高二年级生物试题（选修）

高二年级生物试题（选修）

满分：90分时间：60分钟

一、选择题（每题2分，共80分。每题只有1个选项符合题目要求）

1、腐乳味道鲜美，易于消化、汲取，是因为其内主要含有的养分成分是

A.NaCl、水、蛋白质B.无机盐、水、维生素

C.蛋白质、脂肪、NaCl、水D.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

2、为了使测定亚硝酸盐含量的精确性提高，关键的操作是

A.标准显色液的制备B.样品的处理

C.泡菜的选择D.比色

3、用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是

A向瓶内泵入氧气B应将装置放于相宜的条件下进行

C瓶内应富含葡萄糖等底物D应将瓶口密封，效果更好

4、在制果酒、果醋、泡菜时，发酵过程中对氧气的需求状况分别是

A.无氧、有氧、无氧B.有氧、无氧、无氧

C.无氧、有氧、有氧D.兼氧、无氧、有氧

5、对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的限制中，错误的是

A.葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1/3的空间

B.为一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

C.制葡萄酒的过程中，除在相宜的条件下，时间应限制在10—12d

D.制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般限制

在7〜8d左右

6、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是

A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌

C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌

7、交警检查司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有

A重铭酸钾BMnO2C斐林试剂DBaCl2

8、用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其缘由是

A.是加水过多造成的B.原料中用于发酵的糖太少

C.肯定浓度的酒精影响酵母菌的存活

D.发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡

9、从小抱子母细胞到形成精子，经验的分裂方式是

A.有丝分裂B.减数分裂

C.先有丝分裂后减数分裂D.先减数分裂后有丝分裂

10、甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采纳茎尖分生组织离

体培育的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过

分生组织离体培育获得种苗的过程不涉与细胞的

A.有丝分裂B.分化C.减数分裂D.全能性

11、影响花药培育的主要因素是

A.亲本植株的生理状况B.选择合适的花粉发育时期

C.材料的低温处理与接种密度D.材料的选择与培育基的组成

12、下列关于植物组织培育的叙述，错误的是

A.一般来说简洁进行无性繁殖的植物，也简洁进行组织培育

B.对菊花茎段进行组织培育，不加植物激素也能胜利

C.接种后的锥形瓶放人无菌箱中，给相宜的温度和光照即可

D.移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培育间生长几日

13、果醋的制作原理为

A.醋酸菌将C2H50H还原为醋酸

B.醋酸菌将C2H50H氧化为醋酸

C.醋酸菌将C2H50H分解成CO2和醋酸

D.醋酸菌将CH50H干脆氧化成醋酸，不需生成中间物质乙醛

14、加酶洗衣粉中含有的常见酶类为

A.蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶

B.蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶

C.脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶

D.蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶

15、在制果酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发觉发酵液的

pH始终下降，缘由是

A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO2,溶于发酵液中，

使pH下降

B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性

C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

16、制果醋时，需适时通过充气口进行充气是因为

A.通气，防止发酵液霉变B.酵母菌进行酒精发酵时须要

C.醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时须要的参加

D.防止发酵时产生的CO?气体过多而引起发酵瓶的爆裂

17、蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分

解掉，以下说明正确的是

A.蛋白酶处于抑制状态B.其他几类酶不是蛋白质类

C.蛋白酶具有识别作用，不分解作为酶作用的蛋白质

D.缺少水环境或各种酶在添加前已作了爱护性修饰

18、制作四川泡菜时要用特别的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是

A.隔绝空气，抑制细菌繁殖B.阻挡尘埃，防止污染

C.造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵D.防止污染，利于醋酸菌发酵

19、凝胶色谱法是依据（）分别蛋白质的有效方法

A分子的大小B相对分子质量的大小C带电荷的多少D溶解度

20、要使PCR反应在体外的条件下顺当地进行，须要严格的限制

A氧气的浓度B酸碱度C温度D氨基酸的浓度

21、关于固定化酶中用到的反应柱理解正确的是

A.反应物和酶均可自由通过反应柱

B.反应物和酶均不能通过反应柱

C.反应物能通过，酶不能通过

D.反应物不能通过，酶能通过

22、探讨认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三

酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，于

微生物降解相比，其作用不须要相宜的

A.温度B.酸碱度C.水分D.养分

23、常用的包埋法固定化细胞，需用到不溶于水的多孔性载体，下列不能当作载体

的是

A.琼脂糖B.蔗糖C.海藻酸钠D.明胶

24、DNA在波长为多少的紫外线波段有一剧烈的汲取峰

A.100nmB.200nmC.150nmD.260nm

25、提取分别DNA时，加入洗涤剂的目的是

A.破坏细胞质B.瓦解细胞膜C.溶解DNAD.溶解蛋白质

26、缓冲溶液的作用是

A.维持pH基本不变B.变更溶液pH

C.使pH降低D.使pH上升

27、提取出的含杂质少的DNA应是

A.白色块状B.黄色丝状C.黄色块状D.白色丝状

28、凝胶色谱法中所用的凝胶的化学本质大多是

A.糖类化合物B.脂质C.蛋白质D.核酸

29、凝胶色谱法中移动速度快的是

A.相对分子质量大的B.相对分子质量小的

C.溶解度高的D.溶解度低的

30、引物与DNA母链的关系是

A.碱基依次相同B.长度相同C.碱基互补配对D.完全相同

31、有关PCR的描述不正确的是

A.是一种酶促反应B.引物确定了扩增的特异性

C.扩增产量按y=(l+x)2D.扩增对象是氨基酸序列

32、下列操作正确的是

A.分别红细胞时采纳低速长时间离心

B.分别血红蛋白溶液是低速短时间离心

C红细胞释放出血红蛋白只须要加入蒸储水就可

D.透析时要用20mmol/L的磷酸缓冲液，透析12h

33、在研磨菜花时，加入SDS的目的是

A可以使蛋白质变性，与DNA分别B防止DNA酶降解DNA

C供应缓冲体系D使研磨充分

34、凝胶色谱操作正确的是

A.将橡皮塞上部用刀切出锅底状的凹穴

B.将橡皮塞下部用刀切出凹穴

C.插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面

D.将尼龙网剪成与橡皮塞下部一样大小的圆片

35、将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接种有酵母菌的葡萄汁100ml4份分别装在

100ml,200mK300ml、400ml的烧瓶中，将口密封，置于相宜温度下培育，24小时后

产生的醋酸和酒精最多的分别是

A、100m100mlB、400ml400mlC、100ml400mlD、400ml100ml

36、在PCR反应中一个DNA片段在6次循环后大约有多少个这样的片段

A.8个B.16个C.32个D.64个

37、DNA的合成方向总是()延长。

A从DNA分子的左端向右端B从DNA分子的右端向左端

C从子链的5,端向3，端D从子链的3,端向5,端

38、将搅拌好的混合液转移到离心管中，离心后，可以明显看到试管中的溶液分为

4层，其中第3层是

A无色透亮的甲苯层B脂溶性物质的沉淀层

C血红蛋白的水溶液D其他杂质的暗红色沉淀物

39、在血红蛋白分别过程中假如红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是

A凝胶色谱柱的制作B色谱柱的装填C洗脱过程D样品的处理

40、DNA复制所须要的引物的作用是

A.供应模板B.打开DNA双链

C.催化合成DNA子链D.使DNA聚合酶能从3'端延长DNA链

二、非选择题(共40分)

41、(8分)如下是制备固定化酵母细胞的试验步骤，请回答：

酵母细胞的活化一配制CaCL溶液一配制海藻酸钠溶液一海藻酸钠溶液与酵母细胞混合一

固定化酵母细胞

(1)在缺水状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新复原

状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时o

(2)影响试验成败的关键步骤是_________________________________

(3)假如海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目

(4)视察形成凝胶珠的颜色和性状，假如颜色过浅，说明；假如形

成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明o

(5)固定化细胞技术一般采纳包埋法固定化，缘由是

(6)该试验中CaCk溶液的作用是。

42、(6分)如图简洁表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：

(1)葡萄酒的酿制原理是先通气进行,以增加酵母菌的

数量，然后再获得葡萄酒。

(2)随着发酵程度的加深，液体密度会渐渐变低(可用密度计测量)，缘由

(3)验证果胶酶在果汁生产中的作用：在课题试验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹

果泥、试管中分别加入果胶酶溶液、编号编组”之后，有下列两种操作：

方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、

5、6、....10o

方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6-10,再把pH

相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。

请问哪一种方法更为科学：,并说明理由：。

(4)下列叙述中不正确的是()

A.在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量

B.在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗

C.甲与乙放出的气体主要是二氧化碳

D.揭开丙容器的盖子，可能会有醋酸产生

43、(7分)DNA的粗提取与鉴定的试验

(1)本试验材料选用鸡血细胞液而不用鸡的全血，主要缘由是由于鸡血细胞液中含有较

高含量的。

(2)图A中加入蒸储水的目的是o

(3)通过图B所示步骤取得滤液后，再向滤液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的

是o并在坐标系内画出DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的

变更的图像

(4)图C所示加入蒸储水的目的是o

(5)为鉴定试验所得丝状物的主要成分是DNA,可用试剂进行检验，颜色反应为

色。

44、(7分)资料显示，近十年来，PCR技术(DNA聚合酶链式反应技术)成为分子生物试验

的一种常规手段，其原理是利用DNA半保留复制的特性，在试管中进行DNA的人工复制(如

下图)，在很短的时间内，将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使分子生物试验所需的遗传

物质不再受限于活的生物体。请据图回答：

(1)加热至94℃的目的是使DNA样品的键断裂，这一过程在生物体细

।।曙fl—

模板DNADNA单链引物DNA单链与游离脱氧核2条完整的

模板通过碱基互昔酸连接到双链DNA分子

补配对结合DNA单链上

胞内是通过酶的作用来完成的。通过分析得出新合成的DNA分子中，A=T,C=G,

这个事实说明DNA分子的合成遵循o

(2)新合成的DNA分子与模板DNA分子完全相同的缘由是

和O

(3)通过PCR技术使DNA分子大量复制时，若将一个用粉标记的模板DNA分子(第一代)

放入试管中，以UN标记的脱氧核甘酸为原料，连续复制到第五代时，含15N标记的DNA

分子单链数占全部DNA总单链数的比例为。

(4)PCR技术不仅为遗传病的诊断带来了便利，而且改进了检测细菌和病毒的方法。若

要检测一个人是否感染了艾滋病病毒，你认为可以用PCR扩增血液中的()

A.白细胞DNAB.病毒蛋白质C.血浆抗体D.病毒核酸

45、(12分)红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白

的主要功能是携带02或C02,我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行试验,

来提取和分别血红蛋白。请回答下列有关问题：

(1)血红蛋白的提取和分别一般可分为四步：样品处理、、

和O

(2)试验前取簇新的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠,取血回来，立刻进

行离心，收集血红蛋白溶液。

①加入柠檬酸钠的目的是_________________________________

②以上所述的过程即是样品处理，它包括、、分别血红蛋白溶液、

透析。

(3)收集的血红蛋白溶液在透析袋中可以经过透析，这就是样品的粗分别。

①透析的目的是②透析的原理是

(4)然后通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最终经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯

度鉴定。样品纯化的目的是________________________________________________

(5)电泳利用了待分别样品中各种分子以与、的不同，使

带电分子产生不同的迁移速率，从而实现样品中各种分子的分别。

高二年级生物试题(选修)

一、选择题答案

题12345678910

号

答

案

题111281920

号

答

案

题21222324252627282930

号

答

案

题337383940

号

答

案

二、非选择题答案

41、(8分)

⑴_____________________________________________________________________

(2)(3)

(4)_______________________________________________________________________

⑸_________________________________________________________________

(6)_________________________________

42、(6分)

(1)______________________________________________________

(2)

(3)__________

(4)

43、(7分)D

N

A

S

(1)前

溺

河

(2)NaCl溶液浓度

(3)o

(4)

(5)

44、(7分)

(1)

(2)

和

题12345678910

号

答3

DAAABBACDC

案

(4)

题111281920

号

答DCBAACDCBC

案

题2122232425262728293045、（12分）

号

(1)

2)

(4)

高二年级生物（选修）参考解答与评分看法

一、选择题（共80分）

答CDBDBADAAC二、非