南通金悦鲍翅海鲜酒楼主题活动广告行销专项方案

天下至味金悦鲍翅海鲜酒楼专题活动广告行销方案中国餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争猛烈，金悦鲍翅海鲜酒楼怎样在打开市场终端，提升品牌著名度，抢占中国餐饮市场最大份额，让她代表着一个产业，引领一个市场？全力打造金悦鲍翅海鲜酒楼品牌价值，营造热点进行宣传，关键策划有意义新闻事件，以塑造金悦鲍翅海鲜酒楼整体品牌形象，并引发媒体广泛关注，使目标市场消费和品牌著名度得到全方面提升。宣传计划遵照两大标准：整年专题宣传不停，每个季度确保策划出新闻热点，努力争取热点和焦点衔接；用常规广告配合专题宣传，造成更大范围影响。一、餐饮市场面临市场问题：餐饮商家过分炒作，引发经营成本增高、品牌影响力下降。现在，消费者逐步成熟，大部分消费者更关注商家服务、信誉、确保等能为消费者增加价值要素。餐饮商家未从根本上建立以消费者为中心、市场为导向服务营销体系，极难确保服务全过程质量。大部分餐饮商家无法在价格和服务质量二者之间找到平衡点，她们往往为了蝇头小利或抢占市场份额，而牺牲了服务质量。部分餐饮商家没有品牌意识和精品意识，只单纯打价格战追求销量而忽略了服务、信誉、确保等增值服务。二、市场问题带来启发：品牌战略和服务质量是竞争胜利两大法宝。想方设法留住我们已服务过消费者，让她们成为我们带来长久连续消费“宝贵资源”。定时市场和消费者研究和调查，并适时更新产品种类和服务，是得以确保长久连续竞争优势和关键竞争力关键。“怎样提升消费者感受到服务质量”，是餐饮业坚持不懈研究问题，并经过不停实践达成完善。三、营销策略：改变现有观念，全方面导入“以客为尊”经营理念。建立“金悦鲍翅海鲜酒楼”品牌，以鲜明设计，塑造一个差异化品牌形象。着手企业文化建设开展全员营销，树立统一用户观和服务观。完善用户服务体系，实现服务规范化。加强广告宣传力度，提升品牌整体素质和竞争力。四、策略实施步骤：“金悦鲍翅海鲜酒楼”品牌建立，经过公关、广告和促销整合营销，结合“餐饮大学”项目标推出，传输“金悦鲍翅海鲜酒楼”品牌理念，并经过展示，充足、真实地为用户亲身感受。经过社会、人员上门等方法实施广泛人员调研，了解需求，搜集信息，建立企业、社会团体和消费者资料库，同时宣传“金悦鲍翅海鲜酒楼”品牌良好社会形象，快速提升著名度和美誉度。经过资料库研究消费者消费行为，结合金悦鲍翅海鲜酒楼本身资源优势，实施针对性营销和关系营销以渗透市场，逐步树立品牌忠诚度五、“金悦鲍翅海鲜酒楼”品牌实施“金悦鲍翅海鲜酒楼”品牌定位——卓越、诚信品牌关键理念和价值观——领先长沙餐饮唯一代表树立品牌优势：“金悦鲍翅海鲜酒楼”品牌发展需要有一套严格品牌管理体系，真正将用户看成自己上帝，而且提供优质高效服务，建立用户忠诚，实现用户满意。所以，金悦鲍翅海鲜酒楼不仅要对自己服务负责，还要对自己销售产品负责。在现在餐饮业秩序还比较混乱情况下，建立以用户满意为基础品牌是取得竞争优势捷径。六、市场活动总体标准：关心社会，热心公益事业；产品质量可靠，服务规范、企业形象丰富；增强用户信任度，以愈加了解金悦鲍翅海鲜酒楼。专题一：实施“消费者满意工程”（整年）经过电视台、报纸、电台等媒体，尤其是《南通美食》以新闻形式进行全方位报道，以提升“金悦鲍翅海鲜酒楼”品牌著名度和公众信誉。和供给商家签署质量确保书；给餐饮投保；实施餐饮贷款消费政策；开展专题为“把你烦恼告诉我”系列活动，让消费者写下餐饮过程碰到种种麻烦，想措施处理，这么既起到了促进消费作用，又提升了品牌形象，而且积累了宝贵消费者资料；实施会员卡积分制度。专题二：实施“餐饮大学”项目（整年）设置餐饮大学优势：最大程度降低了用户对商家及产品（餐饮）误解，有效压缩了有损产品营销效应及企业形象传言。让用户有更多机会成为参与者，使她们认为受到了金悦鲍翅海鲜酒楼重视和喜爱，从而能够很好栓住用户心。让我们用户比其它餐饮商家用户更有面子，很好满足了用户很需要了解餐饮产品愿望。为消费群制造了更多对餐饮产品认识话题，和社会热点问题或企业话题探讨，对于产品及商家文化广告有着很大宣染力，因为这种方法所表现出来内容全部是很好口碑，形成了一个有利外围环境。内容：开展“金悦鲍翅海鲜酒楼”杯餐饮论坛及征文活动；消费者成为“金悦鲍翅海鲜酒楼”餐饮俱乐部会员，享受部分优惠活动；开通“金悦鲍翅海鲜酒楼餐饮热线”，处理消费者疑难问题。邀请媒体、消费者及供给商，就餐饮存在部分问题，做深入探讨，并提出有效处理措施，以提升金悦鲍翅海鲜酒楼在业界口碑和影响力，增加消费者对“金悦鲍翅海鲜酒楼”品牌认知度和忠诚度，还可吸引潜在消费者。专题三：3·15消费者直通车（3月）内容：设计消费者调查表刊发在《南通晚报-长沙美食》上，凡消费者剪下此表格填写正确，可看成优惠券来金悦鲍翅海鲜酒楼消费，并凭表格和身份证寄回《南通晚报-南通美食》参与抽奖，抽出百名幸运消费者，召开消费者联谊会。力图在3·15前后营造主动社会影响，带动消费。邀请媒体到金悦鲍翅海鲜酒楼采访；《南通晚报-南通美食》3·15报纸报道；继续进行软性文章宣传。对金悦鲍翅海鲜酒楼新闻报道，使越来越多人听到金悦鲍翅海鲜酒楼名称和产品，但对金悦鲍翅海鲜酒楼深入了解还不够。这时应该经过关键媒体（《南通晚报-南通美食》）推出相关金悦鲍翅海鲜酒楼创业、成长、发展深入报道，把一个真实、生动、具体金悦鲍翅海鲜酒楼形象展现给消费者。专题四：3·15诚信消费日（3月）经过软文形式公布征寻“诚信见证大使”新闻，聘用315位消费者为“诚信见证大使”、颁发“诚信见证大使”证书，实施诚信工程。专题五：金悦鲍翅海鲜酒楼广告语征文（4月—6月）拟请作家协会或广告协会和南通晚报社市场消费部联合主办，在长沙晚报公布“金悦鲍翅海鲜酒楼广告语”这一关键概念广告语征文，利于快速传输“金悦鲍翅海鲜酒楼广告语”，而且经过消费者、潜在消费者广泛参与，使消费者愈加关注金悦鲍翅海鲜酒楼。此征文活动还可提升金悦鲍翅海鲜酒楼文化品位，对金悦鲍翅海鲜酒楼占领市场和消费有主动促进作用。专题六：重奖高考状元慰劳英雄母亲（7、8、9月）每十二个月高考全部是热点话题，高考状元更是热点中热点。应借此机会宣传品牌，深入百姓生活，表现金悦鲍翅海鲜酒楼“服务社会”企业精神。从重奖高考状元到慰劳英雄母亲，一直到挖掘刻苦求学经典，一个层次比一个层次深，如能做好细致策划方案，定能起到意想不到效果。前期宣传，召开新闻公布会，吸引媒体注意；和教育部门或基金协会联合主办，或取得其支持；在关键市选择文、理科状元各一名，每名奖励5000元，在长沙召开颁奖仪式暨新闻公布会，并达成若干人才培养或录用意向；企业带礼品慰劳英雄母亲，伴以追踪采访；挖掘感人题材金悦冠名独家深入在《南通美食》专版专题报道；宣传金悦鲍翅海鲜酒楼尊重知识，重用人才企业文化，并进行深入报道；专题七：消费者心目中理想品牌——美食节消费者评选活动评选结果出来以后，有可能在行业内引发震荡，适时把握机会，制造有利于自己新闻事件。专题八：时事营销——诚聘健康大嫂在《南通晚报》发表了招聘广告《诚聘健康大嫂》，文案中以下岗姐妹知心人角度，历述她们年轻拼搏和期望，现在失落。欢迎下岗姐妹来成为事业伙伴，共同传输餐饮健