宠物饲养学全

宠物饲养学授课：1精品ppt·实用借鉴第一页，共五十九页。教课书：“养犬指南”编著欧阳云等“养猫、训猫与猫病防治”主编冯逢参考书：“养犬与疾病”白景煌等主编。“猫”潘宗生编著“宠物医生手册”何英主编“经济动物养殖研究”张贵林等主编2精品ppt·实用借鉴第二页，共五十九页。绪论第一章饲料中的营养(6)第二章犬的饲养(15)第三章猫的饲养(6)第四章犬和猫的疾病防治(6)复习与考试(3)3精品ppt·实用借鉴第三页，共五十九页。绪论

一、宠物含义宠物（Pet）：供玩赏的动物；爱畜。如犬、猫、鱼和鸟类等。二、犬和猫饲养的意义犬和猫是人类最早驯养的动物,也是人类最古老、最友好的伙伴。犬为人们狩猎、放牧、征服、驯化和奴役其他兽类建立了卓著功勋，是人们征服自然的得力助手。犬的智商高、通人性，和人具有许多共通的行为特征。千百年来，犬与人亲密相处，并以忠诚主人、善解人意的优良品质一直受到人们的重视。家庭养猫,既能满足人类教养并照顾其他生命的一种独特需要，又是精神上的寄托。4精品ppt·实用借鉴第四页，共五十九页。三、犬和猫资源及饲养的历史犬属于哺乳纲、食肉目、犬科动物，在我国驯养已有至少8.000年（12.000）的历史，人们根据自己的目的和犬的特点、特性，进行繁殖选育，培育出温驯的，能够为人类服务的各种犬，目前品种估计在300种以上。猫属于哺乳纲、食肉目、猫科动物，自从古埃及时代，（2000多年前）人类就开始饲养猫，种类有古埃及时的古老的猫，也有近1-2年培育出来的新品种。5精品ppt·实用借鉴第五页，共五十九页。第一章饲料中的营养第一节饲料中的营养物质第二节水与动物营养第三节蛋白质与动物营养第四节碳水化合物与动物营养第五节脂肪与动物营养第六节矿物质与动物营养第七节维生素与动物营养6精品ppt·实用借鉴第六页，共五十九页。第一节、饲料中的营养物质一、组成植物体和动物体的成分1、组成植物体的化学元素植物体有40多种元素，其含量和作用不同，C、H、O、N、S、P含量最多，占植物体的95%；K、Ca、Mg、Fe、F、I含量较少，但也是必须的，Na、Si、Cl、Mn等在植物生长过程中，是非必需的，也存在于植物体内。2、动物和植物体元素成分的比较植物体O元素含量多，N元素含量少；动物含有较多的N、H元素和矿物质类，O含量较少。原因是动物体成分以脂肪、蛋白质和骨骼比重较大。植物体内含有较多的碳水化合物，O元素含量较多。7精品ppt·实用借鉴第七页，共五十九页。二、植物体和动物体组成成分的比较1、蛋白质类植物体：蛋白质和氨化物；动物体：蛋白质和一些游离的氨基酸和激素（甲状腺素、肾上腺激素）等。

2、脂肪类植物体：脂肪、脂肪酸、色素、腊质、磷脂和挥发油等；动物体：脂肪、脂肪酸及各种脂溶性维生素类。

3．碳水化合物植物体：碳水化合物有纤维素、无氮浸出物、淀粉、糖、果胶、糖苷及单宁等物质；动物：糖元和葡萄糖，不含有纤维素。8精品ppt·实用借鉴第八页，共五十九页。4．水植物性饲料中水的含量变化较大，范围10-90%左右。而动物变化较小，一般占体重1/2-1/3，并且较稳定。

5．碳水化合物量植物性饲料含有较多的碳水化合物，达70%左右，而动物体含量较少，只占1%左右。6．脂肪量植物性饲料脂肪含量较低，平均在2%左右，而动物体脂肪含量很高，约在10-20%之间。综述：动、植物体虽有同名物质，但其量上，物理、化学及生物学性质和作用方面都不尽相同，这就决定了植物被动物采食后，必须经过一系列复杂的转化，才能成为动物机体所需要的自身物质，用于维持生命活动、物质代谢或提供能量。9精品ppt·实用借鉴第九页，共五十九页。三、饲料中营养物质与能量在动物体的转化1、营养物质在动物体内的转化动物机体的消化：机械性消化、化学性消化和生物性（微生物）消化。（1）碳水化合物：在消化道分解为单糖后被吸收后，一部分直接氧化产生热能，另一部分合成肝糖元贮存于肝脏内。（2）脂肪：经过消化吸收后，可以直接氧化供给热能，或组成动物体的脂肪沉积于体内。（3）蛋白质：在消化道内是分解成氨基酸被机体吸收。吸收后主要用以合成机体蛋白质，供给组织增长和修补之用，也可氧化供能或转化脂肪，代谢生产氨，氨在氧化过程中，生成尿素、尿酸，由肾脏排出体外。10精品ppt·实用借鉴第十页，共五十九页。２、饲料中能量在动物体内的转化能量的转化与物质的转化是同时发生的，同一代谢的两个方面。饲料中的有机物所含的能量，即是饲料的总能。分为两大部分：一是未被消化吸收的粪便中的能量；二是被消化吸收，参与体内代谢。用于维持动物机体的生命活动、体温的热能、或沉积于机体的脂肪、肉、蛋、毛、役力等。11精品ppt·实用借鉴第十一页，共五十九页。第二节水与动物营养1、水对机体的重要意义水易得，水分不含有能量，从供给能量的角度上看，并没有什么营养价值，但从代谢的角度上看，却是生命必需的，因为水与动物机体的全部生命活动有着密切的关系。动物机体可较长时间忍受饥饿，而当缺水时特别敏感。机体含水量是相当高的，可达体重1／2～2／3左右。血液和淋巴含水90%以上，硬的骨组织还含有45％的水分。用鸽子作实验，绝食后可生存10～14天，断绝水只能维持3～4天的生命（无氧5分钟），可以看出水对机体的重要性。12精品ppt·实用借鉴第十二页，共五十九页。2、水的营养作用水：溶剂、化学反应的良好介质、较大的表面张力、较低的粘着力，热容量较大。（１）体形的保持：水分是机体细胞和组织的组成成分，充实细胞，显示动物机体特有的体形；（２）营养物质的消化和吸收；（３）营养物质的运输与废物的排出；（４）物质代谢的环境，化学反应的参与者；（５）维持体温，减少摩擦。13精品ppt·实用借鉴第十三页，共五十九页。3、水分的来源（１）饮水；（２）饲料中的水；（３）体内的代谢水。14精品ppt·实用借鉴第十四页，共五十九页。第三节蛋白质与动物营养一、蛋白质在动物营养中的作用１、蛋白质是构成机体各组织、器官的基本成分：占体总量的15～21％，以肌肉含蛋白质最多，蛋白质又是机体各种酶类、激素和免疫系统的组成成分；

２、蛋白质（饲料）是动物机体组织合成产品的主要物质：饲料蛋白质经过机体的消化，以氨基酸形式被机体吸收，在体内用以修补和形成组织。

３、蛋白质（饲料）可以充当能量的来源：在机体碳水化合物、脂肪来源不足的情况下，机体可以利用蛋白质分解氧化、放出能量（但不经济）。15精品ppt·实用借鉴第十五页，共五十九页。４、如果饲料缺乏蛋白质，动物机体就要发生各种功能障碍：如代谢的负平衡、贫血、免疫力降低、幼年动物生长停滞、繁殖力下降、妊娠中断。必需氨基酸：构成蛋白质有二十多种氨基酸，这些氨基酸在动物体内所起的作用是不同的。有些氨基酸是动物代谢所必需的，而自身不能合成，即使能合成，其合成速度和数量也满足不了机体代谢的需要，这类氨基酸称为必需氨基酸。对一般动物来说有十种，即：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸。在动物的日粮当中，如缺少这类氨基酸或含量不足，就会出现蛋白质缺乏的相应病症。16精品ppt·实用借鉴第十六页，共五十九页。二、影响蛋白质营养价值因素１、动物的种类、年龄和生理机能：２、蛋白质与必需氨基酸的关系：动物机体及其动物产品的蛋白质，都是以一定比例的氨基酸所组成的。满足动物蛋白质营养需要，即有数量的要求也要有质量（必需的氨基酸）的要求。３、必需氨基酸间及其与非必需氨基酸间关系：两者在饲料中的比例符合动物需要达到真正平衡，才能使蛋白质得到最高的利用率。如，玉米蛋白质最缺乏赖氨酸和色氨酸，以玉米为主的饲料加入这两种氨基酸，可以促进饲料中蛋白质的吸收。减少粪尿中氮（氨基酸）的损失。饲料中的蛋白质愈接近动物体的蛋白质，营养愈高（全价饲料）。17精品ppt·实用借鉴第十七页，共五十九页。第四节碳水化合物与动物营养一、碳水化合物在动物营养中的作用动物机体内含量极少，但是在营养代谢过程中，需要的量最多。1、构成机体组织的成分：如核酸的成分（五碳糖）；2、能量的来源：如大脑中枢直接利用葡萄糖；3、潜能的贮藏：转化为体内的脂肪、肝中的肝糖元、肌肉中的肌糖元。18精品ppt·实用借鉴第十八页，共五十九页。二、碳水化合物的转化利用可溶性的淀粉，在体内以葡萄糖经过消化吸收过程，进入血液或肝脏进行代谢；木质素几乎不能消化，随粪便排出体外；而纤维素、半纤维素在体内消化时，是在微生物的作用下发生的（单胃动物是在盲肠，复胃动物是在瘤胃）。19精品ppt·实用借鉴第十九页，共五十九页。

三、纤维素的营养作用粗纤维包括：纤维素、半纤维素、多缩戌糖和木质素。它是植物细胞壁的组成物质，降低动物适口性，消化率也低，一般来说饲料中的粗纤维含量越高，其营养价值就越低。粗纤维具有吸水量大的特点，在消化道里变得松空，增大容积，有填充作用，可使动物感觉到饱腹作用。还有刺激胃肠蠕动，有利于消化的作用。所以饲料要加入适量的纤维素。20精品ppt·实用借鉴第二十页，共五十九页。第五节脂肪与动物营养一、脂肪对动物的营养作用对动物的脂肪分为：组织脂肪（体细胞的主要成分，量的变化不大）和贮备脂肪（包括皮下、器官间和肌肉间的脂肪，量的变化大）。1、动物体细胞的组织组成成分：如细胞膜，神经轴索的重要成分（卵磷脂）；2、机体潜能贮积的主要形式：单位重量含能量最高，是碳水化合物的2.25倍（9.3：4.1大卡），幼年动物含量较少，成年可达体重的45%；3、保护器官和保持体温的作用：多沉积在器官的四周，有固定保护作用；对机体具有保持体温（隔热）的作用；21精品ppt·实用借鉴第二十一页，共五十九页。4、脂溶性维生素的溶剂：如脂溶性维生素A、D、E、K，必须在脂肪中才能被吸收;5、有的脂类是激素的前体：胆固醇是构成雌激素、雄激素和睾丸酮的原料；6、必需的脂肪酸对机体的作用：有些脂肪酸，如18碳二烯酸、18碳三烯酸或20碳四烯酸，是机体的必需脂肪酸，是构成细胞的所必需的成分。而体内不能合成，如饲料不足，产生缺乏症，皮肤鳞片化，生长停滞，严重者造成死亡。22精品ppt·实用借鉴第二十二页，共五十九页。

二、脂肪在动物体内的转化作用1、直接合成脂肪：饲料脂肪经过消化后，其脂肪不经过变化重新组成脂肪（单胃动物更明显些）；2、低级羧酸合成多碳脂肪酸：饲料中碳水化合物在体内中的代谢产物如乙酸，以及在肠道中发酵产生的低级羧酸，如丙酸和丁酸等，都能合成多碳脂肪酸，这是饲料中的碳水化合物肥育动物的基础。23精品ppt·实用借鉴第二十三页，共五十九页。第六节矿物质与动物营养矿物质是指钙、磷、铜、锌、锰等元素，在动物机体内所构成的无机盐。一、矿物质在动物营养中的作用1、构成机体组织成分：如骨组织，血液等；2、构成体内代谢的内环境：如温度、水分、酸碱度的恒定。3、调节血液和淋巴的恒定渗透压、保证细胞得到营养物质，维持机体正常的生命活动；4、维持体液正常的酸碱平衡及酸碱反应：动物机体的体液始终保持着弱碱的环境（pH=7.35），其变化只在pH值0.1～0.2范围内，时间很短，这是机体内有重要的缓冲系统的缘故。24精品ppt·实用借鉴第二十四页，共五十九页。二、动物体内的矿物质元素的含量通常体内矿物质含量范围占体重1.6～4.6%。1、常量矿物质(元素含量在0.01%以上者)如：钙、磷、钾、硫、氯、钠、镁等；2、微量矿物质(元素含量在0.01%以下者)如：钴、铜、铁、锰、锌、碘、硒等。钙磷多含在骨骼和牙齿中，钾元素以肌肉和软组织含量为多，血液中以钠和氯元素含量最多。25精品ppt·实用借鉴第二十五页，共五十九页。习题：1、饲养犬、猫的意义？2、组成动、植物体的化学元素有哪些？3、水对动物机体的作用有哪些？4、蛋白质在动物营养中的作用有哪些？什么是必需氨基酸？5、碳水化合物对动物机体的作用怎样？6、脂肪酸对动物机体的作用怎样？什么是必需脂肪酸？26精品ppt·实用借鉴第二十六页，共五十九页。本次课堂作业：动物机体水的来源有哪些？(学院、专业、班级、学号、姓名)27精品ppt·实用借鉴第二十七页，共五十九页。宠物饲料学(之二)28精品ppt·实用借鉴第二十八页，共五十九页。第二章饲料中的营养第一节饲料中的营养物质第二节水与动物营养第三节蛋白质与动物营养第四节碳水化合物与动物营养第五节脂肪与动物营养第六节矿物质与动物营养

第七节维生素与动物营养29精品ppt·实用借鉴第二十九页，共五十九页。一、矿物质在动物营养中的作用二、动物体内的矿物质元素的含量三、常见的矿物质元素与动物营养1、钙和磷（1）分布：钙和磷在新陈代谢中是关系密切的两种物质。这两种物质占体内矿物质总是的65～70%，占体重2%左右，多以钙磷化合物形式，又多集中于骨组织当中，构成骨骼和牙齿的主要成分。以碳酸钙、磷酸钙存在于骨骼当中，约占动物体钙的98%和磷的85%。磷还是ATP、核酸和其他化合物的组成成分。血液中的钙大部分存在于血浆中。30精品ppt·实用借鉴第三十页，共五十九页。（2）钙磷在体内的代谢：日粮中的钙，有近50%是通过小肠吸收，剩余的不溶性钙盐由粪便排出。过多的钙限制磷的吸收，通过形成不溶性磷酸钙随粪便排出体外，日粮中高磷化合物与钙结合也减少钙的吸收和可利用性。饲料中钙磷的比例很重要，最合适钙磷比例应为1.2～1.4:1。比例不当也易发生骨软症。维生素D可以提高钙磷的吸收率。饲料中脂肪过多极易影响钙的吸收（钙化皂）。草酸过多也影响钙的吸收（草酸钙）。31精品ppt·实用借鉴第三十一页，共五十九页。（3）钙磷缺乏与预防措施：幼年缺钙，造成佝偻病、肠驰缓与肠炎，有时发生痉挛现象，甚至生长停滞；成年缺钙，多发生骨软症，骨质疏松，影响组织代谢和降低生产力。饲料中要喂富含钙磷的天然饲料，或补给矿物质饲料，增加户外运动，增加放牧时间，增加光照，有助维生素D的合成，提高钙磷的吸收率。32精品ppt·实用借鉴第三十二页，共五十九页。2、钾动物组织内含有大量的钾，机体神经兴奋的传递、体液平衡和肌肉代谢都需要钾，钾缺乏时可引起动物肌肉无力、生长缓慢、心脏和肾脏损伤。但钾广泛存在于食物当中，在正常的饲养状况下，出现的缺乏极其罕见。33精品ppt·实用借鉴第三十三页，共五十九页。3、钠和氯钠在动物体内约占0.2%，大部分的钠在体液中，氯主要在细胞内，它们主要功能是维持正常的生理功能，如酸碱平衡、维持体液和细胞间渗透压以及胃液的分泌等。存在于肌肉中的钠，参与维持肌肉和神经正常兴奋性，调节心脏活动。缺少钠和氯时，易出现疲劳无力，饮水量减少，皮肤干燥，影响心脏活动。幼小动物，生长缓慢，饲料利用率降低。成年动物食欲下降，体重减轻，生产力下降等。食盐是补充钠和氯的最适宜的物质。要经常供给适量的食盐，其给量取决于饲料的种类，要注意家庭残汤剩菜中的食盐往往超过动物所需要的标准，多吃盐会引起中毒。也易引起心脏受损害，特别是老龄动物。日常饲料中盐的含量一定要控制在1%以下。34精品ppt·实用借鉴第三十四页，共五十九页。4、铁铁在动物体内含量占体重的0.013%左右，有65%铁元素存在血液中，30%存在于造血器官的组织中，如肝、脾、骨髓。5%分布在其他组织中。铁的作用：组成血红蛋白，参与气体运输；维持血液酸碱平衡的作用。食物中铁的吸收主要在小肠。铁缺乏时出现慢性红细胞性贫血——缺铁性贫血。维生素C能促进铁的吸收。含铁多的饲料有肝、血粉、禾本科、豆科、荞麦等。尤为舍饲、雌性怀孕动物、幼龄动物注意补铁。35精品ppt·实用借鉴第三十五页，共五十九页。PPT内容概述宠物饲养学。精品ppt·实用借鉴。犬的智商高、通人性，和人具有许多共通的行为特征。家庭养猫,既能满足人类教养并照顾其他生命的一种独特需要，又是精神上的寄托。动物含有较多的N、H元素和矿物质类，O含量较少。动物机体的消化：机械性消化、化学性消化和生物性（微生物）消化。机体含水量是相当高的，可达体重1／2～2／3左右。血液和淋巴含水90%以上，硬的骨组织还含有45％的水分。以碳酸钙、磷酸钙存在于骨骼当中，约占动物体钙的98%和磷的85%。饲料中钙磷的比例很重要，最合适钙磷比例应为1.2～1.4:1。铁缺乏时出现慢性红细胞性贫血——缺铁性贫血。饲料中含有适量的脂肪，有利于维生素A的吸收和利用。维生素D有降低肠道内的pH值，酸性条件可以提高钙磷的吸收率。它是辅酶I和辅酶II组成的重要成分。它是构成各种氨基酸的脱氢酶、转换酶的辅酶，与体内蛋白质代谢有密切关系。1、试举例2-3种矿物质，说明它的作用和对动物机体的影响第三十六页，共五十九页。5、碘碘是合成甲状腺素的成分。甲状腺素能调节机体的代谢率。可用补充碘盐的办法满足动物对碘的需要。甲状腺肿是缺碘的典型表现。严重缺碘，使甲状腺机能降低，生长发育动物患呆小症；成年动物粘液水肿，被毛短而稀疏、皮肤硬厚脱皮、迟钝和困倦，但过量的碘可引起中毒。37精品ppt·实用借鉴第三十七页，共五十九页。6、锌参与氨基酸合成蛋白质的代谢。锌与钙有拮抗作用。食物中钙的含量过高要增加锌的供给量。食肉量多的动物，可以减少锌的食入量。锌缺乏时，生长缓慢、厌食、睾丸萎缩、不孕、流产、消瘦以及皮肤损伤。成年动物每千克体重需要锌1.1毫克。38精品ppt·实用借鉴第三十八页，共五十九页。7、铜是构成动物组织的必要成分，约占动物体的0.0015～0.0025%，多分布在肝脏、肌肉、皮肤、毛和骨骼中。铜参与体内的生物氧化作用；促进抗体的形成；促进机体铁的利用、协助铁的代谢；促进骨骼发育的作用。缺铜时，被毛蓬乱、生长停滞、含有色素的被毛失去颜色（破坏正常含硫氨基酸的代谢）。按100克食盐混0.3克硫酸铜，效果很好，但要给量适当，切忌中毒。39精品ppt·实用借鉴第三十九页，共五十九页。8、锰微量的锰是蛋白质和脂肪代谢、维持神经和免疫系统良好状态以及血糖稳定所需要的。缺乏时，生长缓慢、脂肪代谢紊乱、心功能不全、惊厥、肌肉萎缩和乳腺疾病等。但锰过多会引起中毒，繁殖力下降，血红蛋白形成受阻。40精品ppt·实用借鉴第四十页，共五十九页。9、镁镁是正常的细胞成分，是许多生物化学反应的基本要素，它涉及到蛋白质的合成、糖代谢，并是某些酶的活化剂，尤其涉及磷的代谢。成犬日需要量每千克体重11毫克，幼犬每千克体重22毫克，妊娠和泌乳的犬需要量要高2倍。日粮缺乏时，引起犬的异常敏感，严重时导致犬的死亡。镁不足常发生长期下痢，从而导致动脉管壁、心肌和肾脏内钙盐的沉积。禾本科植物种子含镁较多。41精品ppt·实用借鉴第四十一页，共五十九页。10、其它元素：钴、硒、砷、钒、氟、钼、硅、镍、铬等，对哺乳动物（犬）都是必须的。42精品ppt·实用借鉴第四十二页，共五十九页。第七节维生素与动物营养一、维生素在动物营养中的意义在饲料中，动物机体中的含量非常少，即占饲料中的干物质的总量不过二十万分之一到二亿分之一，但机体代谢过程中是不可缺少的。因为它是各种酶类的构成成分，又是酶活动的参与者。如：VA缺乏-夜盲；VD-软骨症；VE（生育酚）-不育症；VK（抗出血症维生素）-组织间出血。43精品ppt·实用借鉴第四十三页，共五十九页。二、维生素的分类脂溶性维生素：维生素A、D、E、K；水溶性维生素：维生素B组（B1、B2、B3、B6、B12）、VPP、VC、生物碱、叶酸。44精品ppt·实用借鉴第四十四页，共五十九页。(一)、维生素A理化特性：维生素A极易受阳光和氧的影响，而遭到破坏。但对温度抗力强，不怕干燥，在无氧的情况下180～200℃也不受破坏，在有氧的情况下100℃即行破坏。这一点在调剂和贮存饲料时要注意。维生素A对机体的作用：（1）调节上皮和表皮组织的增殖，维持粘膜上皮细胞的正常活动不致衰退，抵抗细菌的侵入。缺乏时，严重影响雄性动物的生殖能力，失去产生精子的能力，雌性不易受孕，流产或胎衣不下；45精品ppt·实用借鉴第四十五页，共五十九页。（2）维生素A有防止干眼病和夜盲症的功能，动物在黑暗处能看到物体，是因为视色素（视蛋白）变化的结果（是由色素和蛋白质构成的）。白天，在光线的作用下，转化为黄色的视黄素，在黑暗的条件下，成为紫红色的视紫红素。维生素A是这个色素的组成成分。缺乏时而发生夜盲（不能变成紫红色）。缺乏时，眼结膜受害，结膜和角膜发生干眼病，严重时可导致失明。（3）幼龄动物生长停滞、体重减轻、神经系统失常，运动失灵，痉挛及肌肉松弛。46精品ppt·实用借鉴第四十六页，共五十九页。来源：动物本身不能合成维生素A，一般植物性饲料含有维生素A元----胡萝卜素，特别是青绿饲料含量较多。动物性饲料（鱼粉、鱼肝油、卵黄、全乳）含量更多，但成本高。饲料中含有适量的脂肪，有利于维生素A的吸收和利用；饲料中维生素E有防止维生素A氧化和破坏的作用（VE为抗氧化剂）。饲料中的胡萝卜素，在小肠壁转化为维生素A被吸收，血液中也有少量的胡萝卜素，肝脏也有转化作用，更重要的是肝脏是贮存维生素A场所。47精品ppt·实用借鉴第四十七页，共五十九页。（二）、维生素D又叫抗佝偻病维生素。它对高温和酸的作用较稳定，而长期在日光下或有氧的条件下，很快就要受到破坏。维生素D的作用：1、维持钙磷代谢的平衡。有促进吸收和利用钙磷的能力，降低其钙磷的排出量。2、维持机体的健康。特别对动物在幼龄时期，缺时，全身虚弱，机体抵抗力大大降低，体重减轻，发育不良。3、对禽类，影响正常的繁殖机能。蛋壳很薄易破碎。不能孵化。48精品ppt·实用借鉴第四十八页，共五十九页。维生素D的来源：1、青饲料；2、动物性饲料如鱼肝油含量最多，卵黄、血粉也含有一些；3、动物自身转化合成，皮肤含有胆汁固醇，经过紫外线照射，可以转化维生素D。维生素D有降低肠道内的pH值，酸性条件可以提高钙磷的吸收率；血钙含量的降低，促进副甲状腺的分泌，其作用肾小管吸收钙磷的量增强，增加体内的含量；饲料中的脂肪有利于维生素D的吸收。肠道内胆汁有利于维生素D的吸收。维生素D在肝脏中贮存，有少量贮存在骨骼和血液中。49精品ppt·实用借鉴第四十九页，共五十九页。（三）、维生素E又称生育酚。它在酸的条件下和光的照射下极易破坏。1、维生素E缺乏时，雄性动物抑制精子形成，精细胞膜消失，睾丸萎缩退化；雌性妊娠胎儿易被吸收，胎盘与子宫壁联系遭到破坏，胎儿死亡或流产。2、缺乏时，还直接影响体内的物质代谢，及神经、肌肉的正常功能。导致有毒产物积聚，蛋白合成作用破坏，动物行走蹒跚，似骨软症，肌肉退化，但剖检骨骼发育正常。3、缺乏时，可引起脑垂体细胞发生病变（性激素），似阉割后产生的情况，甲状腺发育不良。青绿饲料、谷物种子富含有维生素E。50精品ppt·实用借鉴第五十页，共五十九页。（四）、维生素K又称为抗出血症维生素。它抗温力强，在120℃条件下，也不易破坏，易受光、碱、酸的影响。维生素K参与维持正常血液的凝固，缺乏时，肝脏中凝血酶原生成减少。缺乏时，组织内有出血现象的发生。一般饲料都含有维生素K，如新鲜的豆科饲料、块根类的茎叶。51精品ppt·实用借鉴第五十一页，共五十九页。（五）、维生素B1又称硫胺素，对于高温极不稳定。在功能上参与碳水化合物的代谢，在体内可转化一种辅羧酶。缺乏时，糖的代谢中间产物——丙酮酸，不能脱羧与氧化，积存于体内，产生中毒现象。表现为多发性神经炎的症状，痉挛、行动失调、周围神经轴突和神经鞘退化，神经传导受阻。心脏异常肥大，心搏频率加快，心脏衰弱。食欲降低、消化失常、出现下泻等。维生素B1在植物性饲料中分布广泛，如，嫩绿饲料、谷物的种子和糠夫（小麦）。52精品ppt·实用借鉴第五十二页，共五十九页。（六）、维生素B2又称核黄素。它是体内黄色酶的辅基，黄色酶参与体内细胞的氧化调节作用。间接参与体内碳水化合物、脂肪和氨基酸的代谢过程。也是机体组织的组成成分。缺乏时，生长停滞，神经胶质过多，坐骨神经鞘退化，神经轴突肿大，动物腿部僵硬，严重者瘫痪。发生皮炎，皮肤及毛囊皮脂腺有萎缩退化。还有食欲降低，及呕吐、下泻等消化机能失常等症状。