DB4205-T 131-2024 陈皮生产技术规程

67.080.01CCS

X

244205 DB

4205/T

—2024陈皮生产技术规程Technical

specification

production

of

Citri

Pericarpium

发布

实施宜昌市市场监督管理局 发

布DB

4205/T

131—2024 前言

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II引言

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III1

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12 规范性引用文件

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13 术语和定义

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14 产地环境

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15 种植管理

...........................................................................

16

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27 产地加工

...........................................................................

28 质量要求

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39 包装、贮藏与运输

...................................................................

310 生产档案

..........................................................................

3附录

A（资料性） 陈皮商品规格

.........................................................

4参考文献

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5DB

4205/T

131—2024 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由宜昌市农业农村局提出并归口。赢（湖北）药业有限公司。杨迎春、姚玉玲、李念祖、李云飞、费甫华。本文件实施应用中的疑问或对本文件的有关修改意见或建议，请反馈至宜昌市农业农村局科教科，联系电话csnyj@163.co邮箱：2875838164@。IIDB

4205/T

131—2024 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,具有理气健脾、燥湿化痰等功效，用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。温州蜜柑是药典收载生产陈皮的4种柑橘栽培变种之一。宜昌柑橘种植历史悠久、气候条件适宜、栽培技术先进，自1951年引种温州蜜柑以来，发展迅速，现已成为全国市州最大的温州蜜柑生产基地，2021农业科学研究院联合宜昌市种子监督站、秭归县农业科技服务中心、平村众赢（湖北）药业有限公司，具有重要意义。IIIDB

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131—20241 范围本文件规定了陈皮生产的术语和定义、产地环境、种植管理、采收、产地加工、质量要求、包装、贮藏与运输及生产档案管理要求。本文件适用于宜昌地区陈皮生产。2 规范性引用文件文件。GB

3095 环境空气质量标准GB

5084 农田灌溉水质标准GB

5749 生活饮用水卫生标准GB

15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）SB/T

11094中药材仓储管理规范SB/T

11095 中药材仓库技术规范SB/T

11182中药材包装技术规范DB4205/T

宜昌蜜桔生产技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。陈皮 Citri

Pericarpium芸香科植物橘（Citrus

）及其栽培变种的干燥成熟果皮。4产地环境海拔

m以下，年平均温度≥16

-7

℃，≥10

℃的年有效积温在5000

℃以pH

5.5～GB

3095的二级标准；灌溉水质应符合GB

5084的规定；土壤环境质量应符合GB

15618的规定。5 种植管理品种DB

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131—2024宜选择温州蜜柑品种，如大分4号、大浦、日南1号、国庆1号、龟井、兴津、尾张等。种植技术管理及病虫害防控应符合DB4205/T

58中第6章～第章的规定。6 采收果实正常成熟后，选择晴天适时采摘，根据品种特性，分期分批采收。以10月1日后采收的果实为佳。7 产地加工加工流程选果→清洗→取皮→筛选→切丝→干燥→过筛。选果选取无病虫危害的果实，剔除火烧柑、日灼果、霉烂果，轻拿轻放。按不同品种分装至干净框内。清洗清水洗净鲜果表面泥沙、污物，产地加工用水应符合GB

5749的规定。取皮气容器中，避免污染。筛选鲜皮挑选，去除烂皮、色差大的鲜皮，除去杂质及非药用部分。切丝可切丝或不切，可用切药机将鲜皮切成丝，宽度3

～9

。干燥晒干或烘干：1) 晒干：选择晴朗、干燥天气，将鲜果皮摊开置于通风处，自然晾晒干；2) 45

℃～65

℃分阶段烘至全干。前期60

℃～

℃除湿，每2

h翻一次，烘至含水量45

50

℃烘至全干。过筛用筛网筛去碎末，孔径2

。DB

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131—20248 质量要求陈皮原料质量应符合《中华人民共和国药典》（版）中陈皮的规定。水分不应超过13%，杂质不应超过3%1000

g陈皮含黄曲霉毒素B1不应超过5

ugG2G1素B2和黄曲霉毒素B1的总量不应超过10

。陈皮商品规格参见附录A。9 包装、贮藏与运输包装包装及标识应符合SB/T

地、数量或重量、采收日期、包装日期、保质期、追溯标志、企业名称等信息。贮藏贮藏应符合SB/T

11094、SB/T

11095干燥、避光、通风。定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等。运输有毒、有害或可能污染其品质的货物混装混运。10 生产档案理和管理，保存期不少于5年。常剥成数瓣，基部相连，有的