葡萄疏果技术培训课件

葡萄疏果技术培训课件葡萄疏果技术概述葡萄树体结构与生长习性疏果前准备工作及注意事项疏果技术操作要点与示范疏果后管理措施及病虫害防治总结回顾与拓展延伸contents目录01葡萄疏果技术概述疏果定义：疏果是指在葡萄生长过程中，通过人工或机械手段去除部分果实，以调节树体负载，提高果实品质和产量的技术措施。疏果目的调节树体负载，避免过度结果导致树势衰弱；促进果实发育，提高果实品质和产量；改善树体通风透光条件，减少病虫害发生。疏果定义与目的根据葡萄品种、树龄、树势、管理水平及气候条件等因素，确定合理的留果量和疏果方法。疏果原则人工疏果机械疏果采用剪刀或手指轻轻去除多余果实，注意保留健壮、无病虫害的果实；利用疏果机械进行疏果，效率高、成本低，但需要注意机械调试和操作技术。030201疏果原则与方法一般在葡萄坐果后1-2周内进行第一次疏果，根据品种和树势情况，可在生理落果期后进行第二次疏果。疏果时期根据葡萄生长情况和气候条件等因素，可每年进行1-2次疏果。对于生长旺盛、结果量大的品种或树体，可适当增加疏果次数。疏果频率疏果时期与频率02葡萄树体结构与生长习性葡萄树体结构特点支撑整个树体，负责输送水分和养分。从主干分出，向两侧延伸，是结果枝的主要来源。从主蔓或侧蔓上生出，分为结果母枝和结果新梢，负责开花结果。进行光合作用，制造养分。主干主蔓结果枝叶片生长习性及影响因素光照需要充足的阳光，有利于光合作用和果实着色。温度适宜的生长温度为20-30℃，过高或过低的温度都会影响生长。生长习性葡萄树具有攀缘性，需要支撑物才能正常生长。生长过程中，枝条会不断延伸，叶片展开进行光合作用。水分生长期需要充足的水分，但过多或过少的水分都会对生长造成不良影响。土壤喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。主要营养元素氮、磷、钾是葡萄树的主要营养元素，其中氮肥促进枝叶生长，磷肥促进花芽分化和果实成熟，钾肥提高抗逆性和果实品质。施肥原则根据葡萄树的生长阶段和土壤肥力状况进行施肥，以有机肥为主，化肥为辅。春季以氮肥为主，夏季适量补充磷肥和钾肥，秋季重施有机肥。施肥方法可采用基肥、追肥和叶面喷施等方法进行施肥。基肥在秋季或早春进行，以有机肥为主；追肥在生长期进行，根据生长情况补充氮、磷、钾等营养元素；叶面喷施可快速补充微量元素和调节生长。营养需求与供应策略03疏果前准备工作及注意事项熟悉不同葡萄品种的生长习性了解各品种的生长周期、果实大小、果穗紧密度等特点，以便针对不同品种采取相应的疏果措施。掌握产量预期根据葡萄园的土壤、气候等条件，以及市场需求和经济效益等因素，制定合理的产量预期，为疏果提供依据。了解品种特性和产量预期检查葡萄树的生长状况，包括树体强弱、枝条分布、叶片颜色等，以判断树体的营养状况和负载能力。观察果穗的形状、大小、紧密度和果粒的着色等情况，了解果实的发育状况和品质表现。观察树势和结果情况分析结果情况观察树势

制定合理疏果方案确定疏果时间根据葡萄品种的生长习性和当地气候条件，选择合适的疏果时间，通常在坐果后至硬核期进行。制定疏果标准根据品种特性、树势和产量预期等因素，制定合理的疏果标准，包括每穗留果数、留果粒大小和形状等。准备疏果工具选用合适的疏果剪或疏果钳等工具，确保操作简便、效率高且不会对树体和果实造成伤害。04疏果技术操作要点与示范劣质果实通常颜色暗淡、形状不规则或表面有病斑、虫咬痕迹等。观察果实外观通过切开果实观察果肉颜色、质地和味道，判断果实是否劣质。检查果实内在品质一旦发现劣质果实，应立即去除，以免浪费养分和影响其他果实生长。及时去除劣质果实识别并去除劣质果实03均匀分布负载保留的花序和果穗应在树冠内均匀分布，避免局部过度负载。01根据树势和品种特性确定负载量不同品种和树势的葡萄树负载能力不同，应根据实际情况合理确定负载量。02疏除过多花序和果穗在开花前或坐果期，根据负载量要求，疏除过多或弱小的花序和果穗。保持适宜负载量，避免过度负载根据葡萄树的大小和修剪需求，选择合适的剪刀、锯子等修剪工具。选择合适的修剪工具定期清洁和磨锐修剪工具，确保切口平整，减少机械损伤。保持工具清洁锋利在修剪过程中，应遵循一定的修剪原则，如“留强去弱”、“留稀去密”等，确保修剪后的葡萄树保持良好的树形和通风透光性。掌握正确的修剪方法正确使用修剪工具，减少机械损伤05疏果后管理措施及病虫害防治在疏果后，应立即追施一次速效氮肥，以促进树体营养生长。同时，根据土壤肥力和葡萄生长情况，适时补充磷、钾肥，保证树体养分均衡。施肥疏果后要保持土壤湿润，根据天气和土壤墒情及时浇水。避免过度干旱或水涝，以免影响树体恢复和果实发育。浇水加强肥水管理，促进树体恢复夏季修剪在生长季节，要及时进行夏季修剪，去除弱枝、病枝和不规则的枝条，改善树体通风透光条件。冬季修剪在休眠期进行冬季修剪，主要去除过密枝、细弱枝和病虫枝，调整树体结构，为来年的生长结果打好基础。及时修剪枝条，改善通风透光条件坚持“预防为主，综合防治”的原则，通过农业措施、生物防治和化学防治等方法综合控制病虫害。病虫害防治原则如霜霉病、黑痘病等，可选用波尔多液、代森锰锌等药剂进行防治。同时，要加强田间管理，提高树体抗病能力。常见病害防治如葡萄透翅蛾、葡萄虎天牛等，可利用天敌、灯光诱杀等方法进行防治。必要时，可选用低毒、低残留的化学药剂进行防治。常见虫害防治病虫害防治策略及推荐用药06总结回顾与拓展延伸包括疏果的目的、原则、时期和方法等。葡萄疏果技术的基本原理和方法如了解品种特性、树势强弱、花芽分化情况等，以及疏果工具的准备和使用。疏果前的准备工作详细介绍了疏果的步骤和注意事项，包括疏果的时间、数量、部位等。疏果技术的实践操作如施肥、浇水、病虫害防治等，以保证葡萄树的正常生长和发育。疏果后的管理总结本次培训重点内容成功经验一成功经验二案例分析一案例分析二分享成功经验和案例分析根据品种特性和树势强弱进行合理疏果，避免过度负载，提高果实品质和产量。某葡萄园通过合理疏果，成功提高了果实品质和产量，取得了显著的经济效益。注重疏果后的管理，及时施肥、浇水、病虫害防治，保证葡萄树的健康生长。另一葡萄园由于忽视疏果后的管理，导致葡萄树生长不良，果实品质下降，经济损失严重。随着科技的不断进步，葡萄疏果技术将更加智能化、精准化，提高劳动效率和果实品质。发展趋势一发展