酒店服务的标准化与个性化问题分析的开题报告

****职业技术学院商学院毕业论文开题报告论文题目：酒店服务的标准化与个性化报告人姓名：*** 年级：10酒店管理指导教师：刘畅****职业技术学院商学院制2023年03月01日一、选题依据（选题的背景与问题、选题意义和重要的参考文献）（一）背景与问题随着人们的生活水平提高，人们对酒店的规定也在不断提高。对于其所入住的酒店会有着更高的规定。为迎合人们的这种高规定，提高酒店的吸引力，赢得更多的顾客来酒店消费，许多酒店都开始推出“个性化服务”，为的就是在这剧烈的商业竞争中立于不败之地。然而，由于顾客的多样性，多数酒店对服务的标准化和个性化之间的辩证关系并没有足够的结识。酒店服务的标准化和个性化，是一个新的视角，可以使公司管理人员更有效地指导管理的方向。没有标准化的服务，即使你采用个性化服务，也很难说有满意的顾客；仅仅有标准化的服务，亦不会使客人满意或者惊喜。本课题将探讨酒店服务存在的现状，旨在对的结识酒店服务存在的问题，并提出酒店服务的个性化具体措施，以达成提高管理和服务质量目的，促使我国酒店业走上连续健康的发展道路。(二）选题意义：1、酒店服务的个性化源于标准化,又高于标准化：要达成服务个性化的规定，一方面要有很好的标准化服务作为前提和基础。个性化服务和标准化服务关系是互相促进、互相转化的关系。个性化服务必须以标准化服务为前提和依托，前者源于后者，同时高于后者。没有规范服务的基础而去奢谈个性服务，无疑是舍本逐末，缘木求鱼。而假如只停留和满足于规范服务，不向个性服务发展，酒店的管理和质量是难于上台阶的。2、酒店星级不同其服务的标准化与个性化侧重点不同：个性服务和标准服务，对不同级别的饭店的规定也是不同样的，一般来说，低星级饭店注重规范服务，打好基础，然后在这个基础上进行个性服务；高星级饭店则应侧重于强调个性服务，努力做到优质、高效，提高饭店服务质量，从而增强产品的竞争力。3、个性服务的后标准化对于一些建立在标准化基础上的、比较成熟的个性服务，可以逐步建立适应个性服务规定的规范，即个性服务的后标准化。标准服务向个性服务发展，随着整体服务水平的提高，一些比较成熟、有规则的个性化服务的内容可以纳入标准服务的范畴。这就规定对个性服务搜集整理，然后进行系统规范，使其成为饭店服务的标准之一。综上所述，一方面，标准化在酒店业中具有很重要的现实意义；另一方面，个性化服务是酒店业提高竞争力的重要举措，两者协调统一可以换取酒店良好的经济效益合社会效益。因此，应当把标准化服务和个性化服务很好的结合在一起，这才干符合酒店业发展的需要。文献资料参考：[1]邱萍.饭店“个性化服务”[J].饭店现代化,2023,(9):.[2]刘景.服务的标准化与个性化问题探析；[3]李乐京.饭店业的标准化服务于个性化服务探析[J].贵州教育学院学报,2023,(17):.[4]颜文华.饭店如何提供个性化服务[J].饭店现代化,2023,(08):56.[5]李炳武.推动饭店个性化服务的理论依据和方法[J].石家庄经济学学报,2023,(28):.二、研究目的与内容（研究目的；内容或框架；研究的重点与难点；也许出现的问题及解决方法等）研究目的：我国酒店服务的标准化与个性化发展趋势如何有效的指导国内饭店应当管理的方向

（三）服务技巧提高研究的重点与难点：1.标准化服务与个性化服务的差异关系与辩证关系2.不同的人眼中的标准化与个性化的服务也许出现的问题：问卷调查收集不全、实地调研困难、资料搜索不全解决方法：阅读相关书籍、上网查询资料、请教指导老师三、研究方法与实行环节（一）研究方法1.证实法2.文献法3.调研法4.文献搜索法5.网络信息法四、论文提纲：酒店服务标准化与服务个性化的内涵；标准化服务的含义个性化服务的含义酒店服务标准化与个性化的关系研究标准化服务与个性化服务的区别饭店服务的标准化与个性化之辩证关系分析相关实例分析（餐饮与客房等多方面）星级酒店服务标准化的管理规定合个性化的顾客需求如何平衡服务标准化和个性化的关系简朴讨论标准化和个性化的优点和局限性酒店个性化服务的后标准化搜集个人信息服务个性化服务趋势标准化结合个性化能锦上添花总结（二）实行环节2023年09月20日—2023年11月10日拟定题目，提交选题表2023年11月10日—2023年12月30日查阅资料,初步完毕写作提纲2023年01月01日—2023年01月15日完毕开题报告2023年01月15日—2023年02月28日完毕一稿2023年03月01日—2023年03月28日完毕二稿2023年04月01日—2023年04月20日完毕三稿2023年04月15日—2023年04月20日完毕终稿,交指导老师批阅2023年05月05日—2023年05月10日返校、准备论文答辩2023年05月11日—2023年05月16日参与论文答辩，完毕论文归档本人签字：***2023年3月7日四、指导教师对开题报告的意见指导教师签字：年月日五、答辩小组意见开题报告答