以畜牧业为主的农业地域类型1

第三节以畜牧业为主的农业地域类型一、大牧场放牧业：面向市场(特别是国际市场)的农业地域类型1、主要产品：牛、羊（肉、皮、毛等及其制品）。阿根廷极品牛肉和新西兰羊肉2.分布美国阿根廷澳大利亚新西兰南非一、大牧场放牧业分布国家美国、阿根廷以牧牛为主（高草）澳大利亚、新西兰、南非以牧羊为主（低草）为什么这些国家能发展大牧场放牧业？大部分位于温带大陆性气候和热带草原气候区。（例外：新西兰、阿根廷潘帕斯草原东部等）干旱、半干旱气候区3、大牧场放牧业的成因、特点：P51划出植被稀疏不适宜经营种植业只适宜发展畜牧业大牧场放牧业特点生产规模大专业化程度高商品率高分布国家自然条件特点美国、阿根廷等澳大利亚、新西兰、南非等以牧牛为主以牧羊为主大面积的干旱、半干旱气候区植被稀疏，不宜种植，只能放牧高品率高，具有生产规模大，专业化程度高的特点3、大牧场放牧业的成因、特点：P51划出4.大牧场放牧业的区位条件----以阿根廷潘帕斯草原的大牧场放牧业为例阅读潘帕斯草原牧牛业的分布阿根廷40°S30°S潘帕斯草原的区位潘帕斯草原

风向南美洲的粮仓——潘帕斯草原“潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部，面积约76万平方千米（福建的面积约12万KM2）。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米(商品谷物农业)等粮食。牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。视频草原上种植的玉米，大部分用来饲养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀1千多万头牛,除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。潘帕斯草原是阿根廷农牧业的主要产区，也是南美的粮仓。这里有着阿根廷全国67%的人口，80%以上的工业，以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏。阿根廷潘帕斯草原大牧场牧牛业的分布阿根廷大牧场放牧业的区位优势①气候温和，优良天然牧场粗放的放牧业变成了密集的商品牧牛业,提高了生产效率③靠近海港；铁路贯通、发明海上冷冻船，促进了市场扩大

▲围栏放牧，划区轮牧,种植饲料；开辟水源（打机井）保证人畜饮水和牧草生长用水；培育良种牛，加强对牛群病害的研究；自然条件如何?生产方式发生了什么变革?对外运输和市场条件如何？为促进牧牛业的发展,阿根廷人采取了其它哪些措施?②地广人稀,土地租金低政府有何优越政策？（1）潘帕斯草原牧牛业的区位因素：《三维》P54区位因素区位优势所起作用气候草原土地交通气候温和（亚热带季风性湿润气候）草类繁茂（世界上优良的草场之一）地广人稀，土地租金很低距海港近，铁路贯通促进了商品经营提供基础提供基础提供可能提供便利历史悠久，商品率高阿根廷人为促进牧牛业发展做了哪些工作？（2）阿根廷人建设大牧场，促进草原牧牛业发展的措施合理利用草场改善交通运输条件：修建铁路开辟水源：打机井种植饲料围栏放牧、划区轮牧培养良种牛、防病害气候+植被：气候温和、草类茂盛（优良天然草场）土地：广阔（土地租金低、为大规模经营提供可能）人口：稀少交通：近海港、铁路贯通、海上冷冻船的发明（促进商品性经营、市场扩大到欧洲）科技:围栏放牧、划区轮牧；种植饲料；打机井；培育良种牛、防病害等（保证牧牛业的可持续发展）（3）大牧场放牧业的一般区位条件：特点科技应用经济效益商品化专业化经营方式课本Ｐ５２“活动２”重视科技应用，例培育良种牛、改善交通运输条件冷冻保鲜技术、开辟水源、种植饲料、划区轮牧集约农业、生产规模大高高1、大牧场放牧业在气候、位置和交通、生产和经营方式、主要畜种、改善方向等方面与我国内蒙古、新疆等地区有什么差别？2、我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？讨论：潘帕斯草原内蒙古、新疆等地区气候位置和交通生产和经营方式亚热带季风性湿润气候，气候温和温带大陆性气候，冬冷夏热，较为干旱位于大西洋西岸平原，对外联系便利内陆高原地区，对外交通联系不便大型牧场，为密集的商品牧牛业粗放式放牧或游牧潘帕斯草原内蒙古、新疆等地区主要畜种改善方向牛马、牛、羊主要是培养良种牛，改善交通运输条件，种植饲料主要是改变粗放的生产方式，改善生态条件，增加牧民的定居点（续表）6、我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？目前，我国内蒙古、新疆等地区的自然条件和社会经济条件与潘帕斯草原存在很大的差异，以粗放型的游牧业为主，因此，目前不能照搬潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式，但可以借鉴许多成功经验，例如划区轮牧、种植牧草、培育优良畜种、加强牲畜的病害研究等。从长远看，这里地广人稀，草场质量好，如果能加强科技应用，改善交通运输条件，部分地区可以采用大牧场放牧业的生产方式。二、乳畜业——1、概念：随城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型奶酪黄油牛奶奶粉生产对象和产品：生产对象是奶牛，产品是牛奶及其制品。2、分布：美国五大湖周围地区西欧澳大利亚新西兰中欧我国北京、上海等大城市郊区也有分布。主要是发达地区——北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地饲料供应奶牛乳畜业接近消费市场城市郊区不耐储藏运输不便乳制品牛奶3、乳畜业的区位指向：4.乳畜业的区位条件----以西欧乳畜业为例(1)

饲料因素:为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草？

P52活动1.分析西欧乳畜业的形成因素。观察以上两图，完成P52-53活动1－2

西欧地形以平原为主，土层深厚，土壤肥沃，有利于牧草和饲料作物的生长。全年温和湿润，降水分配均匀

西欧以温带海洋性气候为主，气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，不利于谷物的成熟，但有利于多汁牧草的生长。(2)

市场因素:为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量？

西欧人口密集，经济发达，城市化水平高。食物结构中乳畜产品比重大，乳畜产品的市场需求量大。P52活动1.分析西欧乳畜业的形成因素。4.乳畜业的区位条件----以西欧乳畜业为例饲料因素气候温凉多雨雾，

利多汁牧草生长地形平坦，利于饲草和饲料种植市场因素人口密集，经济发达人们有饮用牛奶习惯城市化水平高活动2：分析西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点商品率高、机械化程度高、集约化程度高。生产牛奶为主的乳畜业多位于大城市的周边,

而生产加工乳制品为主的乳畜业可以离城市较远地域类型乳畜业大牧场放牧业气候草场分布产品机械化程度市场△生产规模区位指向半干旱、干旱气候气候温和湿润以天然草场为主地广人稀的地区牛奶及奶制品为主较高以外地市场为主以人工草场为主城市人口密集地区以本地市场为主高肉、皮、毛为主P54活动3.▲把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。《三维》P56补充较小大城市郊区优良的天然草场1.读下图回答下列问题。

某农场的土地利用（左图）和年收入构成（右图）

（1）判断该农场的农业地域类型，并说明理由。（2）从区位选择的角度，分析农场在P农田种植花卉的有利条件。混合农业同时经营种植业和畜牧业，种植业产品和畜牧业产品在农场收入中各占一定的比重。临近公路，便于运输；有河流穿过，满足用水要求。P2、读图17，完成下列问题。（1）请分析改革开放前，四季青作为北京市蔬菜生产基地的原因。（2）试从社会经济条件分析，是什么因素的变化促使海南岛成为北京蔬菜生产基地？（3）海南岛与山东寿光相比，蔬菜生产具有什么自然条件上的优势?靠近市场，便于运输；靠近水源，便于灌溉交通运输的发展和冷藏保鲜技术的进步全年高温，热量充足，水源比较充足，可不间断生产气候温和、草类茂盛，

优良的天然草场地广人稀、土地租金低；每平方千米人口数内蒙古-呼伦贝尔草原自给农业；粗放式放牧或游牧材料1：内蒙古、新疆等地区草原，每年的草长得好不好，更多地取决当年的降水量。内蒙古、新疆草原的年降水量在时空分布是是非常不稳定的，因此每个地方年降水量的变化就会带来当地各年植被的变化，在面上也很难预测哪个地区明年的草长得好，哪个地区不好。因此，牧业的流动性非常重要，只有流动才能充分利用草场资源。材料2：我国牧区存在问题：1、生产不以市场为导向，随意、盲目、导致畜产品销售不畅。2、草原超载过牧，导致到处生态恶化。3、产业结构单一、第二、三产业发展缓慢。4、产品竞争能力低，不能适应加入WTO后的国际市场竞争，质量安全已引发消费者对行业信用危机（三聚氰胺事件等），奶牛“两病”（奶牛结核病和奶牛布鲁氏菌病）净化艰难影响牛场效益。5、抵御自然灾害的能力低。6、科技、教育跟不上经济社会发展的需要。7、小农经济式的家庭经营，特别是在地广人稀的牧区，很难发挥地区产业特色来发展经济。开放性问题，意在培养发散思维能力，培养学生运用所学知识，灵活解决问题的能力，参考答案：如果不能，其理由是：饲料上夏足有余、冬春严重缺乏；地广人多，土地租金高；大陆内部，交通条件差；若发展，草原超载过牧可能引起草原退化，土地沙化等生态问题……。如果能，那该怎么做？加强科技，改造天然草场为人工草场，改良草种和良种牛；改善交通运输条件；适度扩大经营规模；加强畜产品的质量管理如屠宰、加工、包装等……△区位指向：指经济活动（农业、工业等）在选择区位时所表现出的尽量趋近于特定区位的趋向。

△产业（区位）指向性——各种产业对区位条件的要求不同，其空间区位选择应尽可能靠近某种或某些主要区位因素。△主要的区位指向（依据经济活动对要素的依赖程度）：

自然条件（资源——原料、燃料）

劳动力（数量、质量）

资本

技术与知识

运输

市场以下为备课资料1、美国“西部牛仔”就位于西部的大牧场放牧业分布区2、潘帕斯草原东部为亚热带季风性湿润气候，西部为温带草原气候（属于温带大陆性气候）温带大陆性气候一般包括温带草原气候和温带荒漠气候具体而言，温带大陆性气候区的植被包括温带荒漠带，温带草原带和温带混交林和温带阔叶林带。。可让学生看地图册P22自行找出3、大牧场放牧业大牧场放牧业主要分布在温带大陆性气候区和热带草原气候区（干旱、半干旱地区）,如美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非，如果范围缩小到热带草原，那就是分布在南非和澳大利亚。1、新西兰为温带海洋性气候，不属于干旱、半干旱地区2、牧牛牧羊的原因

一个地方以什么重要牲畜为主，主要是人们在长期利用自然资源，改造自然环境，发展畜牧业生产过程中，形成的较为稳定的畜牧业方式。美国、阿根廷以牧牛为主是因为美国大草原和阿根廷潘帕斯草原土壤肥沃，地形坦荡，降水较多，草密而高适宜养牛。澳大利亚，南非干旱，半干旱区域广，降水少，气温高，蒸发强，植被稀疏，地表水很少，新西兰虽然降水较多，但地势起伏大，草山草坡广，牧草低矮，不太适应大牲畜而适应养羊。干旱严重威胁阿根廷农牧业生产[2003-10-16]·来源：新华社据新华社信息布宜诺斯艾利斯１０月１４日电（记者侯耀其）近几月来，阿根廷中部地区干旱无雨，严重威胁着当地的农牧业生产，使该国小麦和畜牧业主要产区蒙受了数亿美元（官方估计至少３．５亿美元）的经济损失。遭受旱灾影响的阿根廷农牧业产区遍布全国１０个省份，这些省份绝大多数集中在该国中部地区，其中尤以拉潘帕省、圣路易斯省以及布宜诺斯艾利斯省西南部、科尔多瓦省南部和门多萨省西部最为严重，这些地区今年７月后的降雨量仅在５毫米至２０毫米之间。据布宜诺斯艾利斯和拉潘帕两省农协联合会日前所作的预测，由于干旱，阿根廷全国本年度小麦产量将比原先预计的１４５０万吨减收２００万吨，经济损失约合２．４亿美元。阿根廷是世界上第五大小麦出口国，去年该国小麦产量为１２３０万吨。同时，阿根廷也是世界上第二大玉米出口国和最大的葵花籽生产国。由于久旱缺水，一些小麦、玉米和葵花籽产区的农民正在推迟耕种或改播大豆等投入较低而收益更高的作物。阿根廷重要畜牧业产区拉潘帕省近月来遭受的旱灾虽不及上世纪三十年代，但却是１９６１年以来最严重的。由于近月持续干旱，许多牧场牧草枯黄。截至目前，该省已有１．９万头牛死亡，造成直接经济损失１３