DB34∕T 2763-2016 美丽乡村精 品旅游服务规范

美丽乡村精品旅游服务规范HYPERLINK安徽省质量技术监督局发布I本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省旅游局提出并归口。本标准起草单位：铜陵永泉农庄有限责任公司、浙江茗苑旅游规划设计研究中心有限公司、安徽省旅游局。本标准主要起草人：杨树根、徐发根、陈剑锋、林震华、于天厚。1美丽乡村精品旅游服务规范本标准规定了美丽乡村精品旅游服务的术语和定义，以及交通、接待、餐饮、住宿、购物、娱乐、信息、安全等服务规范。本标准适用于安徽省行政区域内的美丽乡村。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3838地表水环境质量标准GB8978污水综合排放标准GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号GB16153饭馆(餐厅)卫生标准GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与评定LB/T003星级饭店客房客用品质量与配备要求LB/T013旅游景区公共信息导向系统设置规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。美丽乡村政治、经济、文化寸社会和生态文明协调发展，生态宜居、兴业富民、文明和谐，能体现村庄美、生活美、乡风美的村庄或乡村聚落。美丽乡村精品旅游服务在美丽乡村旅游过程中，为游客提供高品质的交通、接待、餐饮、住宿、购物、娱乐、安全等方面的服务。4服务规范4.1交通服务4.1.1外部交通24.1.1.1应与周边的民航站、火车站、高铁站4.1.1.2交通连接线沿线的引导标志设置规范，内容符合GB/T10001.1要求；出、入口的美丽乡村形象标识、引导标识设计美观，设置合理，内容符合LB/T0134.1.2.1应具有规模适度和管理完善的停车场地。规模较小的村庄可结合村庄出入口，在村庄边缘地4.1.2.2停车场容量应与游客承载量相适应，应采用生态化设计，宜设有高峰期间的备用停车场。4.1.3.2鼓励根据资源与环境保护、游客安全等需要建设旅游交通换乘系统。并实行专线运营、统一4.1.3.3游览交通工具设施完好、卫生整洁，宜使用绿色清洁能源。交通站点设置方便游客。4.1.3.4应建设由骑行道、游4.2接待、讲解服务4.2.1接待场所4.2.1.1应建设美丽乡村游客中心，或由乡村文化礼堂等改造成为具4.2.1.2游客中心或接待场所应具备旅游咨询、讲解、休息、寄存、充电等基本4.2.1.3宜提供自助导览设备租用、通信网络信号覆盖、网上传输等4.2.2.1接待人员应举止得体大方，态度温和友善，表情亲切自然，提供微笑服务。4.2.2.2接待人员与游客谈话时应保持适当距离，目视对方，注意倾听，不随便插话。4.2.2.3接待人员应能够使用普通话服务，应客人要求可提供方言服务。4.2.2.4接待人员说话态度诚恳，使用礼貌用语。语句完整规范，表达清晰流畅。4.2.3.1应建立讲解员队伍学人数及语种能够满足游客需要住根据游客丕同需求提供相应的导游服务4.2.3.2讲解员应熟知村庄历史文化、风土人情和主要旅游资源，并了解当地的农业产业发展、乡村4.2.3.3乡村展览馆、博物馆等场所应有相对固定的讲解人员，能够为游客提供特色讲解服务。4.2.3.4应对环卫、安保等一线员工，以及普通村民进行讲解培训，使其能够回应游客的相关问询。4.3游览服务4.3.1游览线路34.3.1.1游览线路的设计应当充分考虑乡村的自然景观、历史文化以及游客的视觉感受和舒适度。4.3.1.2游步道设计符合人体工程学、景观美学原理，兼顾游览者愉悦与审美需求，并体现乡村特色。4.3.1.3应有完善的标识系统，文字精炼、准确，图文精美、典型，符号规范。标志牌设计能够体现乡村的主题特色。4.3.1.4沿线合理设置观景平台、休息场所、避雨设施以及衬托环境的小品景观等。4.3.2休息设施4.3.2.1根据景观、景点游客聚集度、游览路程长短，设置游客休息设施，布局合理、数量充足、安全舒适。4.3.2.2休息设施设计优美，制作精良，在外形、选址上，能够有效融入周边景观环境，体现乡村特4.3.2.3休息设施制作精美，有艺术感。从档次、生态性、与乡村环境协调性考虑其材质。4.3.2.4休息设施做到定期维护，无污染、无剥落、无裂痕。4.4餐饮服务4.4.1食材和菜品4.4.1.1提供的肉鱼蛋禽、蔬菜水果等食品原材料新鲜，以通过国家绿色食品认证、无公害食品认证、有机食品认证为佳。4.4.1.2应对原材料供应商的相应资质以及采购的物品进行必要的审验和检查。原材料的采购、运输、存储的容器包装、工具、设备应当安全、无害，保持清洁。4.4.1.3能提供本地乡村特色风味的菜肴、主食和饮品，特色鲜明、品种丰富。4.4.1.4鼓励传承安徽地方菜肴文化，弘扬本地餐饮文化，不断创新特色餐饮产品体系。4.4.2用餐环境4.4.2.1餐厅的选址科学，布局合理，可达性好，总体规模应满足游客需求。4.4.2.2餐厅环境整洁干净，卫生应符合GB16153的规定，采光、通风、照明良好。4.4.2.3餐厅的建筑立面和内部装饰，及餐厅的设施、餐具等能体现当地的乡土文化，营造浓郁、特色的乡村气息。4.5住宿服务4.5.1住宿设施4.5.1.1住宿设施选址科学，布局合理，体量适宜耳特色鲜明，不破坏生态环境，不影响风貌协调。4.5.1.2住宿设施设计应考虑保护乡村自然人文景观完整性、生物多样性，宜考虑自然采光、隔热、保温材料的设计与运用。4.5.1.3住宿设施的卫生间、洗浴设施、床铺、布草、残疾人设施等应符合LB/T003的要求。4.5.1.4鼓励引进精品度假酒店品牌企业，开发具有地域特色的高端民宿、乡村度假酒店等住宿项目。4.5.2特色服务4.5.2.1提供美丽乡村景观景点介绍等资讯服务，以及行李寄存、早餐供应等方面的优质服务。4.5.2.2鼓励发展房车、露营、树屋等特色的住宿服务。4.5.2.3可针对长期住宿的游客，配套提供农田、果园、菜地、花圃等有偿服务项目，提高乡村住宿对游客的吸引力。44.6购物服务4.6.1购物场所4.6.1.1根据村庄的布局，景观、景点的分布情况以及游客购物需求，统一规划、规范设置购物场所。4.6.1.2购物场所内应做到设施齐备、服务规范、安全有序、卫生良好。4.6.1.3购物环境秩序井然，无挤占游览通道、影响游览秩序的行为，不得强迫游客购买或尾随兜售。4.6.2旅游商品4.6.2.1应提供本地元素、乡村特色、凸显地域文化内涵的系列农副产品、旅游纪念品等。4.6.2.2旅游商品、纪念品明码标价，货真价实。禁止销售过期、变质以及其它不符合食品卫生规定的食品、饮品。建有退、换货机制。4.6.2.3鼓励提供旅游商品邮寄等物流服务。4.7文化娱乐服务4.7.1文化保护与传承4.7.1.1应注重发掘村庄的古建筑、古文物等乡村物质文化，定期或不定期进行维修和保护，并在文化展示场馆进行展示。4.7.1.2应注重搜集民间表演艺术、传统手工技艺、传统医药、民俗文化等乡村非物质文化，进行传承、保护和展示，并融入乡村建筑景观的设计当中。4.7.2娱乐场所4.7.2.1娱乐场所的建筑、设施、服务项目、运营管理应符合安全、消防、卫生、环保等现行的国家标准、行业标准。4.7.2.2娱乐场所设施的运营不得对乡村景观、植被、环境产生破坏和污染，不得对周边居民的生活造成干扰。4.7.3特色活动4.7.3.1乡村娱乐活动应当与乡村的文化特色、主题定位相匹配，内涵丰富、内容健康。4.7.3.2乡村娱乐活动项目与其他旅游点以及附近乡村旅游点之间应具有较强的差异性。4.7.3.3乡村娱乐活动应充分挖掘和展示安徽的黄梅戏、徽剧、庐剧、花鼓戏等地方戏曲以及各种民间游戏。4.7.3.4乡村娱乐活动应兼顾地方戏、泯间乐器等，法及传统民俗文化活动和音乐会、篝火晚会、动漫节等现代创意乡村节庆活动。4.8信息服务4.8.1.1应建立有独立域名、中文网址的网站、网页，提供公共信息服务。信息准确、及时、有效。4.8.1.2网站、网页应提供地理位置、气候特征、开放时间、道路交通、全景导览、游览路线、联系方式等公共信息服务。4.8.1.3宜构建公共服务营销平台，开展在线互动营销或活动。4.8.2信息服务54.8.2.1应向游客提供多样化信息发布服务，在村庄主要入口处、游客中心、主要游览点设置电子显4.8.2.2应提供宽带网络、移动通信信号覆盖、重点景区WIFI覆盖等服务。4.8.2.3宜进行视频监控、游客流量监测、运行监控，并及时通过信息化平台对外发布提示、引导信4.9安全服务4.9.1应设置专门的安全管理机构或确立管理专员，建立健全安全管理责任体系、安全监控系统、安4.9.2应加强旅游从业人员和当地村民的安全风险防范、应急救助技能等基础培训。4.9.4应加强道路、停车场、交通游览车、机动车等交通安全管理。4.9.5应设置符合要求的消防水源、消防安全标志等消防设施，并按规定配备消防器材。器材、器具完好率达到100%。制定灭火、应急疏散预案，建立义务消防队。4.9.6应提供医疗救护服务，有条件的设立医疗站(室),配备必备的医疗器械设施、必要的急救药4.10.1.3村庄水域清洁，水域周边无废弃