《醛的性质与应用》改总结

含有香草醛的兰花杏仁含苯甲醛自然界中常见的醛：：·C:HO：：结构式结构简式不能写成电子式—CHO—COH—C—

HO醛基羰基与氢原子相连构成醛基，平面结构。醛类：R－CHO（R代表烃基）醛基与烃基直接相连所得的化合物。一、醛的定义H—C—ＯHOCH3C—HOCH3CH2C—HOH—C—O—CH3OCH3CHC—HOCH3上述化合物中属于醛的有哪些？—C—HO二、醛的分类按醛基个数分

按烃基是否饱和分

按烃基类别分一元醛、二元醛

多元醛

饱和醛

脂肪醛芳香醛不饱和醛

CnH2nO或CmH2m+1CHO饱和一元醛的组成通式：CnH2nO(n=3，4，5······)饱和一元酮通式为三、醛类中具有代表性的醛——乙醛1、物理性质乙醛是一种没有颜色，有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发易燃烧，易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。醛基易加成H－C－C－H－HH－O=醛基易被氧化2、分析结构:3、预测性质:=R—C—H+H—HRCH2OHNi△O①加成反应②氧化反应RCHO+O2CO2+H2O点燃催化剂△2R-C-H+O22R-C-OH==OO催化氧化燃烧被弱氧化剂氧化RCHO+2OH［

］Ag(NH3)2水浴△RCOONH4

+2Ag↓+3NH3+H2ONaOH△2Cu(OH)2+RCHORCOOH+Cu2O↓+2H2O注意1：1、定量关系2、含醛基的物质3、与其他官能团同时检验的注意点-CHO-----2Ag-CHO----Cu2O醛、甲酸、甲酸酯及其盐、葡萄糖等。醛基能使高锰酸钾酸性溶液、溴水褪色1.试管内壁应洁净2.水浴加热。3.加热时不能振荡试管和摇动试管。4.须用新配制的银氨溶液;配制银氨溶液时，氨水只能加到AgOH(Ag2O)棕色沉淀刚好消失5.

实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗注意2：做银镜反应的注意几个事项1.Cu(OH)2应现配现用；2.成功条件：碱性环境、加热.注意3：乙醛与Cu(OH)2的反应请写出下列反应的化学方程式CHOCHOCHOCH3CH2CHO与银氨溶液的反应与新制氢氧化铜浊液的反应与银氨溶液的反应讨论1：哪些有机物通过化学反应使溴水褪色？①、含碳碳双键或碳碳叁键键的有机物②、苯的同系物③、醇、醛、酚讨论2：哪些有机物可使酸性KMnO4溶液褪色？①、含碳碳双键或碳碳叁键键的有机物；②、醛酚六、常见的醛：甲醛：HCHO是最简单的醛，为无色、有刺激性气味的气体，它的35%-40%的水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能。苯甲醛肉桂醛CH2=CH—CHOCHOHCHO+

4[Ag(NH3)2]OH4Ag↓+CO2↑+8NH3+3H2O加热1、甲醛的化学性质（1）1molHCHO可与4mol[Ag（NH3）2]OH反应，生成4molAg。—OHO=H—C—H—OHCH2［

］nn+

n

+

nH2O

HCl100℃·酚醛树脂缩聚反应:单体间除缩合生成一种高分子化合物外,

还生成一种小分子(如H2O、NH3等)化合物.加聚反应只生成一种高分子化合物.（2）问题：1.浓盐酸作用？2.长导管作用？3.为什么不用温度计？4.实验结束试管如何处理？酚醛树脂是人类合成的第一种高分子材料，至今还广泛使用，条件不同时（催化剂）可以生成线型或体型的酚醛树脂线型酚醛树脂（盐酸作催化剂）体型的酚醛树脂（氨水作催化剂）（3）甲醛和尿素反应生成脲醛树脂，脲醛树脂可制成热固性高分子黏合剂，用于胶合板、刨花板、人造维板等木材加工。2、甲醛的用途防腐杀菌剂（浸制标本）；制药（农药、消毒剂），香料，染料；制造酚醛树脂、脲醛树脂、维纶等等。为求延长保质期不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜甲醛有毒，如果用它来浸泡水产，可以固定海鲜、河鲜形态，保持鱼类色泽水发鱿鱼全部含甲醛食用过量会休克和致癌

3、甲醛的危害新买的轿车开了一周后嗓子发炎、人发烧经检测车内甲醛含量高

林某买了一盒包装精美的月饼，全家人吃过后，都出现了呕吐、咳嗽等现状，经查是食用了过量的甲醛。林某带着月饼相关单位检测时得知，原来是木质包装盒甲醛超标惹的祸。儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病给孩子买衣服既要注意款式也要注意安全

去甲醛十大植物高手吊兰龙舌兰1、在常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水、乙醇等混溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。2、丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇。OCH3-C-CH3CR’’OR’酮醛酮可构成类别异构体通式：CnH2nO（n≥3）科学视野自然界中常见的酮练习

1.下列四种变化有一种与其他三种反应类型不同的是（）2CH2=CH2+O22CH3CHO催化剂CH3CH2OH+CuOO=→CH3C-H+H2O+Cu△CH3CHO+2Cu(OH)2△CH3C-OH+Cu2O↓+2H2O=OCH2=CH2+H2CH3CH3催化剂A、D、C、B、C练习

2、有机物结构简式为下列对其性质的判断中，不正确的是（）A.能被银氨溶液氧化B.能使KMnO4酸性溶液褪色C.1mol该有机物只能与1molBr2发生加成反应D.1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应D

练习3、为了鉴别已烯、甲苯、苯酚溶液、乙醛溶液四种无色的液体，可以使用下列试剂合理的一组是（）A.KMnO4酸性溶液和溴水B.银氨溶液和KMnO4酸性溶液C.新制Cu(OH)2和溴水D.新制Cu(OH)2

和FeCl3溶液C练习5.某8.8g饱和一元醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2gAg，则该醛为A．甲醛Ｂ．乙醛Ｃ．丙醛Ｄ．丁醛变式某3g饱和一元醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2gAg，则该醛为A．甲醛Ｂ．乙醛Ｃ．丙醛Ｄ．丁醛ＢＡ肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。工业上可通过