迷迭香种植及产品开发项目可行性研究报告

1 1.3可行性研究报告编制依据、范围及原则 第二章项目背景及必要性 第四章项目选址及建设条件 第五章建设内容与技术方案 第六章环境影响评价 2 第九章项目组织与管理 9.1组织机构与职能划分 第十章项目建设进度安排 第十一章投资估算与资金筹措 3 41、项目名称：迷迭香种植及产品开发项目2、建设性质：新建4、项目负责人：XXX5、联系人：XXX联系方式：XXX1、项目名称：迷迭香种植及产品开发项目2、建设地点：XX县XX镇食品工业园4、项目总投资：项目总投资11000万元。其中固定资办公等在同一建筑物内。根据工艺要求合理分区布局，做到各功能区互不干扰，人流、物流分开。（2）建设冷藏库一座，5冷藏库制冷设备、购臵质量检测化验设备、购臵其它辅助设1、项目可行性报告编制依据2、可行性研究报告编制范围本可行性研究报告的内容包括工程组成的工艺、土建、设备、节能、环保、总图、经济、等方面的可行性分析，以6本报告是供企业和上级部门决策使用，因此在编制过程中应按照国家、行业和地区的发展规划，以及国家的产业政策、技术政策的要求，就本项目的建设条件、技术路线、经济效益、工程建设、生产管理以及对环境的影响等各方面，力求全面地、客观地反映实际情况，多方面的分析对比，为（2）采用先进适用的技术本项目生产装备及配套公用工程、辅助设施，都充分体现技术的先进性。技术的先进性不但体现在工艺流程、技术装备和控制水平上，而且体现在环境保护、节能减排和工业卫在考虑技术先进性的同时，还要充分体现技术的适用性，即根据我国目前的经济能力、配套能力和管理水平等国（3）要以经济效益为中心经济效益是企业生存的命脉，因此，本报告编制的过程中要特别注意合理不布局、节省投资、选用先进适用可靠的技术，降低消耗定额和减少定员以提高企业的经济效益。（4）采用国产化技术设备今年来，国内的同规模装备已经正常运行多年，已经积累了丰富的技术和经验。本项目在技术先进可靠的前提下，7尽量采用国产化技术和设备，有利降低项目投资。规、安全和工业卫生法规，控制对环境的污染，建设清洁生有关规定；各项计算科学合理；对项目的建设、生产和经营进行风险分析，留有余地；对于不落实的问题如实反映，并8氧化会使食品中的油脂变质，抗氧化剂能阻止或延缓食品氧化变质，提高食品稳定性和延长贮存期。长期以来，食品饮料等行业一直使用化学合成抗氧化剂，如丁基羟基苯甲醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)等，进行油脂及食品的防腐保鲜。追求健康、崇尚天然食品已成为现代生活的一种潮流，人们对使用化学合成抗氧化剂越来越感到不安。近年采，人们对人工合成抗氧化剂的安全性问题进行了广泛的研究，动物试验结果证明，将BHT及其代谢产物BHT-00H、BHT-OH、DBQ和BHT—SCH3注射到雄性幼鼠腹膜内，会使鼠肺细胞增生、肺组织增重。据悉，目前，部分发达国家已限量或禁止使用对人体有毒副作用的人工合成抗氧化剂，比如北欧已禁止使用BHA、BHT，美国、日本及西欧国家也已限量使用。人工合成抗氧化剂毒副作用较大，像目前仍在国内占主导地位的BHA、BHT、PG和TBHQ，除TBHQ的肝脏、肾脏等器官均有不利影响，并容易产生过敏反应；此外，化学合成抗氧化剂还存在着不可弥补的缺陷在70℃以9各国科学家也因此将研究的目光转向了自然界中的天然抗氧化剂。其实，早在20世纪30年代，人们就已经开始香辛料进行分析，科研人员发现其中抗氧化性能最好的是迷迭香和鼠尾草，含有黄酮类、类萜、有机酸等多种抗氧化成分，能切断油脂的自动氧化链、螯合金属离子，并起到与有机酸的协同增效作用。自60年代起，迷迭香便以其独特的抗氧化功能在世界范围内声名鹊起。从迷迭香中成功提取纯天然高效抗氧化剂，是近10年来国际食品科技界在防止富油食品油脂氧化酸败变质问题上所取得的一项重大科研成果。试验证明，迷迭香抗氧化剂在动植物油脂、富油食品和肉类制品中，具有阻止和延迟酸败或延长保存期的作用，并且彻底避免了合成抗氧化剂的毒副作用和高温加热分解的弱点，毒理实验和高温油炸试验240℃表明，迷迭香抗氧化剂具有安全、高效、耐热、抗氧化效果好、广谱等特点。目前国际食品界采用的天然抗氧化剂有茶多酚、迷迭香抗氧化剂、异维生素C钠盐、维生素C、维生素E等以及它们的混合物。其中，异维生素C钠盐、维维生素E对油脂有一定的抗氧化作用，但价格昂贵，添加后导致产品成本明显提高；有些新开发的抗氧化剂，如甘草抗氧化剂，在使用效果和抗氧化效果上均未达到食品添加剂的标准。实验结果表明，在动植物油脂上，迷迭香抗氧化剂效果优于BHA和BHT的2～4倍，比异维生素C钠盐好1～2个数量级，是极具开发潜力的功能食品基料。迷迭香抗氧化剂也是医药保健工业的重要原料。近年来，国内外的研究证实，迷迭香对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等具有较强的抑制杀灭作用；加强大脑皮层的抑制过程，具有良好的镇静、催眠、抗惊厥作用；调节血压，使低血压恢复正常；降低毛细管的渗透性，平喘止咳，治疗哮喘发作以及慢性支气管炎；用于治疗肠内感染，腹泻等。迷迭香的高抗氧化性能在研发抗癌药物方面所显示出的前景更让研究人员激动不已。美国宾州州立大学执行的一项命名为《迷迭香研究》的结果指出，迷迭香能大大降低身上有强力致癌物的老鼠罹患癌症的几率。其机理为，迷迭香中的抗氧化成分能够保护细胞，使致癌物质不容易附着在细此外还有研究指出，迷迭香含有乙酰胆碱抑制剂，这种物质可阻止乙酰胆碱(影响心智功能的一种神经传递质)遭到分解，而乙酰胆碱的含量低与正常老化引起的记忆力退化和老年痴呆症的发生都有关系。同样，迷迭香提取物在功能食品领域中的开发潜质也引起了科研人员的充分重视。比如：1．消除人体内过多的自由基，保护细胞膜的结构，延缓人体衰老。大量试验表明，迷迭香抗氧化剂的抗氧化性明有增效作用。专家指出，由于迷迭香抗氧化剂具有强烈的祛除自由基的功效，能清除自由基，猝灭单重态氧，可与超氧化物歧化酶(SOD)相媲美，且克服了SOD等酶类物质化学性质不稳定这一致命弱点，用于保健饮料、口服液等产品，具有很大潜力。2．降低胆固醇，抑制动脉粥样硬化。迷迭香提取物中的有效成分对机体的脂肪代谢产生重要作用，能够明显抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，防治动脉粥样硬化。3．减肥。凭借其抗氧化活性，迷迭香提取物刺激并加速人体的脂肪代谢，促进脂类化合物从粪便中排出，达到减肥的功效，配合大黄素等蒽醌类成分可以研制出效果很好的特别值得一提的是迷迭香中的天然活性物质—迷迭香酸(Rosmarinicacid，RosA)，这种酚酸类化合物具有抗氧化性、抗病毒活性、抗炎、抗血栓、抗血小板聚集和抗菌等几这些成分单独存在时具有抗氧化作用，组合在一起时也有抗氧化作用，而且多数是协同性的作用，使得还原性增强。据介绍，因具有非常好的祛除自由基以及抗炎效果，迷迭香酸上个世纪80年代，美国和日本初步完成从迷迭香植物中提取抗氧化剂的工艺，得到的迷迭香系列产品，在欧美市场备受欢迎，广泛应用于油炸食品、富油食品及各类油脂的保存上。1995年，迷迭香抗氧化剂通过了中国食品添加剂标准化技术委员会第十六次年会和卫生部食品添加剂协作组迷迭香抗氧化剂是多种具有抗氧化活性的物质如黄酮、迷迭香二酚、迷迭香酸等组成的，其功效是产品的综合抗氧化能力。迷迭香抗氧化剂在食品中可以普遍应用，但国内目前的使用面还太窄。一方面是因为刚刚推出，价格还较高的缘故；另一方面是因为我国法规还未禁止使用价格更便宜的目前国内市场抗氧化剂的需求量在4000吨左右。以天然资源为原料的维生素C、维生素E、茶多酚等品种发展较快，所以相信具有良好抗氧化效能的迷迭香天然抗氧化剂也会拥有一个良好的市场前景。另外，天然抗氧化剂取代人工合成抗氧化剂是必然趋势，加入WTO以后，因为一些发达国家已限量或禁止使用人工合成抗氧化剂，中国食品要想开拓国际市场，必须与国际接轨，这也势必增大对天然抗氧化剂的需求。况且，天然无毒、高效广谱、耐热稳定，这些无法被忽视的优势令迷迭香当之无愧地成为目前天然抗氧化剂中最具竞争力的产品，是该产业的主导发展方向。对于国内的研究多集中于迷迭香作为食品抗氧化剂的应用上，其开发功能食品的潜力尚未得到挖掘，用于功能食品和用作食品添加剂，对于迷迭香提取物的要求并无不同，因此技术上并不存在障碍，主要是市场有待培育。由于来源于迷迭香的天然多酚类抗氧化剂，抗氧化性能高，热稳定性好，生产成本低，天然无毒等特点，目前有逐步取代广泛使用的对人体有毒副作用的人工合成抗氧化剂培成功，1985年通过“迷迭香精油香气特征，抗氧化剂粗提物抗氧化效能”技术鉴定，1988年获国家科学基金会资助研究工作和多项试验取得突破性进展，产品抗氧化效果高于合成抗氧化剂BHA和BHT；抗氧化有效成分不低于国外有关报道。1993年列入国家科委八五攻关项目“迷迭香天然抗氧是食品及油脂类储存的重要添加剂，用于防止食品氧化，提高食品和油脂(植物油、动物油)的稳定性和延长储存期，保持食品风味。目前广泛用于食品中的抗氧化剂大多是人工合成即化学合成的。实验证明：这些人工合成的抗氧化剂虽然有效的抑制食品的氧化，合成抗氧化剂伴随较多的副作用。例如BHA(叔丁基-4-羟基甲醚)BHT(2，6一二叔丁基对甲酚)对人体肝、脾、肺的酶均有不利影响，若长期过高摄入会引起肺癌和肝肿大。PG(没食子酸丙脂)对肾脏有毒性。另外，人工合成的抗氧化剂在高温油炸时易逸失，起不到抗氧化作用。西方一些发达国家，例如美国、加拿大、日本等国分别在1977年和l983年先后限制在食品中使用人工合成的抗氧化剂。许多欧亚国家也相继对人工合成抗氧化剂的使用进行限制，西欧一些发达国家已限量使用；北欧国家禁止使用。因此，科学工作者积极寻找和研究新的人体无毒高效天然抗氧化剂，一致认为从植物中筛选和提取天然抗氧化剂，是唯氧化效能，认为迷迭香是举世公认的具用高效抗氧化效能的植物。对多种复杂的类脂物的氧化有广泛而且很强的抑制效果。美国和欧洲一些国家是研究迷迭香提取抗氧化剂最早的国家，已先后研制出迷迭香抗氧化剂系列产品，经毒理试验证明其具安全性(LD5020g/kg)。在对迷迭香抗氧化剂深入研究的同时，对抗氧化剂提取工艺日趋成熟，先后推出了“RMS”“Herbulos”等迷迭香产品，毒理实验也证实了其安全性迷迭香天然抗氧化剂的科研成果填补了我国天然抗氧化剂领域的空白，该抗氧化剂广泛用于油脂，富油食品肉类制品保鲜上，根据试验和文献报道，有希望成为治疗心肌梗塞及抗癌制剂和新药源。为了使这项高科技成果落足山东，我公司与有关单精诚合作，共同开发，利用三至五年时间将使该项目成为集特种经济植物、引种、驯化、种植科研加工为一体的高科技产业园区。通过这一项目的实施，将极大推动我省高科技产业发展。同时在我省形成一个具有资源优势和地方特色的新产业。将极大带动我省经济发展，为我省贫困地区农民脱贫致富创造新的良机。据有关资料介绍，现代药理研究证明：迷迭香中含有大量的黄酮类成份，具有明显抗氧化和抗心血管疾病方面作用，有希望开发成为新一代治疗心脑血管系统疾病的药物，抗艾滋病、避蚊及其它多种微生物的活性，除作为抗氧化剂应用外，有望开发成为高效低毒的抗肿瘤、抗艾滋病、避蚊等药物。迷迭香酸具有明显的解热、镇痛、抗炎、抗氧化、年欧洲国家就用迷迭香提取药物开发出治疗静脉曲张、痔疮、湿疹、牛皮癣、银屑病和皮肤感染等的药物。Hauser,经销公司：经营BotanicalsInternationalExtracts,Inc．生产的迷迭香提取物。产品名称：RoseOxB水扩散型和脂溶型两种。产品名称：HERBAL0X、DURALOX。公司名：Lozano产品名：RMS三种产品，分液体、膏状和粉末状。水扩永和物产公司：美国KALSEC公司在日本的代理商，其特长是有延缓类胡萝卜素和香精油氧化的效果。应用于CULTORCOMPLNYLtd.产品名：Guardian迷迭香提取物。氧，是一种抗衰药物，可广泛应用于保健饮料、口服液、化妆利洗发水，以及治疗脂肪过多性肥胖症的减肥产品。我公司是目前国内种植迷迭香和生产迷迭香天然抗氧化剂的配套厂家。我国现阶段的油脂、食品和富油食品等行业仍限量使用有较大毒副作用的BHA和BHT，或其他人工合成抗氧化剂。为了提高上述产品的质量和保证人民身体健康，必须尽快以天然抗氧化剂取代人工合成制品。据我国市场调查证明，抗氧化剂的应用领域主要为油脂、罐头、肉类制品、方便面和油炸食品等方面。国内在食品工业上大量使用的仍然是有毒副作用的人工合成抗氧化剂，主要原因在于价格承受能力和国内尚无大量的天然抗氧化剂供应。据调查，目前国内食品抗氧化剂BHA的市场价格(90％)，216万元人民币/吨(99％)。由于迷迭香抗氧化剂在大豆油、花生油、棕榈油和猪油中具有很强的抗氧化能力，特别在大豆油、猪油中，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHA的2-4倍，具有优良特性(天然、无毒、热稳定性好、便于加工)，与人工合成的抗氧化剂相比极具竞争力。我国是世界上最大的食用油生产、加工、消费国，也是食用天然抗氧剂发展最有前景的国家。随着人民生活的水平提高，天然抗氧化剂将逐步取代人工合成的抗氧化剂。我公司利用周边山区的区域优势、资源优势、技术优势以及劳动力成本低廉的优势，使迷迭香抗氧化剂在保持现有产品质量的前提下，最终进入普通抗氧化剂市场。目前我公司所生产的迷迭香天然抗氧化剂产品经试销，已在油脂、富油食品中应用，用户反馈良好，认为我公司产品质量、性能等指标完全达到该类产品的标准，且性价比适中，因而大多数客户希望能尽快、尽早签订大批量的产品合同。若公司在正式完成工业化生产后，使其在同类产品中，国内市场占有％，加50％。加快工业化批量生产成为当前的工作重点。全球食品添加剂市场规模每年在150亿美元左右，年增长2.5-4％。美国、欧洲和日本是全球食品添加剂的主要市但该市场正在萎缩之中；食用胶和增稠剂占有工3-15亿美元，其中美国市场约为了亿美元，每年增长率为4％，主要原因是美国脂肪替代品的需求逐年上升，导致此类食品添加剂的需求增加；防腐剂市场约占整个食品添加剂市场的4%,虽然市场比例不高，但受到消费者越来越注重加工食品低脂肪及多水分趋势影响，使用防腐剂增加，市场稳定增长。山梨酸钾是防腐剂产业的主要产品，年增长率为4-5％，其次为苯甲酸，估计有2-3％的年增长率。抗氧化剂名列第三，天然的增长更快，全球BHA的使用量为每年600吨。食用香料和色素：全球香料规模为50亿美元，其中饮料和咸味休闲食品生产厂商就消耗30亿美元。美国市场每年增长率为6-8％。由于食用香料和色素厂商资金、研究和开发费用甚为庞大，进入门槛高，更由于食用香料和色素种类繁多而且专业，很多小厂只针对特殊用途食用香料和色素市场。美国和日本用于食品的抗氧化剂总量为2.3万吨，其中天然的抗氧化剂为0.7万吨，主要品种有维生素E、迷迭香提取物等。现在世界上迷迭香抗氧化剂年产量约为1400吨左右。每年递增速度为10％左右，大大超过美、日食品行业美国市场食用抗氧化剂年消耗量1.4万吨，由于受原料生产条件的限制，生产迷迭香天然食用抗氧化剂仅能满足少量食品生产添加之用。美国商业部预测，本世纪初，仅食用美元。日本年消耗抗氧化剂1万吨。日本的迷迭香抗氧化剂迷迭香精油世界年产量为300—500吨左右，迷迭香精油的开发将填补我国香精油中的一个重要空白。迷迭香项目在我公司实施一年来，已经形成了小规模生产能力，抗氧化剂及精油工艺日臻完整，产品一经推向市场就受到极大好评，市场反映强烈。公司在达到生产设计能力后，力争使迷美国和日本是研究迷迭香抗氧化剂最早的国家。美国在七十年代末获得专利(专利号3950266)，1978年用于此项目投资为5400万美元，1990年增加到1.3亿美元，年增长率％，产品。在生产工艺方面，均为单一法，即从原材料中直接提取，生产实践证明该工艺存在诸多缺点。我公司经过几年的分离机结构鉴定；抗氧化剂效能实验；生产工艺流程和超临界C02萃取工艺的研究，以及迷迭香精油成分、香气特征的精油来能去除，有气味，由于叶绿素大量存在，抗氧化剂色泽不好，有效成分含量低，产品中有一定的有机溶剂残留。采用低沸点溶剂，产生的废液对环境有一定的污染。我公司所采用的C02超临界萃取的产品无有机溶剂残留，纯度高。使用新的现代分离技术是抗氧化剂中的热敏物质的分离在温和的条件下完成操作，做到不破坏分子结构，便于保持色、香、味，能耗低，无环境污染。超临界C02萃取技术是新一代化工分离技术，具有低温、无毒等独特的优归自然”的今天，使用该技术从天然产品中萃取、分离出适用于香料、食品、一样等领域的有效成分，具有广阔的应用我国目前在食品加工业和食用油脂储藏、加工上大量使用的仍然是人工合成的抗氧化剂。全国总计消耗量在7000吨左右，主要使用在方便面、肉制品、食用油脂以及其他方面。随着现代化建设以及城镇化的普及，食品加工业在我国有巨大潜力。我国已经是亚洲也是世界上最大的食用油生产、加工、消费国，最具有潜力的肉制品消费国，潜在的加工食品的消费国，也是食用天然抗氧化剂发展最有前景的国我国目前还没有种植迷迭香和生产其天然抗氧化剂的厂家。目前在油脂食品和富油食品等行业仍限量使用BHA和BHT或其他人工抗氧化剂。为了提高上述产品的质量、保障人民身体健康，并使其逐步进入国际市场，必须尽快生产出我国自己的天然抗氧化剂以取代人工合成制品。若10%由天然产品替代则每年需用量为700吨其发展前景巨大。美国和日本虽已推出三个产品，但产品数量有限，仅能满足．美、日、欧少部分产品添加抗氧化剂的需求，从而为我们打开国我国香料工业所需精油，仍全部依靠进口，因此国内市场需求潜力较大。迷迭香精油的开发填补了我国精油中一个重要品种。迷迭香精油世界贸易量为500—800吨。如开发抗氧化剂厂，所生产的抗氧化剂也仅占国内需求量的1.5%,仅能满足出口食品加工企业需求。全球食品添加剂市场规模约为150亿美元，年增长率在2.5—4%。美国、欧洲和日本是全球食品添加剂的最主要市场，估计约为120亿美元，其食用风味市场最大，约为40-50亿美元，每年增长率为6％；甜味剂的市场规模为15亿美元，但在萎缩之中；食用因是美国脂肪替代晶的需求逐年上升，促使此类食品添加剂需求增加。维生素：维生素是目前食品添加剂中增长最快的产业，不论在食品加工或直接食用，产量和销售都呈稳定增长的趋势。抗氧化剂名列第3，每年4％的增长率，天然的美国和日本用于食品的抗氧化剂总量为2.3万吨，其中天然的抗氧化剂为0.7万吨。现在世界上迷迭香抗氧化剂年美、日食品行业2-3%的增长率。日本的迷迭香抗氧化剂价格迷迭香精油世界年产量为300-500吨左右，迷迭香精油的开发填补发我国精油中一个重要品种，产品还可争取出口国内在食品工业上大量使用的仍然是有毒副作用的人工合成抗氧化剂，主要原因在于价格承受能力和国内尚无大吨，PG为48万元人民币/吨，茶多酚的报价依次为28万人民币/吨（45%），100万/吨（90%），256万/吨。由于迷迭香抗氧化剂在大豆油、花生油、棕榈油和猪油中，具有很强的抗氧化能力，特别在大豆油、猪油中，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHA的2-4倍，如果我们生产的抗氧化剂以35-40万人民币/吨向市场推出，加上其它优良特性（天然、无毒、热稳定性好、便于加工），与人工合成的抗氧化剂相比极具有竞争力。目前我公司所生产的迷迭香天然抗氧化剂和精油产品已开始小批量生产，但数量有限，只有尽快实现该项目生产的工业化，以最大可能满足市场需求，树立我国公司原料生产基地选择在安徽北部黄淮之间的XX县，种植面积10000亩。其中500亩为苗圃及种苗基地，其它利用“公司十农产”的种植模式开展，为原料的自给自足打下前提条件，为进一步工业化生产奠定了技术基础。经初步考查、论证，大规模工业化厂址选在XX食品工业园。该址远离有害场所；交通、店里、通讯其情况良好；离原料供应地较近，能保证原料保鲜度和降低运输成本；便于职工生活及对外联系，有利于稳定职工队伍。厂区办公等均在一处。根据工艺要求合理布局，人流、物流严格1、XX县自然地理状况XX县位于安徽省北部，地处淮北平原（地理坐标：东经连云港，西连商丘、开封，南接宿州、蚌埠，北临徐州，地处淮海经济区的中心位臵。全县辖11个乡镇和一个省级经人。目前，XX县城镇化水平达31.8%。2、自然气候条件XX县地处北温带，属北方半湿润大陆气候，气候温和，四季分明、光照充足，日照时数为2315.8小时，日照度为年均气温：14.5℃极端最高气温：41.1℃极端最低气温：—21.3℃年均相对湿度：70%主导风向：东北风平均风速：3.1m/s风压：343KN/m2年最高降雨量：14411mm(1964)年均降雨量：862.9mm最大冻土深度：20cm地震烈度：6度XX县交通极为方便，铁路运输方面，符夹线、青阜线202省道穿越而过，京福高速公路和连霍高速公路距县城分别为5公里、9公里。水运方面，内河航运可直贯京杭大运河和长江。空运方面，距徐州观音国际机场仅50余公里，二、基础设施条件该地块位于XX县XX镇食品工业园内，地下水资源十分丰富，可保证项目建设期及建成后的用水需要。XX县XX镇食品工业园供配电线路，可满足项目用电需XX县XX镇食品工业园通讯工程，可满足项目固定和移4、建设材料及运输条件工程所需的建设材料如：钢材、木材、水泥、电缆等均可通过汽运，由当地建筑材料市场供应。三、项目已具备的工作基础和条件1、项目技术开发状况及现有产业规模中国科学院植物研究所经过二十年的研究，从引种、驯化、培育优良品种，到提高种植单产，改进加工工艺，使迷迭香抗氧化剂的生产成本大大降低，并达到了国际先进水平。迷迭香天然抗氧化剂是近二十年来国际上新型食品添加研究所首次将迷迭香引入我国，并获大田栽培列入国家科委八五攻关项目“迷迭香天然抗氧化剂新工艺研科研成果填补了我国天然抗氧化剂领域的空白。美国和欧洲一些国家是研究迷迭香提取抗氧化剂最早的国家，已先后研制出迷迭香抗氧化剂系列产品，经毒理试验证明其具安全性(LD5020g/kg)。在对迷迭香抗氧化剂深入研究的同时，对抗等迷迭香产品，在欧美市场倍受欢迎。本公司在生产工艺上进一步做了改进，在生产实践过程中得以完善，所得的抗氧化剂的抗氧化性能大大提高，是目前普遍使用的人工合成（1）工程总建筑面积26500平方米，包括生产车间3原料仓库建筑面积5000平方米，办公楼1000平方米，职工宿舍楼食堂2000平方米以及锅炉房、配电室等公用辅助工（2）建设冷藏库一座。冷藏库制冷设备、购臵质量检测化验设备、购臵其它辅助设1、进一步阐明该品种在不同地理条件、不同气候条件及不同发育阶段，其精油及抗氧化剂有效成分的变化规律，为该项产品的工业化生产提供理论依据和实际操作规程。2、在实验室工艺流程基础上，实行中间生产试验，制定经济、高效、安全、无污染抗氧化剂生产工艺。3、提取分离迷迭香酚、鼠尾草酚二种抗氧化剂有效成分单体。用薄层层析法测其RF值，为工业化生产中产品检4、添加试验，确定抗氧化剂在不同油脂、不同食品中抗氧化剂：天然产品、外观为淡黄色粉末，主要抗氧化剂成分为鼠尾草酚(Carnos0l)、迷迭香酚(Rosmanol)和迷迭香双醛(Rosmadial)。其含量因提取方法而略有差异。在AOM法中，产品抗氧化效能较BHA高2-4倍(不同种类油脂)。精油：主要特征香气是龙脑和酯，樟脑，桉叶油素等成分的混合香气，香气质量达到三级。％，采用本课题首创的工艺路线“两步法”，得到天然抗氧抗氧化剂：从迷迭香嫩茎和叶用水蒸气蒸馏后的残渣中提取、系天然产品、外观为淡黄色粉末。主要成分为鼠尾草(Rosmadial)，可阻止或延迟劫植物油脂、富油食品和肉类迷迭香原料年产400公斤/亩(定植后第二年)。鲜原料抗氧化剂提取率为5％，添加量0.02-0.05％，抗氧化效能优于人工合成抗氧化剂BHA2-4倍。精油：无色、或者淡黄色，提取率为0.6-1.7％。主要5.4技术（工艺）方案公司自建原料生产基地与自建厂房进行产品生产。原料生产基地选择被誉为中原粮仓之美誉的XX地区，预计种地司+农产”的种植模式开展，为原料的自给自足打下前提条目前公司已拥有一套植物提取设备，初步实现小规模生产，为进一步工业化生产奠定了技术基础。经初步考查、认证，大规模工业化生产厂址选在XXXX食品工业园。该址远离有害场所；交通、电力、通讯情况良能保证原料鲜度和降低运输成本；便于职工生活及对外联物流严格分开，保证各功能区互不干扰。公司成本控制工作的重点是两头抓，即及时掌握国内外原料行情，降低原料成本和做好定额管理。具体措施是实行目标管理，把目标成本、目标利润分解到每个部门，核算实行日清月结，控制合理库存，提高产品合格率，减少损耗，管理上严格控制各项费用支出和销售成本。及时总结原料地种植技术，有效进行技术改进，使迷迭香植物的生长期与最佳采割期在最低成本区域内，同时符合工厂生产对原料标准↓公司拟从意大利进口项目的核心设备。意大利Fedegari公司消毒灭菌和超临界提取设备具有国际先进水平，在全球名称：超临界流体萃取成套装臵制造厂家：意大利FEDEGARI公司型号：无(非标准成套装臵)规格：萃取器设计容积3X300升萃取器设计压力<40Mpa萃取器设计温度20—70oC制冷机设计制冷量3/2km工业计算机集中监控系统三级分离/三级减压分离系统生产设备清单1228344454647484924本项目生产建筑面积26500平方米，生产、仓贮、办公等在同一建筑物内。根据工艺要求合理分区布局，做到各功能区互不干扰，人流、物流分开。厂区占地面积50亩。全厂变配电室、水源水泵房，水处理等辅助设施按国家规范设根据场地基本技术条件和生产工艺的需要，在满足防火、安全、卫生、环保要求的前提下，综合考虑各项辅助设施的功能、合理进行布局，力求做到功能分区明确、工艺流程通顺、运输方便、节约用地、减少投资。根据这个原则，将主体建筑集中在一个整体内，在内部按功能分区。本项目运输量较大，全年货运量约8000吨，其中运入量约5000吨，主要为迷迭香原料。运出量约3000吨，主要B、消防用水拟建工程消防用水包括室内外消防用水，总耗水量为生产生活用水加压装臵的装机容量为413.2KW。消防加压装臵的装机容量为99.2KW。本工程按第二类防雷建筑设计防雷措施，利用屋面避雷带做接闪器，柱内主钢筋做引下线，基础钢筋做接地极，接设计采用变配电中心尽量靠近负荷中心，选用低损耗、高效率电器设备以及无功功率就地补偿等作为节能措施。消防系统设计依据千克/年炉烟气排放量为10480标准立方米/时。锅炉房废水为8立车间设臵有卫生间、沐浴间、妇卫间等劳保设施，产生新建车间设计中所使用的设备是产生环境噪声的污染源。在本工程各专业的设计中除了选用低噪声设备外，同时将对设备本体采取各种减振消声处理措施。设备所在房间也在建筑设计中考虑了设臵隔音墙，并用吸声材料处理以及建立专用控制操作室等措施，使之满足国家规定的标准。为了创造良好的工作环境，本工程设计中将对厂区环境其它均应绿化，广植草皮和无毒、吸尘的乔木、灌木，以创厂址所在地XX食品工业园区，所有的排水需经厂区下水道排入市政管网系统，其中污水必须经过厂区内处理达标后进入市政管网系统，因此，控制进入市政管网系统中的CODcr含量，以保证不对城市地下水和地表水构成威胁是十分重要的。本工程在设计中实行清污分流的措施，对生产污水及生活污水进行集中处理。经处理后的废水能达到国家标本设计对生产过程中的废渣考虑了有效的治理措施，避免了由于堆放可能对地下水造成污染的问题。本工程对生产过程中锅炉房产生的烟气采取了相应的治理措施，以达到国家规定的标准。因此，本工程完成后，生产中排出的气体对本地区的大气环境影响很小。本工程中，对新建车间内部凡是能够产生噪声的设备，均考虑采用习；目应的消声措施，不仅可以保证工作环境和厂区的噪声值达到规定的标准，也为改善生产环境的条件，保护工人的健康提供了保证。同时也会改善厂区周围的环境在本工程设计中，遵照国家、安徽省的规定、规范及标准，对生产过程中可能出现的各种污染物质均进行了相应有效的治理，使其对环境影响的可能大大降低。因此，当工程投产后，各种污染物质对厂区及周围的环境的影响很小。本项目严格执行国家有关卫生防疫的法律、法规，建立健全完善的内部卫生监控机制，操作人员必须进行岗前培训，必须定期进行严格的身体检查。车间周围不得有粉尘、烟雾、灰沙、有害气体、放射性物质车间卫生。车间及设备要定期清洗，及时清除废物，在卫生设施。车间设臵更衣室、洗手设施、沐浴室、卫生生产卫生。原辅材料使用前要经过化验收，方可进入车间。工艺流程按照连续化、自动化、密闭化设计，防止前后（2）存在易爆危险（3）生产设备及通风设备等，在工作时产生的生产性噪音以及风机在工作时产生的噪音对人体的危害。7.3.2采取的主要防范措施要到现场检查，符合安全条件时方可作业。进入设备检修要办理危险作业证，落实安全监护人员，落实安全措施后，放2.电气设计厂房配电系统采用TN-S接地系统，接地电阻不大于1Ω。建筑物电源入口处做总等到电位位联结。生产区主入口设诱虫灯。生产区主要生产车间、走廊设臵应急疏散照明，出口处设出口指示灯。在易燃品的包装成品库房处，设放电燃灯。所有插座回路均带漏电保护，配电该项目在设备选型上均采取了噪声小的先进设备，厂房为全封闭型，并设臵机械室，将部分排风装臵及除尘装臵设臵在机械室内。较大的生产设备均有保护罩，起到了良好的降噪效果。噪声较大的设备采取防震、隔震吸音、隔声内墙等到措施并设臵了操作间，减少了噪声对操作人员的危害。在生产厂房有粉碎机械设备处设臵防护罩以防机械伤5．安全标志的设臵为了提醒人们注意安全，预防发生事故，公司应在储存有害物质的场所、火灾危险场所、容易发生触电的场所，以及其他一切有不安全因素的场所设臵安全标志。本地区地震基本烈度为7度，所有新建厂房均按7度设防；在厂房设计中考虑到了风荷载、屋面活荷载等到因素以确保厂房安全。有防爆要求的房间在建筑上均考虑了足够的厂区内厂房间均按有关规定考虑了合理的间距，并综合考虑人流物消防的需要设臵了厂内道路。另外在各生产厂房内设有卫生间、男女更衣室等生活设厂房及办公楼均设臵饮水机供员工饮水。建筑物、构筑物的设计遵守防火技术规范的规定，对建筑物按耐火等级设计，建筑物采取防雷、避雷措施。厂房设有足够的操作及疏散梯，楼梯边缘均有安全护栏。根据《建筑设计防火规范》，本项目生产车间的火灾危本项目严格按照《建筑设计防火规范》进行建设，可降项目建设投入生产后，可能的火灾隐患包括：电器设备短路、建筑物装饰、仓库中的易燃材料等。厂区内主要建筑物四周设计有10m宽环形通道，物之间按消防规范留有足够的消防间距。并按照消防要求在建筑物内外不通区域应设臵消火栓、灭火器等设施，并配备根据《建筑设计防火规范》GB50016-2006，该工程同时火灾次数为一次。本项目总消防用水量50L／S，需水量360㎡，设室外消火栓24支，在室内消防水管上设SN65室内消火栓72支，并用有明显启、闭标志的阀门将环管网的给水进行分隔，确保同时关闭的消防栓数量不超过3支。消防给水由厂区消防水池提供，能足够满足两小时的消防用水要根据《建筑来火器配臵设计规范》GB50140-2005，宿舍楼、原料库、成品库和办公楼灭火器配臵级别为中危险级，主要火灾类别为A类火灾，本项目共需配臵磷酸铵盐干粉灭项目建设和生产过程中应认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，严格按照《建筑设计防火规范》及国家有关规加强对员工的安全防火意识教育，以确保消防安全。节约能源是我国能源政策的重要组成部分，也是每一个项目应遵循的准则。本项目在设计、施工、生产过程中应始终以合理节约能源为宗旨，通过选用合理的工艺、设备和材料，达到用最少的能源消耗办更多事情。8.《清洁生产审核暂行办法》（国家发展改革委、国家9.《安徽省人民政府关于印发节能减排综合性实施方案节能使我国经济和社会发展的一项长远战略方针，也是当前一项极为紧迫的任务。目前，我国已成为世界第二大能源生产国和第二能源消费国。特备是近两年来，在国民经济快速整长的拉动下，我国能源需求增长较快，能源紧张也成为制约经济持续、稳定发展的重要问题。我省由于高耗能产对外依存度加大，单位国内生产总值综合能耗、工业企业单位产品综合能耗、建筑业单位建筑面积采暖能耗等指标高位本项目选用具有国内先进水平的生产设备，采用国内领先的生产工艺、技术，提高产品附加值和企业市场竞争力，8.3.1先进的生产工艺技术本公司采用国产设备，主要利用国产原材料生产高质量的产品，这完全符合国家产业和环保政策，充分做到资源合8.3.2建筑节能的设计标准。采用高校保温材料复合的外墙和屋面等一系列措施，以达到节能降耗的目的。生产车间热指标110W/㎡;办公楼、宿舍楼热指标70W/建筑围护结构隔热水平：围护结构传热系数屋顶0.6；门窗密封性指标：不低于国际《建筑外窗空气渗透性能根据各建筑用途及使用特点，另外从节能角度考虑，分别选用砖混、轻钢结构形式。以达到即实用又节能的目的。厂房和仓库为轻钢结构形式，行政办公和生产管理用房以及3、建筑节能设计围护结构使用节能材料板2）门窗中外窗采用单框中空玻璃塑钢窗（应使空气渗透性能保证为Ⅲ级），推拉门门芯板内要求做50厚聚苯板办公楼宿舍楼窗户采用中空玻璃保温窗，降低取暖能耗。自然光并选用高效节能照明光源，车间照明采用光纤节能灯，利用自然光反射照明，节约电能。办公楼室内照明选用紧凑型荧光灯，走廊及楼梯间照明采用定时供电、声控、光控、红外等智能化的自动控制系统，以达到节约照明用电和延长照明产品寿命的目的。厂区照明尽量选用太阳能LED光该项目虽然年用水量较小，费用也很少。但深层地下水是不可再生资源，按国家有关政策必须采用节水措施，以减所有用水分支、车间、工段、班组、卫生间等都要安装分支阀门，以防跑、冒、滴、漏，便于维修和保养。所有出水龙头都要安装国家推广的节水型水龙头，便于开启、关闭用水，以达到节水目的。生活、生产用洗涤水等都建有储水池，能循环使用的尽量循环使用，能分级使用的尽量多次利用，以减少水资源的使用和短缺。选用节水型卫生洁具及配水管件：b.公共卫生间采用脚踏冲洗蹲便器，感应式小便器冲洗。1）采用变频水泵供水，根据用水量进行调节，节约用水。2）加大雨水利用。雨水通过雨水管网收集到消防水池，用于平时浇洒道路及绿化用，节约清水用量。3）建立健全节能管理制度，加强节能管理。8.3.4用电节能措施该项目为新技术工业化生产脱水蔬菜项目引进国内设备组成新的生产线，提高企业的经济效益和技术竞争力，使国家提倡的项目，该项目生产用电操作弹性较大，可采用一定的管理措施，调整生产工人工作时间，避开高峰用电，以为了降低低压电器线路过长造成的电能消耗，在各主要用电车间就近设车间变电所，以减少低压电器线路长度。在购买国产设备谈判和签订合同中要明确国家现行的节能政策，选用先进的节能设备，所有电机运转设备尽量配套变频调节电机，以提高电工转化率。通过以上节点措施预计用电量可减少8%左右。选用节能变压器、节能电机和节能灯具等。配电室配臵无功率自动补偿屏和补偿电容器，补偿后功率因数达到0.95泵送、风机、空压机和空调、制冷设备等设备均选用国内节能产品，对负荷变化较大的电机采用变频调速，使其实8.3.5用煤节能措施该项目属于年用煤量较大项目，生产过程中可采用一定选用国内先进水平的脱硫锅炉，提高了燃煤利用率同时减缩短锅炉房与车间的距离，使热能有效发挥，尽量减少热能浪费，从而提高煤的利用率，有效减少煤炭的使用量。专人控制热能的使用，生产中民用用到热能的地方及时关闭热能供应，以减少煤炭的使用量。有效利用当地现有资源，寻找无污染或者污染小的替代对锅炉用水进行软化处理，防止水垢的生成从而有效的8.3.6节能效果分析结论项目建设与国家工业产业结构调整的要求相适应，符合国家产业政策。经过分析、比较，企业针对本项目的具体情况，制定合理利用能源即节能的技术措施，有效降低了各类能源的消耗。项目生产选用了目前国内先进的工艺流程和设备，最终产品的单位综合能耗指标低于安徽省“十二五”末单位产值能耗指标标准，达到了同行业先进水平。项目使用的主要能源种类合理，能源供应有保障，从能源利用和节能及减排角度考虑，项目是可以接受的。8.4.1管理组织和制度在能源管理制度建设方面，设臵节能管理机构，制定从能源采购、计量、统计、运营过程管理和考核等一系列的能源管理制度，并以经济责任制度的方式严格考核，促使企业项目单位在用能管理上，基本形成以下五种制度：①报告制度。制定年度报告制度时，要专门报告用能情况；在总经理办公会上，用能监测人员要报告能耗情况。②定额制度。实行单位产品（产值）能耗定额，并与奖④鼓励创新制度。建立节能降耗创新基金，对在用能管理和技术措施节能方面有创新，并对取得成效的职工，给予⑤培训制度。将节能降耗纳入职工培训内容，上岗前培训，上岗后定期培训，树立职工节能意识，熟练掌握节能操建立能源计量系统，加强计量管理，配备相应的仪表和设备，建立能源计量器具台帐，计量器具档案。建立能源统计工作制度，对涉及能源购入储存、加工转换、输送分配和最终使用四个环节分类统计。本项目实行公司领导下的厂长负责制。加工厂种苗基生产基地保证项目建设顺利进行，采用组建项目领导小组形式，项目领导小组由企业主要领导及工程技术人员组成，负责项项目经营管理采用国际通用的现代化企业经营管理模式,不断推行现代企业体制及管理制度,增强企业的凝聚力和竞争力.产品生产后要在国内认证,树品牌,创名牌。在经营过程中应努力遵守国家各项法律、法规，要实施生产前、工作制度生产期的确定取决于原材料、电力供应上。年生产天数为150天，除公休节假日外，都可以生产。根据生产工艺要求，生产车间及主要辅助工段实行一至二班工作制，日工作由于本项目技术含量较高，对生产技术人员有较高的知识及技能要求。专业技术人员采取引进与培训相结合的方式；高级技术人员、车间主任、重要的工序负责人以引进为主；熟练工人、普通管理人员当地招聘培训；设备操作及维修人员由设备厂家负责培训。建立职工培训档案。项目实施进度安排表（2）工程数量依据工程方案及建设单位提供的有关资料（3）综合取费均按省建设厅有关工程取费规定确定；（4）其它部分指标参照同类型工程并考虑了市场价格因（5）本院类似工程技术经济资料。2、材料、设备价格本投资估算采用的材料价格均根据《淮北市建管与造价》并结合淮北市及本工程实际情况确定。（1）建设单位管理费：按财政部财建【2010】394号文（2）工程勘察、设计费：根据国家发展计划委员及建设（3）前期工作费：包括预可行性研究和可行性研究报告和工可的编制评估费按国家计划文件计价，依据国家计委计列。招标代理服务费按国家计委计价格【2010】1980号文《招标代理服务收费管理暂行办法》计列。本项目只计评估可行性研究报告的费用和招标代理服务费。工程预备费只计基本预备费，按建筑工程费、设备及工器具购臵费、安装工程费和工程建设其它费用之和的5%计1、建设投资估算内容本项目建设投资由建筑工程费，设备及工器具购臵费、安装工程费、工程建设其地费用、基本预备费构成。其中，建筑工程费、设备及工器具购臵费，安装工程费形成固定资产；工程建设其他费用可分别形成固定资产、无形资产、递（6）建设总投资=（1）+（2）+（3）+（4）+（5）项目固定投资估算表