科学课程大班食物变色了

科学课程大班《食物变色了》好小朋友们好不拍手了啊今天啊我想请你们做小博士跟我一起去做小实验好不好好好那么小博士做小实验需要诸多的工具工具呢就在这背面材料也在这背面现在呢我需要请每一组派两位小朋友到到背面去瞧一瞧我们所用的工具是什么我们所用的材料是什么然后等会来告诉大家好不好好好那么第一组我们请这两个小朋友你们去瞧一瞧这一组我们请你们两个到背面去瞧瞧好你们两个从这走对去瞧一瞧苹果香蕉饼干对除了看到HYPERLINK这是什么这什么药水这个呢统计纸好好了回来吧看谁动作快啊我已经回来了快对了快快快好现在请你们告诉我们大家你看到了些什么请举手谁举手了谁安静了嘘哦我看到他很棒你说我刚刚在那边看到了白色的米饭尚有黄瓜尚有饼干噢这些都是什么吃的吃的食物对吧尚有什么食物吗那边尚有那边尚有胡萝卜HYPERLINK你懂得有几个食物吗嗯十种十种对了好请坐是对有写号码眼睛真亮背面有许多的食物这些食物都放在不同的杯子里面这个杯子上面都有什么呀数字数字数字号码那这数字号码有什么用呢需要干嘛需要对跟我们的统计纸对应起来的那这张统计纸你们看到了吗看到了它有什么用呢猜猜看要统计的是什么好你说统计食物统计食物怎么样这里写着变色这里写着不变色什么东西要变色呀HYPERLINK怎么会变色了呢有无看到这个尚有一瓶这个对不对这是一瓶神奇的药水请坐这瓶药对我也不懂得等会要请你来帮我做个小实验研究一下这是什么这瓶药水滴入这些食物中听好听认真哦不听认真等会不懂得怎么玩滴入食物之中然后去看一看它会怎么样变色那你先观察一下这瓶药水它原来是什么颜色的黑色咖啡色黑色是咖啡色还是黑色白色的白色黑色认真看什么颜色黑色什么颜色黑色棕色黑色黑吗黑色这是黑黑吗HYPERLINK棕色这是什么棕色棕色黑棕色对不对黑棕色黑棕色这下说得比较精确了黑棕色那么等一会它滴出来会是什么颜色我们来看看好不好好对滴出来会是什么色什么色是像蜂蜜的颜色蜂蜜的颜色有点什么色黄色有点黄黄的对不对有点红红黄黄的是不是对那么等一会儿它滴到这些食物当中它的颜色还会是这个黄色吗不会不是不懂得我也不懂得滴滴看好的HYPERLINK好的那个白的上的东西呢那么这样啊等一会就请你们来做这个实验把这些药水滴到这些食物当中现在要认真听啊如果它变色了听好如果它变色了就请你在变色的这一栏中这里有个勾对不对如果例如说一号米饭变色了就请你在勾这一列中打个勾懂吗如果它不变色呢就在这个叉的一列中打个叉懂了吗懂了好的那么我们一共要验证几个食物十种十种食物因此这十种食物要请我们的小朋友合作来完毕例如说两个两个小朋友为一组有的人能够来滴药水有的能够来HYPERLINK做统计等一会你们还能够互相交换好不好好当你完毕这些统计之后请你把你的名字写好这样我才懂得你是做的哪一张统计明白了吗不要忘记什么名字对不要忘记名字啊好那尚有一点是这是一号统计本这是一号统计纸你要和一号盘子对应这个盘子里面有号码哦不能搞错哦否则等会我就不懂得你做的是哪一盘了好不好好我们要轻轻地走过来做统计统计的时间是八分钟因此速度要快开始好我倒计时一下好HYPERLINK赶快打开对能够开始滴了不对对了有点黄黄的（比比看）棕色变了吗不对啊它不原来就是棕色吗不对好再来再来滴多一点全都滴完你来这个加油加油把没有颜色的都一起滴好了一起观察没关系你擦一下好已有第一名出现了其它朋友加油真棒请坐这个叉我们写错了叉我们写错了HYPERLINK哪个写错了你觉得都变色了都变色啦胡萝卜没变它原来是什么色米饭为什么都打叉呀老师我就写错了写错了你就划掉划掉都变色了吗山芋在哪儿好我们尚有一分钟啊胡萝卜有一点点变色有一点点变色啊哪个算吗算有一点点也算现在我们都会我的不看我们的完毕了是吧好的去放好我这里变啦变成香蕉的颜色嘞变成香蕉的颜色了香蕉什么有有变变成仿佛有一这里有一点点发什么啊HYPERLINK对有一点点发什么颜色发黑是吧这个有点挺明显的变成什么色了黑色了黑色了那这里有吗仿佛有仿佛没有是吧饼干也变色了这个呢这个很明显这个呢（它变变变黑色了）这个呢这个是不是滴滴过药水后来就不能吃了不吃我们不吃好那时间到了我们还没有完毕的小朋友我们也先回来我们看看大家的实验成果啊好能够请坐好我倒计时啦三好请坐HYPERLINK这个字没写好没事好去二尚有两组我来我来最后一种我来快快其实两个点就够噢时间到了看闹钟已经响了快时间到啦朋友们请坐端正我们一起来看看啊拉过来点吧好停请安静现在来看我们一种个来瞧瞧第一种嘘第一种是什么东西米饭你们觉得米饭怎么样变色哇一致同意米饭变色了HYPERLINK是不是你们觉得米饭变的是什么色黑色米饭黑棕色究竟是黑色还是棕色黑色黑色米饭是变色的答对了答对了我拿一盘来给大家瞧一瞧好馒头仿佛变黑了停一种个来啊好米饭变怎么啦好黑好黑啊是不是好大家一致同意米饭变色了馒头也变色了都是觉得馒头也变色了变成怎么样啦黑色好的也变黑色了答对了第三个胡萝卜胡萝卜HYPERLINK胡萝卜胡萝卜这个没做这个胡萝卜这个没做有一二三四个小朋友已经做好了这个实验他们觉得胡萝卜怎么样打叉打叉是什么意思不对没有变颜色没有变颜色是没变吧没有变色了变什么了看着有一点点黑色有一点点黑色但是它明显吗没有仿佛感觉不太明显那我们就给它个叉好不好由于跟它们比起来的话它的变化实在是太小了对好那我们就给它上一种叉啊好HYPERLINK接下来第四个是什么土豆好变色了吗变了都觉得哎呦你觉得它没变色有五个小朋友觉得它变色了一种小朋友觉得它没变色那我们一起来看一看好不好土豆是四号变了吗变了变了吗变了变了什么黑色了变了绿色绿色是那你就这样比跟这个是黑绿色比跟这个黑棕色比起来是黑棕色吗是棕色吗有点HYPERLINK有点发什么我们滴得有点少哦可能是再滴多一点会变化得更明显一点对吧它是有点发黑发什么颜色发绿色发绿色我觉得有点像这个发黑色固然大家的这个颜色看上去反正就不是刚刚的颜色是这意思吗好吧那么我们就给它个对的好变色了那五号呢青菜这个叫这个叫什么菜这个叫做白菜黄芽菜它变了吗没有我看看你们这个人他说是变的这个说不变这个呢变了不变不变变了HYPERLINK究竟变了没有究竟变了没有没变（变了一点点）我们刚刚说那个药水是有点棕色的那它是现在是什么色变了一点点是变的什么色一点点有关系吗哪里有嗯你觉得明显吗还是棕色我看上去还是黄黄的你们觉得呢还是黄黄的还是黄黄的是吧那我们就给它个叉好不好不明显的我们就给它个叉好好接下来六号是什么变色了饼干怎么样变黑了变黑了这个大家都一致同意它是变色的了HYPERLINK变变变变变变不能吃了对颜色变得非常的深你们全部它就像焦掉的同样这个颜色非常的明显因此大家一看就看出来了对吧好下一种黄瓜黄瓜黄瓜怎么样变了吗变啦没变它发黑了吗它发黑了吗变了原来这个药水的颜色它这个原来的颜色变了吗没有没有吧究竟变了吗变了我问你们黄色是什么颜色黄色是这个药水怎么样原来的颜色对不对HYPERLINK我们说原来的颜色变得这样黑了吗变了黑才叫做变色那它这个变黑了吗没因此我们能够说它变了吗究竟没有没变啊我们要分清什么叫做变色啊变色就是说它原来的黄棕色变色了才叫变了啊好没变八号是什么这个变了吧变了这个非常明显对不对这是什么东西啊山芋山芋好这个变啦你们的找出来了吗都觉得这个黄瓜有人觉得它变了我们刚刚发现它其实没有变那么山芋呢噢山芋都发现了都找对了都觉得它变色了非常好HYPERLINK好九号呢香蕉变了你觉得它变了吗变黑了明显吗变了有什么变了怎么样有一点点有一点点是不是啊对有一点点黑了有一点点黑了我闻到了香蕉的香味了好的但是它跟它们比起来仿佛那么我们就把这个打勾打在它的中间好不好好有一点点一点点对吧我打在中间好你们觉得呢苹果这个大家的意见不一致对不对有的觉得它是变的有的觉得它没变确实它这个变化非常的小因此看不太出来最后一种是什么HYPERLINK苹果苹果怎么样变了没变究竟变了吗变了变黑了吗变了没有变了没有变黑了吗没有这是什么色变黄色变更橘色了橘色是什么色是它原来的色因此呢属于没变对吧原来的色嗯好这几个有点难度的对不对仿佛看看像是变了仿佛看看像是没变但是我们觉得变得最明显的是什么啊米饭馒头土豆饼干山芋是这些食物那么我现在有一种较好奇的问题想问问大家了这瓶神奇的药水究竟是什么呀为什么它会使这些食物变颜色呢有毒有毒吗HYPERLINK是什么你说由于里面加了色素有色素那色素怎么就碰到食物就变色了你说说看这什么中药有可能呢喝的中药也是这种色尚有吗你说我觉得这个药水是调饭的药水什么叫调饭的药水就是里面有色素种专门调饭的那种食物酱油是吗她觉得是我们平时用到的一种调料对吧酱油好你说呢我觉得是我们吃小笼包的那个醋有可能你说我觉得是先倒某些这个色素然后在里面再加了某些泡泡能够吹泡泡你看到有些泡沫是不是来你们都没答对这个我给你们看看好吧它究竟是什么对我是从这里面拿出来的HYPERLINK这是什么呢它的名字叫做碘伏碘伏碘伏是什么呀不懂得不懂得你们用过吧没有没有啊我我很想要在家里做实验那你能够回家再来玩一玩啊没有用过那我们一起来瞧一瞧好不好这里就有个碘伏你见过它吗没有没有啊那你看看它的用处你们用过吗用过吗挂盐水的我挂过那你告诉我挂盐水的时候涂过这个东西吗没涂过那你说仿佛涂过的一种个说一种个说我觉得这个消毒液的HYPERLINK一种棉花里仿佛沾着这个就是沾这个东西对吧沾的是这个碘伏对吧好请坐那你说我外公仿佛挂过盐水就是涂的这些这样容易插进皮肤里是为了让它插进去更方便吗你们觉得呢把毒给弄掉把毒把什么东西把细菌给弄掉对吧说得不错你们看来都见过它对吧现在我们发现了其实我们在生活当中是见过它的它的作用就是用来消毒当我们在挂盐水的时候呀需要给它先需要用它先给皮肤清洁一下把细菌去除掉之后再挂盐水这样细菌还会到身体内吗不会不会了好那碘伏我们已经认识了HYPERLINK那它为什么会使这些食物变色呢它会把手变色吗嗯手是黄色你懂得为什么会有这样的变化吗它会把手变色吗你说由于它有可能就是在帮这些食物消毒变回它们原来的颜色噢是给食物消毒好的尚有吗你说原来手是肉色的涂了这个就变黄了对吧就手会变黄噢那这个是碘伏的作用啊我是说现在为什么这些碘伏这个碘伏碰到这些食物就变色了呢是碘伏的作用呢还是这些食物的问题呢你来说说看是由于那些没颜色的那些东西都是没颜色的滴了这些东西就会有颜色那些有颜色的话滴了就会没颜色你发现（没颜色变化）你发现有某些白白的食物对吧它们原来没色滴了之后变化就很明显HYPERLINK有色的就不明显是吗好的那你懂得这些白白的食物当中含有什么含有什么东西才会使它变色呢不懂得对吧那我就要给你们看第二样东西了看过这个吗糖糖来看看像糖吗这是糖吗这是盐吧这是盐吗嗯面粉儿像面粉对吧面粉儿这是什么一块一块的你闻闻看有味道吗哇这个不是糖也不是什么不是糖对那不是什么有味道吗有什么味道馒头味道是什么味道淀粉HYPERLINK淀粉你们见过啊对上面写着叫小麦淀粉小麦淀粉对不对这些这些这些会变色的食物它们里面就含有淀粉淀粉就会使这个碘酒变色你们觉得我说的是真的吗真的真的啊那要不我给你们实验一下好不好好好看看我说的是不是真话啊对它是淀粉好好那我来实验一下啊看看我说得话真不真啊碘碘酒变这样黑吗会吗不懂得看看我说的话对不对哇娈色了HYPERLINK变了吗像变魔术同样像变魔术同样好变色了变了吗变色了变什么了看下面吧黑色变什么了变黑色了黑色原来是变了对不对这里黑黑的黑黑的了看来碘酒碘酒碘伏碰到了这个淀粉会变什么啊变色会变色对不对颜色会变深好我没有骗你们吧那么我们认识了碘伏现在我们要来认识认识这个淀粉了你们在哪里见过这个淀粉吗没有见过没有啊HYPERLINK真的啊没有见过那我们去看看见过吗哇没有这是哪里啊超市对啊超市啊超市上这一包一包的都是什么啊淀粉看玉米淀粉小麦淀粉多种各样的淀粉对不对淀粉会让碘酒变黑吗对但是我们不要让它碰到不就行了对不对好原来超市里就有这个淀粉我们平时见过吧我好想做做这实验呀我觉得你们有可能见过但是你没注意到它是不是啊好现在你懂得了吧下回到超市里能够去瞧一瞧它淀粉能够吃吗淀粉能够吃吗HYPERLINK不能够不能够吃啊能够不能够吃吗能够那你说说看怎么吃它我觉得能够吃它怎么吃由于这淀粉碰到那些打勾的食物烧着吃就较好吃这些食物里面含有淀粉的而这些食物我们都吃过其实我们食物当中都含有（淀粉）这些打勾的食物里面都含有淀粉然后这些食物都是能够吃的这个淀粉怎么来的呢就是从这些食物当中提取出来的因此它能不能吃啊能吃的那么它究竟怎么用我们来瞧一瞧好不好瞧一瞧啊怎么用怎么用这是在干嘛烧饭用的这是肉丝HYPERLINK把淀粉放到肉丝里这个肉丝就怎么样啦较好吃变得嫩嫩的滑滑的尚有呢这是什么豆腐豆腐麻辣豆腐