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文档简介

蔬菜品种多主讲人：牛瑞雪PPT，教案：张灵蔚1/17认识蔬菜的各部分根茎叶果实花种子2/17谜语又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。猜猜看3/17植物果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）西红柿：——呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有一个小坑。西红柿里面有好多籽，水分多，味酸、甜。西红柿营养好，能够做菜和汤，也能够生吃4/17猜猜看谜语一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它5/17植物根（萝卜）形状圆圆，或又长又圆，叶子大，呈羽状裂口，边缘有较深缺口，萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有很多种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜能够生吃，也能够做菜。萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”“萝卜上市，气死郎中（大夫）”之说。6/17植物叶（白菜、菠菜）白菜：——外边叶子是绿色，里面叶子是黄白色。叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，表面凹凸不平，叶子边缘象波浪，叶子很多，叶子一层层紧紧包裹在一起。叶柄宽，厚，白色。大白菜有营养，味道鲜美，能够做汤和菜。7/17植物块茎（土豆、藕、）土豆：——是不规则长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边肉是黄白色。土豆营养好，能够做菜和汤，也能够当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，假如芽很小，能够把芽和周围肉剐洁净，才能够吃。8/17儿童们，平时吃我哪一部分9/17儿歌土豆下蛋小土豆，圆溜溜，藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看见了，赶快拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。10/17儿童们，平时吃我哪一部分11/17儿童们，平时吃我哪一部分12/17儿童们，平时吃我哪一部分13/17儿童们，平时吃我哪一部分14/17儿童们，平

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