粗纤维含量在4.5%~9.5%之间(均值为6.5%),成年母羊精料补充料粗纤维含量在7.0%~8.0%之间(均值为7.6%育肥羊精料补充料粗纤维含量在12.0%~15.0%之间(均值为13.4%)。3)粗灰分的测定显示,哺乳羔羊精料补充料粗灰分含量在7.0%~11.0%之间(均值为8.0%育成母羊精料补充料粗灰分含量在7.5%~8.5%之间(均值为8.0%),育肥羊精料补充料粗灰分含量在7.0%~12.0%之间(均值为8.3%)。4)钙的测定显示,哺乳羔羊精料补充料钙含量在0.30%~0.55%之间(均值为0.45%),育成母羊精料补充料钙含量在0.45%~0.60%之间(均值为0.52%育肥羊精料补充料钙含量在0.25%~0.50%之间(平均值为0.35%)。5)总磷的测定显示,哺乳羔羊精料补充料总磷含量在0.25%~0.35%之间(均值为0.30%育成母羊精料补充料总磷含量在0.25%~0.30%之间(均值为0.27%育肥羊精料补充料总磷含量在0.25%~0.35%之间(均值为0.31%)。6)可溶性盐分的测定结果显示,羔羊精料补充料可溶性盐分含量在1.5%~2.5%之间(均值为1.93%),育成母羊精料补充料可溶性盐分含量在1.5%~2.0%之间(平均值为1.86%育肥羊精料补充料可溶性盐分含量在1.5%~3.0%之间(平均值为2.43%)。14.867.110.540.2528.510.460.292.4539.386.420.470.252.1445.237.640.340.36520.474.438.030.430.304.8667.347.660.470.2877.828.250.570.262.06829.785.670.390.335.14936.934.010.450.324.375.896.170.300.342.777.378.800.440.302.890.470.337.350.280.442.0382.904、形成标准征求意见稿依据收集整理并汇总分析国内目前已发布的绵羊用精料补充料、绵羊养殖、企业标准等相关的法律法规和相关文献,采集和征集部分绵羊用精料补充料样品,并对所获得样品进行检测,按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草编写标准文本内容和编制说明内容,并组织开展2次专家讨论会。2024年2月,第一次会议讨论,王加启、王梦芝、刘慧敏、张宁、张浩、高艳霞等人对文件框架、文件各个条款的关键环节和关键点进行了充分讨论。2024年3月,第二次会议讨论,粟胜兰、杨青、齐德生、赵勐、饶正华、王加启、王梦芝、高艳霞、刘慧敏、张宁、张浩等人对关键环节和主要技术要点进行了充分讨论。2024年5月-6月,标准起草组成员在进行调研、分析、检测、研讨等基础上,进行现场调研、验证、总结,并根据调研情况,对标准草案进行修改、校稿,形成《绵羊用精料补充料》征求意见稿及编制说明征求意见稿。第二阶段:征求意见修改稿1、定向征求意见2024年7月1日-20日,标准起草组将起草完成的《绵羊精料补充料(GB/T20807—2006)征求意见稿》标准草案和编制说明征求意见稿发送给中国农业科学院饲料研究所、西北农林科技大学、安欣牧业发展有限公司等相关30家科研院所、高校、企业等单位的专家征求意见(见表7包括13家高校、8家科研机构、9家企业(养殖和饲料)。2、征求意见收回情况截止7月20号,征求意见共20家单位返回意见,包括8家高按无意见处理。序号征求意见单位征求意见专家职称/职务是否收回意见1安欣牧业发展有限公司丁建平教授/首席技术官是2江苏省农业科学院丁成龙研究员/副所长是3中国农业科学院饲料研究所副研究员/室主任是4西北农林科技大学曹阳春教授/无是5新疆创锦牧业有限公司汪保推广研究员/副总经理否6中国科学院亚热带农业生态研究所周传社研究员/党委常委否7河北农业大学高艳霞教授/无是8北京三元禾丰牧业有限公司刘翔畜牧师/经理是9浙江大学孙会增研究员/无否北京市畜牧总站郭江鹏高级畜牧师/站长是江苏东林生态羊场魏宗友高级畜牧师/主任是河南农业大学教授/系主任否西南大学赵永聚教授/院长是山东农业大学胡志勇教授/主任是盐城市优信饲料有限公司张祥畜牧师/董事长是石河子大学张文举教授/处长是邳州市小河科技发展有限公司沈锡林高级畜牧师/经理否浙江农林大学教授/副院长否贵州大学吴文旋教授/副院长是20云南农业大学邓卫东教授/院长否21江西省农业科学院徐俊副研究员/副所长是22内蒙古杜美牧业生物科技有限公司谢慧慧畜牧师/经理否23内蒙古兴安盟科右前旗牧森养殖场杨波畜牧师/经理否24广西大学邹彩霞教授/无是25湖南农业大学张佩华教授/无是26国家饲料质监中心樊霞研究员/主任是27内蒙古农牧科学院动物营养研究所高民研究员/副所长是28中国农业大学罗海玲教授/无否29内蒙古农牧科学院畜牧兽医研究所薛树媛研究员/所长是30江苏安佑科技饲料有限公司王悦畜牧师/主任是182873953、专家意见修改情况征询意见66条。经归纳后,其中,45条采纳、5条部分采纳、第三阶段:讨论修改阶段2024年8月24日-2024年9月24日,修订工作组王梦芝、郭晓东、经语佳等组织内部讨论,商讨专家意见、企业调研、实际检测的分歧较多的营养指标,包括粗蛋白、粗纤维和粗灰分,确定现提交预审稿版本。粗蛋白的测定结果显示,哺乳羔羊精料补充料粗蛋白含量在16.0%~20.5%之间(均值为18.3%企业调研哺乳羔羊精料补充料粗蛋白含量在16%~20%之间,设定哺乳羔羊精料补充料粗蛋白含量为16%~20%。育成母羊精料补充料粗蛋白含量在18.5%~19.5%之间(均值为19.0%),企业调研育成母羊精料补充料粗蛋白含量在13%~18%之间,设定育成母羊精料补充料粗蛋白含量为13%~19%。育肥羊精料补充料粗蛋白含量在11.5%~14.0%之间(均值为13.3%企业调研育肥羊精料补充料粗蛋白含量在11.5%~18%之间,设定育肥羊精料补充料粗蛋白含量为12%~18%。安欣牧业发展有限公司首席技术官丁建平教授提出关于粗纤维指标值的意见:哺乳羔羊≤8%不变,育肥羊调整为≤15.0%,其他羊统一为≤12.0%,结合调研和实际检测分析部分采纳并修改。粗纤维的测定结果显示,哺乳羔羊精料补充料粗纤维含量在4.5%~9.5%之间(均值为6.5%企业调研羔羊精料补充料粗纤维含量在8%~15%之间,设定哺乳羔羊精料补充料粗纤维含量为≤8%(与原标准保持一致)。育成母羊精料补充料粗纤维含量在7.0%~8.0%之间(均值为7.6%),企业调研育成母羊精料补充料粗纤维含量在8%~15%之间,设定育成母羊精料补充料粗纤维含量为≤8%(与原标准保持一致)。设定妊娠羊、泌乳期母羊精料补充料粗纤维含量为≤8%(与原标准保持一致)。育肥羊精料补充料粗纤维含量在12.0%~15.0%之间(均值为13.4%),企业调研育肥羊精料补充料粗纤维含量在8%~15%之间,设定育肥羊精料补充料粗纤维含量为≤15%。安欣牧业发展有限公司首席技术官丁建平教授提出关于粗灰分指标值的意见:哺乳羔羊≤9%、育肥羊≤15.0%不变,其他羊统一为≤12.0%,结合调研和实际检测分析部分采纳并修改。粗灰分的测定显示,哺乳羔羊精料补充料粗灰分含量在7.0%~11.0%之间(均值为8.0%企业调研哺乳羔羊精料补充料粗灰分含量在8%~15%之间,设定哺乳羔羊精料补充料粗灰分含量为≤9%(与原标准保持一致)。育成母羊精料补充料粗灰分含量在7.5%~8.5%之间(均值为8.0%企业调研育成母羊精料补充料粗灰分含量在9%~15%之间,设定育成母羊精料补充料粗灰分含量为≤9%(与原标准保持一致)。设定种公羊精料补充料粗灰分含量为≤8%(与原标准保持一致)。设定育成公羊、妊娠羊、泌乳期母羊精料补充料粗灰分含量为≤9%(与原标准保持一致)。育肥羊精料补充料粗灰分含量在7.0%~12.0%之间(均值为8.3%),企业调研育肥羊精料补充料粗灰分含量在8%~15%之间,设定育肥羊精料补充料粗灰分含量为≤9%。综合以上市场调研、企业标准调研、样品测定、专家征询、专家论证等,形成预审稿,并提交预审。第四阶段:预审意见与修改2024年9月29日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所组织专家对国家标准《绵羊用精饲料》(预审稿)进行了认真审查。专家组由李俊玲(组长)、杨曙明、杨青、樊霞、屠焰、程建波、王翀、阮静组成。健荷集团边四辈、光明牧业有限公司牧场管理部张幸开和嘉吉投资(中国)有限公司郭望山等企业代表参加了会议。在听取起草专家汇报的基础上,专家组审查了标准文本及编制说明,提出以下7条修改意见,起草组根据预审意见进行了修改。1.建议标准名称修改为:绵羊精料补充料。2.调研水分含量,根据实际测定数据再确定。3.增加NDF指标;赖氨酸指标不设上限;妊娠羊、泌乳母羊的氯化钠指标要设范围;调研育肥羊的粗灰分、钙、磷指标根据实际测定数据再确定。明确羔羊代乳粉按NY/T2999执行;营养成分表中的各指标均以88%干物质为基础计。4.出厂检验项目删除“钙、磷”,增加“粗灰分”。5.将附录A相关内容移至表1。6.编制说明中进一步补充实际样品测定数据及相应指标的设定7.按照GB/T1.1-2020、GB/T20001.10-2014和《国家标准管理办法》的要求进一步规范标准文本及编制说明。预审会专家组一致同意修改后,形成公开征求意见稿,报全国饲料工业标准化技术委员会秘书处。二、标准编制原则、主要内容及其确定依据(一)标准编制原则在标准的制定过程中严格遵循国家有关方针、政策、法律、法规和规章,标准的编写规则及表述按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的要求编写。在标准制定过程中力求做到:技术内容的叙述正确无误;文字表达准确、简明、易懂;标准的构成严谨合理;内容编排、层次划分等符合逻辑与规定。在标准内容上,有利于绵羊饲料相关企业的技术提升、规范管质量控制等技术的全面落实和提升。总体上,有利于加快推动我国绵羊养殖饲料产业由数量增长型向质量效益型转型升级,加快提高绵羊养殖管理和质量水平,对提升我国绵羊养殖饲料综合竞争力具有重要意义。(二)主要技术内容确定的依据与GB/T20807-2006相比,主要变化如下:1、修改了标准的中文名称和英文名称与原标准内容相比:修改了标准的中文名称和英文名称,修改“绵羊用精饲料”为“绵羊用精料补充料”;修改“Concentratedfeedofsheep”为“Supplementaryconcentrateofsheep”。理由及依据:绵羊饲料产业的发展,对于绵羊日粮,在生产中形成了比较成熟的由精料补充料+粗(青)饲料的日粮结构。修改后的“绵羊用精料补充料”与GB/T10647—2008《饲料工业术语》以及GB10648—2013《饲料标签》中精料补充料术语的规定相符,英文也同时作相应修改。2、修改了“规范性引用文件”(见第2章,2006年版的第2章)与原标准内容相比:(1)修改了规范性引用文件中的“GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法”、“GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法”、“GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定”、“GB/T64356439饲料中水溶性氯化物的测定”和“GB/T14699饲料采样”(见第2章,2006年版的第2章)。(2)删除了规范性引用文件中的“GB/T6433饲料中粗脂肪测定方法”、“GB/T16764配合饲料企业卫生规范”和“饲料药物添加剂使用规范(中华人民共和国农业部公告第168号)”(见2006年版的第2章)。(3)增加了规范性引用文件中的“GB/T8170数值修约规则 与极限数值的表示和判定”、“GB/T18246饲料中氨基酸的测定” 羔羊代乳料”(见第2章)。理由及依据:原标准中《GB/T16764配合饲料企业卫生规范》和《饲料药物添加剂使用规范(中华人民共和国农业部公告第168号)》已经废止和因行业新的规定。此次修订已经删除相关章节条款,故在“规范性引用文件”中也相应删除。此次修订已经删除饲料粗脂肪测定相关章节条款;另外,《GB10648饲料标签》中也删除了粗脂肪的指标。故在“规范性引用文件”中也相应删除《GB/T6433饲料粗脂肪测定方法》。《GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定》是2008年发布的,用于规范数值修约和极限数值的表示与判定,适用于科学技术与生产活动中试验测定和计算得出的各种数值,确保数据的准确性和一致性。此次修订已经增加了赖氨酸测定相关章节条款,故在“规范性引用文件”中也相应增加了《GB/T18246饲料中氨基酸的测定》。华人民共和国农业部公告第168号)”(见2006版的第2章)。理由及依据:饲料药物添加剂使用规范(中华人民共和国农业部公告第168号)已经废止。3、修改了“原料”(见第4章,2006年版的第3章)与原标准内容相比:(1)删除了“3.2原料要求”(见2006年版的3.2)。(2)新增了“4原料”(见第4章)。原标准中《饲料药物添加剂使用规范(中华人民共和国农业部公告第168号)》已经废止和因行业新的规定。4、修改了“技术要求”(见第5章,2006年版的第3章)与原标准内容相比:将“水分含量应小于等于12.5%”修改为“水分含量应不高于14.0%”。理由及依据:一般来讲,饲料的储存要求水分含量在14.0%以下;另外,是饲料水分的储存要求《仔猪、生长育肥猪配合饲料》(GB/T5915-2020)、《产蛋鸡和肉鸡配合饲料》(GB/T5916-2020)中水分含量的要求也都是14.0%以下。5、修改了“饲料采样方法”(见第6章,2006版的第4章)与原标准内容相比:执行”修改为“按GB/T14699的规定执行”(见第6章,2006版的4.1)。理由及依据:主要基于描述归类的考虑,“取样”单独设置一章,与“7试验方法”分列。同时,更新了引用标准,《GB/T14699饲料采样》于2023年更新。6、修改了“7试验方法”(见第7章,2006版的第4章)与原标内容准相比:增加了“7.1外观与性状”(见7.1)。理由及依据:在“第5章技术要求”的“5.1外观与性状”以及“第8章检验规则”的“8.2出厂检验”中有感官要求,故本次修订增加了“7.1外观与性状”的方法规定。7、修改了“8检验规则”(见第8章,2006版的第5章)与原标准内容相比:增加了“8.1组批”、“8.2出厂检验”、“8.3型式检验”和“8.4判定规则”。理由及依据:本次修订在原标准基础上对检验规则进行了归类和细化。8、修改了“9标签、包装、运输和贮存”(见第9章,2006年与原标准内容相比:(1)删除了“包装材料应符合GB/T16764的要求”(见2006年版的6.2.2)。(2)删除了“饲料贮存应符合GB/T16764的要求”(见2006年版的第6.3.1)。(3)删除了“运输工具应符合GB/T16764的要求”(见2006年版的第6.4.1)。因为原标准中所引用的《GB/T16764配合饲料企业卫生规范》已经废止。涉及相关内容已经改用文字表述,不再引用。9、修改了“5.6营养成分指标”的内容(见表1,2006年版的表1)与原标准内容相比:(1)修改了粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、氯化钠的(2)删除了粗脂肪的指标。(3)删除了生长羔羊的指标。(4)增加了哺乳羔羊的精料补充料营养成分指标。(5)增加了赖氨酸的指标。(6)增加了育肥羊的精料补充料营养成分指标。粗脂肪提供能量和亚油酸,研究发现,饲料粗脂肪水平与代谢能没有显著的相关性,关于亚油酸的最低需要量研究很少。现行的饲料标签国家标准GB10648—2013饲料标签中“精料补充料”产品成分分析保证值项目包括粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、氯化钠、水分和氨基酸,不再对粗脂肪进行标示要求。目前,企业也很少关注粗脂肪的水平。调研31家单位的31个企业标准中,主要有大北农集团、嘉吉公司、通威饲料、中粮饲料、新希望集团等公司,涉及有羊精料补充料、反刍动物精饲料补充料、肉羊精料补充料、反刍动物配合料等类别,均不再对粗脂肪含量进行设定,同造成生态破坏(刁其玉,2024)。因此,根据现行国家标准GB10648—2013饲料标签,结合当下企业精料补充料生产实际情况,修订后的绵羊用精料补充料不再对粗脂肪含量进行特别限定,同时增加赖氨酸含量限定。此外,这些企业都在生产阶段增加了“肥育阶段”的精料营养成分指标限定。调研的31个企业标准中各个营养成分指标已作详细汇总分析,粗蛋白质指标见表9,粗纤维指标见表10,粗灰分指标见表11,钙指标见表12,总磷指标见表13,氯化钠指标见表14。同时,根据107家饲料厂和78家养殖场绵羊精饲料营养成分指标和饲养阶段调研发现,育肥羊饲料厂占比56%、养殖场占比95%,各营养指标值主要依据调实际检测、研企业标准与专家意见(粗纤维、粗灰分)进行综合分析设定。对哺乳羔羊、育成母羊和育肥羊三个阶段精料补充料样品的粗蛋白含量实际检测结果显示:哺乳羔羊精料补充料粗蛋白含量在16.0~20.5%之间(平均值为18.3%育成母羊精料补充料粗蛋白含量在18.5%~19.5%之间(平均值为19.0%),育肥羊精料补充料粗蛋白含量在11.5%~14.0%之间(平均值为13.3%)。此外,对企业标准中粗蛋白质指标的调研统计中发现:哺乳羔羊28份标准中,27份的指标值区间在16%~20%;育成公羊8份标准中,4份的指标值区间在13%~16%;育成母羊16份标准中,8份的指标值区间在13%~16%;种公羊6份标准中,4份的指标值区间在15%~16%;妊娠羊19份标准中,8份的指标不低于18%,3份的指标不低于17%,4份的指标不低于16%;泌乳期母羊18份标准中,16份的指标值区间在15%~20%;育肥羊30份标准的指标值区间在12%~18%。为避免日粮蛋白质水平过高造成对豆粕等蛋白质原料的浪费,加剧氮排放,依据国内主要企业的标准及参考实际检测数据设立上限,综合育成公羊13%~16%;种公羊15%~16%;育成母羊13%~19%;妊娠羊12%~18%;泌乳期母羊15%~20%;育肥羊12%~18%。55/208/207658对哺乳羔羊、育成母羊和育肥羊三个阶段精料补充料样品的粗纤维含量实际检测结果显示:哺乳羔羊精料补充料粗纤维含量在4.5%~9.5%之间(均值为6.5%),育成母羊精料补充料粗纤维含量在7.0%~8.0%之间(均值为7.6%),育肥羊精料补充料粗纤维含量在12.0%~15.0%之间(均值为13.4%)。此外,对企业标准中粗纤维指标的调研统计中发现:哺乳羔羊精料补充料粗纤维含量在8%~15%之间,育成母羊精料补充料粗纤维含量在8%~15%之间,育肥羊精料补充料粗纤维含量在8%~15%之间,育成公羊8份中有5份在12%及其略上,种公羊一半12%及其略上。因此,综合考虑,绵羊用精料补充料粗纤维含量设定为:哺乳羔羊≤8%(与原标准保持一致育成公羊≤12%;育成母羊≤8%(与原标准保持一致种公羊≤12%;妊娠羊≤8%(与原标准保持一致泌乳期母羊≤8%(与原标准保持一致);育肥羊≤15%。777561382充料、浓缩饲料》2388对哺乳羔羊、育成母羊和育肥羊三个阶段精料补充料样品的粗灰分含量实际检测结果显示:哺乳羔羊精料补充料粗灰分含量在7.0%~11.0%之间(均值为8.0%育成母羊精料补充料粗灰分含量在7.5%~8.5%之间(均值为8.0%),育肥羊精料补充料粗灰分含量在7.0%~12.0%之间(均值为8.3%)。此外,对企业标准中粗灰分指标的调研统计中发现:哺乳羔羊精料补充料粗灰分含量在8%~15%之间,育成母羊精料补充料粗灰分含量在9%~15%之间,育肥羊精料补充料粗灰分含量在8%~15%之间,其他各阶段指标值为9~12%之间。综合考虑,绵羊精料补充料的粗灰分含量设定为:哺乳羔羊≤9%(与原标准保持一致育成公羊≤9%(与原标准保持一致);育成母羊≤9%(与原标准保持一致);种公羊≤8%(与原标准保持一致);妊娠羊≤9%(与原标准保持一致);泌乳期母羊≤9%(与原标准保持一致);又鉴于在产业上,育肥羊的结石发生率较高,为防止磷结石,生产上的钙磷比一般在2:1到3:1,因此饲料中的粗灰分指标值较高。育肥羊≤12%。99999999915999999938192充料、浓缩饲料》2999对哺乳羔羊、育成母羊和育肥羊三个阶段精料补充料样品的钙含量实际检测结果显示:哺乳羔羊精料补充料钙含量在0.25%~0.35%之间(均值为0.30%),育成母羊精料补充料钙含量在0.25%~0.30%之间(均值为0.27%),育肥羊精料补充料钙含量在0.25%~0.35%之间(均值为0.3调研统计中发现:哺乳羔羊精料补充料钙含量在0.3%~3.0%之间,育成母羊精料补充料钙含量在0.3%~1.2%之间,育肥羊精料补充料钙含量在0.3%~2.5%之间,其他阶段的指标值皆在原标准指标值范(与原标准保持一致);育成公羊≥0.4%(与原标准保持一致);育成母羊≥0.4%(与原标准保持一致);种公羊≥0.4%(与原标准保持一致);妊娠羊≥0.6%(与原标准保持一致);泌乳期母羊≥0.7%(与原标准保持一致);育肥羊≥0.4%。0.65~2.0.70~2.132.02.02充料、浓缩饲料》2对哺乳羔羊、育成母羊和育肥羊三个阶段精饲料补充料样品的总磷含量实际检测结果显示:哺乳羔羊精料补充料总磷含量在0.30%~0.55%之间(均值为0.45%),育成母羊精料补充料总磷含量在0.45%~0.60%之间(均值为0.52%),育肥羊精料补充料总磷含量在0.25%~0.50%之间(均值为0.35%)。此外,对企业标准中总磷指标的调研统计中发现:哺乳羔羊精料补充料总磷含量在0.2%~0.5%之间,育成母羊精料补充料总磷含量在0.3%~0.6%之间,育肥羊精料补充料总磷含量在0.25%~0.55%之间,其他阶段的的指标值皆在原标准指标值范围内。综合考虑,绵羊用精料补充料总磷含量设定为:哺乳羔羊≥0.3%(与原标准保持一致育成公羊≥0.2%(与原标准保持一致);育成母羊≥0.3%(与原标准保持一致);种公羊≥0.3%(与原标准保持一致妊娠羊≥0.5%(与原标准保持一致);泌乳期母羊≥0.6%(与原标准保持一致);育肥羊≥0.3%。/0.4/0.61充料、浓缩饲料》对哺乳羔羊、育成母羊和育肥羊三个阶段精饲料补充料样品的可溶性盐分含量实际检测结果显示:哺乳羔羊精料补充料可溶性盐分含量在1.5%~2.5%之间(均值为1.93%),育成母羊精料补充料可溶性盐分含量在1.5%~2.0%之间(均值为1.86%),育肥羊精料补充料可溶性盐分含量在1.5%~3.0%之间(均值为2.43%)。此外,对企业标准中可溶性盐分指标的调研统计中发现:哺乳羔羊精料补充料可溶性盐分含量在0.2%~3.0%之间,育成母羊精料补充料可溶性盐分含量在0.3%~3.0%之间,育肥羊精料补充料可溶性盐分含量在0.3%~2.5%之间,其他阶段的指标值皆在原标准指标值范围内。考虑到目前用赖氨酸硫酸盐多于盐酸盐,相应的导致氯离子低,如果赖氨酸盐酸盐用量大,可能会提高氯化钠的检测值。综合考虑,绵羊用精料补充料可溶性盐分含量设定与原标准保持一致:哺乳羔羊0.6%~1.2%;育成公羊1.5%~1.9%;种公羊0.6%~0.7%;育成母羊1.1%~1.7%;妊娠羊1.0~1.5%;泌乳期母羊1.0~1.5%;以及新增育肥羊阶段设为1.1%~1.7%。饲料补充料》00.3~1.20.4~2.40.5~2.5饲料补充料》2500.35~1.50.3~1.50.8~1.70.5~2.525005855055/0.6~1.5500Q/MABR4KH550精料补充料》05500505Q/GZB05Q/HMKJ510、增加了“赖氨酸”(见第6.11)与原标准内容相比:增加了赖氨酸的测定,并引用GB/T18246。现行的饲料标签国家标准GB10648—2013饲料标签中“精料补充料”产品成分分析保证值项目包括氨基酸。必需氨基酸中赖氨酸是畜禽的第一限制性氨基酸,对畜禽的生长速度,畜禽肉品质影响非常密切,但由于动物自身无法合成赖氨酸,因此需要在饲料中添加。近年来,国家上有不断提高赖氨酸需要来促进畜禽生长速度的提高效果。绵羊饲料中赖氨酸的标准是非常重要的,它可以促进绵羊的生长和发育,提高绵羊的生产性能和免疫力。在进行绵羊饲养过程中,应该注意在饲料中适当添加赖氨酸,以满足绵羊体内的营养需求。同时,也需注意按照绵羊的不同生长阶段进行调整,以提高绵羊的生产性能和健康水平。在企业标准调研中发现,目前大部分企业标准都已增加了赖氨酸的含量标准,具体见表15。综上,本次修订在“营养成分指标”中新增了赖氨酸指标。表5中对哺乳羔羊、育成母羊和育肥羊三个阶段精饲料补充料样品的赖氨酸含量实际检测结果显示:哺乳羔羊精料补充料赖氨酸含量在0.45%~0.65%之间(均值为0.54%),育成母羊精料补充料赖氨酸含量在0.35%~0.45%之间(均值为0.41%),育肥羊精料补充料赖氨酸含量在0.25%~0.50%之间(均值为0.37%)。虽然赖氨酸资源紧缺,过多使用会造成氮源的浪费,但又鉴于赖氨酸的价格较高,产业上考虑成本一般不会过多使用,结合表15企业标准与表5测定值综合考虑,绵羊精料补充料赖氨酸指标值设定为:哺乳羔羊≥0.5%;育成公羊≥0.4%;种公羊≥0.4%;育成母羊≥0.4%;妊娠羊≥0.4%;泌乳期母羊≥0.4%;育肥羊≥0.35%。/0.65/0.5/0.6/0./0.7/0.8/0.611、修改了“8检验规则”(见第8章,2006年版的第5章)与原标准内容相比:出厂检验项目删除了“钙、磷”,增加了“粗灰分”。理由及依据:由于8.3型式检验中规定在正常生产情况下,每半年至少进行1次,而且规定包括本文件第5章规定的所有项目等细则。鉴于企业每个批次都做钙磷的测定,工作量较大;结合《仔猪、生长育肥猪配合饲料》(GB/T5915-2020)、《产蛋鸡和肉鸡配合饲料》(GB/T5916-2020)等也没有钙磷的出厂检验,因此删除了“钙、磷”;同时,为了保证产品的品质,增加了“粗灰分”的出厂检验,与《仔猪、生长育肥猪配合饲料》(GB/T5915-2020)、《产蛋鸡和肉鸡配合饲料》(GB/T5916-2020)等饲料标准也保持了一致性。12、删除了“粗饲料与精料补充料推荐比例”的内容(见2006年版的附录A表A1)与原标准内容相比:删除了育肥羊的粗饲料与精料补充料推荐比例。由于本文件是规定绵羊精料补充料的技术要求、检验规则以及标签、包装、贮存、运输和保质期,描述了取样和试验方法。具体的日粮精粗比,建议根据绵羊不同时期营养需要进行适当调整。社会效益和生态效益本标准除了对原规范中已经陈旧过时的描述进行修订之外,主要对涉及配合饲料卫生标准、药物饲料添加剂、饲料的粗脂肪等内容进行了删除,对饲料养分指标值标准进行了修订,同时增加了生产阶段中“育肥阶段”,养分中“赖氨酸”标准等相关内容。具体(1)修改了粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、氯化钠的指标,删除了粗脂肪的指标,增加了赖氨酸的指标(见表1,2006年版的表1删除了“粗脂肪的测定”(见2006年版的4.6增加了“赖氨酸”(见第7.11);增加了育肥羊的精料补充料营养成分指标(见表1)。现行的饲料标签国家标准GB10648—2013饲料标签中“精料补充料”产品成分分析保证值项目包括粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、氯化钠、水分和氨基酸,不再对粗脂肪位的31个企业标准中,主要有大北农集团、嘉吉公司、通威饲料、中粮饲料、新希望集团等公司,涉及有羊精料补充料、反刍动物精饲料补充料、肉羊精料补充料、反刍动物配合料等类别,均不再对粗脂肪含量进行设定,同时对赖氨酸含量进行限定。此外这些企业都在生产阶段增加了“育肥羊”的精料补充料营养成分指标。删除了“饲料贮存应符合GB/T16764的要求”(见2006年版的第6.3.1);删除了“运输工具应符合GB/T16764的要求”(见2006年版的第6.4.1)。因为原标准中《GB/T16764配合饲料企业卫生规范》和《饲料药物添加剂使用规范(中华人民共和国农业部公告第168号)》已经废止和因行业新的规定。标准修订后,将更符合当前绵羊养殖的生产现状和营养需求,将更有利于加快提高绵羊养殖管理和质量水平。也将有利于规模化养殖场良种繁育、饲养技术、质量控制等技术的全面落实和提升,提升羊毛产品、羊肉产品的质量水平。按照本标准的规定进行绵羊用精料补充料的生产管理,绵羊养殖将逐步实现健康高效,对于增加饲料厂、养殖场的效益,推动我国绵羊养殖业发展和提升竞争力都具有重要意义。四、与国际、国外同类标准技术内容的对比情况,或者与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况经查阅国际上没有此类标准,同时查阅了美国标准学会(ANSI)(/)未查阅到相关标准,美国NRC和法国农业科学院INRA均有饲养标准,但与我国国情不符,无需开展相关技术内容对比工作。五、以国际标准为基础的起草情况,以及是否合规引用或者采用国际国外标准,并说明未采用国际标准的原因国际上没有此类标准,因此本标准不存在采用国际标准或是国外标准的问题。六、与有关法律、行政法规及相关标准的关系本文件的编制符合现行的法律法规要求,与现行的强制性国家标准相配套协调一致。七、重大分歧意见的处理经过和依据在本标准的修订过程中,无重大意见分歧。八、涉及专利的有关说明本标准不涉及专利。九、实施国家标准的要求,以及组织措施、技术措施、过渡期和实施日期的建议等措施建议文件内容不涉及保障人身健康和生命财产安全、国家安全、生态环境安全以及满足经济社会管理基本需要等强制性国家标准制定的范围,建议以推荐性国家标准发布。本文件发布后,应广泛组织宣传贯彻,指导生产绵羊用精料补充料的绵羊养殖场、饲料厂按照标准的规定进行规范化管理,使相关单位能够积极主动学习标准,结合本单位实际研究标准并贯彻实施。建议该文件从发布日起半年内实施,以便相关标准使用者有充足的时间了解新内容,更新生产管理流程和要求等,推动绵羊饲料生产厂、绵羊养殖场管理更加标准化、规范化。新版标准一旦发布后将代替旧版标准GB/T20807—2006,则GB/T20807—2006将废止。十、其他应当说明的事项本文件没有需要其他应当说明的事项。[2]GB/T20001.10-[4]GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛[5]GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定.[6]GB/T6432
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