人教版高一必修三unit2HealthyEating教学案例分析

案例名称：人教版高一必修三unit2HealthyEating

科目：English教学对象：书院高一（1）课时：1课时

学生

执教者：沈薇单位：象山中学

教学内容分析

本课时选择的是人教版高一必修三unit2HealthyEating,主要是围绕

“HealthyEating”而展开的两家餐馆的竞争。这篇文章提到了很多学生平时的

饮食和生活习惯。通过学习，让学生明白什么是健康的饮食和生活习惯。本篇文

章生词量较大（共有546个单词，其中包括34个生词），标题较抽象，各段主

题句分布不太明显（大部分分布在段落中间）。且大部分学生对饮食与健康的关

系（如人体每天必须摄入的六种基本营养成分的来源、健康饮食的重要性、什么

是绿色食品等）了解较少。因此，本文的学习难度较大。

教学对象分析

书院的学生较本部学生相比，英语底子较薄弱，家庭环境普遍较好，养成

了吃零食的习惯。健康饮食这一话题学生都有话可说，也能引起他们的兴趣，但

是对于学生来说他们所积累的词汇量有限，要让他们在运用中学确实还有点困

难。

教学重难点分析

1.教学重点

1）让学生认识到饮食对健康的重要影响。

2）侧重培养学生对文章的整体性结构的把握，突出培养学生以下3个方

面的能力：

a.文章中心把握能力。

b.根据主题快速捕捉文章重点细节的能力。

c.猜词能力。

3）重点掌握有关营养成分与食物的词汇，特别是人体需要的三种基本必

备食物。

2.教学难点

1）如何使学生养成科学的阅读习惯，提高阅读理解能力和语言水平。

2）如何使学生学会提取、筛选和重组文章中关于健康饮食的信息，并灵

活运用于语言实践中，达到语言实践能力的扩展与提高。

学法指导

根据新颁布的普通高中《英语课程标准（实验稿）》对高中英语学习策略

七级目标的具体描述，确定本环节主要从以下4个方面加强对学生进行学法指

导。

1）认知策略:指导学生运用已学会的抓重点、做记号、摘笔记等方式，

对所学内容进行整理与归纳。

2）交际策略：创设有意义的情景和任务活动，引导学生通过四人一小组，

进行合作学习，让他们围绕课堂任务分工合作，相互探讨、相互交流，从而获得

知识、技能和情感体验，变被动学习为主动学习。

3）资源策略：布置任务，引导学生主动拓宽英语学习的渠道，即通过不同

信息渠道查找所需信息，把英语学习从课堂延伸到课外。

教学过程和教学设计：

Step1:Warmingup

FreeTalk:Whatweretheydoinginthesephotos?

设计思路：以讨论学生校外就餐等日常生活的话题进入，通过感性的图片

教学，可以活跃课堂气氛。进一步调动学生的学习积极性。最后向学生展示有关

食物的相关链接“HealthyEating”，并让他们参与讨论，知道哪些才是正确

的饮食。

教学后记：（1）本活动在设计上比较符合学生的认知水平，能激发学生完

成任务的兴趣和参与活动的热情。（2）能使阅读前的“Warming-upactivities”

真正发挥“热身”的作用。这就为顺利开展之后的多个活动打下了基础。（3）

上课开始就顺利切入主题，中间过渡自然，言语富有鼓励性和启发性，能使学生

产生强烈的共鸣。

Step2:Pre-reading

Withthehelpofthepicturesandthetitle,guessthemainidea.

设计思路：采用头脑风暴的方法，让学生通过借助已有信息来猜测文章大

意的方法。激发学生阅读的兴趣。

Step3:Reading

（一）1）Fastreading:Findoutthemainideaofthispassage

设计思路：（1）听和读都是学生获取信息的有效途径。通过让学生边听边

读（默读）可以培养其快速阅读的能力。（2）通过选项选择，减轻阅读难度，让学

生更容易归纳课文大意。

2）Dividethispassageandsummarizethemainideaforeachpara.

设计思路：通过限时阅读训练，引导学生略读文章内容，归纳段落大意，

理清全文线索，侧重培养快速阅读理解能力和文章中心把握能力。

教学后记：本环节针对理清课文的主旨和段落，要求学生略读文章内容，

快速找出全文的写作顺序，理清文章的基本脉络。针对各段主题句分布不太明显,

学生寻找起来有一定的难度这一情况，教师可通过先展示文章基本脉络一不同地

点的变化，提醒学生根据文章脉络以及对文章主旨的把握，结合自己在阅读之前

对文章的预测，快速找出各段的keysentence,选择各段大意。此外，教师还

应通过限定阅读时间，及时纠正不良的阅读习惯等教学策略，来帮助学生养成良

好的阅读习惯，培养快速阅读理解能力

（二）Carefulreading:CompareWangPeng'sandYouHui'srestaurant

andfindtheirsimilaritiesanddifferences.

设计思路：精读部分语段，侧重培养快速捕捉文章重要细节的能力

和猜测生词的能力.

教学后记：本文的主要生词和重点细节主要集中描述王朋和雍慧的

餐馆所提供的食物。因此，可引导学生有目的通读全文，找出两家餐馆

的相同点和不同点。此外，考虑到细节较多，难于记忆，故设计以表格

的形式，让学生填写两家餐馆的重点细节，让学生在完成任务的过程中，

体会什么是健康食物，培养信息归类能力，弄清文章的主要内容。

（三）Summary:Retellthestory.

设计思路：通过文章复述培养学生运用语言的能力.使学生对文章进一步理

解和巩固。

Step4:Post-reading

设计思路：通过本节课所学话题让他们学以致用，互相采访。通过这项活

动可以充分训练学生的综合技能，达到从知识的巩固与运用到知识的扩展与创新

能力的形成。

教学后记：本环节要求学生根据自己对健康饮食的认识，发挥自己的想象

力和创造力，以两人小组为单位，用英语采访另一个人对于健康饮食的观点和看

法，更好地调动学生运用英语的积极性，引导学生通过读的输人，提取、筛选和

重组文章中的重要语言信息，用英语进行交流，达到从课文知识的巩固到自身知

识的扩展与创新能力的形成。针对学生在完成任务的过程中，可能会因词汇障碍

的影响，而用普通话甚至进行交流，在这个活动中，教师应贯彻“教师为主导，

学生为主体，任务为基础”的教学原则，在课堂教学的不同环节扮演自身作为“设

计者，研究者，组织者，促进者，协调者”的角色，并“动态”地去发现问题,

分析问题和解决问题，鼓励、督促学生坚持用英语作为课堂交流的语言。

教学反思：

I.但在导入部分介绍的生词还是太少，应当在课前将文中的疑难生词先解决

掉。这节课的warmingup部分发了大概十分钟的时间，所发时间过长影响了

正文内容的阅读时间。所以导致后来没有留给学生足够的阅读的时间。

2.这教学内容的教授过程应当遵循二语习得理论，由简入难，从输入到输出，

由字到词再到句的拓展。但本课中变成了句、词、字的输出。任务难度也没有做

到逐级递进。例如教学环节中fillintheblanks,要求找出学生总结两家餐馆的不

同之处，任务难度太大，学生没有办法很快找到答案。

3.在叫学生回答问题时，学生的参与面不广，不应该让一个学生做完全部任

务。应当让班级三分之二的学生参与到课堂回答中来。作为教师只是起引导作用，

教师应尽量少讲，让学生多讲多读，让学生成为课堂中真正的主人。

4.教师设计的教学任务应该根据学生上课实际情况来调整，我不应当为完成

教学任务而进行教学，自然的课堂才是真实的课堂。老师讲的和学生输入的不一

致。高效的课堂应当是和学生尽可能互动的课堂。

5.课堂步骤之间的衔接应该尽可能做到衔接自然而不刻意。不要刻意将教学

步骤点出给学生看。

6.我在学生回答问题时应尽量让学生来讲，教师不能替代学生来回答问题。

7.最好能够让学生在预习题中本科生难词解决掉。

8.教师的“教”和学生的“学”的关系。教师应更多地关注如何教会学生阅

读，而不是仅向学生灌输大量的语言知识。教学过程是学生在教师的帮助和指导

下掌握知识和形成技能的过程。教师应让学生在活动中发挥其主体地位，让学生

自己去发现问题、分析问题和解决问题。

9.在教学设