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文档简介

校园食品安全情况检查制度7篇校园食品安全情况检查制度【篇1】为切实加强我校食品安全管理,确保在校师生的饮食安全,制定了以下十一二、食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可三、建立食品原料进货查验制度,禁止采购无卫生许可证、无健康证商贩提五、食品的保存、清洗、切配过程要做到生熟分开,冰柜、用具、容器应有七、厨师操作前要对食品、半成品的质量严格检查,对不符合烧煮、烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时,应将食品上下翻动,使食品各部位都能九、学校每餐、每样食品按要求进行留样,分别留足100g盛放在己消毒的留样盒中,标明留样时期、品名、餐次、留样人后存入冰箱内,并作好留样记十、工具容器设备要洗净,厨具要摆放整齐。及时冲洗、清扫工作场所,保校园食品安全情况检查制度【篇2】我校,为认真贯彻执行中心学校卫生工作条例,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,本着确保师生身体健康、生命安全的目的,9月19日对学校食堂、学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查,一、成立学校食品安全领导小组组长:陈发震(校长)副组长:何文龙(教导主任)成员:各班班主任我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在校委会的高度重视和大1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安导小组”,实行目标责任制,学校校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识3、进一步规范学校周边商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不三、今后食品卫生工作的重点切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证校园食品安全情况检查制度【篇3】根据榆教发【20】64号文件精神,我校组织了以校长带队,分管后勤的总务主任参加的学校排查整治领导小组,于20年3月10日对我校食品安全进二、食品安全管理1、我校营养餐管理人员持有《健康证》,也学习了食品安全、食品安全法律2.学校食品原材料采购均有如实记录和相关销售票3.学校对食品加工、储存、陈列的设施设备、餐具等定期进行清洗,做到卫生整洁。5.学校设置有专用的储藏室,储存设备基本能保证食品储藏安全卫生。有专三、学校管理1.学校经常对学生进行食用营养餐过程中的安全自我保护教育。学生使用营养餐不存在浪费情况。我校指定各班班主任作为本班营养餐观察员,负责组织2.学校制定了营养餐安全事故应急预案,严格规定了事故发生报告制度。学五、今后食品卫生工作的重点切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校校园食品安全情况检查制度【篇4】一、学校领导重视食堂卫生工作样工作。五、整改措施六、存在问题校园食品安全情况检查制度【篇5】接上级文件后,我校食堂食品安全工作检查领导组于3月20日上午对学校食在自查中,我们本着对全校师生负责的高度责任心1、我校已于20年12月8日取得了县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服2、学校制订了食堂各项管理制度,制度完善,由副校长负责食堂安全,学校3、学校食堂和后勤服务人员一共7人,均参加了体检,持健康证上岗,且健8、学校建有餐厨废弃物处置台帐,收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登校园食品安全情况检查制度【篇6】2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组3、检查后及时召开有关人员会议,对检查生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,并继续实行48构建和谐平安校园而不懈努力!校园食品安全情况检查制度【篇7】 儿园领导,没有任何对外承租承包的现象。现在提供幼儿650余人、教职员工40余人的伙食。现有食堂安全管理员1人,炊事员4人。开存放。所有食材全部分类、定位、上架储藏。另有大型操作间一处,员工更衣室一处。档,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项1、幼儿园的食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时定期2、食堂所有食材全部做到专人采购,专人验收,每笔采购都必须做到索证索1、加强食堂工作人员的培训学习工作,增强从业人员的安全卫生品安全卫生工作深入人心,自觉抵制一切违法违规行为,能够严格按照卫生标2、加大食材采购的审验力度,严格实行双人签字,双人审核,专人

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