一年级品德与社会上册 第三单元 主题三 我会好好地吃教案 新人教版

一年级品德与社会上册第三单元主题三我会好好地吃教案新人教版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：一年级品德与社会上册第三单元主题三“我会好好地吃”

2.教学年级和班级：一年级一班

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：1课时（45分钟）二、核心素养目标1.培养学生良好的饮食习惯和健康意识，使其形成正确的饮食观念。

2.提高学生的社会适应能力，使其能够遵守食品安全规则，学会自我保护。

3.培养学生的团队协作精神，使其在小组活动中能够与他人共同探讨、分享食物安全知识。

4.提升学生的信息素养，使其能够通过查阅资料、提问等方式，主动获取食品安全和健康饮食的相关信息。三、重点难点及解决办法重点：

1.学生理解并掌握健康饮食的重要性。

2.学生能够自主养成良好的饮食习惯。

难点：

1.学生对食品安全和健康饮食知识的深入理解。

2.学生将理论知识应用到实际生活中，形成良好的饮食行为。

解决办法：

1.通过生活实例、案例分析等方式，让学生感受健康饮食对身心健康的积极影响，从而提高其重视程度。

2.设计互动活动，如角色扮演、小组讨论等，让学生在实践中学习并践行健康饮食行为。

3.邀请专业人士进行讲座，增加学生对食品安全的认识，提高其自我保护意识。

4.定期进行家庭作业布置，让学生将所学知识带回家与家人分享，促使理论与实际相结合。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《一年级品德与社会上册》第三单元主题三“我会好好地吃”的相关教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如食品安全宣传海报、健康饮食金字塔图、食品添加物知识视频等。

3.实验器材：准备食品安全小实验所需的器材，如泡腾片、维生素C溶液、碘酒等，确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如在教室内设置小组讨论区，每个小组配备桌椅、笔记本等学习用品；同时设置实验操作台，配备实验器材和实验指导书。

5.教学课件：制作与教学内容相关的PPT课件，包含本节课的主要知识点、案例分析、互动环节等，以图文并茂的形式展示，方便学生理解和记忆。

6.家庭作业布置：设计一份与本节课主题相关的家庭作业，如让学生观察家人一周的饮食情况，分析其健康饮食与否，并提出改进建议。

7.学生互动：鼓励学生积极参与课堂讨论和互动，准备一些问题引导学生思考，如“你认为什么样的饮食习惯是健康的？”“你在生活中如何做到食品安全和健康饮食？”等。

8.教师培训：确保教师熟练掌握本节课的教学内容、教学方法和相关资源，提高教学效果。五、教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《我会好好地吃》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过不知道如何选择健康食物的情况？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索如何做到健康饮食的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解健康饮食的基本概念。健康饮食是指均衡摄取各种营养素，以维持身体和心理的健康。它对于我们的生长发育、预防疾病和提高生活质量至关重要。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了健康饮食在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调均衡饮食和食品安全这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与健康饮食相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示食品安全的基本原理。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“如何在日常生活中实践健康饮食”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了健康饮食的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对健康饮食的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。六、知识点梳理1.健康饮食的基本概念：健康饮食是指均衡摄取各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以满足身体和心理的健康需求。

2.均衡饮食的原则：均衡饮食应该包括五大类食物，即谷类、蔬菜、水果、肉类和奶制品。每餐应摄入一定比例的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及足够的维生素和矿物质。

3.食品安全的基本概念：食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

4.食品安全的重要性：食品安全关乎公民的生命和身体健康，是国家食品安全工作的重点。

5.食品中毒的类型：食品中毒分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒和真菌性食物中毒等。

6.预防食品中毒的方法：保持食品卫生，煮熟煮透食品，避免食用过期、变质的食品，注意食品的保存和防腐，不采摘、不食用野生蘑菇等。

7.健康饮食与疾病的关系：不健康的饮食习惯与许多疾病的发生有关，如肥胖、心血管疾病、糖尿病等。

8.健康饮食的好处：健康饮食有助于提高免疫力，预防疾病，增强体质，提高生活质量。

9.如何做到健康饮食：制定合理的饮食计划，均衡摄取各类食物，控制食量，避免暴饮暴食，适量运动，保持良好的作息时间等。

10.不良饮食习惯的纠正：引导学生养成良好饮食习惯，如定时定量进餐，不偏食挑食，不吃垃圾食品，多喝水，少喝饮料等。七、教学评价与反馈1.课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答、小组讨论等表现，评估学生对健康饮食知识的理解和兴趣。

2.小组讨论成果展示：评估学生在小组讨论中的表现，包括他们的思考深度、观点表达、合作态度和成果的展示。

3.随堂测试：设计一份与课堂内容相关的随堂测试，测试学生的知识掌握情况，包括选择题、简答题和应用题等题型。

4.实践活动参与度：评估学生在实践活动中的参与程度，观察他们是否能将理论知识应用到实际操作中。

5.学生作业完成情况：检查学生完成的家庭作业，评估他们对课堂所学知识的掌握和应用能力。

6.小组合作能力：评估学生在小组合作中的表现，包括分工是否明确、合作是否默契、成果是否共同完成等。

7.学生自我评价：鼓励学生进行自我评价，反思自己在学习过程中的优点和不足，以及如何改进。

8.家长反馈：与家长沟通，了解学生在家中的饮食习惯和应用所学知识的情况，获取家长对教学的意见和建议。

9.教师评价与反馈：根据观察和评估结果，对学生的学习表现进行总结和反馈，指出学生的优点和需要改进的地方，并提供具体的建议和指导。八、教学反思与总结今天讲授的《我会好好地吃》这一章节，主要是让学生了解健康饮食的重要性，掌握均衡饮食的原则和食品安全知识。在教学过程中，我尝试采用了多种教学方法，如提问、案例分析、小组讨论和实践活动等，以激发学生的兴趣和参与度。

在教学方法上，我发现提问和案例分析的效果较好，能够引导学生思考和讨论，提高他们对健康饮食的认识。例如，通过提问让学生思考日常生活中遇到的食品安全问题，引发他们对健康饮食的关注；通过案例分析，让学生了解食品安全知识在实际生活中的应用，增强他们的实践能力。

在小组讨论环节，学生们表现积极，能主动参与讨论，并提出自己的观点。这表明他们对健康饮食有一定的理解，并能将所学知识应用到实际生活中。但在讨论过程中，我也发现部分学生对食品安全知识的掌握不够扎实，需要在今后的教学中加强巩固。

实践活动