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文档简介
2022年中小学生食品安全主题班会美好“食”安全伴行光目录食品安全1街边小吃大揭秘2十大垃圾食品3有毒、不能混吃的食物4提高食品安全意识5中学生购买食品注意事项6十大“垃圾”食品危害7食品安全第一部分2022年中小学生食品安全主题班会食品安全问题你关注了吗?瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安全问题接连被媒体曝光,老百姓越来越没有安全感。民以食为天,食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求,政府对此高度重视。食品安全概念充足供应食品数量对人体健康,对生命安全食品质量没有受到环境污染对食品的更高要求街边小吃大揭秘第二部分2022年中小学生食品安全主题班会危害度:★★★★☆
公众喜欢度:★★★★☆关键词:流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐烧烤摊挂羊头卖狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?廉价火卖这羊肉串是死猪肉亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒发红肉串可能被染有毒“红粉”烤肉烤串罪状揭露:危害度:★★★★★公众喜欢度:★★★★☆关键词:罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药双氧水发制
福尔马林保鲜
麻辣烫、火锅依然回收锅底蔬菜肉食竟靠彩灯增色
用病死鸡熬汤加工麻辣烫防顾客腹泻掺PPA
“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑麻辣烫罪状揭露:“麻辣烫”验出“罂粟底”
地沟油做麻辣烫危害度:★★☆
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4.食品是否适合自己食用。5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。一、中学生购买食品时应注意事项二、如何分清食品保质期和保存期是指标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过保存期的食品不宜食用。保质期(最佳食用期)保存期(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限,在一定时间内食品依然可以食用。十大“垃圾”食品危害第七部分1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素,使蛋白质变性。(一)油炸类食品主要危害1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。(二)腌制类食品主要危害1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂,加重肝脏负担。(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2.严重破坏维生素;
3.热量过多、营养成分低。(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。(五)汽水、可乐类食品,主要危害是1.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2.只有热量,没有营养。(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),主要危害是:1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。(八)话梅蜜饯类食品(果脯),主要危害是:1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高影响正餐。(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),主要危害是:1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2.1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3.导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。(十)烧烤类食品,主要危害是:1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产
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