营养科工作制度范文

第页共页营养科工作制度范文第一章总则第一条为了加强营养科的管理，规范营养科的工作流程，提高服务质量，制定本工作制度。第二条本工作制度适用于所有在营养科工作的人员，包括营养科医师、营养师、实习生等。第三条营养科工作宗旨：以患者为中心，为患者提供高质量、个性化的营养服务。第二章营养科工作流程第四条患者入科（一）患者入科的途径包括门诊转院、病房转入、急诊转科等。（二）患者入科后，由接诊医生将患者信息录入系统，并安排营养科评估。第五条营养科评估（一）营养科评估是指对患者的营养状态进行全面评估，包括体格检查、营养摄入记录、生化指标检查等。（二）评估报告应详细记录患者的营养状态、营养需求以及存在的问题等。第六条营养科制定个性化营养方案（一）根据患者的评估报告，营养科制定个性化的营养方案，并书面报告给医生组别。（二）方案应包括饮食调整、膳食补充剂、营养支持等内容。第七条营养科营养管理（一）与患者家属沟通，解答相关问题，提供营养教育。（二）定期跟踪患者营养状况，做好营养治疗的效果评估。（三）根据患者的变化情况，及时调整营养方案。（四）建立营养管理档案，记录患者相关信息。第八条营养科的培训与学习（一）营养科人员应参加营养学术研讨、培训课程等，不断更新自己的专业知识。（二）充分利用医院内外的资源，加强专业互动，提高工作技能。第三章营养科医师职责和要求第九条营养科医师职责（一）负责患者的营养评估和方案制定。（二）提供营养教育，解答患者及其家属的问题。（三）组织并参与营养相关的研究和学术交流。（四）定期参加病房查房，提供专业指导。第十条营养科医师素质要求（一）具备扎实的医学和营养学基础知识。（二）具备较强的沟通能力和团队合作精神。（三）具备一定的科研和学术交流能力。（四）具备良好的职业道德和职业操守。第四章营养师职责和要求第十一条营养师职责（一）根据患者的营养评估结果，制定个性化的营养方案。（二）与患者家属沟通，解答相关问题，提供营养教育。（三）参与营养相关的研究、学术交流和培训。第十二条营养师素质要求（一）具备扎实的医学和营养学基础知识。（二）具备良好的沟通能力和团队合作精神。（三）具备科研和学术交流的基本能力。（四）具备良好的职业道德和职业操守。第五章营养科的质量控制和评估第十三条营养科定期进行工作质量控制和评估，包括但不限于以下方面：（一）方案的技术合理性和可行性。（二）患者满意度调查。（三）团队合作情况和协调效果。（四）科研和学术交流的成果。第十四条营养科质量评估的结果应及时报告院内相关部门和管理层，并做出相应的改进措施。第六章营养科的安全管理第十五条营养科人员应加强安全意识培养，遵守院内的安全管理制度。第十六条执行操作规范，确保工作中的卫生安全，预防交叉感染和食品安全问题。第七章营养科的职业道德要求第十七条营养科人员应遵守职业道德，秉持医者仁心的原则，尊重患者的隐私和权利。第十八条营养科人员不得随意泄露患者信息，不得接受患者及其家属的财物。第十九条营养科人员应提高专业水平，不断学习和进步，为患者提供更好的服务。第八章