统一老坛酸菜营销专项方案

统一老坛酸菜牛肉面校园

—营销策划方案统一老坛酸菜牛肉面校园

—营销策划方案三一队团体组员：万子畅邵蒙陈辰周露

目录一、企业产品介绍…………………….(4) 1.1统一企业介绍………………….(4)1.2统一老坛酸菜牛肉面介绍………………(4)二、营销环境分析…………………......(5)2.1中国方便面市场总体概况…………………(6) 2.2方便面市场竞争情况…….……(7) 2.3大学环境分析………………..(8) 2.4宏观环境分析………………..(8)2.5SWOT分析…………………...(8) 2.6优势分析……………………...(8) 2.7劣势分析……………………..(9) 2.8机会分析………………….....(10) 2.9威胁分析…………………….(10) 2.10大学生购置行为分析…………………(11)三、4Ps分析及校园STP战略………..(12) 4.1产品策略……………………（12）4.2价格策略……………………..(13) 4.1渠道策略…………………….(13)4.2促销策略……………………..(14)4.3校园STP战略…………………(16)五、营销活动方案..............................................................................(17)5.1关系营销.................................................................(17) 5.2宣传营销…………….…(17) 5.3活动营销…………(18)六、营销经费预算…………………..（18） 一、企业产品介绍1．统一企业介绍统一集团于1967年创建于台南永康来，秉承创始人吴修齐先生“三好一公道”（即品质好、信用好、服务好、价格公道）经营理念，得益于当初台湾经济快速发展和大陆优惠政策良好契机，统一集团经营项目从最初面粉饲料多角化到食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等和民生消费相关商品和服务，发展成为一个多元化经营综合生活产业集团。现在统一集团隶属于台湾百大财团，在美国、加拿大、印尼、泰国、越南、菲律宾、香港等国家和地域全部有投资，年营业额高达60亿美元。从90年代早期开始，统一集团在北京、上海、沈阳、哈尔滨、成全部、广州、天津、武汉、新疆等地设置了约40家企业，以综合食品为关键，投资规模达13亿美元，是在大陆投资最大台湾企业之一。2.统一老坛酸菜牛肉面介绍。因为快节奏生活规律和方便美味饮食理念要求，方便面应运而生。方便面在给大家提供了很大生活便利同时，也让大家感受到了美味和廉价消费体验，方便面成为了大家生活中不可缺乏食物组成部分。提起方便面，大家就会想到统一这个台湾品牌，统一方便面在中国拥有强大著名度和巨大市场拥有率。统一方便面一直善于从民间挖掘特色方便面，推出色多极具特色口味，来一桶老坛酸菜就是其中极具代表一款。统一老坛酸菜牛肉面含有独特口感特色：选择上好青菜，以传统瓦坛腌制，脆嫩芳香，风味独特；同时还含有丰富维生素、氨基酸，酸爽解腻、开胃养胃；再配上精心熬制地道牛肉酱包，使得统一巧面馆老坛酸菜牛肉面深受欢迎。二、营销环境分析1.中国方便面市场总体概况方便面在中国生产开始于1970年，当年年产量仅为200吨。到1989年，全国方便面生产线已达成70万吨。时隔6年后1995年，生产能力梦增到700万吨。和连续两年，方便面市场均表现出良好增加态势。方便面产量327.9万吨，同比增加百分之18.6。方便面产量达成了431万吨，同比增加了百分之31。47。另外，伴随加工技术提升和市场需求改变，方便面包装形式、调料品种愈加多样，加工机械也日益完备。包装形式由初始袋装发展到更为方便杯装、碗装。调味料品种从单一调味粉包，发展到油包、酱包、脱水蔬菜包等，更富有选择性。现在，中国每十二个月方便面品种自然淘汰率和新品种上市率大约为1%—5%。方便面行业由开始时重视方便、美味发展到现在关注营养和安全，营养型、新、奇、特、异型等方便面新产品不停涌现。消费者对方便面关注也由面体向调味料过渡。以中国传统饮食文化为根地方风味已经被浓缩到汤料当中，方便面更多营养成份将表现在调味料上。以大企业为主对油炸方便面调味料价值提升、非油炸面成功上市及杂粮面后续推出所形成行业板块增容，将成为关键发展趋势。至方便面行业发展趋势良好。方便面产量在波动中缓慢增加，由422亿包增加500亿包，增加幅度为18%，于此同时，销售额却保持高额增加，由222亿元增加到360亿元，增幅为54%。2.方便面市场竞争情况：在市场竞争方面，康师傅作为中国方便面市场竞争中处于有利地位，并形成了以康师傅、统一和白象等少数著名企业为主导市场竞争格局。康师傅和统一在方便面中高端市场竞争猛烈，而华丰则和白象在中端市场竞争猛烈。近几年，方便面市场品牌集中度越来越高，，康师傅、华丰、白象、统一四大企业市场拥有率达60%多。而作为低端产品小厂家在市场上日渐式微，行业垄断趋势越来越显著，寡头竞争格局初步形成。现在方便面市场销售额在400—500亿，除康师傅和统一外，今麦郎约在70亿，白象也有60亿左右，余下被华丰、景丰和其它部分品牌瓜分。3.大学环境分析进入二十一世纪，伴随社会经济纵深发展，大学生作为社会一个特殊群体逐步形成了自己独特消费观念和消费习惯。理性消费仍然是消费主流。价格、质量、时尚是大学生消费时所要考虑关键原因。依据问卷所得数据，上海大学生每个月可支配生活费大约集中在500~1000元，其平均数为748.53元。而这笔钱关键用于支付饮食和日常生活用具开销。其中方便面所占饮食消费中百分比逐步上升。所以大学生方便面市场潜力巨大。伴随方便面厂家不停推陈出新市场潜力大。因为大学生消费观念尚不成熟，广告刺激和活动影响将极大左右她们消费倾向，所以我们将推出一系列符合大学生生活活动加大在校园中宣传，占得在校园推广先机。4.宏观环境分析1）环境保护热点经济快速发展，高消耗、高污染经济增加模式，使中国环境问题日益突出。自以来，国家连续公布了多条相关处理环境问题主席令，使环境保护问题逐步成为中央政府和社会各界普遍关注最大热点问题之一。2）健康热点因为最近在中国外发生了奶粉、乳制品和相关产业产品添加有害物质三聚氰胺事件，造成大量婴幼儿患上了肾结石恶性结果。给广大消费者造成了巨大损失。此事件爆发再一次将食品健康问题推到了现在热点。伴随三聚氰胺事件不停明了，消费者对食品安全和健康问题提出了更高要求。追求食品健康、安全、卫生变尤为关键。在方便面方面我们要抓住消费者追求健康极大热情，在目标人群中树立健康品牌形象。5、SWOT分析品牌优势：统一企业进入方便面市场多年，有良好公众基础和产品质量确保。口味优势品牌优势：统一企业进入方便面市场多年，有良好公众基础和产品质量确保。口味优势：统一老坛酸菜面含有独特口感特色。营养：营养组成单一。营养：营养组成单一。宣传：宣传方法过于传统。份量和价格：面饼份量过少，价格偏高。经过新型宣传媒体进行宣传，占有市场。青年人是主力军，高校市场潜力巨大。调查显示，大学生是方便面市场主力军，这就成为企业发挥此次营销策划方案成效一个巨大机会。伴随社会生活节奏不停加紧，速食产品会越来越进入日常生活。产品竞争：同类产品和替换品竞争。产品竞争：同类产品和替换品竞争。产品本身不能跟上节奏遭到市场淘汰。6、大学生购置行为分析学生常常会吃方便面，但学生通常又会在什么情况下选择方便面呢？

依据我们调查得悉：

现在学校里消费者以白象牛面和大骨面为首选，点名购置率很高。现代大学生有比较强品牌观念，重视品牌占到了近八成。学生属于年轻消费群体，她们追求时尚倾向很强烈，缺乏本身自我主见。其中以中低级产品为关键消费。

1.学校里学生有不熄灯不休息习惯，晚上夜宵市场占到销售五成。大部分是在校外超市里整箱购置，也有部分是在销售商在做促销活动时买.

2.大学生精力充沛，运动量比较大，需要一个立即快速补充能量路径。随时从校园里超市里购置.

3.其中大部分男性消费者重视对量要求，女性消费者认为对口味是首选。、三、4Ps分析及校园STP战略1、产品策略传统美食以中华美食为主，不停丰富拓展统一旗下品牌，丰富其口味，打破面食类格局，争取更大市场。国外美食引入其它国家传统美食，比如日本寿司，意大利面充实来满足用户需求，充实统一企业产品内容。高端套餐伴随社会不停发展，大家对速食产品需求会越来越大，但对其营养也提出了苛刻要求，研发高端套餐，满足更高要求消费者。2．价格策略现在价格在人民币1元以下方便面仍占据市场不少份额。而统一老坛市场平均价格在3元左右，属于中高级产品．所以要赢得更多市场应该在价格上划分一定梯度。依据产品份量和配料进行产品价格划分，低端、中端、高端全部要有市场份额。促销活动中增大优惠幅度。3.渠道策略：1）营销渠道策略①抢占高校市场制高点，以点带面巩固局部和区域优势。②提升高校市场用户服务质量（落实“统一用心、以客为尊”）。③加强终端零售点铺货率，我们将计划在校园300米以内超市、商店铺货率达成70-80%。④完善高校营销渠道建设，深化校园周围网吧、零售点、餐厅等部分符合目标消费者行为特殊渠道建设，努力争取成为销量增加起源。⑤加强在高校运动场，如篮球场、足球场、网球场等周围商店零售点布局和渗透，确保铺货率也能达成50%以上。2）宣传渠道策略以“时尚、方便”为宣传专题，以“传统美食，时尚青春”为宣传口号，以高校营销活动为关键，利用在高校内宣传活动，把整个高校变成我们宣传阵地，经过不停更换环境保护箱箱体广告、校园海报、校园广播等宣传形式，将校园推广、公关、促销有机地结合起来，相互配合，形成立体宣传网络，以最少投入，最大程度地影响目标用户群体，短期内定能在目标市场之中引发轰动，同时也是为了长久扎根于校园打下坚实基础，提升统一老坛酸菜市场拥有率和销量。①时效媒体利用：环境保护箱箱体广告、校园广播、校园BBS、校园海报、校园横幅、校园DM等，这么媒介直观且深入学生日常生活，广告效率最高。②在食堂餐桌上贴一张统一老坛酸菜牛肉面活动不干胶海报，内容介绍活动专题、地点、方法、具体事项，宣传统一老坛酸菜牛肉面“时尚、方便、好吃”理念。4．促销策略基于以上分析，我们对襄樊高校市场进行集中营销，并经过关系营销、宣传营销、活动营销等来借势、运势、造势，最终实现我们预期营销目标。为了配合校园营销活动进行，我们将有计划实施丰富多彩促销活动以此来加大终端促销力度。1）中间商促销为了让服务高校校园周围中间商配合我们这次校园营销活动并激励其大批量订购，我们开展以下活动：①购置折扣。对第一次购置或购置数量较多中间商给和一定折扣，数量越大，折扣越多，从而吸引刺激中间商大量订货。如类似于订购100箱送一箱方法。②推广津贴。企业为中间商支付一定百分比广告费用或运输费用补助。③销售竞赛。在中间商之间开展销售竞赛，对于销售冠军能够给和更为优惠信用期。2）零售点促销在高校校园周围零售点应尽可能提升铺货率，增加产品曝光度。能够进行“返箱皮折现金”活动，而且给一定优惠条件，使零售商增加产品陈列，吸引更多用户。在部分商场或超市，更应该提升产品铺货率。能够和她们达成协议，给一定价格上优惠，达成确保铺货率目标。对有潜力或销量好店，采取利润分成制奖励措施换取更长时间产品陈列和多贴活动海报权利。3）消费者促销在此次校园营销活动期间，我们将进行统一老坛酸菜牛肉面特价促销。采取捆绑式促销方法，推出适合不一样大小群体需求产品组合。情侣装（2包捆绑）价格廉价0.5元宿舍弟兄装（6包捆绑）价格廉价2元分享装和弟兄产品捆绑销售（8包捆绑）价格廉价4元四、营销活动方案1、关系营销主动和学校联络，赞助学校活动，和学校超市商店合作，提升产品在学校影响力。和学校超市和商店合作，增加统一产品供货量，挤压其它同类产品。主动和学校学生合作，提供兼职和就业岗位，提升学生对统一产品好感度。2、宣传营销时效媒体利用：环境保护箱箱体广告、校园广播、校园BBS、校园海报、校园横幅、校园DM等，这么媒介直观且深入学生日常生活，广告效率最高。3、活动营销统一老坛酸菜