七年级生物下册 9.2人体的消化与吸收教案 （新版）苏教版

七年级生物下册9.2人体的消化与吸收教案（新版）苏教版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）七年级生物下册9.2人体的消化与吸收教案（新版）苏教版教学内容本节课的教学内容来自于七年级生物下册第9.2节“人体的消化与吸收”，主要涉及以下知识点：

1.消化系统的组成：消化系统包括消化道和消化腺两部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。

2.食物的消化与营养物质的吸收过程：食物中的大分子物质需要在消化道内变成小分子物质后才能被人体吸收。具体过程包括机械消化和化学消化。

3.营养物质的吸收与利用：小肠是人体吸收营养物质的主要器官，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。

4.消化系统的卫生保健：保持良好的饮食习惯，合理搭配食物，注意饮食卫生，预防消化系统疾病。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要包括以下几个方面：

1.生命观念：通过学习消化系统的组成和食物的消化吸收过程，使学生能够理解人体生命活动的基本原理，形成对人体生理功能的整体认识，培养学生的生命观念。

2.科学思维：培养学生分析问题、解决问题的能力，使学生能够运用所学的知识解释生活中的现象，提高学生的科学思维能力。

3.科学探究：通过观察、实验等方法，使学生掌握探究人体消化吸收过程的基本技能，培养学生的科学探究能力。

4.社会责任：通过学习消化系统的卫生保健知识，使学生能够养成良好的生活习惯，提高生活质量，增强学生的社会责任意识。

5.健康意识：培养学生关注自身健康，了解人体需要营养物质的基本原理，使学生能够主动维护自身健康，提高学生的健康意识。教学难点与重点1.教学重点：

（1）消化系统的组成：消化道和消化腺两部分，其中消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括大消化腺（唾液腺、肝脏和胰腺）和小腺体（胃腺和肠腺）。

（2）食物的消化与营养物质的吸收过程：机械消化和化学消化的概念及过程。

（3）营养物质的吸收与利用：小肠是人体吸收营养物质的主要器官，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。

（4）消化系统的卫生保健：保持良好的饮食习惯，合理搭配食物，注意饮食卫生，预防消化系统疾病。

2.教学难点：

（1）消化系统的组成：学生对于消化系统的组成部分，尤其是消化腺的概念和分类容易混淆，需要通过图形、模型等直观教具帮助学生理解。

（2）食物的消化与营养物质的吸收过程：学生对于食物的消化吸收过程的理解较为抽象，难以形象地理解各种消化酶的作用和消化过程。

（3）营养物质的吸收与利用：学生对于小肠的结构和功能的理解，以及各种营养物质在体内的吸收和利用过程较为复杂，需要通过具体的实例和图示进行讲解。

（4）消化系统的卫生保健：学生对于保持良好的饮食习惯、合理搭配食物、注意饮食卫生等方面的知识较为陌生，需要通过生活实例和互动环节引导学生理解和掌握。教学方法与手段1.教学方法：

（1）问题驱动法：通过提出问题，引发学生思考，激发学生的学习兴趣，引导学生主动探究问题的答案。例如，在讲解消化系统的组成时，教师可以提问：“人体是如何消化食物的？消化系统包括哪些部分？”

（2）案例分析法：通过分析具体的案例，使学生将理论知识与实际生活相结合，提高学生的应用能力。例如，在讲解营养物质的吸收与利用时，可以引入一些常见的营养不良或消化系统疾病的案例，让学生分析其原因和解决方案。

（3）小组合作法：通过小组合作的形式，培养学生的团队合作意识和沟通能力。例如，在实验环节，可以将学生分成小组，进行实验操作和讨论，共同完成实验报告。

2.教学手段：

（1）多媒体教学：利用多媒体课件、视频、图片等资源，直观地展示消化系统的组成、食物的消化吸收过程等，增强学生的直观感受，提高学习效果。

（2）虚拟仿真实验：通过虚拟仿真软件，模拟食物的消化吸收过程，让学生亲身体验和观察消化过程，提高学生的实践操作能力。

（3）互动教学平台：利用互动教学平台，进行在线问答、讨论、测试等环节，促进学生与教师之间的互动，提高学生的主动学习能力。

（4）教学游戏：设计相关的教学游戏，让学生在游戏中学习消化系统的知识，增加学习的趣味性，提高学生的参与度。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对“人体的消化与吸收”的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道什么是消化与吸收吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于消化系统的图片或视频片段，让学生初步感受消化系统的魅力或特点。

简短介绍消化系统的定义和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.消化与吸收基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解消化与吸收的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解消化与吸收的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍消化系统的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.消化与吸收案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解消化与吸收的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的消化与吸收案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解消化与吸收的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用消化与吸收解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与消化与吸收相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对消化与吸收的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调消化与吸收的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括消化与吸收的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调消化与吸收在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用消化与吸收。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于消化与吸收的短文或报告，以巩固学习效果。教学资源拓展（1）科普图书：推荐学生阅读一些关于人体生理、消化与吸收的科普图书，如《人体奥秘》、《消化系统的奇妙之旅》等，以丰富学生的知识储备。

（2）在线课程：引导学生观看一些优质的在线课程，如国家精品在线开放课程、MOOC平台等，让学生从多个角度深入了解消化与吸收的相关知识。

（3）科学实验：鼓励学生参与学校的科学实验活动，亲身体验消化与吸收的过程，提高学生的实践操作能力。

（4）科普文章：让学生阅读一些关于消化与吸收的科普文章，如《生命的通道——肠道》、《消化酶的神奇作用》等，以增加学生对消化与吸收的了解。

2.拓展建议：

（1）观察生活中的消化现象：让学生观察生活中的消化现象，如食物的消化过程、不同食物的消化时间等，并记录下来，进行交流分享。

（2）调查饮食习惯与健康的关系：让学生调查周围人的饮食习惯，分析其对健康的影响，从而引导学生养成良好的饮食习惯。

（3）开展健康知识竞赛：组织学生开展健康知识竞赛，鼓励学生积极参与，提高学生对健康知识的掌握程度。

（4）制作消化与吸收的手抄报：让学生制作关于消化与吸收的手抄报，通过搜集资料、整理信息、设计版面等过程，提高学生的综合素质。

（5）参加公益活动：鼓励学生参加公益活动，如志愿者服务、健康宣传等，让学生将所学知识运用到实际中，培养学生的社会责任感。

（6）撰写科研小论文：引导学生结合所学知识，选择一个感兴趣的话题，进行调查研究，撰写科研小论文，提高学生的研究能力和写作能力。板书设计1.消化系统的组成

①消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

②消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺

2.食物的消化与吸收过程

①机械消化：物理性分解食物，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌

②化学消化：酶的作用，将食物中的大分子物质转化为小分子物质

3.营养物质的吸收与利用

①小肠：主要吸收部位，吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

②其他器官：肝脏分泌胆汁，帮助消化脂肪；胰腺分泌胰液，含有消化酶，参与食物的消化

4.消化系统的卫生保健

①良好饮食习惯：均衡饮食、适量摄入、避免暴饮暴食

②饮食卫生：洗净蔬菜水果、煮熟食物、注意食品安全

③预防疾病：定期体检、适量运动、保持良好的生活习惯

板书设计要求简洁明了，将核心知识点以条理清晰的方式呈现给学生，同时注重艺术性和趣味性，激发学生的学习兴趣。通过板书设计，帮助学生更好地理解和记忆所学内容，提高教学效果。典型例题讲解1.例题一：人体消化系统的组成包括哪些部分？

答案：人体消化系统的组成包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括大消化腺和小腺体。

2.例题二：食物的消化过程分为哪两个阶段？请简要说明每个阶段的作用。

答案：食物的消化过程分为机械消化和化学消化两个阶段。机械消化是通过物理性分解食物，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌等；化学消化是通过酶的作用，将食物中的大分子物质转化为小分子物质。

3.例题三：小肠是人体吸收营养物质的主要器官，请简要说明小肠的吸收功能。

答案：小肠是人体吸收营养物质的主要器官，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。

4.例题四：请简要说明消化系统的卫生保健措施。

答案：消化系统的卫生保健措施包括：保持良好的饮食习惯，均衡饮食、适量摄入、避免暴饮暴食；注意饮食卫生，洗净蔬菜水果、煮熟食物、注意食品安全；预防疾病，定期体检、适量运动、保持良好的生活习惯。

5.例题五：请简要说明人体对脂肪的消化过程。

答案：人体对脂肪的消化过程包括：脂肪在口腔中受到唾液的作用，形成乳糜；在胃中受到胃液的作用，形成食糜；在小肠中，脂肪酶的作用下，将脂肪分解成脂肪酸和甘油，然后被吸收进入血液。

6.例题六：请简要说明人体对蛋白质的消化过程。

答案：人体对蛋白质的消化过程包括：蛋白质在胃中受到胃酸的作用，形成凝乳；在胃和小肠中，蛋白酶的作用下，将蛋白质分解成多肽和氨基酸，然后被吸收进入血液。

7.例题七：请简要说明人体对糖类的消化过程。

答案：人体对糖类的消化过程包括：糖类在口腔中受到唾液的作用，形成糖溶液；在胃和小肠中，淀粉酶的作用下，将淀粉分解成葡萄糖，然后被吸收进入血液。

8.例题八：请简要说明人体对维生素的消化过程。

答案：人体对维生素的消化过程包括：维生素在胃和小肠中，通过与食物的混合，被分解成活性形式，然后被吸收进入血液。

9.例题九：请简要说明人体对无机盐的消化过程。

答案：人体对无机盐的消化过程包括：无机盐在胃和小肠中，通过与食物的混合，被分解成离子形式，然后被吸收进入血液。

10.例题十：请简要说明人体对水分的消化过程。

答案：人体对水分的消化过程包括：水分在胃和小肠中，通过与食物的混合，被吸收进入血液。课堂小结，当堂检测1.课堂小结

本节课我们学习了人体的消化与吸收的相关知识。首先，我们了解了消化系统的组成，包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括大消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺）和小腺体（胃腺、肠腺）。其次，我们学习了食物的消化与吸收过程，包括机械消化和化学消化。机械消化是通过物理性分解食物，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌等；化学消化是通过酶的作用，将食物中的大分子物质转化为小分子物质。然后，我们学习了营养物质的吸收与利用，小肠是人体吸收营养物质的主要器官，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。最后，我们了解了消化系统的卫生保健，包括保持良好的饮食习惯，均衡饮食、适量摄入、避免暴饮暴食；注意饮食卫生，洗净蔬菜水果、煮熟食物、注意食品安全；预防疾病，定期体检、适量运动、保持良好的生活习惯。

2.当堂检测

请回答以下问题：

（1）人体消化系统的组成包括哪些部分？

（2）食物的消化过程分为哪两个阶段？请简要说明每个阶段的作用。

（3）小肠是人体吸收营养物质的主要器官，请简要说明小肠的吸收功能。

（4）请简要说明消化系统的卫生保健措施。

（5）请简要说明人体对脂肪的消化过程。

（6）请简要说明人体对蛋白质的消化过程。

（7）请简要说明人体对糖类的消化过程。

（8）请简要说明人体对维生素的消化过程。

（9）请简要说明人体对无机盐的消化过程。

（10）请简要说明人体对水分的消化过程。

答案：

（1）人体消化系统的组成包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括大消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺）和小腺体（胃腺、肠腺）。

（2）食物的消化过程分为机械消化和化学消化两个阶段。机械消化是通过物理性分解食物，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌等；化学消化是通过酶的作用，将食物中的大分子物质转化为小分子物质。

（3）小肠是人体吸收营养物质的主要器官，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。

（4）消化系统的卫生保健措施包括：保持良好的饮食习惯，均衡饮食、适量摄入、避免暴饮暴食；注意饮食卫生，洗净蔬菜水果、煮熟食物、注意食品安全；预防疾病，定期体检、适量运动、保持良好的生活习惯。

（5）人体对脂肪的消化过程包括：脂肪在口腔中受到唾液的作用，形成乳糜；在胃中受到胃液的作用，形成食糜；在小肠中，脂肪酶的作用下，将脂肪分解成脂肪酸和甘油，然后被吸收进入血液。

（6）人体对蛋白质的消化过程包括：蛋白质在胃中受到胃酸的作用，形成凝乳；在胃和小肠中，蛋白酶的作用下，将蛋白质分解成多肽和氨基酸，然后被吸收进入血液。