个人课内实验总结

海口经济学院实习报告书学号201213320130姓名黄锐仲专业班级市场营销一班所在院系经贸学院实习时间2014年12月日至月日学号201213320130姓名黄锐仲性别男班级市场营销一班时间年月日至月日指导教师姓名徐羚飒职称或职务助教实习单位全称实习单位地址实习类别（划√）课程见习（√）、专业实习（）综合实训（）、暑期社会实践（）实习的主要内容一、实验目的在学习《国际品牌管理》课程中，为了使我们加深对品牌以及品牌整合管理、品牌关系管理、品牌特许经营的理解，本学期开展了课内实验教学，通过理论与实践，使我们对品牌管理的基本知识、基本方法和基本技能等方面得到较系统的指导与训练，为今后的学习打下基础。二、实验方法对案例麦当劳特许经营进行分析。通过资料搜集、品牌分析、讨论与总结，探讨其XXX，并提出改进意见和建议。三、实验过程（一）理论阐述1、品牌整合管理：▪概述：品牌整合是近十年来出现的一种新的品牌管理方法，是指为了维持和提高企业的长期竞争优势而开展以下工作：把品牌管理的重点放在建立企业“旗帜品牌”上；明确企业品牌或“旗帜品牌”与其他品牌的关系，使品牌家族成员能够相互支持；充分利用企业现有品牌的价值和影响力来进行品牌扩张。▪品牌整合管理的核心：品牌整合的核心在于传播，企业品牌整合的核心在于品牌整体营销。2、品牌关系管理▪定义：品牌关系管理是指企业努力建立、维持和增强其产品品牌与其顾客之间的关系，并且通过长期互动的接触和对承诺的履行来持续增强这种关系的一种管理方法。▪品牌关系管理的核心：品牌关系管理以顾客为中心，强调顾客资产。3、品牌特许经营▪定义：品牌特许经营是一种以契约方式形成的特许人将品牌使用权授权给被特许人。允许被特许人在一定时期和地域范围内使用特许品牌进行经营的方式。▪品牌特许经营的基本原则：(1)品牌理念的一致性要求；(2)品牌识别的一致性要求；(3)品牌服务的一致性要求；(4)品牌经营管理的一致性要求。（二）案例分析1、案例内容2、分析问题实习报告（主要收获、不足及及尚需提高的能力等方面。标题黑体居中三号，正文宋体五号）《国际品牌管理》课内实验总结我们小组的实训的是麦当劳特许经营，从中让我对它的经营模式有了许多了解。当劳独特的运作战略，主要从其经营理念、特许经营、餐厅选址设计、餐厅服务以及成本控制五个方面来分析。

1.麦当劳的经营理念。当我们进入麦当劳点餐就餐时，总会受到服务员的热情招待，十分贴切温馨。其实，自麦当劳创业以来，其经营理念就一直没有改变，那就是“Q.S.C+V”原则，即“质量、服务、清洁、价值”。

2.再来看下麦当劳的“微笑”服务。说起麦当劳的微笑，总会使人想到它连锁店门前摆放着的满脸挂着微笑的人物肖像；不仅如此，店内的服务员更是微笑服务、热情周到、宾至如归。以笑脸迎客，微笑服务、快速服务、互动服务成为了麦当劳对外服务最突出的特点。3.那就是清洁。去麦当劳，除了我们会点餐就餐外，也许你还会去一下洗手间。甚至，麦当劳的厕所，都已经成为了最受欢迎和最为清洁的公厕了。麦当劳开拓了自己独特的特许经营模式，它在经营中主要是体现标准化、单纯化、统一化、专业化等四个方面，为此麦当劳的特许经营系统形成了低成本、高利润、规模经济日益提高的良好开局。麦当劳的经营标准化要求连锁店在店名、点貌、设备、商品、服务等方面，完全符合连锁总部指定的规则，达到麦当劳所认可的合格标准。对于产品要求，其实我们也可以发现，麦当劳的商品很是单一，就是汉堡饮料，种类并不多样。这是因为，麦当劳提出经营单纯化的模式，从各个岗位、各个工序、各个环节尽可能的做到简单化、模式化，从而减少了人为因素对日常经营的不利影响。此外，麦当劳还提出了经营统一化、经营专业化的独特模式，使它的特许经营连锁店业绩日益高涨，市场不断被打开。麦当劳餐厅所独有的经营模式使其成为当今商业竞争中的佼佼者，作为一个著名的国际品牌，麦当劳将“细节成就品牌”诠释到了完美。从麦当劳独特的经营方式分析，我们很容易就会发现它特有的运作模式、人员管理以及安全卫生管理，每一个经营模式都从细节抓起，逐渐确立自己的品牌优势；这些经验值得我们中国土生土长的餐饮行业做深入学习和探讨。相信，在不久的将来，作为服务行业的餐饮业也会渐渐学习麦当劳专业化的管理运营模式。在这里，可以说，麦当劳已经为为广大餐饮业的发展提供了一个模范，麦当劳在它特有的经营模式下发展前途定会更加辉煌！通过这次实训，我收获了很多，一方面学习到了许多以前没学过的专业知识与知识的应用，另一方面还提高了自己动手做项目的能力。本次实训，是对我能力的进一步锻炼，也是一种考验。从中获得的诸多收获，也是很可贵的，是非常有意义的。在实训中我学到了许多新的知识。是一个让我把书本上的理论知识运用于实践中的好机会，原来，学的时候感叹学的内容太难懂，现在想来，有些其实并不难，关键在于理解。在这次实训中还锻炼了我其他方面的能力，提高了我的综合素质。首先，它锻炼了我做项目的能力，提高了独立思考问题、自己动