岗位职务说明样本

岗位职务阐明书1、职务阐明书是公司内部规范各岗位工作法定文献。本阐明是针对阿罗餐饮管理公司所有岗位基本信息、岗位职责、岗位权限、岗位规定进行详细描述。2、职务阐明书是公司对于职务赋予相应职责和权限文献，她拟定了该岗位工作内容、职责范畴和与之相应考核与报酬办法。因而，是岗位在公司内据有合法地位保证。3、职务阐明书明确了各岗位工作职责，从而避免了岗位职责不清、分工不明确、工作待遇与工作责任不相称问题，拟定了岗位划分和责任划分合理性。4、职务阐明书是进行人力资源（人事）管理基本，其她有关人力资源工作，如招聘、培训、考核、薪酬等都要环绕职务阐明书来展开。5、各岗位职务阐明书编写和修订责任是该岗位上级管理人员，主管人力资源（人事部）部门负责组织职务阐明书编写、修订、归档工作。6、职务阐明书要素是针对岗位规定而非岗位职责者个人。当前各岗位任职者应参照职务阐明书规定，提高自身水平以适应岗位工作规定。7、当前各岗位职务阐明书中考核指标拟定，仍需要各岗位上级管理者依照实际状况再次进行修改。建议将这些考核指标分为两类：月度（季度）考核指标和年度考核指标（重要根据公司基本管理制度原则）。8、下列职务阐明书，其中如有其她改进内容，需要在工作中进行修改、完善。岗位职务阐明1、总经理岗位职务阐明岗位名称：总经理直接上级：董事长；

下属岗位：副总经理岗位性质：全面主持公司经营管理工作；管理权限：对本职责范畴内工作有指挥、协调、监督管理权力；

管理责任：对所承担工作全面负责；

重要职责：⑴、维护公司资产所有者权益。⑵、履行资产经营责任书规定责任指标和目的。⑶、主持公司经营管理工作，组织实行董事会决策；⑷、组织制定公司年度经营筹划，经董事长办公会议批准后负责组织实行；⑸、拟订公司内部管理机构设立方案；⑹、组织拟订公司基本管理制度和制定公司详细规章制度；⑺、全面执行和检查贯彻董事长办公会议所作出关于经营班子各项工作决定；⑻、负责召集主持总经理办公会议，检查、督促和协调各部门工作进展；⑼、行使公司章程和董事长授予其他职权。岗位规定：⑴、大专以上文化限度和公司管理知识；⑵、具备较强综合管理能力和工作协调能力；⑶、热爱我司，具备德、勤、能、诚品格；⑷、擅长组织、带领班子成员团结、努力工作。参加会议：⑴、董事会、和股东会、董事长办公会议；⑵、年度总结会、筹划平衡会及其关于会议；⑶、季、月度公司召开各类工作会议；⑷、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》考核办法：详见《岗位考核细则》2、常务副总经理岗位职务阐明岗位名称：常务副总经理直接上级：总经理下属岗位：公司各部门负责人岗位性质：对各部门经理工作布置、指引、检查监督、评价和考核管理权限：对各部门和本职责范畴内工作有指挥、协调、监督管理权力管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴、协助总经理制定公司发展战略规划、经营筹划、业务发展方案；⑵、组织、监督公司各项规划和筹划实行；⑶、负责将公司内部管理制度化、规范化；⑷、组织编制年度营销筹划及营销费用、内部利润指标等筹划；⑸、执行公司各项工作决策，贯彻公司下达各项经济指标；⑹、向总经理提出各部门经理、部门业务经理人选；⑺、负责协调中餐事业部、快餐事业部、供应部、财务部、人事行政部、分公司以及客户、供应商等方面协作关系；⑻、负责组织和制定、修订、完善与公司相配套各项管理制度，并监督实行；⑼、负责贯彻公司下达各项管理工作任务；⑽、审核公司各类文字性工作。⑾、审核内部人员考核及费用工作；⑿、负责公司公司文化建设组织和贯彻工作；⒀、积极参加公司外联事务活动，增进与国家机关及各有关管理部门关系；⒁、在总经理缺席时，受托代行总经理职务；⒂、总经理暂时授权其她工作。岗位规定：大专以上文化限度和有关管理知识；具备从事管理岗位5年以上个人经历；具备较强基层管理能力和工作协调能力；⑷、热爱我司，具备德、勤、能、诚品格，带领下属团结、努力工作。参加会议：⑴、公司晨会、周工作列会；⑵、公司管理与营销、供应会议；⑶、季、月度各部门召开工作会议；⑷、年度总结会、筹划平衡会及其关于会议；⑸、季、月度公司经营分析会；⑹、部门召开重要工作会议；⑺、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。3、公司副总经理岗位职务阐明岗位名称：副总经理直接上级：总经理下属岗位：总公司财务部、分公司财务部、采购部、信息部负责人岗位性质：对各部门经理工作布置、指引、检查、监督、评价和考核管理权限：对各部门和本职责范畴内工作有指挥、协调、监督管理权力管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴、在总经理指引下全权负责财务部寻常工作；⑵、协助总经理，参加公司经营管理与决策；⑶、领导制定公司行政、财务、人力资源、公司规划等工作工作筹划，实现工作目的；⑷、负责公司内部管理系统正常运营；⑸、领导公司信息部事务工作，保障后勤支持；⑹、组织实行公司财务预决算，核算、监督和控制各部门及公司总成本支出；⑺、负责分管部门组织管理工作；⑻、完毕总经理交办其她工作任务；⑼、负责对公司年工作筹划、任务执行、监督、贯彻；⑽、负责组织编报经营状况报告和编报各类报表；⑾、负责对外业务联系、洽谈事宜；⑿、完毕总经理交办各项工作。岗位规定：⑴、大专以上文化限度和有关管理知识；⑵、具备德、勤、能、诚品格；⑶、具备较强基层管理能力和工作协调能力；⑷、擅长组织、带领下属团结、努力工作；⑸、具备一定项目开发、管理和财务系统管理工作经历。参加会议：⑴、总经理办公会议；⑵、公司晨会、周工作列会；⑶、季、月度各部门召开工作会议；⑷、年度总结会、筹划平衡会及其关于会议；⑸、季、月度公司经营分析会；⑹、部门召开重要工作会议；⑺、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。克市分公司总经理岗位名称：克市分公司总经理直接上级：下属岗位：分公司各部门负责人岗位性质：对分公司各部门经理工作布置、指引、检查监督、评价和考核管理权限：对各部门和本职责范畴内工作有指挥、协调、监督管理权力管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴、协助董事长制定公司发展战略规划、经营筹划、业务发展方案；⑵、组织、监督公司各项规划和筹划实行；⑶、负责将分公司内部管理制度化、规范化；⑷、组织编制分公司年度营销筹划及营销费用、内部利润指标等筹划；⑸、执行公司各项工作决策，贯彻总公司下达各项经济指标；⑹、向董事长提出分公司各部门经理、部门业务经理人选；⑺、负责协调与总公司、分公司中餐事业部、快餐事业部、供应部、财务部、人事行政部以及客户、供应商等方面协作关系；⑻、负责组织和制定、修订、完善与公司相配套各项管理制度，并监督实行；⑼、负责贯彻总公司下达各项管理工作任务；⑽、审核分公司各类文字性工作。⑾、审核分公司人员考核及费用工作；⑿、积极参加分公司外联事务活动，增进与国家机关及各有关管理部门关系；⒀、董事长暂时授权其她工作。岗位规定：=1\*GB2⑴、大专以上文化限度和有关管理知识；=2\*GB2⑵、具备从事管理岗位5年以上个人经历；=3\*GB2⑶、具备较强基层管理能力和工作协调能力；⑷、热爱我司，具备德、勤、能、诚品格，带领下属团结、努力工作。参加会议：⑴、公司晨会、周工作列会；⑵、公司管理与营销、供应会议；⑶、季、月度各部门召开工作会议；⑷、年度总结会、筹划平衡会及其关于会议；⑸、季、月度公司经营分析会；⑹、部门召开重要工作会议；⑺、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。市场开发副总经理岗位名称：市场开发副总经理直接领导：总经理下属岗位：中、快餐事业部总监岗位性质：全面主持市场开发工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴、负责组织建立与完善营销网络与供应渠道，领导实现公司营销目的、供应目的、质量目的，建立公司品牌形象；⑵、协助总经理，参加公司经营管理与决策；⑶、领导分管部门制定年度工作筹划，完毕年度任务目的；⑷、领导制定各销售部、运作支持部、供应部、成套部年度工作筹划，并组织实行；⑸、领导公司产品市场推广工作，建立公司市场信息系统，制定产品营销组合⑹、领导销售业务工作，完毕销售任务组织领导业务合同履行和售后服务工作领导公司成套业务开展，完毕成套业务目的组织和增进新产品立项和可行性分析，参加新产品开发；

参加公司质量管理体系建立，保证公司产品和服务质量规定；负责分管部门员工队伍建设，提出和审核对下属各部门人员调配、培训、考核意见；

主持销售、市场、运作、供应管理制度制定，监督检查执行状况；

⒀、负责协调分管部门内部、分管部门之间、分管部门与公司其他部门间关系，解决争议；

⒁、监督分管部门工作目的和经费预算执行状况，及时予以指引；⒂、完毕上级领导安排其她工作。

岗位规定：⑴、大专或以上学历，同等职务5年以上工作经历；⑵、酒店营销、市场开发或经济、管理等有关专业；⑶、具备德、勤、能、诚品格；⑷、具备较强基层管理能力和工作协调能力；⑸、5年以上餐饮行业市场开发工作经验，3年以上管理工作经验。参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开市场部关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。6、供应部总监岗位名称：供应部总监直接领导：总经理下属岗位：供应部所有员工岗位性质：全面主持供应部工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴、主持供应部全面工作，提出公司物资采购筹划，报副总经理和董事长批准后组织实行。负责公司物资采购及外协工作，编制采购及物资供应筹划，保证公司物资正常供应；⑵、严格遵守采购规定，做好原材料采购工作，把握好采购作业质量和期限；⑶、建立严格供应商价格比较制度，严格采购成本控制。建立进料质量、数量与采购订单不相符异常解决机制；⑷、做好对供应商筛选评级工作，加强对供应商物供过程管理，保证物资采购在时间、数量、质量、价格上符合规定。建立健全供应商档案；⑸、⑹、调查研究公司各部门物资需求及消耗状况，熟悉各种物资供应渠道和市场变化状况，供需心中有数。指引并监督下属开展业务，不断提高业务技能，保证公司物资正常采购量；

审核月度各部呈报采购筹划，统筹策划和拟定采购内容。减少不必要开支，保证最大限度物资供应。依照物资储备定额规定，实行定期订购与定量订购相结合原则，减少流动资金占用。熟悉和掌握公司所需各类物资各称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资与否符合质量规定，对公司物资采购和质量规定负有领导责任；

监督参加大批量商品订货业务洽谈，检查合同执行和贯彻状况；

⒀、按筹划完毕公司各类物资采购任务，并在预算内尽量减少开支；

⒁、认真监督检查各采购员采购进程及价格控制；⒂、在部门经理例会上，定期报告采购贯彻成果；⒃、每月初将上月所有采购任务完毕及未完毕状况逐项列出报表，呈公司副总经理、董事长及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司采购项目；⒄、完毕上级领导安排其她工作。

岗位规定：⑴、大专或以上学历，同等职务5年以上工作经历；⑵、具备良好沟通表达能力；⑶、熟悉餐饮酒店行业资源市场；⑷、工作勤勉并富有激情，可以承担一定工作压力，⑸、熟悉市场采购管理，市场价格分析、监督、筹划制定。参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开供应部关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。7、财务总监岗位职务阐明岗位名称：财务总监直接上级：董事长下属岗位：财务部长、审计部长岗位性质：监控财务、审计管理权限：对财务、审计部门和本职责范畴内工作有监督管理权力管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴、运用财务核算与会计管理原理为公司经营决策提供根据，协助董事长制定公司经营战略规划，并并监督实行；⑵、负责建立科学、系统符合公司实际状况财务核算体系和财务监控体系；⑶、参加公司重要事项分析和决策，为公司生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面分析和决策根据；⑷、主持对重大投资项目和经营活动风险评估、指引、跟踪和财务风险控制；⑸、制定公司资金运营筹划，依法合理筹措、运用资金，对公司投资活动所需要资金筹措方式进行成本计算，并提供最为经济筹资方式，保证经营资金需要，不断减少融资成本，提高资金运用率；⑹、完善公司财务管理和会计核算等有关制度，如会计人员岗位责任制，财务工作解决程序、制度、内部会计控制制度、资金管理和结算制度、实物资产管理制度、收入管理制度、财产清查制度、财务收支审批制度、成本核算制度、财务会计分析制度和财务档案管理制度等；⑺、监控公司预算管理工作，组织年度总预算制定和分解贯彻、实行预算全过程控制，并对其执行状况进行分析与考核；⑻、建立健全公司内部核算组织、指引和数据管理体系，以及核算和财务管理规章制度；⑼、组织公司关于部门开展经济活动分析，组织编制公司财务筹划、成本筹划、努力减少成本、增收节支、提高效益。⑽、主持公司对重大投资项目和经营活动风险评估、指引、跟踪及实行财务风险控制管理；⑾、协调公司同银行、工商、税务等政府部门关系，维护公司利益；⑿、审核财务报表，准时提交财务管理工作报告；⒀、协助董事长解决好与银行、税务、金融部门关系，及时掌握财政、税务、及金融行业动向；⒁、完毕董事长暂时交办其她任务。岗位规定：⑴、大专以上学历；⑵、从事财务经理工作三年以上；⑶、获得有关中级以上专业资格证书；⑷、工作责任性强、能独立掌控公司财务运作及资金谋划；⑸、社交能力和语言文字表达能力强；参加会议：⑴、董事长办公会议；⑵、公司周工作例会；⑶、季、月度公司经营分析会；⑷、部门召开重要工作会议；⑸、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。中餐事业部总监岗位名称：中餐事业部总监直接上级：董事长下属岗位：中餐事业部运营经理、出品部经理、服务部经理、中餐各店长岗位性质：全面组织中餐事业部工作管理权限：对中餐事业部和本职责范畴内工作有监督管理权力管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、负责建立客户运营服务体系，合理分工，保证客户有效运营服务；保证开店率及开店成功率指标达到；=2\*GB2⑵、对经营存在问题客户提出营运提高方案，指引客户赚钱经营；=3\*GB2⑶、负责客户运营课程体系搭建并实行；=4\*GB2⑷、负责打造客户运营指引手册及各种实用工具，以便快捷指引客户；=5\*GB2⑸、负责依照公司规划，布局、建立、指引样板店、直营店；=6\*GB2⑹、控制和组织实行本部门工作、全面完毕预算管理目的和成本核算经济分析。=7\*GB2⑺、与其他部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参加市场竞争，扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议。岗位规定：=1\*GB2⑴、大专毕业以上或具备同等学历。=2\*GB2⑵、掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。=3\*GB2⑶、爱护和关怀员工，有勉励和调动员工积极性能力。=4\*GB2⑷、曾任餐饮部副经理一年以上。=5\*GB2⑸、理解市场营销、服务心理学。参加会议：⑴、董事长办公会议；⑵、公司周工作例会；⑶、季、月度公司经营分析会；⑷、部门召开重要工作会议；⑸、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。快餐事业部总监岗位名称：快餐事业部总监直接上级：董事长下属岗位：快餐事业部运营经理、出品部经理、服务部经理、快餐各店长岗位性质：全面组织快餐事业部工作管理权限：对快餐事业部和本职责范畴内工作有监督管理权力管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴、负责建立客户运营服务体系，合理分工，保证客户有效运营服务；保证开店率及开店成功率指标达到；⑵、对经营存在问题客户提出营运提高方案，指引客户赚钱经营；⑶、负责客户运营课程体系搭建并实行；⑷、负责打造客户运营指引手册及各种实用工具，以便快捷指引客户；⑸、负责依照公司规划，布局、建立、指引样板店、直营店；⑹、控制和组织实行本部门工作、全面完毕预算管理目的和成本核算经济分析。⑺、与其他部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参加市场竞争，扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议。岗位规定：⑴、大专毕业以上或具备同等学历。⑵、掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。⑶、爱护和关怀员工，有勉励和调动员工积极性能力。⑷、理解市场营销、服务心理学。参加会议：⑴、董事长办公会议；⑵、公司周工作例会；⑶、季、月度公司经营分析会；⑷、部门召开重要工作会议；⑸、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。10、服务部总监岗位名称：总公司服务总监直接上级：董事长下属岗位：中餐事业部运营经理、出品部经理、服务部经理、中餐各店长岗位性质：全面组织快餐事业服务部工作管理权限：对中餐事业部和本职责范畴内工作有监督管理权力管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、协助餐饮总监督导各中餐厅寻常工作，保证各点高质量服务水准。=2\*GB2⑵、编制餐饮部各种服务规范和工作程序，参加制定各中餐厅工作筹划、经营预算，并督促和检查员工认真贯彻执行。=3\*GB2⑶、协助制作并监督实行中餐事业部各项培训筹划。=4\*GB2⑷、负责对下属进行考核、评估。=5\*GB2⑸、协助中餐事业部总监制定和实行各项餐饮部推销筹划。=6\*GB2⑹、与中餐事业部总监、运营经理、服务经理、出品经理共同定期分析营业成本，采用有效办法，加强成本控制。=7\*GB2⑺、参加部门例会，提出工作建议，并贯彻中餐事业部总监布置有关工作，把成果向总监反馈。在总监不在时，代总监行使职责。=8\*GB2⑻、做好各中餐厅内部协调工作及与其她有关部门沟通合伙，特别是协调好前台服务与厨房生产关系，保证工作效率，减少不必要差错。=9\*GB2⑼、开餐时，巡视各营业点运转状况，负责督导、检查各中餐厅服务质量，广泛征集客人意见和建议，并组织贯彻。=10\*GB2⑽、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度状况。=11\*GB2⑾、督导下属对所辖范畴内设施设备进行维护保养。岗位规定：⑴、大专毕业以上或具备同等学历。⑵、掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。⑶、爱护和关怀员工，有勉励和调动员工积极性能力。⑷、理解市场营销、服务心理学。=5\*GB2⑸、对餐饮服务各流程、服务理念清晰明白。参加会议：⑴、董事长办公会议；⑵、公司周工作例会；⑶、季、月度公司经营分析会；⑷、部门召开重要工作会议；⑸、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。11、人力资源部总监岗位名称：人力资源部总监直接上级：总经理下属岗位：人事部经理及所属员工岗位性质：公司人事管理工作管理权限：公司人事事物管理管理责任：对管理权限、职责范畴工作承担所有责任重要职责：⑴、⑵、⑶、⑷、⑸、⑹、⑺、⑻、⑼、⑽、其她有关工作。岗位规定：⑴、大专以上学历，5年以上人事管理工作经验；⑵、熟悉人力资源六大模块建设、使用，拥有组织协调能力，影响能力，说服力；⑶、具备对公司人事管理制度拟定及有效运营执行能力；⑷、为人亲和力较强，理解能力强；⑸、熟悉人事开支预算编制、成本控制以及各项行政稽查工作参加会议：⑴、公司晨会、周工作列会；⑵、季、月度各部门召开工作会议；⑶、年度总结会、筹划平衡会及其关于会议；⑷、季、月度公司经营分析会；⑸、部门召开重要工作会议；⑹、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。12、行政部主任岗位职务阐明岗位名称：办公室主任直接上级：总经理下属岗位：行政部所属人员岗位性质：公司综合行政管理工作管理权限：公司行政、后勤、车辆、综合事物管理管理责任：对管理权限、职责范畴工作承担所有责任重要职责：⑴组织建立和完善公司行政制度和行政工作程序；⑵负责组织公司行政会议、协调社区关系、外事接待工作及其她行政工作；⑶对公司基本管理条列、规章制度。会议决定等遵守与执行状况进行监督检查；⑷负责公司行政事务性管理①在总经理领导下，全面负责管理行政寻常管理工作。②严格把关审批职责范畴内报销单。③负责制定和跟踪贯彻行政年度、月度和每周工作筹划；④⑤负责制定和完善员工奖罚办法并检查监督，对违纪员工作出解决意见；⑥谋划并举办各类大型员工活动。岗位规定：⑴、大专以上学历，5年以上行政管理工作经验；⑵、熟悉行政事务，拥有组织协调能力，影响能力，说服力；⑶、具备对公司行政事务工作管理制度拟定及有效运营执行能力；⑷、为人亲和力较强，理解能力强；⑸、具备对行政后勤保障工作协调与安排能力；⑹、熟悉行政开支预算编制、成本控制以及各项行政稽查工作。参加会议：⑴、公司晨会、周工作列会；⑵、季、月度各部门召开工作会议；⑶、年度总结会、筹划平衡会及其关于会议；⑷、季、月度公司经营分析会；⑸、部门召开重要工作会议；⑹、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。13、人事部经理岗位职务阐明岗位名称：人事部经理直接上级：办公室主任、人力资源总监下属岗位：人事部所属人员岗位性质：公司人事管理工作管理权限：公司人事综合事物管理管理责任：对管理权限、职责范畴工作承担所有责任重要职责：协助总经理制定人力资源战略规划，为重大人事决策提供建议和信息支持；负责公司人力资源战略执行；全面负责人力资源管理各项事务；负责公司内部人力资源调配；负责开发、引进外部人才，组织实行招聘工作，并参加相应聘人员面试筛选；负责制定公司员工培训和发展筹划，组织安排对员工培训；负责组织公司员工考核，并对考核成果做出评价负责组织公司员工职称评估工作；组织公司薪酬管理工作，编制公司年度薪酬筹划及薪资调节方案，审核公司员工每月工资负责建立公司内部沟通机制，及时理解员工思想动态受理员工投诉，并组织有关部门妥善解决负责员工养老保险、失业保险、医疗保险等工作代表公司与员工订立各种劳动合同，以及解决各种与合同有关事宜负责部门内工作任务分工，合理安排人员；负责控制部门预算，减少费用成本岗位规定：、大专以上学历，5年以上人事管理工作经验；、熟悉人事流程各项事务，拥有组织协调能力，影响能力，说服力；、具备对公司人事管理制度拟定及有效运营执行能力；、为人亲和力较强，理解能力强；、具备对人事保障工作协调与安排能力；⑹、熟悉部门开支预算编制、成本控制以及各项行政稽查工作。参加会议：⑴、公司晨会、周工作列会；⑵、季、月度各部门召开工作会议；⑶、年度总结会、筹划平衡会及其关于会议；⑷、季、月度公司经营分析会；⑸、部门召开重要工作会议；⑹、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。14、财务经理岗位职务阐明岗位名称：财务经理直接上级：财务总监下属岗位：主管会计、出纳、库管岗位性质：负责公司财务系统正常运营管理权限：对公司财务系统全面管理及监督管理职责：对管理权限、职责范畴工作承担所有责任重要职责：⑴、严格按照国家财经制度和财务预算规定办事，坚持原则，杜绝一切不合理开支，切实为公司管好财，理好账；⑵、审核记账凭证，登记总账，定期或不定期与会计和出纳对账，保证账账相等，账款相符；⑶、向上级部门及时、对的报送财务报表；⑷、依照公司经营管理需要，负责组织安排关于人员编制应收账款明细表、应付账款明细表、钞票流量表、成本费用明细表等周、月报表，及时精确向公司领导提供关于会计信息；⑸、负责财务部全盘工作，并接受主管部门检查与监督；⑹、定期组织财务人员培训学习，以提高业务水平和自身素质。按《会计法》认真履行职责，维护公司利益；⑺、负责公司寻常财务核算，参加公司经营管理；⑻、依照公司资金运作状况，合理配备资金，保证公司正常运作；⑼、收集公司经营活动状况、资金动态、营业收入和费用开支资料，并进行分析、提出建议，定期向董事长或总经理报告；⑽、组织各部门编制收支筹划，编制公司月、季、年度营业筹划和财务筹划，定期对执行状况进行检查分析；⑾、严格财务管理，加强财务监督，督促财务人员，严格执行各项财务制度和财经纪律；⑿、负责公司既有资产管理工作、各项财产登记，核对，抽查和调拨，按规定计算折旧费用，保证公司财产完好使用；⒀、参加公司各部门对外经济合同签定工作；⒁、原物料进出帐务及成本解决，外协加工料进出帐务解决及成本计算，各产品成本计算及损益决算，预估成本协助作业及差别分析；⒂、编制经营报告、单元成本、建立原则成本台账、效率奖金核算、年度预算、财务资料汇总；⒃、整顿收条等关于单据、审核各项费用支付并进行相应帐务解决，做好帐务管理、应收帐款帐务解决及分类帐，日记帐等帐薄解决；及时、精确做好财务报表及会计科目明细表；⒄、自动报缴各类发票，完毕所得税核算及申报，营、印税冲退及有关事务解决，资金预算、财务盘点等；⒅、会计意见反馈及贯彻，税务及税法研究；⒆、督促出纳员及时办理好钞票和银行存款结算业务，严格遵守钞票开支制度并进行监督。⒇、非钞票开支禁止用钞票开支，钞票做到日结日清，帐面余额与库存钞票每日下午核对；、在办理钞票和银行存款业务时要严格审核原始凭证，再登记帐薄。、掌握银行存款余额，不准签发空头支票；、保存好关于印章、空白收据、发票和空白支票；、认真有效地依照业务需要开据发票和支付空白支票。、对于不真实不合法收支不予受理；、对记载不精确、不完整原始凭证予以退回,规定改正补充；、领导交办其她工作。岗位规定：⑴、财会、金融、经济、管理等有关专业大专以上学历，中级以上职称；⑵、三年以上财务管理岗位工作经验；⑶、熟悉国家金融政策、公司财务制度及流程、会计电算化，精通有关财税法律法规；⑷、较强成本管理，风险控制和财务分析能力；⑸、良好组织、协调沟通能力和团队协作精神，能承受较大工作压力。参加会议：⑴、公司周工作例会；⑵、季、月度公司经营分析会；⑶、部门召开重要工作会议；⑷、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。15、品牌总监岗位职务阐明岗位名称：品牌总监经理直接上级：市场开发副总经理下属岗位：运营、信息部经理岗位性质：负责公司品牌运营、信息系统正常运营管理权限：对公司运营信息系统全面管理及监督管理职责：对管理权限、职责范畴工作承担所有责任重要职责：⑴、制定品牌发展战略规划，为重大营销决策提供建议和信息支持；⑵、负责组织收集国内外有关行业政策、竞争对手信息、客户信息等，分析市场发展趋势；⑶、组织制定品牌战略规划，设计并实行品牌与产品推广方案；⑷、定期、精确向营销总监和有关部门提供关于市场状况、促销费用控制等反映公司营销工作现状信息，为公司重大决策提供信息支持；⑸、参加制定市场调研方案，并协助实行；⑹、负责制定公司促销方略、促销政策，制定和组织实行市场推广方案；⑺、协助进行销售辅助管理工作，并提出改进建议⑻、负责公司对外产品与市场形象宣传岗位规定：⑴、本科以上学历，公司规模在3000人以上餐饮、酒店、零售连锁类公司从事过3年以上品牌总监职位。五年以上品牌管理工作经验,有独立运作新品牌定位成功经验;⑵、熟悉公关媒体品牌推广运作,具备出众品牌方略能力及整合传播技巧；⑶、品牌意识强,具备出众提案能力和沟通技巧,有大型有关策划实务操作经验及成功品牌策划案；⑷、思维活跃,善于学习和提高自我,具备创新精神；⑸、熟悉互联网行业,有丰富互联网产品使用经验；⑹、有知名消费品公司品牌管理经验或4A广告公司品牌策划经验者优先。参加会议：⑴、公司周工作例会；⑵、季、月度公司经营分析会；⑶、部门召开重要工作会议；⑷、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。16、信息部总监岗位名称：信息部总监直接上级：副总经理下属岗位：信息部经理岗位性质：负责公司信息系统正常运营管理权限：对公司信息系统全面管理及监督管理职责：对管理权限、职责范畴工作承担所有责任重要职责：=1\*GB2⑴、依照公司实际经营状况对公司信息化建设发展进行规划并组织实行，制定和完善公司信息管理制度。=2\*GB2⑵、负责公司信息化建设总体规划及网络体系构造设计及维护；=3\*GB2⑶、负责公司信息化系统选型工作，负责公司信息化项目核心控制点监督、控制和风险评价；=4\*GB2⑷、负责连锁酒店系统测试、升级；为公司连锁酒店高效运营提出合理化建议；=5\*GB2⑸、跟踪研究信息技术发展，合理、及时地推广各类新技术；=6\*GB2⑹、负责各连锁店铺信息系统统一规划和指引，并为各店提供技术支持与服务；=7\*GB2⑺、定期对连锁店铺信息系统进行专项检查与考核工作；=8\*GB2⑻、负责管理连锁店铺中央预订系统；=9\*GB2⑼、负责控制信息化项目预算，负责控制本部门信息化预算，减少费用成本。岗位规定：=1\*GB2⑴、本科以上学历、计算机有关专业，公司规模在3000人以上餐饮、酒店、零售连锁类公司从事过3年以上信息部总监职位。大中型公司8年以上信息部主管及以上工作经验。=2\*GB2⑵、具备敏锐市场洞察力，有创新思维，有团队合伙精神；=3\*GB2⑶、纯熟计算机办公软件、应用软件、网络、硬件、开发系统、数据库、编程语言、网络管理等；=4\*GB2⑷、熟悉公司OA、ERP等项目开发和实行工作。参加会议：⑴、公司周工作例会；⑵、季、月度公司经营分析会；⑶、部门召开重要工作会议；⑷、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》17、中餐运营经理岗位职务阐明

岗位名称：中餐运营经理

直接上级：中餐事业部总监下属岗位：中餐各店店长岗位性质：全面主持中餐运营工作工作管理权限：对本部职责范畴内工作有指挥、协调、监督管理权力

管理责任：对所承担工作全面负责

重要职责：=1\*GB2⑴、分店营运及管理⑵、制定年度工作筹划及方略以达到公司商业及销售；⑶、管理寻常分店营运，保证顺畅沟通及有效执行公司政策；⑷、与市场部沟通、设计及执行各项市场推广筹划及活动；⑸、定期进行营运及商业回顾，及到分店巡视营运状况；⑹、辨认及分析各种营运问题，并提出改进办法以提高工作效率；⑺、记录及分析损益表以保持销售及品牌持续增长。⑻、协助各关于部门完毕每年店铺发展筹划；⑼、带领团队完毕开店准备工作及保证营运顺畅产品销售管理工作；岗位规定：⑴、有5年以上餐饮运营管理工作经验，出众谋划、运营能力⑵、熟悉连锁餐饮运营发展趋势、运营管理模式和工作流程。⑶、有经营意识，熟悉快餐公司发展趋势，具备餐饮服务设计能力，有成功经营管理经验；；⑷、熟悉餐饮生产全过程、各种餐饮服务办法与技巧；⑸、熟悉成本控制核心点，善于业务拓展和经营管理；=6\*GB2⑹、良好沟通、协调和组织能力。参加会议：⑴、公司召开部门以上关于工作会议；

⑵、公司每月季工作协调会；

⑶、公司年度工作评比会；岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。18、中餐出品部经理岗位名称：中餐出品部经理直接领导：中餐事业部总监下属岗位：中餐各店厨师长、出品部岗位性质：全面主持中餐出品部工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、指挥和控制分店出品人员按公司出品政策执行工作，协调提高出品人员生产力和工作水平，保证公司于营运过程中有恰当优质出品程序和人员。=2\*GB2⑵、制定出品制作检查清单；=3\*GB2⑶、制定和执行出品人员培训机制；=4\*GB2⑷、制定中央出品机制质量检查方案；=5\*GB2⑸、组织分店出品部门人员技术交流会议；=6\*GB2⑹、组织到外部同行业进行出品调查活动；=7\*GB2⑺、指引指引出品部门人员执行在职培训，培养人才；=8\*GB2⑻、协调出品人员研究和推出新菜式；=9\*GB2⑼、检查监督分店出品制作质量，提出反馈=10\*GB2⑽、与各部沟通协调出品流程。岗位规定：⑴、大专或以上学历，同等职务5年以上工作经历；⑵、具备良好沟通表达能力；⑶、熟悉餐饮行业资源市场；⑷、工作勤勉并富有激情，可以承担一定工作压力；⑸、熟悉餐饮新品开发流程及重要菜品搭配技术。参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开中餐事业部关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。19、快餐运营经理岗位职务阐明

岗位名称：快餐运营经理

直接上级：快餐事业部总监下属岗位：快餐各店店长岗位性质：全面主持快餐运营工作工作管理权限：对本部职责范畴内工作有指挥、协调、监督管理权力

管理责任：对所承担工作全面负责

重要职责：=1\*GB2⑴、分店营运及管理⑵、制定年度工作筹划及方略以达到公司商业及销售；⑶、管理寻常分店营运，保证顺畅沟通及有效执行公司政策；⑷、与市场部沟通、设计及执行各项市场推广筹划及活动；⑸、定期进行营运及商业回顾，及到分店巡视营运状况；⑹、辨认及分析各种营运问题，并提出改进办法以提高工作效率；⑺、记录及分析损益表以保持销售及品牌持续增长。⑻、协助各关于部门完毕每年店铺发展筹划；⑼、带领团队完毕开店准备工作及保证营运顺畅产品销售管理工作；岗位规定：⑴、有5年以上餐饮运营管理工作经验，出众谋划、运营能力⑵、熟悉连锁餐饮运营发展趋势、运营管理模式和工作流程。⑶、有经营意识，熟悉快餐公司发展趋势，具备餐饮服务设计能力，有成功经营管理经验；；⑷、熟悉餐饮生产全过程、各种餐饮服务办法与技巧；⑸、熟悉成本控制核心点，善于业务拓展和经营管理；=6\*GB2⑹、良好沟通、协调和组织能力。参加会议：⑴、公司召开部门以上关于工作会议；

⑵、公司每月季工作协调会；

⑶、公司年度工作评比会；岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。20、快餐出品部经理岗位名称：快餐出品部经理直接领导：快餐事业部总监下属岗位：快餐各店厨师长、配送中心出品部岗位性质：全面主持快餐出品部工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、负责厨房部门寻常工作，对本部门人、财、物进行管理，对上级领导直接负责。=2\*GB2⑵、负责督促、检查本部门所属冷菜、炉灶、切配、上什菌汤、精粗加工等岗位业务工作及各项制度贯彻状况。=3\*GB2⑶、主持厨房食品成本核算及控制工作，为快餐创造最佳经济效益。=4\*GB2⑷、与采购部紧密联系，理解供货状况，合理调剂厨房物料，详细负责各类菜单谋划和原料采购审定工作；对市场价格行情要清晰，以便更好地配合采购部工作；如的确价格无法调节，必要时报告上级领导。=5\*GB2⑸、坚持定期召开厨房员工大会，审议、协调所存在问题（每月一次）。=6\*GB2⑹、严格把好所制作食品卫生、质量关，认真执行食品卫生部门管理条例，如若浮现问题应先负领导责任。=7\*GB2⑺、带领所管辖范畴员工完毕经济指标及上级下达各项任务，杜绝挥霍和减少成本率是厨房部门最起码职业道德。=8\*GB2⑻、对所管辖范畴内员工有暂时人事调动权，长期调动应打报告给上级领导批准，并报人事部。=9\*GB2⑼、每天要与前厅部门负责人沟通，对菜肴反馈意见要认真听取，及时理解，对当天发生问题要在当天解决，对关于负责人进行惩罚，以减少公司损失。=10\*GB2⑽、随时检查厨房部食品质量，对制作不符合质量卫生原则职工，要及时解决，限期改正，必要时可进行惩罚或调离岗位。=11\*GB2⑾、严把生菜和食品加工质量关，对质量不符合规定原材料一律拒收。=12\*GB2⑿、每位厨师出新菜，应监督完毕原则成本卡，新菜被录取后必要规定每位厨师做到烹调办法、口味、盘式基本相似。=13\*GB2⒀、对市场同行业菜肴新品种要能及时得到信息，去看及品尝，以便能使酒店菜单定期翻新，吸引回头客及老顾客。=14\*GB2⒁、协调与其他部门业务及人事等关系。岗位规定：⑴、大专或以上学历，同等职务5年以上工作经历；⑵、具备良好沟通表达能力；⑶、熟悉餐饮行业资源市场；⑷、工作勤勉并富有激情，可以承担一定工作压力；⑸、熟悉餐饮新品开发流程及重要菜品搭配技术。参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开快餐事业部关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。21、市场部经理岗位职务阐明岗位名称：市场部经理直接领导：事业部总监下属岗位：市场开发部全体岗位性质：全面主持市场开发部工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、规划公司市场战略与方略，并推动实行，实现市场发展目的；=2\*GB2⑵、组织并策划各类市场营销活动方案，编制及提交营销活动可行性报告；=3\*GB2⑶、实行年度市场推广筹划和产品筹划，开展市场推广工作；=4\*GB2⑷、研究行业竞争环境，提出预期市场需求，对产品目的与产品改进规划实行提供合理化建议；=5\*GB2⑸、负责公司对外宣传活动和公司品牌形象策划；=6\*GB2⑹、市场调研、市场有关信息收集汇总及分析。岗位规定：⑴、大专或以上学历，同等职务5年以上工作经历；⑵、具备良好沟通表达能力；⑶、熟悉餐饮行业资源市场；⑷、市场营销、管理、谈判、心理、记录、分析专业知识丰富；⑸、工作勤勉并富有激情，可以承担一定工作压力；参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开事业部关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。22、营建部经理岗位职务阐明岗位名称：营建部经理直接领导：事业部总监下属岗位：阶段性工作下属岗位性质：全面主持营建部工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、负责制定公司下属品牌门店营建方略；=2\*GB2⑵、负责制定和实行年度新店营建和老店改造筹划；=3\*GB2⑶、负责建立营建管理系统、政策、流程和工具；=4\*GB2⑷、参加新址开发审核；=5\*GB2⑸、负责餐厅新建项目执行,包括可行性评估、设计与施工；=6\*GB2⑹、负责新店以及改造店投资、工程品质与开店进度；=7\*GB2⑺、协助负责厂商管理、开发和评估；=8\*GB2⑻、负责设施/设备订购、安装、移送营运及维修；=9\*GB2⑼、负责建立和管理营建团队，控制营建部门预算及费用控制审核；=10\*GB2⑽、负责有关政府关系建立；=11\*GB2⑾、负责营建团队人员培训；=12\*GB2⑿、其她跨部门沟通与协调。岗位规定：=1\*GB2⑴、专科及以上学历；=2\*GB2⑵、至少有2年以上营建工作经历；=3\*GB2⑶、有从事连锁经营管理经验，有餐饮、服务行业连锁业优先；=4\*GB2⑷、有很强沟通协调能力，有项目管理经验；=5\*GB2⑸、有很强组织能力、执行力和领导团队能力；=6\*GB2⑹、有很强分析和解决问题能力，善于防止和解决突发事件；=7\*GB2⑺、有较强地对外建立与维护政府有关部门关系能力；=8\*GB2⑻、会使用惯用办公电脑软件。参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开事业部关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》23、信息部经理岗位职务阐明岗位名称：信息部经理直接领导：副总经理下属岗位：网络管理员岗位性质：全面主持信息部工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、负责公司及连锁店客户端系统支持与维护(局域网、服务器、语音系统、各类营业点信息系统安全维护与支持)=2\*GB2⑵、负责公司网站、oa、进销存软件、财务软件等信息化项目维护和升级;=3\*GB2⑶、负责公司所有网络、线路、电话、电脑、服务器、互换机等设施设备寻常维护和保养;=4\*GB2⑷、负责公司erp等信息化项目筹办、实行、维护和管理;=5\*GB2⑸、公司公司文化建设辅助工作;=6\*GB2⑹、其她it有关工作岗位规定：=1\*GB2⑴、统招全日制本科以上学历，计算机、电子商务等有关专业;cet-4以上或同等英语水平;=2\*GB2⑵、精通msoffice，windows2k，xp，熟悉nav，vpn；=3\*GB2⑶、具备三年以上网络和信息管理有关工作经验，有公司信息化建设及网站建设经验;=4\*GB2⑷、熟悉数据库操作、管理和维护;具备开发和维护公司网站能力;=5\*GB2⑸、掌握局域网设计布线建设，可以进行各种计算机软硬件维护和普通故障排除;=6\*GB2⑹、正直诚实，开朗、善沟通、勤学钻研、有创新意识和团队精神。有三年以上erp系统维护经验者优先。参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开部门关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》24、中餐服务部经理岗位职务阐明岗位名称：中餐服务部经理直接领导：事业部总监、服务部总监下属岗位：各门店店长及前厅各岗位岗位性质：全面主持中餐服务部工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、制定服务原则程序和操作规程。=2\*GB2⑵、检查下属各岗位人员服务态度、服务规程、保证食品质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教诲。=3\*GB2⑶、与人事部配合招聘、甄选、奖励、惩罚、晋升、调动、辞退餐饮部员工。并负责组织餐饮部员工业务和卫生知识培训工作。=4\*GB2⑷、制定服务技术考核制度，定期同行政总厨研究菜点推出新菜单，并有针对性地申报服务人员外出学习其她单位先进经验、技术。=5\*GB2⑸、理解市场动向和掌握原材料行情、CVP边际成本控制，有效控制经营成本、减少营业费用，从而保证营业指标和利润指标完毕。=6\*GB2⑹、注重市场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC（全面质量管理）小组活动，保证各项运转正常。=7\*GB2⑺、亲自组织、安排大型团队就餐和重要宴会，负责VIP客人迎送，解决客人重要投诉。=8\*GB2⑻、主持寻常和定期（每周一次）部门会议，经常检讨业务状况，及时调节、完善经营办法，参加部门经理睬议。=9\*GB2⑼、协调本部门与其她部门关系，做好总经理或主管领导交办其她工作。岗位规定：=1\*GB2⑴、大专及以上学历。年龄25—40岁。=2\*GB2⑵、具备餐饮连锁行业服务部经理两年以上工作经验。=3\*GB2⑶、身体健康，精力充沛。=4\*GB2⑷、熟悉各种餐饮服务办法与技巧，具备餐厅谋划能力，餐饮服务设计能力。=5\*GB2⑸、熟悉饭店管理、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开中餐事业部关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》25、克市财务部经理岗位职务阐明岗位名称：克市财务部经理直接领导：克市分公司总经理、总公司财务总监、副总经理下属岗位：会计、出纳岗位性质：全面主持分公司财务部工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、依照公司发展战略，组织制定分公司财务规划/参加公司重大财务问题决策；=2\*GB2⑵、关注分公司流动资金动态，及时为分公司重大经营决策提供信息支持；=3\*GB2⑶、依照分公司经营目的，组织和指引各部门编制财务预算；=4\*GB2⑷、定期组织财务决算，组织制作决算报告；=5\*GB2⑸、组织公司成本估算，提出成本控制指标建议；=6\*GB2⑹、监督产品采购与入库工作，保证入库记录与记账真实、精确；=7\*GB2⑺、监督督促应收帐款回收与检查，组织对不良债权处置；=8\*GB2⑻、定期组织固定资产、流动资金清查、核算/负责组织税务谋划，合法纳税；=9\*GB2⑼、监督审核各类日记账、总账、分类账填制；=10\*GB2⑽、监督公司钞票存款与出纳管理；=11\*GB2⑾、制定和完善财务管理各项制度，监督检查执行状况；=12\*GB2⑿、负责公司财务人员队伍建设，提出对下属人员调配、培训、考核意见；=13\*GB2⒀、负责协调本部门与其他部门间关系，解决争议；=14\*GB2⒁、负责控制部门预算，减少费用成本。岗位规定：⑴、财会、金融、经济、管理等有关专业大专以上学历，中级以上职称；⑵、三年以上财务管理岗位工作经验；⑶、熟悉国家金融政策、公司财务制度及流程、会计电算化，精通有关财税法律法规；⑷、较强成本管理，风险控制和财务分析能力；⑸、良好组织、协调沟通能力和团队协作精神，能承受较大工作压力。参加会议：⑴、公司周工作例会；⑵、季、月度公司经营分析会；⑶、部门召开重要工作会议；⑷、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。26、中餐店长岗位职务阐明岗位名称：中餐店长直接领导：中餐事业部总监、中餐各部门经理下属岗位：厨师长、楼面经理岗位性质：全面主持中餐单店工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、负责协助事业部总监制定直营店年度、季度、月度营运筹划工作，经营筹划；=2\*GB2⑵、负责遵守公司制度、公司政策，组织实行年度、季度、月度工作筹划=3\*GB2⑶、经常进一步现场各岗位听取报告、检查工作，从整体上保证所属部门工作协调，以保证对客人总体服务质量=4\*GB2⑷、负责审定菜单、菜谱、餐饮价格，监督检查采购和财务月终盘点，宏观控制经营费用和销售、进货状况=5\*GB2⑸、负责与财务配合，进行有效成本控制工作=6\*GB2⑹、负责做好直营店团队管理工作，定期和不定期对店内所有员工进行有效沟通、勉励、对员工进行专业培训、职业规划、公司文化等培训，对培训进行检查、评价、跟进、协助，并将此记录成档=7\*GB2⑺、制定员工各项考核表格，每月将客观综合绩效考核成绩表上交营运部，为员工晋升、评优、嘉奖等提供真实有效资料=8\*GB2⑻、掌握市场信息、同行经营有关信息，为营运总监提供真实有效营运策划，做好直营店促销工作，以达到最佳业绩=9\*GB2⑼、做好前厅与后厨各项事务协调与沟通，做好员工思想工作，控制好员工当月流失率 认真参加每月三次旬会，做好会前准备、会中遵守会议纪律、会后执行会议布置内容 完毕营运总监效办其他任务任职规定：=1\*GB2⑴、年龄25-38岁，大专以上文化限度（在本行业工作三年以上可放宽），身体健康；=2\*GB2⑵、两年以上工作经验，熟悉餐饮管理、人事管理；=3\*GB2⑶、在公司执行力、沟通技巧、营销等方面有一定培训经历；=4\*GB2⑷、为人诚实守信、强烈上进心和责任感参加会议：⑴、公司周工作例会；⑵、季、月度公司经营分析会；⑶、部门召开重要工作会议；⑷、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。27、采购部经理岗位职务阐明岗位名称：采购部经理直接领导：采购部总监下属岗位：采购部所有员工岗位性质：全面主持采购部工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴、主持采购部全面工作，提出公司物资采购筹划，报批后组织实行。负责公司物资采购及外协工作，编制采购及物资供应筹划，保证公司物资正常供应；⑵、严格遵守采购规定，做好原材料采购工作，把握好采购作业质量和期限；⑶、建立严格供应商价格比较制度，严格采购成本控制。建立进料质量、数量与采购订单不相符异常解决机制；⑷、做好对供应商筛选评级工作，加强对供应商物供过程管理，保证物资采购在时间、数量、质量、价格上符合规定。建立健全供应商档案；⑸、⑹、调查研究公司各部门物资需求及消耗状况，熟悉各种物资供应渠道和市场变化状况，供需心中有数。指引并监督下属开展业务，不断提高业务技能，保证公司物资正常采购量；

审核月度各部呈报采购筹划，统筹策划和拟定采购内容。减少不必要开支，保证最大限度物资供应。依照物资储备定额规定，实行定期订购与定量订购相结合原则，减少流动资金占用。熟悉和掌握公司所需各类物资各称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资与否符合质量规定，对公司物资采购和质量规定负有领导责任；

监督参加大批量商品订货业务洽谈，检查合同执行和贯彻状况；

⒀、按筹划完毕公司各类物资采购任务，并在预算内尽量减少开支；

⒁、认真监督检查各采购员采购进程及价格控制；⒂、在部门经理例会上，定期报告采购贯彻成果；⒃、每月初将上月所有采购任务完毕及未完毕状况逐项列出报表，呈公司副总经理、董事长及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司采购项目；⒄、完毕上级领导安排其她工作。

岗位规定：⑴、大专或以上学历，同等职务5年以上工作经历；⑵、具备良好沟通表达能力；⑶、熟悉餐饮连锁行业资源市场；⑷、工作勤勉并富有激情，可以承担一定工作压力，⑸、熟悉市场采购管理，市场价格分析、监督、筹划制定。参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开采购部关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《月度岗位考核细则》。28、董事长助理岗位职务阐明岗位名称：董事长助理 直接上级：董事长 岗位性质：全面协助董事长工作工作管理权限：本职工作范畴全盘管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴协助董事长解决寻常工作事务⑵负责组织公司发展战略研究，参加公司战略研讨会；⑶组织公司高层管理人员薪酬管理绩效考核工作； ⑷配合做好对公司经营状况内部审计工作；⑸筹办股东会和董事会会议，并负责会议记录工作，保管会议文献和记录；⑹撰写交办工作文书，承办经批准文献，整顿送达董事长文献资料；⑺接待到访董事长客户，安排客人活动等事务；⑻安排董事长商务洽谈联系、会务、外出时交通、住宿等后勤事务；⑼负责协调和组织公司信息披露事宜，建立健全关于信息披露制度 ，参加公司所有涉及信息披露关于会议，及时知晓公司重大经营决策及关于信息资料；⑽董事长交待其她事项： ①对公司内部资料、文献查阅权、索取权；②对交办事项处置建议权；③公司对外信息披露权；④董事长办公室寻常事务管理权；⑤工作协作关系。岗位规定：⑴、本科及以上学历，管理及有关专业。⑵、具备管理知识、法律、财务、金融知识、社交礼仪知识 。⑶、3年以上工作经验，3年以上公司高层管理经验⑷、专业知识规定具备文秘工作、管理工作、质量管理、法律、金融等方面知识。⑸、重要技能规定有计算机操作能力、沟通能力、组织能力、口头文字表达强、综合协调能力强。参加会议：⑴、本部周、月部门有关会议；⑵、公司召开供应部关于工作会议；

⑶、公司每月季工作协调会；⑷、公司年度工作大会。岗位薪酬：详见《劳务合同》《试用期合同书》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《月度岗位考核细则》。28、工程部经理岗位职务阐明岗位名称：工程部经理直接上级：总经理下属岗位：电工、维修工岗位性质：对本部门工作布置、指引、检查监督、评价和考核管理权限：对本部门和本职责范畴内工作有指挥、协调、监督管理权力管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：⑴、在总经理直接领导下主持工程部寻常工作，负责酒店工程设备设施正常运转、维修、更新、改造等业务领导、组织和管理工作，督促本部门各专业安全、高质量、高效率地工作。⑵、制定本部门规章制度、工作程序及质量原则，督促、检查各专业人员严格遵守执行；⑶、提出年度工作筹划，并依照上年度状况制定下年度能源费用筹划，设备维修费用筹划，设备报废和更新筹划及工程改造费用筹划；⑷、合理控制能源消耗及各项费用支出，在保证安全、高效运营前提下，减少维修与运营费用；⑸、制定节能、降耗办法，并检查、督导员工贯彻执行。；⑹、定期制定设备维修及更新筹划预算报告，保证各种设备在安全、高效、经济条件下运营；⑺、负责制定、监督、实行各项动力设备运营控制及保养筹划；⑻、合理调配、使用各类专业人员，依照实际状况调节各专业人员配备；⑼、加强员工服务原则和业务技能培训，促使员工不断提高服务水平和专业技能，勉励员工掌握第二技能；⑽、检查员工工作质量，依照员工体现进行勉励或惩罚；⑾、协调本部门与酒店其她部门关系，解决浮现矛盾；⑿、指引管理人员绩效目的制定，检查管理人员绩效目的完毕状况；⒀、对管理人员进行工作检查和考核，对各班成员工考核和评估状况进行监督，保证各项评估公平合理，符合实际状况；⒁、提出各项办法防止重大人身事故和设备事故发生，检查防范和应急解决办法，配合安所有门对下属进行安全生产、消防意识教诲与培训；⒂、科学合理地控制本部门人工成本及经营成本；⒃、保证各店工程设备正常运营，完毕总经理交付各项工作。岗位规定：⑴、大专以上文化限度和有关管理知识；⑵、具备德、勤、能、诚品格；⑶、具备较强基层管理能力和工作协调能力；⑷、擅长组织、带领下属团结、努力工作；⑸、具备一定动力设备管理、工程维修管理工作经历。参加会议：⑴、经理办公会议；⑵、公司晨会、周工作列会；⑶、季、月度各部门召开工作会议；⑷、部门召开重要工作会议；⑸、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。29、中餐厨师长岗位职务阐明岗位名称：中餐厨师长直接上级：店长、厨务经理下属岗位：厨务部所有员工岗位性质：对本部门工作布置、指引、检查监督、评价和考核管理权限：对本部门和本职责范畴内工作有指挥、协调、监督管理权力管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、协助厨务经理做好年度规划与预算；做好季度、月度筹划，并组织后厨员工实行=2\*GB2⑵、制定厨房操作规程、岗位职责、制定值班表,保证厨房工作正常进行=3\*GB2⑶、定期实行厨师技术培训,组织厨师学习新技术和先进经验,定期或不定期对厨师技术进行考核,评估厨师,对厨师晋升调动提出意见经批准实行=4\*GB2⑷、协调后厨各岗位之间关系，依照厨师业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排，合理调配人员,科学安排操作程序,保证出菜节奏=5\*GB2⑸、负责控制菜品和关于劳动力成本,精确掌握原料库存量,理解市场供应状况和价格,制定菜单和规格=6\*GB2⑹、经常听取宾客对菜品提出意见，不断改进菜品质量=7\*GB2⑺、依照不同季节和重大节日组织、推出时令菜式,增长花色品种,增进销售=8\*GB2⑻、定期举办菜品技术比赛、组织新菜品研发，并记录比赛成果、新菜品开发等信息依照单个菜品出菜率，制定每月、每月热销菜品排行版=9\*GB2⑼、审核厨房请购单,负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存原料质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料=10\*GB2⑽、定期和不定期检查后厨及仓库清洁、督促当事人完毕后厨五常管理，并记录=11\*GB2⑾、制定厨房设备用法、操作规定等制度，定期检查、记录设备运转状况=12\*GB2⑿、积极参加店长主持晨会,经常与各部门协调,并听取宾客意见,不断改进工作岗位规定=1\*GB2⑴、年龄28岁以上，中专或职业高中以上文化限度，身体健康。=2\*GB2⑵、受过餐饮业全面性培训，精通烹饪知识；通晓食品生产加工过程；=3\*GB2⑶、熟知食品安全有关知识；熟知原材料加工、贮存知识，全面掌握中菜点生产工艺，并且有较强创新能力；=4\*GB2⑷、有指挥各类大型宴会组织运作能力；善于培训、评估员工，能合理地分派和安排工作。=5\*GB2⑸、有高度责任感、严谨工作态度，有组织、协调、沟通及成本控制等能力。参加会议：⑴、店长办公会议；⑵、店晨会、周工作列会；⑶、季、月度各部门召开工作会议；⑷、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。30、快餐区域经理岗位职务阐明岗位名称：快餐区域经理直接领导：快餐事业部总监、运营经理岗位性质：区域快餐各店管理工作管理权限：本职工作事务性管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、依照上级对区域分店近期和远期目的,财务预算规定,组织编写营销筹划方案,并实行；=2\*GB2⑵、组织制定年度,季度,季节性个分店营销筹划,组织重要公关营销,品牌推广活动实行方案及预算,提交审批；=3\*GB2⑶、按事业部规定并结合本地市场策划营销宣传活动,指引各分店个性化营销,在本地宣传公司理念,树立公司形象；=4\*GB2⑷、组织编写营销效果分析报告,向上级报告；=5\*GB2⑸、每周组持市场营销动态分析会,依照市场竞争发展状况等提出改进方案及实行,拟订营销筹划,调节方案上报总公司审批；=6\*GB2⑹、与本地新闻,媒体,政府机关建立良好关系,组织和参加各类公关活动,将分店在本地形象宣传，并保持和建立与各经济组织关系。=7\*GB2⑺、管理和维护公司重要客户关系=8\*GB2⑻、组织回访客户意见,建立反馈总汇,分类,记录及分析,并进行上报,已备总部统一营销策划及经营部门改进使用。=9\*GB2⑼、依照本地消费原则,经济状况与出品部,财务部制定本地区价格方略,共同拟订价格管理办法,并提交总部审批。=10\*GB2⑽、保持公司原则化体系,执行统一制度,发布和完善公司各类原则作业手册,并组织监督,指引区域内个分店各项原则。=11\*GB2⑾、负责各分店下属经营部门详细绩效管理工作,保证公司利益不受损失。岗位规定：=1\*GB2⑴、2年以上连锁餐饮行业管理经验，大专以上学历；=2\*GB2⑵、具备很强沟通协调能力，顾客至上；=3\*GB2⑶、具备很强执行能力和领导力，可以关注细节；=4\*GB2⑷、熟悉、掌握、运用快餐服务流程及原则。参加会议：⑴、部门办公会议；⑵、部门晨会、周工作列会；⑶、季、月度各部门召开工作会议、经营分析会议；⑷、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。31、快餐店长岗位职务阐明岗位名称：快餐店长直接领导：快餐区域经理、运营经理岗位性质：快餐门店管理工作管理权限：本职工作事务性管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、管理门店销售、财务、人事、设备、卫生安保及各项规章制度实行工作；=2\*GB2⑵、具备较强领导能力，带领店内员工完毕公司各项指标；=3\*GB2⑶、解决店内突发客诉事件及各种突发事件；=4\*GB2⑷、及时与营运经理沟通店内状况，实行广告和促销活动，维护和保管促销用品；=5\*GB2⑸、与公司各部门建立良好沟通、协作；=6\*GB2⑹、管理店内产品种类、产出量、外形、展示及损耗、控制成本，减少消耗；=7\*GB2⑺、接待政府机构检查；=8\*GB2⑻、做好店内各种设备维护工作；=9\*GB2⑼、做好员工培训筹划，实行员工培训；=10\*GB2⑽、管理店内钞票和有关财务票据。岗位规定：=1\*GB2⑴、拥有高中以上学历；=2\*GB2⑵、有连锁餐饮有关经验；=3\*GB2⑶、热情开朗，善于与人沟通；=4\*GB2⑷、适应高效工作环境，乐于从事连锁餐饮零售业。参加会议：⑴、店长办公会议；⑵、店晨会、周工作列会；⑶、季、月度各部门召开工作会议；⑷、公司召开紧急或暂时重要会议。岗位薪酬：详见《劳务合同》《公司薪酬原则》《员工管理手册有关规定》。考核办法：详见《岗位考核细则》。32、中餐楼面经理岗位职务阐明书岗位名称：中餐楼面经理直接领导：中餐店长、事业部服务经理岗位性质：中餐楼面管理工作管理权限：本职工作事务性管理管理责任：对所承担工作全面负责重要职责：=1\*GB2⑴、协助店长做好前厅服务工作、人员管理工作；=2\*GB2⑵、协助店经理迎接客人礼仪培训、客人就餐中服务培训流程和服务规范培训；=3\*GB2⑶、上班前检查员工仪表仪态，凡不符合原则和规范规定不能上岗；=4\*GB2⑷、按规范规定逐项进行检查并作好记录，对不符合原则应及时整治，必要时报告店长=5\*GB2⑸、着重检查餐具、用品与否备齐、清洁、无破损；摆台与否规范；桌椅与否整洁；菜单、酒具与否卫生且无破损；=6\*GB2⑹、开餐后带领服务员按规范程序做好接待服务工作，督促服务员详细操作，发现问题及时纠正保证服务质量符合原则；=7\*GB2⑺、注意观测客人用餐状况，随时满足客人各种用餐需求，遇有重要客人和服务员人手不够时，应亲自服务；=8\*GB2⑻、为客人点菜，带领本岗服务员向客人推荐特别菜点、饮料，认真做好菜品推销工作；=9\*GB2⑼、店长休息时，履行代店长职责；=10\*GB2⑽、检查本岗位区域