六年级科学上册（青岛版）第6课发霉与防霉（教学设计）

六年级科学上册（青岛版）第6课发霉与防霉（教学设计）课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析六年级科学上册（青岛版）第6课《发霉与防霉》的主要教学内容是引导学生认识霉菌的生活条件和了解简单的防霉方法。本节课的内容与学生已有知识联系紧密，学生在之前的学习中已经掌握了细菌和真菌的相关知识，对微生物的生活条件有了一定的了解。通过本节课的学习，学生将进一步了解霉菌的特点和生活条件，掌握预防食品和衣物发霉的方法，提高生活实践能力。二、核心素养目标本节课的核心素养目标包括：培养学生的科学探究能力，发展学生的科学思维，提升学生的科学素养，培养学生的创新精神和实践能力。通过学习学生将能够运用已有的知识和方法，观察、思考生活中的发霉现象，提出问题并主动探究霉菌的生活条件和防霉方法。同时，学生将能够通过实验和实践活动，掌握简单的防霉技巧，提高生活实践能力。三、重点难点及解决办法重点：认识霉菌的生活条件，了解简单的防霉方法。

解决办法：通过观察实验、小组讨论和实践活动，让学生在实际操作中感受和理解霉菌的生活条件和防霉方法。

难点：理解霉菌在特定条件下的生长和繁殖，以及如何有效地防止霉菌的生长。

解决办法：利用多媒体展示霉菌的生长过程，通过实验和观察让学生直观地了解霉菌的生长条件，同时提供实际的防霉案例，引导学生思考和探索防霉的有效方法。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《六年级科学上册（青岛版）》第6课《发霉与防霉》的教材或学习资料，以便学生能够跟随教学进度进行学习和复习。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以便在教学过程中为学生提供直观的视觉支持，增强学生的学习兴趣和理解能力。例如，可以准备一些霉菌的图片和视频，展示霉菌在不同环境下的生长情况，以及一些防霉产品的广告视频等。

3.实验器材：本节课涉及到一些实验操作，需要提前准备实验器材，并确保其完整性和安全性。实验器材包括培养皿、微生物显微镜、染色剂、消毒剂、食物样本等。同时，要确保每个实验小组都有足够的实验器材进行实验操作，避免学生之间的等待和拥挤。

4.教室布置：根据教学需要，对教室进行适当的布置。可以设置分组讨论区，供学生进行小组讨论和实验操作；同时，还可以设置实验操作台，供学生进行实验操作。此外，还可以在教室内布置一些与教学内容相关的展示板，展示学生的实验成果和防霉方法的设计等。

5.教学工具：准备多媒体投影仪、计算机、音响等教学工具，以便进行多媒体演示和教学资源的播放。同时，确保教学工具的正常运行，避免在教学过程中出现技术问题。

6.学习任务单：为学生准备学习任务单，以便学生能够明确学习目标和要求，有条不紊地进行学习和探究。学习任务单可以包括一些问题引导，帮助学生进行思考和探索，例如：“霉菌在什么条件下容易生长？”，“你有哪些防霉的方法和经验？”。

7.互动环节准备：准备一些与教学内容相关的互动环节，如小组讨论、实验操作、分享经验等。通过互动环节，激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度和积极性。

8.评价工具：准备一些评价工具，如评价表、评分标准等，以便对学生的学习成果进行评价和反馈。评价工具要根据教学目标和教学内容进行设计，确保能够全面、客观地评价学生的学习情况。五、教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料，如PPT、视频、文档等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“发霉与防霉”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解发霉与防霉的知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解“发霉与防霉”课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出发霉与防霉课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解发霉与防霉的知识点，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握防霉技能。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验防霉知识的应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解发霉与防霉知识点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握防霉技能。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解发霉与防霉知识点，掌握防霉技能。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据发霉与防霉课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与发霉与防霉课题相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的发霉与防霉知识点和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。六、学生学习效果1.知识掌握：学生将深入理解霉菌的生活条件，掌握防霉的方法和技巧。他们能够描述霉菌在不同环境下的生长情况，并能够运用所学的知识解释生活中的发霉现象。

2.技能提升：学生将通过实践活动，提高自己的实验操作能力和解决问题的能力。他们能够设计简单的实验来探究霉菌的生长条件，并能够运用所学的防霉方法来保护食品和衣物。

3.思维发展：学生将培养批判性和创新性思维。他们能够从不同的角度思考发霉与防霉问题，并提出创新的解决方案。

4.实践应用：学生将能够将所学的知识应用到实际生活中。他们能够制定个人的防霉计划，并能够在家庭和学校中实施这些计划，提高生活质量和环境保护意识。

5.情感态度：学生将培养对科学的兴趣和好奇心，对生活中的发霉现象有积极的探究态度。他们将学会珍惜和保护自己的健康，养成良好的生活习惯。

6.合作能力：通过小组讨论和实践活动，学生将培养团队合作意识和沟通能力。他们能够与同学共同探究问题，分享经验和成果，提高人际交往能力。七、课堂1.提问：在课堂上，教师可以通过提问的方式了解学生的学习情况。针对发霉与防霉的相关知识点，教师可以设计一些开放性问题，引导学生进行思考和讨论。例如，教师可以问学生：“霉菌在什么条件下容易生长？”，“你有哪些防霉的方法和经验？”等。通过学生的回答，教师可以了解学生对知识点的理解和掌握程度。

2.观察：教师可以通过观察学生的课堂表现来了解他们的学习情况。例如，教师可以观察学生是否能够积极参与课堂讨论，是否能够正确进行实验操作，是否能够与同学进行良好的合作等。通过观察，教师可以了解学生的学习态度和团队合作能力。

3.测试：教师可以设计一些小测验或练习题，以测试学生对发霉与防霉知识点的掌握情况。这些测试可以是口试、笔试或实践操作题。通过测试，教师可以了解学生的学习成果，并及时发现学生的问题并进行解决。

八、作业评价

1.认真批改：教师应对学生的作业进行认真的批改，并对学生的作业进行点评。对于作业中的错误，教师应给予明确的指导和改正建议，帮助学生纠正错误并提高作业质量。

2.及时反馈：教师应及时向学生反馈作业评价的结果，让学生了解自己的学习效果，并鼓励学生继续努力。教师可以指出学生的优点和不足，并提出改进的建议，帮助学生提高学习效果。

3.鼓励学生：教师应对学生的努力和进步给予肯定和鼓励，激发学生的学习动力。对于表现优秀的学生，教师可以给予表扬和奖励，以激励其他学生向他们学习。同时，教师也应鼓励那些在作业中遇到困难的学生，帮助他们找到解决问题的方法，并鼓励他们继续努力。

九、拓展评价

1.实践应用：教师可以设计一些实践活动，让学生将所学的知识应用到实际生活中。例如，可以让学生在家中进行一次防霉实践，记录自己的经验和成果。通过实践活动，教师可以了解学生对知识的实际应用能力。

2.小组讨论：教师可以组织学生进行小组讨论，让学生分享自己的学习经验和防霉方法。通过小组讨论，教师可以了解学生的团队合作意识和沟通能力，并鼓励学生相互学习和借鉴。

3.学生反思：教师可以要求学生进行自我反思，让学生总结自己在学习过程中的收获和不足。通过学生的反思，教师可以了解学生的学习情况和问题，并进行针对性的指导。八、内容逻辑关系①霉菌的生活条件：本节课的重点知识点是霉菌的生活条件，包括霉菌的来源、霉菌的生长环境、霉菌的生长过程等。通过学习这些知识点，学生可以了解霉菌的特点和生长规律，为后续的防霉方法的学习打下基础。

②防霉方法：本节课的重点知识点是防霉方法，包括食品防霉、衣物防霉、环境防霉等。学生通过学习这些知识点，可以掌握一些实用的防霉技巧，提高生活实践能力。

③实践操作：本节课的重点是让学生通过实践活动来掌握防霉方法。通过实验和实践活动，学生可以直观地了解霉菌的生长过程，并亲身体验防霉方法的实施。

八、板书设计

板书设计应条理清楚、重点突出、简洁明了，以便于学生理解和记忆。以下是一个可能的板书设计：

一、霉菌的生活条件

1.霉菌来源

2.霉菌生长环境

3.霉菌生长过程

二、防霉方法

1.食品防霉

2.衣物防霉

3.环境防霉

三、实践操作

1.实验：霉菌生长实验

2.实践活动：食品防霉实践

3.实践活动：衣物防霉实践重点题型整理1.填空题：

-霉菌的生活条件主要包括（）和（）等。

-防霉方法包括（）和（）等。

-实验中常用的消毒剂有（）和（）等。

2.判断题：

-霉菌只能在潮湿的环境中生长。（）

-所有食品都可以通过高温来防止发霉。（）

-霉菌的生长速度与环境温度无关。（）

3.选择题：

-以下哪种方法可以有效地防止食品发霉？（）

A.将食品放入冰箱

B.将食品放在阳光下暴晒

C.将食品放入密封袋中

-以下哪种物品容易发霉？（）

A.干燥的衣物

B.潮湿的衣物

C.干净的衣物

4.简答题：

-请简述霉菌的生活条件。

-请简述常见的防霉方法。

-请简述实验中常用的消毒剂及其作用。

5.实验题：

-请设计一个简单的实验，探究霉菌在不同环境下的生长情况。

-请设计一个实验，比较不同防霉方法的效果。

答案：

1.填空题：

-霉菌的生活条件主要包括（温度）和（湿度）等。

-防霉方法包括（物理方法）和（化学方法）等。

-实验中常用的消毒剂有（酒精）和（碘酒）等。