22陆羽与《茶经》-公开课省公开课金奖全国赛课一等奖微课获奖课件

22.陆羽与《茶经》1/33生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里。（打一物）

这个谜语，形象生动，颇有创意。茶原来生长在山里，茶叶采下后，投入高温炒茶锅杀青炒制，茶叶生命活动停顿，制好干茶，贮藏于茶叶罐里。干茶放入茶杯，经开水冲泡，芽叶舒展，栩栩如生，生意盎然。新课导入2/33您知道吗？信阳毛尖信阳毛尖属绿茶类。是中国十大名茶之一，素有“绿茶之王”之称，是河南省著名特产。信阳毛尖含有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”独特格调，含有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等各种营养价值。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评选，取得绿茶综合品质第一名。3/33洞庭碧螺春

黄山毛峰

祁红信阳毛尖

冻顶乌龙茶

西湖龙井

安溪铁观音

大红袍

中国十大名茶

包含西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。

4/33功夫茶艺演出5/33茶艺演出6/33中国是茶故乡，茶文化博大精深，源远流长。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，给饮茶人以高尚、美好享受。让我们走近茶史上传奇人物——茶圣陆羽，学习他淡泊名利、刻苦钻研精神。7/331.会认、会写本课生字，了解“源远流长、如火如荼”等词语。2.能正确、流利、有感情地朗诵课文，从人物语言、事迹中了解陆羽性格特点和精神品质。（重点)3.在熟悉、了解课文内容基础上，想想陆羽为何会被后人尊称为“茶圣”。学习陆羽坚持追求并实现梦想精神。（难点)学习目标

8/33jiānkēngyǎo

煎茶舀水吭声如火如荼tú源远流长千载难逢博学多才字词学习9/33如火如荼：荼，茅、芦等植物开白花。像火那样红，像荼那样白。原形容军容壮盛，后多形容声势浩大、气氛热烈等。源远流长：源头很远，流程很长。比喻历史悠久。千载难逢：载，年；逢，遇上，碰到。一千年也难得碰到一次。形容机会非常难得。博学多才：学识渊博，有多方面才能。功名利禄：功名，旧指科举或官职名称；禄，旧称官吏奉给。指科举应试考中以后升官发财。泛指名利地位。10/33

听课文朗诵，思索下面问题，并划分层次：1、文章是从什么话题开始谈到了陆羽？2、文中写了他哪几件事？

整体感知11/33第一部分（）第二部分：用事例表现陆羽。1、（）2、（）3、（）全文共

个自然段，按“

”思绪行文。你会填吗？12/33第一部分从茶想到陆羽。第二部分：用事例表现陆羽。

1、区分江水，精通茶艺。2、拒绝作官，撰写《茶经》。3、周游各地，推广茶艺。全文共

12

个自然段，按“总起-----分述”思绪行文。（区分江水——撰写《茶经》——推广茶艺）你会填吗？13/33读第1自然段，思索：1、这段话中，哪些语句概括地介绍了陆羽？2、第四句话在文中起什么作用？

1、陆羽是唐朝复州竟陵郡人，他茶艺在当初就已闻名天下。

2、引出下文。细读了解14/33陆羽为何被后人称为“茶圣”？（区分江水——撰写《茶经》——推广茶艺）15/33读2-8自然段，思索：

这里讲了一个怎样故事？文中哪些语句详细表现了陆羽精通茶艺？

细读了解16/33

（舀水、掂水、倒水等一系列动作，刻画出他栩栩如生神奇形象。）

军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸江水，不是南零水。”

……

陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至二分之一时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零水呢!”1、区分江水17/33

为何陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来呢？

因为南零水与临岸江水，它们一清一浊，一轻一重，对精通茶艺陆羽来说，自然不难分辨。18/33小故事：《陆羽和智积法师》

相传，智积禅师是位嗜茶和尚，而且非陆羽煮茶不饮。以后陆羽云游异乡，智积就此停顿饮茶。以后皇上（代宗）召智积进宫，天天命宫中煮茶名手奉上名茶，一再劝智积品饮，希望得到他赞美，但智积总是尝上一口，便默默放下了。代宗不服，密召陆羽进宫，由他烹茶，再端给智积，智积照例喝了一口，马上诧异地说：“渐儿何时归来？”代宗惊问何出此言，智积笑道：“方才饮是渐儿茶。”代宗至此才心服口服，让陆羽出来见过师傅。

19/33读9-11自然段，思索：1、他是在怎样情况下写这部书？

2、陆羽拒绝做官，潜心撰写《茶经》，经历了哪些事？3、陆羽为了写《茶经》，花了多长时间？4、说说《茶经》这部书记述了哪些内容？细读了解20/331、他是在怎样情况下写这部书？

（1）、朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。“毫不犹豫”

强调他不求取功名利禄态度十分果断。（2）、当初，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写“闲书”，而陆羽却毫不动摇。

“毫不动摇”强调他不随波逐流，不放弃自己推广茶艺决心十分坚定。陆羽人品高尚、志向远大

2、撰写《茶经》21/33陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正表达了它品格。

不羡黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。(不羡慕黄金做器皿，不羡慕白玉做酒杯，不羡慕入朝为官，不羡慕爱富贵名利，只羡慕故乡西江水，流向竟城边。）22/332、陆羽拒绝做官，潜心撰写《茶经》，经历了哪些事？游历天下——请教百姓——制成标本——隐居写书——增补修订23/33十六年游历实地考查三十二州茶叶产地历时五年——又过了五年整部巨著完成，历时二十六年陆羽已经四十七岁了3、陆羽为了写《茶经》，花了多长时间？陆羽为撰写《茶经》作出了无悔选择，投入了巨大热情，花费了一生精力，才终于完成这部经典著作。24/33

4、说说《茶经》这部书记述了哪些内容？

《茶经》内容非常丰富，记述也相当细致。它不但记载了神农氏最早发觉茶历史，以及中国茶产地土壤、气候等情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面经验与技艺。25/33自由读12自然段，思索：

陆羽推广茶艺产生了哪些影响？从哪些句子能够看出？

细读了解26/33

3、推广茶艺关于茶各种活动开展得如火如荼，饮茶人越来越多，茶地位日益提升，茶和茶文化不但在中国绵延发展，还传到了日本，形成了著名日本茶道。（国内---国外）27/33结构梳理28/33课文总结

课文介绍了在中国茶文化历史上留有美名传奇人物陆羽生动故事，赞扬了他似茶叶普通清纯人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶发展作出卓越贡献。29/331、读读，抄抄茶联。振兴古国茶文化扶植民族艺术花茶亦醉人何须酒书能香我不需花拓展延伸30/332、将以下人物与其称号连线。

杜

康

诗圣

吴道子

史圣

张仲景

酒圣

杜

甫

书圣

王羲之

画圣

司马迁

医圣

31/33言对青山不为青，两人土上去谈心。

三人骑牛少只角，草木之中有