乱吃东西有危险-幼儿园中班安全教案

乱吃东西有危险-幼儿园中班安全教案科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）乱吃东西有危险-幼儿园中班安全教案教材分析《乱吃东西有危险》是幼儿园中班的安全教案，结合生活实际，让学生了解乱吃东西的危害，培养学生良好的饮食卫生习惯。通过本节课的学习，让学生认识常见的有毒食物，学会拒绝不安全食品，增强自我保护意识。同时，通过实践活动，让学生掌握一些简单的安全自救方法，提高应对突发危险的能力。本节课的内容与学生的日常生活紧密相连，具有很强的实用性，符合幼儿园中班学生的认知水平。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要分为以下三个方面：

1.生活与健康：通过教学，让学生了解乱吃东西的危害，认识常见的有毒食物，学会拒绝不安全食品，培养良好的饮食卫生习惯，提高学生的健康素养。

2.自我保护：培养学生具备初步的自我保护意识，使学生能够识别生活中潜在的危险，掌握一些简单的安全自救方法，提高应对突发危险的能力。

3.社会适应：通过小组讨论、实践活动等方式，培养学生的团队协作能力和沟通能力，使学生在面对问题时能够积极与他人交流，提高社会适应能力。

本节课的核心素养目标紧密围绕学生的日常生活，符合幼儿园中班学生的认知发展水平，有助于培养学生全面发展的能力。学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：幼儿园中班的学生已经具备了一定的生活经验，对日常饮食有一定的了解。他们知道一些基本的食品安全知识，如煮熟的食物、新鲜的水果等是安全的，而一些生的、腐烂的食物可能会有毒。此外，学生也掌握了一些基本的自我保护方法，如遇到陌生人时能够拒绝。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：这个年龄段的学生对生活中的事物充满好奇心，他们喜欢通过观察、动手操作来学习。在教学中，可以通过游戏、故事、实物展示等多样化的教学手段，激发学生的学习兴趣。学生的动手能力较强，可以组织一些实践活动，让他们在实际操作中学习和掌握知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习过程中可能会对一些有毒食物的识别存在困难，不易区分。此外，学生在自我保护方面可能还缺乏一定的意识，如遇到危险时不知道如何寻求帮助。在教学中，需要通过生动有趣的方式，帮助学生辨别有毒食物，并通过模拟情景，让学生在实际情境中学会自我保护。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《乱吃东西有危险》这本幼儿园中班安全教案的教材或学习资料。教材中应包含有毒食物的图片、食品安全小故事、自我保护的小方法等内容，以便学生能够直观地了解和学习相关知识。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。例如，可以准备一些有毒食物（如发芽的土豆、变质的肉类）的实物或图片，让学生能够直观地识别；还可以准备一些食品安全知识的宣传视频，让学生在观看过程中加深对食品安全重要性的认识。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。例如，可以组织一次简单的实验，让学生观察有毒食物（如发芽的土豆）的变化，从而了解其危害。在实验过程中，要确保学生的安全，避免使用有毒或易燃易爆的实验材料。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。教室可以设置成轻松活泼的氛围，如在墙上贴上食品安全宣传海报，让学生在课间休息时也能够接触到相关知识。同时，将学生分成小组，设置分组讨论区，便于学生进行互动交流和合作学习。

5.教学工具：准备白板、投影仪、音响等教学工具，以便教师能够清晰地展示教学内容，提高教学效果。

6.安全设施：检查教室内的安全设施，如消防器材、急救箱等，确保在突发情况下能够及时采取措施。

7.教学游戏：准备一些与食品安全相关的教学游戏，如食品安全配对游戏、食品安全知识问答等，让学生在游戏中轻松学习知识。

8.家长沟通：与家长保持良好的沟通，让家长了解学校食品安全教育的目的和内容，鼓励家长在家中对孩子进行相关的教育。教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解《乱吃东西有危险》的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习食品安全知识做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确本节课的教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习食品安全知识的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的食品安全内容，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为新课学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解食品安全知识点，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕食品安全问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对食品安全知识的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决难题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。

引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍与食品安全内容相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。

引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合食品安全内容，引导学生思考学科与生活的联系，培养学生的社会责任感。

鼓励学生分享学习食品安全的心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的食品安全内容，强调重点和难点。

肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的食品安全内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。教学资源拓展1.拓展资源：

（1）有毒食物资料库：介绍各种有毒食物的特点、危害以及预防方法，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇等。

（2）食品安全法规：为学生提供国家关于食品安全的法律法规，让学生了解食品安全的基本要求。

（3）食品安全小常识：涵盖食品储存、烹饪、食用等方面的注意事项，帮助学生养成良好的饮食习惯。

（4）食品安全事故案例：分析国内外食品安全事故的案例，让学生从中吸取教训，提高防范意识。

（5）食品安全互动游戏：设计一些与食品安全相关的互动游戏，如食品安全配对游戏、食品安全知识问答等，让学生在游戏中轻松学习知识。

2.拓展建议：

（1）让学生利用课后时间，搜集更多关于食品安全的资料，进行自主学习，提高自己的食品安全素养。

（2）组织学生参观食品生产基地或超市，了解食品的生产、加工、储存和销售过程，增强对食品安全知识的认识。

（3）鼓励学生参加食品安全知识讲座或竞赛，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。

（4）引导学生关注食品安全热点问题，如塑化剂、农药残留等，培养学生的独立思考和批判性思维能力。

（5）建议家长在家庭中加强对孩子的食品安全教育，共同营造一个安全的饮食环境。板书设计板书设计是课堂教学的重要组成部分，它能够帮助学生梳理知识点，强化记忆。在本节课的板书设计中，我将注重以下几个方面：

1.重点知识点的阐述

①乱吃东西的危害：板书上可以画出有害物质的符号，如发芽的土豆、变质的肉类等，旁边标注其危害。

②食品安全小常识：用简洁明了的语言，将食品储存、烹饪、食用等方面的注意事项列出来。

③自我保护意识：通过漫画或图示形式，展示学生在面对食品安全问题时，如何拒绝不安全食品，如何寻求帮助等。

2.艺术性和趣味性的体现

②食品安全歌谣：将食品安全知识点编成朗朗上口的歌谣，让学生在唱歌中记住食品安全知识。

③食品安全小游戏：设计一些与食品安全相关的趣味小游戏，如食品安全配对游戏、食品安全知识问答等，让学生在游戏中学习。

3.激发学生学习兴趣和主动性

①疑问与思考：在板书设计中，留下一些问题，引导学生课后思考，如“你知道还有哪些有毒食物吗？”、“如何辨别食品是否安全？”等。

②学生参与：鼓励学生参与板书设计，如让他们自己画出食品安全标志，或者设计食品安全小贴士等。作业布置与反馈作业布置：

1.食品安全知识问答：布置一些关于食品安全的问题，让学生回答，检查他们对本节课知识点的掌握情况。

2.食品安全案例分析：提供一些食品安全事故案例，让学生分析原因和预防措施，提高他们的分析能力。

3.食品安全宣传海报设计：让学生设计一份食品安全宣传海报，培养他们的创造力和设计能力。

4.食品安全观察日记：让学生记录一周内自己或家人在食品安全方面的观察和体验，培养他们的观察能力和写作能力。

5.食品安全调查报告：组织学生进行食品安全调查，让他们了解身边的食品安全情况，提高他们的实践能力。

作业反馈：

1.及时批改学生的作业，给出明确的评价和反馈。对学生的正确回答给予肯定和鼓励，对错误回答指出问题所在，并提供正确的答案。

2.对于学生在食品安全知识问答中的错误，指出错误的原因，并提供相关的知识点，帮助他们理解并记忆。

3.对于学生在食品安全案例分析中的不足，指出案例分