Unit 4How do you make a banana milk shake 教学设计2023-2024学年英语鲁教版（五四学制）七年级下册(烟台专版)

Unit4Howdoyoumakeabananamilkshake教学设计2023-2024学年英语鲁教版（五四学制）七年级下册(烟台专版)课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路本节课以鲁教版七年级下册Unit4"Howdoyoumakeabananamilkshake"为核心内容，围绕制作香蕉奶昔的过程进行教学设计。课程旨在让学生掌握与制作食物相关的动词短语及询问制作方法的一般疑问句，同时培养学生的听、说、读、写综合语言能力。通过创设生动的教学情境，引导学生参与互动，激发学生学习兴趣，使学生在实际语境中自然习得语言知识，达到学以致用的目的。二、核心素养目标分析本节课核心素养目标旨在培养学生以下能力：

1.语言能力：通过学习本课内容，学生能够正确使用动词短语和一般疑问句询问食物制作方法，并在真实语境中运用所学知识进行交流。

2.思维能力：通过分析制作香蕉奶昔的过程，培养学生的逻辑思维和推理能力，使其能够理解并描述食物制作步骤。

3.文化意识：通过了解中西方饮食习惯的差异，提高学生对多元文化的认识和理解，增强跨文化交际能力。

4.学习能力：通过参与课堂活动，培养学生自主学习、合作学习和探究学习的能力，提高其英语学习兴趣和自信心。三、教学难点与重点1.教学重点

①掌握与食物制作相关的动词短语，如"cut,peel,blend"等。

②学会使用"Howdoyoumake...?"询问食物的制作方法。

③能够描述制作香蕉奶昔的步骤，并运用新学的句型和词汇进行交流。

2.教学难点

①区分并正确使用不同时态描述制作过程，如一般现在时和一般过去时。

②理解和运用条件祈使句，如"Ifyouwanttomakeabananamilkshake,youneedto..."。

③在实际语境中灵活运用所学句型和词汇，进行真实的对话交流，而不是机械记忆。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有鲁教版七年级下册英语课本，以便于跟随课程进度学习。

2.辅助材料：准备食物制作的相关图片、视频，以及制作香蕉奶昔的步骤图解，帮助学生直观理解课程内容。

3.实验器材：准备制作香蕉奶昔所需的材料，如香蕉、牛奶、搅拌机等，并确保其安全可用。

4.教室布置：将教室分为小组活动区，每组配备必要的实验材料，以便学生进行实践操作和讨论。五、教学流程1.导入新课（5分钟）

以一首英文歌曲“BananaSong”作为导入，激发学生的兴趣。歌曲结束后，提问学生：“Whatdoyouusuallyhaveforbreakfast?”“Doyouknowhowtomakeabananamilkshake?”通过问题引导学生思考，自然过渡到新课内容。

2.新课讲授（15分钟）

①教师展示香蕉奶昔的制作图片和视频，引导学生关注关键词“cut,peel,blend”，并让学生模仿跟读。

②教师演示如何使用“Howdoyoumake…?”询问食物制作方法，并邀请几名学生上台演示，确保学生掌握句型。

③教师通过板书呈现制作香蕉奶昔的步骤，并解释每个步骤所使用的动词短语和句型，让学生跟随教师一起复述。

3.实践活动（10分钟）

①学生分组，每组根据教师提供的材料制作香蕉奶昔，同时用英语描述制作过程。

②学生在制作过程中，使用“Howdoyoumake…?”询问其他组的制作方法，并进行交流。

③每组完成制作后，邀请其他组的同学品尝，并相互评价，鼓励使用所学语言进行交流。

4.学生小组讨论（10分钟）

①讨论方面一：学生讨论不同食物的制作方法，举例回答如：“Tomakeacake,youneedtomixflour,sugar,andeggs,thenbakeitintheoven.”

②讨论方面二：学生讨论在制作食物时遇到的问题和解决方法，举例回答如：“Ifthemilkshakeistoothick,youcanaddmoremilktomakeitsmoother.”

③讨论方面三：学生讨论如何在家庭聚会或朋友聚会中展示自己的烹饪技能，举例回答如：“Icanmakeafruitsaladformyfamilyandfriendswhenwehaveaparty.”

5.总结回顾（5分钟）

教师邀请学生回顾本节课所学的动词短语和句型，并让学生分享在实践活动中使用英语的感受。教师总结本节课的重点和难点，强调学生在实际语境中运用所学知识的重要性，并布置作业：让学生回家后用英语描述制作一道自己喜欢的食物的过程，并录制视频分享到班级群。六、教学资源拓展1.拓展资源

-食物制作相关的英语词汇：收集和整理更多与食物制作相关的英语词汇，如食材名称（fruit,vegetable,meat等）、厨房用具（knife,bowl,stove等）和烹饪动词（boil,fry,steam等）。

-西方经典食谱介绍：介绍几种西方经典食谱，如汉堡、意大利面、披萨等，包括食材准备、制作步骤和烹饪技巧。

-食物制作文化背景：探讨不同文化背景下食物制作的传统和习俗，例如意大利的比萨制作、日本的寿司制作等。

2.拓展建议

-词汇学习：鼓励学生通过在线英语词典或词汇卡片学习新词汇，并尝试在句子中正确使用这些词汇。

-烹饪实践：建议学生在家中尝试制作简单的西式食谱，如沙拉、三明治等，并记录制作过程，用英语描述步骤。

-文化探索：鼓励学生了解不同国家的食物制作文化和饮食习惯，可以阅读相关的书籍或文章，甚至尝试制作一些传统食物。

-视频学习：观看YouTube或其他视频平台上的烹饪教学视频，学习专业厨师的食物制作方法，并尝试模仿。

-交流分享：组织学生进行烹饪经验分享会，让学生展示自己的烹饪作品，并使用英语讨论食物制作过程和心得。

-跨学科学习：结合数学学科，让学生计算食物制作所需食材的分量，或者结合科学学科，了解食物烹饪过程中的化学反应。

-阅读拓展：推荐学生阅读与食物制作相关的英文书籍或文章，如食谱书、烹饪技巧指南等，以提高英语阅读能力。七、课堂1.课堂评价

-提问评价：在教学过程中，教师通过提问的方式检查学生对新学知识的理解和掌握程度。例如，教师可以随机提问学生如何用英语描述制作香蕉奶昔的步骤，或者询问他们对于食物制作过程中遇到的问题的解决方法。

-观察评价：教师在学生进行实践活动时，观察学生的参与度和合作情况，以及他们在使用英语进行交流时的流畅性和准确性。

-测试评价：在课程结束时，教师可以设计一个小测试，以书面或口头形式检查学生对动词短语、一般疑问句和相关词汇的记忆和应用能力。

-反馈解决：对于发现的问题，教师应及时给予反馈，通过个别指导或集体讲解的方式帮助学生理解和掌握难点。

2.作业评价

-批改作业：教师认真批改学生的作业，关注学生对新学知识的运用情况，如语法、拼写、词汇使用等。

-点评反馈：教师在批改作业后，给出具体的点评和反馈，指出学生的优点和需要改进的地方，鼓励学生继续努力。

-鼓励进步：对于学生在作业中展现的进步，教师应给予肯定和鼓励，以提高学生的自信心和学习动力。

-个性化建议：针对每个学生的具体情况，教师可以给出个性化的学习建议，帮助学生制定改进计划。

在教学评价中，教师还应关注学生的情感态度和学习策略，鼓励学生积极参与课堂活动，培养他们的自主学习能力和合作学习能力。同时，教师应定期与学生进行交流，了解他们在学习过程中的困惑和需求，以便及时调整教学方法和策略，提高教学质量。通过这些评价方式，教师可以全面了解学生的学习情况，有效促进学生的英语学习进步。八、课后拓展1.拓展内容

-阅读材料：提供一些与本节课内容相关的英语阅读材料，如简单食谱书、食物制作的故事或文章，以及介绍不同国家饮食文化的短文。

-视频资源：推荐一些烹饪教学视频，特别是那些用英语讲解的香蕉奶昔或其他食物制作过程的视频，以便学生能够模仿和实践。

2.拓展要求

-自主学习：鼓励学生在课后利用这些资源进行自主学习，通过阅读和观看视频，提高自己的英语阅读和听力理解能力。

-实践操作：要求学生尝试在家中制作至少一种新的食物，并记录下制作过程，包括所使用的食材、步骤和遇到的问题。

-写作任务：让学生用英语写一篇关于他们制作食物的经历，描述制作过程、所遇到的挑战以及他们如何解决这些问题。

-交流分享：鼓励学生在班级群或课堂上分享他们的学习心得和制作经验，用英语讨论他们在自主学习中的发现和收获。

-家长参与：建议家长参与到孩子的学习过程中，一起阅读材料或观看视频，甚至一起制作食物，以此增强家庭亲子活动，同时提高孩子的英语应用能力。

-教师指导：教师应提供必要的指导和帮助，如解答学生在自主学习过程中遇到的问题，提供反馈和建议，以及组织定期的讨论会，让学生展示他们的学习成果。板书设计1.重点知识点

①食物制作相关动词短语：cut,peel,blend,add等。

②食物制作过程描述：顺序性、步骤性、条件性。

③饮食文化差异：中西方饮食制作方法的异同。

2.重点词汇

①食材词汇：banana,milk,shake,sugar等。

②厨房用具词汇：knife,bowl,blender等。

③烹饪动词：cut,peel,blend,mix等。

3.重点句型

①询问制作方法：“Howdoyoumakeabananamilkshake?”

②描述制作过程：“First,youneedtocutthebanana.Then,youpeelitandputitintheblender.Next,youaddmilkandsugar...”

③条件祈使句：“Ifyouwanttomakeabananamilkshake,youneedtofollowthesesteps.”教学反思与总结在完成Unit4"Howdoyoumakeabananamilkshake?"的教学后，我深感教学过程中的点滴细节对学生的学习成效有着深远的影响。以下是我对本次教学的一些反思和总结。

在教学方法上，我尝试通过歌曲导入、实物展示和分组实践等多种方式激发学生的学习兴趣。我发现，当学生能够亲自动手尝试制作香蕉奶昔时，他们的学习热情显著提高，对英语学习的兴趣也更加浓厚。然而，我也发现，在分组实践环节，有些学生可能会因为害羞或自信心不足而参与度不高。对此，我应该在今后的教学中更加注重培养学生的自信心，鼓励他们大胆尝试和表达。

在策略上，我注重了学生的听说读写能力的综合训练。通过让学生描述制作过程、询问制作方法，以及书写制作食谱，我试图让学生在实践中学习英语。但我也注意到，部分学生在口语表达和写作方面仍有困难，这提示我在未来的教学中需要更多地关注这些学生的个别需求，提供更多的个性化指导。

在课堂管理方面，我尽量创造一个轻松愉快的学习氛围，鼓励学生积极参与。我发现，当学生在轻松的环境中学习时，他们更容易接受新知识。但同时，我也发现，课堂纪律有时会因此变得稍微松散，需要我在保持氛围的同时，加强对课堂纪律的把控。

在对本节课的教学效果进行客观评价时，我认为学生在知识掌握方面有了明显的进步，他们能够用英语描述食物制作过程，并询问相关方法。在技能方面，学生的听说能力得到了提升，他们更加愿意用英语进行交流。在情感态度上，学生对英