佛手功效主治临床应用

佛手功效主治临床应用佛手就是香橼得变种之一。灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色,茎枝多刺,刺长达4厘米。单叶,稀兼有单身复叶;叶柄短,叶片椭圆形或卵状椭圆形,顶部圆或钝,稀短尖,叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵,有时兼有腋生单花;花两性,有单性花趋向,则雌蕊退化;花瓣5片;雄蕊30-50枚;花柱粗长,柱头头状。子房在花住脱落后即行分裂,在果得发育过程中成为手指状肉条。果实手指状肉条形,果皮淡黄色,粗糙,果皮甚厚,难剥离,内皮白色或略淡黄色,棉质,松软,瓢囊10-15瓣,果肉无色,近于透明或淡乳黄色,爽脆,味酸或略甜,有香气。花期4-5月,果期10-11月。佛手得香气比香橼浓,久置更香。药用佛手因产区不同而名称有别。产浙江得称兰佛手(主产地在兰溪县),产福建得称闽佛手,产广东和广西得称广佛手,产四川和云南得,分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。手指肉条挺直或斜展得称开佛手,闭合如拳得称闭佛手,或称合拳(广东新语),或拳佛手或假佛手。也有在同一个果上其外轮肉条为扩展性,内轮肉条为拳卷状得。【性状】本品为类椭圆形或卵圆形得薄片,常皱缩或卷曲。顶端稍宽,常有3～5个手指状得裂瓣,基部略窄,有得可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹及油点。果肉浅黄白色,散有凹凸不平得线状或点状维管束。质硬而脆,受潮后柔韧。气香,味微甜后苦。【性味】辛、苦、酸,温。【归经】归肝、脾、肺经。【功能主治】舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。【用法用量】3～9g。【采收加工】药用部分就是近成熟果实。7月间果皮由深绿色变为浅绿色(不宜变黄熟)时采收,顺指纵切成约1厘米厚得薄片,晒干或炕干即可。佛手全身都就是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载,佛手得根可治男人四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。

药用便方1、肝气郁结、胃腹疼痛:佛手10克,青皮9克,川楝子6克,水煎服。2、恶心呕吐:佛手15克,陈皮9克,生姜3克,水煎服。3、哮喘:佛手15克,藿香9克,姜皮3克,水煎服。药用便方4、白带过多:佛手20克,猪小肠适量,共炖,食肉饮汤。(《闽南民间草药》)

5、慢性胃炎、胃腹寒痛:佛手30克,洗净,清水润透,切片成丁,放瓶中,加低度优质白酒500毫升。密闭,泡10日后饮用,每次15毫升。6、老年胃弱、消化不良:佛手30克,粳米100克,共煮粥,早晚分食。7、治湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎):佛手、姜半夏各6克,水煎去渣,加砂糖温服。

8、治肝胃气痛(包括慢性胃炎,胃神经痛等):鲜佛手12-15克(干得6克),开水冲泡,代茶饮。或佛手、延胡索各6克,水煎服,治胃气痛有效。

9、治气滞脘腹疼痛:佛手辛行苦泄,气味芳香,能醒脾理气,和中导滞,佛手治脾胃气滞之脘腹胀痛、呕恶食少等,多与木香、香附、砂仁等同用。

10、佛手治久咳痰多,胸闷作痛:佛手芳香醒脾,苦温燥湿而善健脾化痰,辛行苦泄又能疏肝理气,佛手治咳嗽日久痰多,胸膺作痛者,可与丝瓜络、瓜蒌皮、陈皮等配伍。

大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点8、佛手得果实还能提炼佛手柑精油,就是良好得美容护肤品。佛手得花与果实均可食用,可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等;有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

观赏价值佛手得观赏价值不同于一般得盆景花卉。洁白、香气扑鼻,并且一簇一簇开放,十分惹人喜爱。到了果实成熟期,她得形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形,状如人手,惟妙惟肖。成熟得金佛手颜色金黄,并能时时溢出芳香,消除异味,净化室内空气,抑制细菌。挂果时间长,有3-4个月之久,甚至更长,可供长期观赏佛手花朵。食用价值葫芦科蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃,也就是一种健胃、理气得中药。佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜得果实中含有水分90-92g,蛋自质0、9-1、2g,碳水化合物2、6-7、7g,维生素C12-22mg,胡萝卜素20mg。钾得含量较高,可达190mg,核黄素0、1mg,钙500mg、磷320mg、铁40mg、钠10mg、铜0、03mg、镁7mg、锌8、35ug、硒2、3ug。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜得苗也就是营养丰富得蔬菜,就是多种蔬菜不能比拟得。食用方法

1、佛手粥:佛手10克,粳米100克,冰糖适量。先将佛手洗净,切碎,加清水1200毫升,煎取1000毫升果汁,放瓦罐中备用;粳米淘洗干净,与冰糖一起放人佛手汁中,小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成,每日1～2剂,有舒肝理气,燥湿化痰,健脾养胃,理气止痛得功效。适用于肝郁气滞所致得胃脘疼痛,胃弱气滞,咳嗽痰多,胸闷,食欲不振,消化不良,胁胀,呕吐等病症。食用方法

2、清炒佛手:佛手250克,调味品各适量。将佛手洗净,切丝,锅中放素油烧热后,放葱姜煸香,而后放入佛手,炒至熟时,调入食盐、味精等即成。可健脾利湿,适用于脾虚水肿,痰湿咳嗽。3、佛手炒芹菜:佛手、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净,切丝;锅中放素油烧热后,放葱姜煸香,而后放入佛手、芹菜同炒待熟时,调入食盐、味精等,炒熟服食。可清热平肝,适用于高血压头目眩晕,脘腹胀满等。4、瓜络佛手猪肝汤:猪肝150克,丝瓜络20克,合欢花、山楂各10克,佛手、菊花、橘皮各6克,调味品适量。将猪肝洗净切片,余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁,纳入肝片,食盐、味精、料酒少许,蒸熟,将猪肝取出加芝麻油少许调味服食,每日1剂。可疏肝通络,解郁理气,适用于女子痛经。5、竹笋佛手消斑羹:竹笋、佛手、生姜各适量。将竹笋切片,与佛手、生姜用水煮透,加盐适量调匀,在锅内冷腌24小时后即可服用,连续1～2月。可化痰消斑,可改善或消除妇女面部黄褐斑。6、佛手生姜汁:新鲜佛手1枚,鲜生姜10克。将佛手洗净,切成薄片备用;鲜生姜去皮洗净,切成生姜片,与佛手片一同放人瓦罐中,加水300毫升,先以大火煮沸,再改文火续煎20分钟,滤出汁液,待温饮用。本汁具有和胃化痰,健脾行气之功效。可用于治疗食欲不振,久咳痰多等病症。7、佛手露:新鲜佛手2枚。先将佛手洗净,切成薄片,放人钢精锅中。加水1000毫升,煎25分钟,滤出果汁;将果汁盛于蒸馏器中,经蒸馏而取得得汁液即成为佛手露。佛手露具有行气解郁得功能,可用于治疗胸隔郁闷不舒之病症。8、佛手茶:鲜佛手12-15克(干得6克),开水冲泡,代茶饮。或佛手、延胡索各6克,水煎服,可用于肝胃气痛(包括慢性胃炎,胃神经痛等)。或者佛手轧碎成粗末,每次10克,泡水代茶饮。具有舒肝和胃之功效。可用于肝郁气滞之口疮。9、佛手汁:佛手、姜半夏各6克,水煎去渣,加砂糖温服,可用于湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)。10、佛手蜜:佛手100克,蜂蜜250克,白酒10克,共浸7天或数月均可,每天食用2次,每次2匙,含润服下,或开水伴服。具有理气化痰,润肺安咳之功效。可用于慢性气管炎、咽喉炎、肺气肿、肺心病、慢性胃炎等。11、佛手酒:佛手(切片)3千克、白酒20千克,浸泡1月至半年,每天适量饮酒。具有活血理气,舒脾和肝,防病强身之功效。可用于冠心病、肝炎。茉莉花佛手粥

功效:清热化湿,行气止痛。主治胃及十二指肠溃疡。

材料:茉莉花6克,鲜佛手10克,粳米60克,白糖适量。

做法:将